① 第2個有「動感」,最後一個很霸氣,最奇葩的4種蛋糕「裱花」都有什麼
每一個人都會在一年當中經歷一次自己人生最重要的日子,那就是生日了。過生日的慶祝方式,我們首先想到的就是生日蛋糕。隨著社會的越來越開放,那些傳統造型的蛋糕已經淡出人們的視線,大家更追求的是造型奇特,吸引人的蛋糕,今天我們就來聊聊生活中那些奇葩的蛋糕裱花。
1,麻將蛋糕。
看著蛋糕就知道過生日的老媽肯定是一位資深的麻友了,這孩子也是夠有孝心的,在這么有紀念意義的日子送了母親“一條龍”的胡牌,祝福語也非常的有意思“媽媽生日快樂,麻將場得意!”下面是兩個逼真的篩子,數字合起來是久,也寓意著長長久久。
看完這些作品,不得不佩服人們的思想太清奇了。第二個很動感,第四個很霸氣,如果是你過生日,希望收到哪一款蛋糕呢?
② 翻糖麻將怎麼做
翻糖麻將
用料
主料
雞蛋4個
低筋麵粉520克
輔料
泡打粉
2小匙
蘋果
2.5個
調料
朗姆酒
2大匙
細砂糖
355克
檸檬汁
2小匙
翻糖
1230克
水
15克
黃油
480克
糖粉
120克
乳酪
250克
白巧克力
200克
干佩斯
50克
黑色素
20克
紅色素
20克
黃色素
20克
藍色素
20克
生粉
適量
綠色素
20克
麻將翻糖蛋糕的做法
糖漬蘋果材料:中等大小蘋果2個、細砂糖55克、白朗姆酒2大匙(適合兩個10寸三能方形蛋糕模)
糖漬蘋果磅蛋糕材料:黃油360克、細砂糖300克、雞蛋4個、低筋麵粉520克、泡打粉2小匙、中等大小蘋果半個、檸檬汁2小匙
覆蓋材料材料:翻糖膏1200克
粘合劑 :翻糖30克、水15克
奶油乳酪:黃油120克、糖粉120克、奶油乳酪250克
其他:白巧克力200克、干佩斯50克、綠色素、黑色素、紅色素、黃色素、藍色素各20克、生粉適量(做手粉用)
一、糖漬蘋果:
1.將蘋果去核、去皮,切小丁,放入小鍋中,將白朗姆酒、細砂糖倒入鍋中,小鍋熬煮
2.至蘋果呈透明狀,關火,冷卻備用
二、糖漬蘋果磅蛋糕及整體裝飾:
3.將模具塗油撒粉放入冰箱冷藏,將黃油、細砂糖倒入攪拌缸攪拌至混合均勻
4.將雞蛋每次加入1個,攪拌至均勻,將低筋麵粉、泡打粉混合過篩,倒入攪拌缸,攪拌至均勻
5.將去皮的蘋果用擦絲器擦絲,加入步驟4中,再加入檸檬汁,攪拌至均勻,製作好的麵糊
6.將麵糊倒入模具一半滿,將備用的糖漬蘋果丁倒入麵糊中
7.將剩餘的麵糊倒入模具,烤箱提前預熱15分鍾,175度,上下火、中層、烤60分鍾左右,插入竹簽檢驗是否烤熟
8.出爐、脫模冷卻,平分成兩份,這時調制所需顏色的翻糖膏
9.將奶油乳酪中的材料倒入攪拌缸,攪拌均勻,塗抹在蛋糕夾層中,並在四周薄薄的塗抹一層
10.將翻糖膏擀開盡量薄,覆蓋在蛋糕上,並用撫平工具撫平表面,去除多餘翻糖膏,同理將翻糖膏擀開4毫米厚,覆蓋在蛋糕上
11.同理覆蓋第二個蛋糕糖皮
12.將一塊兒調色的翻糖膏擀開,裁成1.5厘米寬的長條,粘在需要裝飾的蛋糕表面,手繪撲克牌
13.成品
三、巧克力麻將牌製作過程:
14.將白色巧克力隔熱水融化,取出一半加入綠色食用色素
15.將麻將牌模具清洗干凈,徹底擦乾水滴,倒入白色巧克力液,至模具2/3滿,放在桌子上磕一下,排除空氣,放入冰箱冷藏凝固
16.將綠色巧克力液倒滿模具,放入冰箱冷藏凝固
17.取出,倒扣模具輕輕磕一下,巧克力麻將牌就脫模了,用毛筆沾色素塗抹字體
③ 十寸的蛋糕有多大最好帶照片來.
