Ⅰ 草莓蛋糕代表什麼
草莓蛋糕的寓意是愛情，草莓熾烈的紅色，配上奶油純潔的白色，那甜蜜又帶酸頭的滋味，像極了純潔又熱烈的愛情。
草莓蛋糕通常採用紅絲絨蛋糕作為基底，華麗的紅色和愛心的形狀非常撩人，符合情人節的主題，外層點綴著一圈草莓花環，顏值可謂爆表。
草莓蛋糕的歷史和特點：
草莓蛋糕是日本最大眾化的一款甜點，在動漫里也經常「出鏡」。「草莓蛋糕」款式頗多，但以海綿蛋糕打底、夾層為奶油和草莓的款式其實誕生於日本。據說是不二家主廚在1992年為適應日本人的口味而發明的。
由草莓、淡奶油與海綿蛋糕胚組成的草莓奶油蛋糕實際誕生於日本。在法國雖然也有使用草莓做成的蛋糕，但並不是使用淡奶油，而是使用卡仕達醬與黃油製成的mousseline。在美國和英國也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕，也是草莓+奶油，但並不是海綿蛋糕胚，而是使用了介於麵包與餅干質地之間的一種蛋糕胚。
Ⅱ 草莓慕斯蛋糕的做法
草莓慕斯蛋糕怎麼做?草莓是一種很有營養的水果，趁著現在還有些草莓，趕緊來做一款草莓甜品吧。下面，我們就來看看草莓慕斯蛋糕的做法。
草莓慕斯蛋糕的做法如下：
材料：無糖消化餅干50g、黃油25g、奶油乳酪210g、淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片2片、冷水70g、草莓適量
做法：
1、先將消化餅放入保鮮袋中，用擀麵杖壓成末狀;
2、黃油隔水融化成液體，將餅干末倒入，翻拌均勻;
3、將拌好的餅干末倒入6寸圓形活底蛋糕模中，用手壓實;
4、將一些草莓去蒂，然後對半切開，切片朝外，一個一個挨著鋪在蛋糕模四周;
5、放入冰箱冷藏30分鍾，同時開始製作慕斯部分;
6、奶油乳酪倒入盆中，加入糖粉攪拌均勻;
7、吉利丁片用冷水泡軟，然後隔熱水融化成液體;
8、將融化的吉利丁液倒入奶油乳酪中，攪拌均勻;
9、淡奶油用電動打蛋器打到8分發，可以緩緩流動，有紋路即可;
10、將淡奶油倒入奶油乳酪里，攪拌均勻後，倒入模具，淹沒草莓邊。放入冰箱，冷藏四個小時以上。
11、冷藏好的蛋糕取出，將草莓帶蒂切為兩半，輕輕的沿邊鋪整齊，中間可配合藍莓造型。完成!
了解了草莓慕斯蛋糕的做法之後，我們再來看看草莓怎麼保存?
多的草莓怎麼保存呢?
1、如果你打算將草莓存放在冰箱里，則無需清洗草莓。草莓就像個海綿能吸收所有水分，所吸收的水分越多，就越快腐壞。如果你洗了草莓才將它們放入冰箱里，那麼無論你用什麼方法，它們都會更快腐壞。如果你把它們存放在冰箱里，之後才清洗，也應小心去除多餘水分，否則草莓將變得太冰冷。
2、立刻丟棄任何發霉的草莓。黴菌容易傳播，所以在你購買時應盡快丟棄任何發霉的草莓。如果你把發霉的草莓也一起存放，黴菌會擴散，造成草莓快速腐壞。一個腐壞的草莓就能毀壞一整盒草莓。你應只挑選最新鮮、最鮮艷的草莓來避免此問題。
3、切勿把草莓存放在塑料盒裡。盡管大部分商店出售的草莓都是存放於塑料盒，但這其實並非理想的存放方法。
4、將草莓存放在烤盤上。去除草莓莖部，然後將被切的部分朝下放在烤盤上。切勿讓草莓互相觸碰，以便能保存得更久。然後把烤盤放入冰箱，可存放數天。
以上就是關於草莓慕斯蛋糕的做法的介紹，希望對您有所幫助!
