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如何製作美食小蛋糕 2025-08-26 19:45:06
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簡約小汽車蛋糕圖片

發布時間: 2022-10-24 19:29:54

⑴ 車仔蛋糕的做法步驟圖,車仔蛋糕怎麼做好吃

車仔蛋糕的做法

  • 烤箱提前預熱10-15分鍾,將蛋糕糊放進戚風模具上下火150度,烤大概35-40分鍾。

  • 做好了,放了個生日牌,然後就進冰箱了。很生動哇。。

⑵ 汽車蛋糕的家常做法 小汽車蛋糕的做法

1、用料:8寸蛋糕胚1隻、淡奶油400g、細砂糖40g、巧克力少許、芒果丁適量、色素少許、奧利奧餅干4塊。

2、淡奶油400g加細砂糖打發。

3、蛋糕胚裁好。

4、抹適量打發的淡奶油,鋪上芒果,用淡奶油將芒果肉覆蓋住。

5、加入蛋糕胚,抹奶油,將裁剪下來的蛋糕胚碼放好。

6、表面抹薄薄第一層淡奶油。

7、在進行一次抹奶油,不光滑也不要緊哦。

8、奧利奧餅干根據蛋糕胚體積,碼放在合適的位置。 巧克力加少許淡奶油融化,裝入裱花袋擠出小汽車的窗戶等,將淡奶油添加少許色素,調成喜歡的顏色,用星星裱花嘴順著小汽車邊緣擠好奶油。 車窗子等位置可以換其他顏色擠好奶油即可,小汽車蛋糕就做好了。

⑶ 小汽車蛋糕的做法步驟 小汽車蛋糕怎麼做

1、食材:8寸圓模戚風蛋糕1個、動物性淡奶油500毫升、烘焙用巧克力適量、可食用色素少許、莓水果適量、細砂糖50克、奧利奧餅干4塊、小號裱花嘴1個、裱花袋(中號)1個、橡皮刮刀1個、電動打蛋器1件、裱花台1件。

2、先按照戚風蛋糕的製作方法烤好一個8寸圓模戚風蛋糕胚。配方如下:低筋麵粉85克,雞蛋5個(約60克每個),色拉油40克,牛奶40克,細砂糖50克(蛋清用),細砂糖30克(蛋黃用)。烘烤方式以我的烤箱BO-K35為例:上火110度,下火120度先烘烤35分鍾。然後再調高上火到120度繼續烘烤15-20分鍾。烤箱倒數第二層,加插烤盤。8寸戚風總的烘烤時間50-55分鍾。以上烘烤模式僅供參考。實際烘烤時請根據自家烤箱的特點來調節溫度和時間。

3、將戚風蛋糕兩邊平均切掉一個小半圓。

4、再把大塊的片成兩片,小塊的疊在車身上,切成車頂的樣子,擺放好,修成自己滿意的樣子。

5、加入淡奶油500克加糖50克打發,蛋糕片抹上奶油,夾上水果,疊上另一片蛋糕。注意:塗抹蛋糕大概需要400克奶油即可。可以挑出100克奶油裝入小碗中先放冰箱冷藏免得奶油變軟影響後續的裱花裝飾效果。

6、接著在車身後半部份塗上奶油夾上水果。放上車頂,兩片蛋糕之間也要塗奶油粘合。

7、整體抹上奶油。然後將蛋糕整理移到蛋糕托上繼續下一步的操作。

8、先將事先准備好的奧利奧餅干貼好作為車輪裝飾再進行下一步的裝飾。

9、剩餘的奶油用牙簽挑少許色素調成藍色,用小號星形花嘴擠出花形。

10、留下車窗和前後玻璃的部份不要擠,其他地方都擠滿藍色。

11、用巧克力甘那許勾出車窗。我是用烘焙專用的法夫娜巧克力裝入碗里隔熱水溶化後再裝入裱花袋裡擠在防粘油紙上等干透後再用牙簽挑起來移到蛋糕上的。

12、一個可愛的小汽車蛋糕就完成裝飾了。

⑷ 小汽車蛋糕做法

1.
把雞蛋分離出蛋白和蛋黃

2.
蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻,再篩入低粉攪拌成蛋黃糊

3.
蛋白中加入檸檬汁5滴,用電動打蛋器打,分三次加入糖。

4.
攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可

5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌,不要轉圈攪拌哦

6.
把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽攪拌均勻,倒入模具中,用力磕幾個震出裡面的空氣