10寸的蛋糕直徑應該是34厘米
屬於中等的蛋糕,僅適合在家過過小生日的,人多就不夠吃了。
圖片
http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=10%b4%e7%b5%b0%b8%e2
④ 10寸的蛋糕多大要圖片
30厘米,550g
⑤ 8寸10寸左右的蛋糕大概有多大有沒有圖片
八寸蛋糕,直徑29厘米。十寸蛋糕,直徑為33厘米。1寸約等於3.3厘米
⑥ 8寸10寸蛋糕多大圖片
八寸蛋糕,直徑29厘米。十寸蛋糕,直徑為33厘米。1寸約等於3.3厘米
一般情況,在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那麼,10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米,大概夠5-8個人吃。
(6)麻將蛋糕圖片10寸擴展閱讀:
1、10寸方形蛋糕的對角線長是:10X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。)寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
2、10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右,由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2厘米或更多,大概夠5-8個人吃。
⑦ 10寸有多大
10寸大小是25.4*20.3cm。
1英寸=2.54厘米,10英寸=10*2.54=25.4厘米。所以10寸蛋糕尺寸是25.4厘米。
一般情況,在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那麼,10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米,大概夠5-8個人吃。10寸蛋糕基本屬於中號的蛋糕,一般是夠6-8個人號,當然如果是象徵性的吃12個人也夠了。
(7)麻將蛋糕圖片10寸擴展閱讀:
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用,一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
⑧ 麻將生日蛋糕怎麼做的
麻將生日蛋糕製作方法
食材
主料
白巧克力
500g
黑巧克力
100g
輔料
8寸戚風胚
1個
8寸蛋糕片
1個
淡奶油
800g
細砂糖
80g
黃桃罐頭
適量
色素
適量
步驟
1.製作巧克力麻將。我做的巧克力裡面夾的蛋糕片。首先准備一個烤好的可可蛋糕片
2.用刀切成小塊,要比麻將模小
3.用40-50度的熱水融化巧克力
4.融化好的白巧克力裝進裱花袋裡。
5.先在麻將模的底部擠一層白巧克力
6.鋪上切好的小蛋糕片
7.然後用白巧克力將麻將模填滿。
8.用刮刀將巧克力抹平,放入冰箱冷藏至硬。
9.接著做巧克力插片。分別把黑,白巧克力用小勺子放到模具的字上,放到冰箱冷藏至硬。然後把浮上的巧克力用小刀輕輕刮掉,只留下字體上的巧克力
10.然後用巧克力把模具填滿刮平,放入冰箱冷藏至硬即可。
11.做好的巧克力插片放在保鮮盒備用
12.做好的巧克力麻將。
13.用描寫筆蘸上色素把圖案描下來
14.完成。
15.烤好的8寸戚風蛋糕胚,用刀分成3片
16.取800克淡奶油加80克細砂糖打發至9分
17.第一片蛋糕放少許奶油,抹平
18.鋪上一層切好黃桃罐頭丁
19.蓋上一片蛋糕片
20.再放適量奶油抹平,鋪一層黃桃丁
21.最後放上蛋糕片
22.蛋糕頂部要放多一點奶油
23.用抹刀抹平
24.完成的蛋糕胚
25.剩下的奶油加入藍色色素拌勻,放入裱花袋裡,剪個小口子,在蛋糕表面擠出細條
26.將細條鋪滿整個蛋糕,蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。
⑨ 8寸10寸蛋糕多大圖片
八寸蛋糕,直徑29厘米。十寸蛋糕,直徑為33厘米。1寸約等於3.3厘米
一般情況,在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那麼,10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米,大概夠5-8個人吃。
(9)麻將蛋糕圖片10寸擴展閱讀:
1、10寸方形蛋糕的對角線長是:10X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。)寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
2、10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右,由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2厘米或更多,大概夠5-8個人吃。
⑩ 10寸蛋糕有多大,最好有真實照片!
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用,一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 適合12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克 適合14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
(10)麻將蛋糕圖片10寸擴展閱讀
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。