Ⅲ 網紅蛋糕除了毛巾卷、冰皮蛋糕、小口袋麵包外，還有哪些比較出名的蛋糕麵包
一、法國
麵包是法國人一日三餐不可或缺的食物。法國人喜歡吃的麵包有法棍（法國的標志麵包、法國的風情尤物）、鄉村麵包（材料簡單，考驗烘焙師功力），布留修（狄德羅筆下的「繁復而豪華」的麵包）、方泰奇麵包等。二、義大利
義大利也是古老的國度，除了披薩、義大利面、冰淇淋、咖啡等，很多麵包誕生於義大利。義大利的著名麵包有佛卡夏、恰巴塔、潘妮托尼、潘多洛、羅塞達麵包、麵包棒Grissini等。
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Ⅳ 法式草莓慕斯蛋糕怎麼做 怎麼做法式草莓慕斯蛋糕
1、蛋糕片1片，牛奶83克，香草莢1/5根，細砂糖30克，蛋黃1個，吉利丁片5克，橙皮酒7克，淡奶油81克，草莓果凍，新鮮草莓101克，細砂糖17克，吉利丁片3克。
2、先烤一片蛋糕片，准備慕斯圈。這里是直徑7厘米和直徑9厘米的慕斯圈
3、用慕斯圈在蛋糕片上壓出形狀，放在鋪了油紙或者油布的烤盤上。如果做的量少，可以直接放在甜品盤上。
4、草莓洗凈切去蒂部，對半切開，把切開的那面緊貼著慕斯圈內壁擺上去。7厘米的慕斯圈擺一圈就可以了。
5、9厘米的也可以把中間再擺上整個的草莓。草莓不要買太大太高的，不然做出來會不好看，如果草莓個子太高，可以切去一部分。推薦買紅顏草莓，顏色漂亮。
6、吉利丁片放在冰水裡泡軟。
7、牛奶里加入香草莢和香草籽，一半量的細砂糖，放到火上煮沸然後關火，把香草莢取出來。
8、蛋黃加入剩下的細砂糖攪打均勻。
9、先倒入少量的牛奶攪拌均勻。
10、再把9全部倒入牛奶鍋中拌勻。
11、放在火上，用最小火煮至稍微有點濃稠的狀態
12、煮至濃稠就可以關火了。然後把泡軟的吉利丁片放進去，用余溫把吉利丁片融化，要不停的攪拌直至看不到吉利丁片的顆粒。然後離火，再倒入一點點橙皮酒或者朗姆酒拌勻。
13、淡奶油放在無油無水的盆中，用電動打蛋器一直朝著一個方向攪打，打至6分發的狀態。即看到出現紋路，且紋路不消失就馬上停止。
14、把晾涼的蛋奶醬倒進淡奶油里攪拌均勻，慕斯餡就做好了。
15、把做好的慕斯餡倒入慕斯圈9分滿。放入冰箱冷藏2小時左右直至凝固。
16、等慕斯餡完全凝固了，把草莓放到料理機里打成果泥。然後再把草莓果泥里放入細砂糖，再放入微波爐加熱30秒，再加入泡軟的吉利丁片攪拌至完全融化。
17、再把草莓果泥倒在慕斯餡上，把模具鋪滿就可以了。再放入冰箱冷藏2小時左右，直至完全凝固。也可以冷藏過夜。
18、吃之前用吹風機的熱風吹慕斯圈，這樣慕斯蛋糕的最外層慕斯餡會有一點融化，就可以輕松的把慕斯圈取下來了。
Ⅵ 食材蛋糕竅門 草莓慕斯蛋糕做法竅門
1、草莓慕斯蛋糕材料：8寸脫底模
2、蛋糕體：蛋3個，砂糖100g，香草精1/5小匙，白醋或檸檬汁1小匙，中筋麵粉 20g，玉米粉 50g。
3、慕斯：牛奶半杯，鮮奶油 1杯，草莓800g，砂糖90g（約6大匙），吉利丁 15g（約23 ml），蘭姆酒或水果酒1大匙，蛋黃2個，檸檬汁2大匙。
4、果膠：吉利丁1小匙，溫水1大匙，攪拌均勻。
5、8寸脫底模一個，9吋圓形烤模一個（一般模或脫底模皆可），電動攪拌器，橡皮刀，竹簽，果汁機blender，刷子一把。
6、蛋糕體：分開蛋黃與蛋白，蛋白放在一個乾凈無油的打蛋盆里備用。將蛋黃放在大碗里，加入砂糖100g打發（顏色變成淺的米黃色，且體積變大一些），加入香草精拌勻。預熱烤箱至155 C/ 300 F。蛋白加入白醋，用電動攪拌器打發蛋白至乾性發泡，然後把蛋黃糊倒入，攪打至均勻即可。麵粉與玉米粉一起過篩，用橡皮刀輕輕拌入蛋糊中，拌勻之後注入9吋烤模（烤模需做防沾處理），烘烤約35~40分鍾，用竹簽插入，取出無沾黏即可。涼後脫模，裁成8吋圓模的大小，並把蛋糕側切成上下兩片備用。