7.
烤箱140度預熱。

8.
然後把蛋糕放入烤箱中,選擇一鍵智能烘焙,按下一鍵啟動即可。

9.
145度,45分鍾完成。

10.
烤好後馬上拿出來倒扣。

11.
放涼後脫模,夾水果,抹奶油(淡奶油事先打發)

12.
放一點點藍色的色素在奶油裡面,攪拌均勻。

13.
裝入裱花袋裡面,

14.
用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。

15.
放上奧利奧餅干做車輪,換成18號花嘴擠上小星星裝飾。

16.
除車窗外,全部擠滿小星星,然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可

⑸ 小汽車蛋糕的做法步驟圖,小汽車蛋糕怎麼做

主料 未知
雞蛋3個、低筋麵粉50克、花生油24克、牛奶24克、糖50克
輔料
奧利奧餅干4個、火龍果一個、色素幾滴、糖30克、淡奶油300克
小汽車蛋糕步驟1

所有的食材准備好,蛋清裝入無油無水的干凈容器,分三次加入白糖,用打蛋器打至硬性發泡
步驟2

蛋白用打蛋器打至硬性發泡
步驟3

用打蛋器將蛋黃打散,加入油和牛奶,用打蛋器打至融化
步驟4

篩入低粉後,用刮刀翻拌至無乾粉顆粒
步驟5

分兩次將蛋清糊糊和蛋黃糊糊拌勻(這個時候就可以預熱烤箱)
步驟6

模具裡面刷上少量油
步驟7

將蛋黃糊糊倒進去,震出大氣泡
步驟8

放入預熱好的烤箱,150度烤60分鍾
步驟9

淡奶油加入輔料里的糖,打發
步驟10

將蛋糕胚分成兩片,中間抹上淡奶油,擺放上火龍果丁
步驟11

先將蛋糕周圍抹上白色的淡奶油,粘上四片奧利奧餅干,將剩下的淡奶油分別調成粉色和淡綠色,將蛋糕裝飾好即可

⑹ 小汽車蛋糕的做法步驟圖,小汽車蛋糕怎麼做好吃

用料
8寸戚風蛋糕
淡奶油
果醬
色素
巧克力
小汽車蛋糕的做法
蛋糕切件小汽車蛋糕的做法 步驟1
組裝,夾層抹果醬。小汽車蛋糕的做法 步驟2
打發淡奶油。抹好。小汽車蛋糕的做法 步驟3
融化巧克力畫線。奶油調色,擠滿。用餅干做輪胎。小汽車蛋糕的做法 步驟4

⑺ 粉色系小汽車蛋糕怎麼做好吃又簡單

食材明細
圓形酸奶戚風8寸
1個
安佳淡奶油
650克
食用色素
少許
芒果丁
適量
黑巧克力
適量
細砂糖
65克
奶香
口味
烘焙
工藝
數小時
耗時
高級
難度
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:1 1淡奶油加入細砂糖,電動打蛋器打發
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:2 2打到出現明顯紋路,有硬度即可,冰箱里冷藏備用
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:3 38寸酸奶戚風一個
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:4 4兩側各等分一刀
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:5 5寬度是切下來的兩塊並排放在中間那塊蛋糕上正合適,小汽車雛形側面
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:6 6正面
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:7 7抹奶油。做汽車底下的那塊蛋糕分片,先抹一層奶油,再鋪一層芒果丁,再把另一片也抹奶油合在上邊
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:8 8上邊做車頂的蛋糕也都抹上奶油,合在一起,最後外層抹一層奶油,抹平
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:9 9黑巧克力裝裱花袋隔水融化,前端剪小口,在小汽車上畫出圖形和輪廓
粉色系小汽車蛋糕的做法步驟:10 10剩下的奶油用牙簽沾天然食用色素,調成粉色,用花形花嘴給小汽車裱花,最後放上自己灌制的巧克力生日牌,這個生日蛋糕就做好了

⑻ 怎麼做小汽車蛋糕做法

首先用切刀把蛋糕胚的汽車模型做出來,之後根據模型開始抹胚和裝飾就好了。

⑼ 動感麥昆小汽車的做法步驟圖,怎麼做好吃

動感麥昆小汽車蛋糕

  • 車頂和車窗車玻璃部分的奶油 只需要打到酸奶的質地 填色就會比較平整了 希望大家能用得上