7、 慕斯：草莓洗凈、去蒂，取400g用果汁機blender打成果泥備用，剩下的草莓用一半來裝飾夾層側邊（對切成兩半），另一半草莓切片用來裝飾蛋糕表面。吉利丁放入牛奶中攪拌，然後加熱牛奶，放入砂糖90g，攪拌至吉利丁與砂糖完全溶解，熄火。加入蛋黃2個拌勻，再加入檸檬汁與酒拌勻備用。打發鮮奶油至呈七~八成發泡（不需硬挺，只要大略呈固態即可），加入草莓泥拌勻，再把吉利丁奶糊也倒入拌勻即可。
8、將8寸脫底模的底部卸下不用，把邊框放在大盤子或是硬紙板上，先鋪一層蛋糕片，然後排上一圈切成對半的草莓，注入慕斯餡，再覆蓋一層蛋糕片，壓緊，在蛋糕表面裝飾切片的草莓，並刷上一層果膠，最後放進冰箱冷藏至少3小時即可切片食用。
9、假如買到的是片狀吉利丁，慕斯餡大約需要7~8片。如果使用同一個攪拌頭，打完蛋黃之後要注意洗凈並擦乾攪拌頭，否則蛋黃里的油質會影響蛋白打發。
10、果膠可以使用杏桃果醬代替，只要稍微加熱或是加一點點熱水化開即可。
11、如果想做兩層慕斯夾餡的蛋糕，可以改變夾層里草莓的裝飾方法，把高度降低，只用一半的慕斯餡，這樣另一半的慕斯就可以再夾一層，變成蛋糕->慕斯->蛋糕->慕斯，等冰硬定型之後，再在表面做同樣的草莓裝飾。
12、蛋糕要脫模時，可以用熱毛巾敷一下烤模邊框，讓慕斯與邊框接觸的地方有點松動，就可以順利取出邊框了。（輕輕轉動一下，感覺鬆鬆的就可以打開側面的扣環取出邊框）假如使用慕斯中空模，熱敷之後即可輕松拿出模子。因為蛋糕做好後不容易移動，最好直接做在大盤子或是硬紙板上，方便移動與取食。
Ⅶ 蛋糕的畫法簡單又可愛
蛋糕的繪畫步驟：
第一步畫蛋糕杯，首先，從蛋糕杯開始畫，選擇不同顏色的畫筆，分別畫出五個梯形的蛋糕杯。
蛋糕的意義：驅逐惡魔生日吃蛋糕源於西方國家，中古時期的歐洲人認為生日時是靈魂最容易被惡魔入侵的。所以在生日當天，需要將自己的親人和朋友聚集在一起，以帶來好運。實現美好願望在古希臘人的習俗中，小孩在生日時會在糕餅中插上蠟燭，然後讓小孩在心中默許下一個願望，並用一口氣吹滅所有的蠟燭，這樣他的美好的願望就可以實現。
Ⅷ 請問一下，草莓莓果戚風蛋糕應該怎樣做
拿出製作好的香草戚風蛋糕，製作方法點擊下面鏈接學習。
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將草莓准備兩份，一份直接使用，一份對半切開備用。紅醋栗則切成容易裝飾的長度。
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將戚風蛋糕底部不平整的一面，用刀切掉，使其平整。
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塗抹鮮奶油
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將戚風蛋糕放在轉台上，並塗抹少量7分發的鮮奶油
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用抹刀塗抹，一手旋轉轉台，一手將鮮奶油塗抹均勻。
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以同樣的方式將蛋糕側面塗抹均勻，切記鮮奶油不要太多。
正式塗抹鮮奶油
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再次於蛋糕表面塗抹鮮奶油，以同樣手法塗抹均勻。蛋糕上方多出的鮮奶油可以往側面塗抹，側面部分若不足在增加鮮奶油直至塗抹平整。
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若側面鮮奶油溢出，可往中間塗抹。
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用抹刀將中間溢出部分塗抹至蛋糕中心柱狀中空處。如果不夠可增加少量鮮奶油。
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把蛋糕上面的奶油最後一次均勻的抹平，且把邊線殘留的奶油刮除。
Ⅸ 十二星座專屬蛋糕，12星座最適合什麼蛋糕
提起十二星座專屬蛋糕，大家都知道，有人問12星座最適合糕，另外，還有人想問12星座專屬的芝士蛋糕，白羊是尼芝士，你的是什麼？你知道這是怎麼回事？其實最近有一套十二星座的蛋糕很火，不知道是哪家做的啊，下面就一起來看看12星座最適合糕，希望能夠幫助到大家！
十二星座專屬蛋糕
1、十二星座專屬蛋糕:12星座最適合糕
天蠍座：櫻桃黑森林蛋糕
櫻桃黑森林蛋糕是一款充滿魅力的甜品，如天蠍般，雖外表較為苦澀，但是內心柔軟而甜蜜，天蠍給予自己的保護膜很厚而其實又是有規律可循，不是不可進入的，只要用心用溫暖的舌頭去融化，就能進入他的內心。
紅紅的櫻桃加上深邃的黑森林，像是林中一顆璀璨的明珠。小巧搭配粗狂就是這樣感覺。天蠍雖然表面冰冷但內心柔軟，只因為那顆曾經受傷的心，再也經不起任何的吹殘。櫻桃黑森林蛋糕很適合他。
2、十二星座專屬蛋糕:12星座專屬的芝士蛋糕，白羊是尼芝士，你的是什麼？
1/12白羊座專屬的芝士蛋糕——尼芝士蛋糕
2/12金牛座專屬的芝士蛋糕——草莓芝士蛋糕十二星座的二次元人物圖片。
3/12雙子座專屬的芝士蛋糕——檸檬芝士蛋糕12星座夢幻流沙手機殼。
4/12處女座專屬的芝士蛋糕——經典芝士蛋糕十二星座專屬霸氣衣服。
5/12巨蟹座專屬的芝士蛋糕——藍莓芝士蛋糕
6/12獅子座專屬的芝士蛋糕——芒果芝士蛋糕
7/12天秤座專屬的芝士蛋糕——抹茶芝士蛋糕12星座的豪華公主房。
8/12天蠍座專屬的芝士蛋糕——巧克力芝士蛋糕
9/12射手座專屬的芝士蛋糕——輕乳酪芝士蛋糕
10/12雙魚座專屬的芝士蛋糕——芒夕夕輕芝士蛋糕十二星座水果蛋糕。
11/12水瓶座專屬的芝士蛋糕——酸奶芝士蛋糕十二星座專屬肯德基食物。
12/12摩羯座專屬的芝士蛋糕——櫻桃芝士蛋糕
3、十二星座專屬蛋糕:最近有一套十二星座的蛋糕很火，不知道是哪家做的啊
你說的是貝思客的星座蛋糕吧，做的挺不錯的，你去他家看看吧
4、十二星座專屬蛋糕:十二星座都愛吃糕
每個人都有自己的星座，星座魅力無限。十二星座專屬毛絨玩具。
為你的星座量身打造，找准自己的蛋糕！
還在為生日吃糕發愁的MM/GG看過來哦！奇跡暖暖十二星座夢幻版。
水瓶座(1/20-2/18)
魅力蛋糕：藍色海岸（法式蛋糕）
茫茫大海，永不停息的潮起潮落。盪漾在藍色海洋里的小小輪船，這次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊，溫暖的歌聲悠揚響亮，你是否找准了方向，找到自己歸屬的藍色海岸？出門在外，要多多小心呀…
雙魚座(2/19-3/20)
魅力蛋糕：覆盆子藍莓芝士蛋糕（意式蛋糕）
你還記得那個「象小珊瑚珠攢成的小球」嗎？對了，那就是你愛吃的覆盆子。含在嘴裡，輕輕一咬，酸甜交織的味道，就是雙魚MM時而快樂，時而傷心的心情。不過，咬它一口，卻不允許有傷心的淚哦…
白羊座(3/21-4/20)12星座代表水晶翅膀。
魅力蛋糕：花籃蛋糕（奶油水果蛋糕）
來自大自然的鮮明而清新的橙色，塗抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了盡致的發揮，可愛的白羊MM是不是已經急得馬上要撲上去啦？送給摩羯座的蛋糕。
金牛座(4/21-5/20)
魅力蛋糕：蜂蜜乾酪蛋糕（藝術蛋糕）
漂亮的的勞動成果，有辛勤耕耘出來的和飽滿，色澤帶給人收獲時的雀躍，明麗而活潑。仿能感受到的頭不時從蜂房鑽出來，是否在邀請同樣踏實工作的金牛GG，進去品嘗一番呢。
雙子座(5/21-6/21)
魅力蛋糕：白巧克力草莓木司蛋糕（日式蛋糕）12星座專屬蛋糕。
天然的味道，源於上帝的恩賜。擦肩而過，留下的只是永遠的流痕。一生擁有，仿感受到雙子GG只能在飛翔的描述中想像著自己的提著小塑料桶摘草莓的情景。原來生活是如此美好…
巨蟹座(6/22-7/22)十二星座代表的火鍋。
魅力蛋糕：葡萄採摘蛋糕（德國浪漫之路蛋糕）
柔和的葡萄紫色，代表著關心，給人安全感；而葡萄的一粒一粒代表著一點一滴，無微不至，就像巨蟹GG一樣，雖不起眼，卻叫人回味深長。
獅子座(7/23-8/22)
魅力蛋糕：加泰亞奶油菠蘿蛋糕(藝術蛋糕)十二星座專屬蚊帳。
鮮的菠蘿加上它綠色的葉子，大概沒有人會說不好看，但是菠蘿周身都帶刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的獅子GG，遠觀無害，靠近有傷。
處女座(8/23-9/22)
最近有一套十二星座的蛋糕很火，不知道是哪家做的啊
魅力蛋糕：春天蛋糕（德國浪漫之路蛋糕）
鮮的菠蘿加上它綠色的葉子，大概沒有人會說不好看，但是菠蘿周身都帶刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的獅子GG，遠觀無害，靠近有傷。
天秤座(9/23-10/22)
魅力蛋糕：凝乳蛋糕（藝術蛋糕）
又是一個會懂得享受的人。因為當年因為楊貴妃喜歡吃鮮荔枝，才演出這「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」的罕劇。荔枝的高品位，當然只屬於會享受的天秤MM。十二星座專屬掛件。
天蠍座(10/23-11/21)十二星座專屬少女心水杯。
魅力蛋糕：藍莓雙層凍乳酪蛋糕（日式蛋糕）十二星座專屬星空甜品。
一部《藍莓之夜》，註定要演繹一段生命與愛情的真諦。感受這最深的莫過於蠍子MM。不普通的追求，外加神秘的深藍紫色，註定對上了蠍子MM的胃口。
射手座(11/22-12/21)
魅力蛋糕：皇家巧克力蛋糕（法國蛋糕）十二星座專屬網紅甜點。
尊貴、典雅，卻又不凡之氣。遙望星空，王子所做的只是輕輕地抬起頭，帶著他心愛的公主步入。這就是善於追求完美的射手GG的夢想…十二星座的守護法杖。
羯座(12/22-1/19)十二星座專屬烤串。
魅力蛋糕：巧克力南瓜蛋糕（法式蛋糕）
本是節里最成熟飽滿的南瓜，卻被小老鼠偷回到自己的家。羯GG可不能讓它們肆意妄為，不然自己的財產就不保啦！趕快行動起來，先吃掉它吧…十二星座漂亮蛋糕。
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Ⅹ 網紅蛋糕的做法 網紅蛋糕的具體做法
1、雞蛋3個、玉米油30克、牛奶40克、淡奶油24克、低筋麵粉40克、草莓適量、糖粉A40克、糖粉B24克。
2、准備好材料。取一個無油無水的玻璃碗，將牛奶、玉米油一起倒入。混合均勻。
3、篩入低筋麵粉，混合至無乾粉。將蛋清和蛋黃分離，蛋黃放入混合好的麵糊中。混合均勻。
4、蛋清打發到魚眼泡狀加入三分之一的糖粉A，之後分2次加入到蛋清中。將蛋清打到顯性發泡狀態，也就是大彎鉤。
5、舀三分之1的蛋白霜放入蛋黃糊，用翻拌的手法，混合蛋白霜和蛋黃糊，均勻無雜質。
6、剩下的蛋白霜倒入混合好的麵糊，繼續翻拌，拌好的麵糊細膩。將麵糊倒入法焙客28*28金盤，倒入前在烤箱上抹一層薄薄的玉米油，再輕輕用廚房紙擦乾凈。輕輕的向四邊傾斜，使蛋糕糊均勻平整。放入提前預熱好的烤箱中層，上下火165度20分鍾左右。
7、出爐放至微溫，烤網上放一張油紙，倒扣輕輕手動脫模，將蛋糕片切成和盒子一樣大小。
8、將草莓洗凈，根據自己的喜好切丁或者對切。
9、取一個無油無水的玻璃碗，在碗中倒入淡奶油和糖粉B。將奶油打發至圖片的狀態。
10、一片蛋糕一層奶油一層草莓，按這樣的順序擠奶油，圖案可以根據自己的心情，我用的中號5齒裱花嘴。
11、美美的草莓盒子做好啦，是不是特別適合不會裱花的你？做好後放入冰箱冷藏後，味道更佳。