一. 從配方原料的角度
重芝士蛋糕的經典就是紐約芝士蛋糕，芝士含量80%，屬於烤類重芝士口味的蛋糕。口感香滑松軟，芝士味道濃郁，加上香脆的餅干底，很受大部分人喜愛。重乳酪蛋糕配方中奶油乳酪用量大，一般情況下6寸的用量大約250克，而八寸就需要500克了。當然這不是確數，不要就節於這個數字來分乳酪蛋糕的類別。在製作過程中，雞蛋只要逐個加入乳酪糊即可，不需要打發。
你最好這樣：待重芝士蛋糕放冷之後，一小口一小口地吃，享受重芝士蛋糕的細膩而厚重的口感！
B. 巴斯克芝士蛋糕朋友圈怎麼發
1、花時間，放緩生活的節奏;DIY，烘焙簡單的幸福——花時間創意烘焙坊。
2、今天第一次用奶粉做蛋糕，做的黑米蛋糕 。發得還不錯。
3、花時間做一份心動，從心享受創造的樂趣——花時間DIY創意烘焙坊。
4、花樣年華，帶上你的他/她，在花好月圓時，來親手烘焙你們花樣百出的幸福吧!
5、花時間DIY創意烘培坊，給您提供花一樣的空間，為您創造花一般的美麗。
6、花時間，DIY你的巧克力夢之家，想到花時間想到浪漫、溫馨想到家的一切美好。
7、親自製作蛋糕不是夢——花時間DIY創意烘焙坊，讓你體會製作的樂趣。
8、生日雖然能吃免費蛋糕但我想用嘴吃，你怎麼直接蓋我臉上了，最討厭用臉吃了?!
9、多一點時間，多一份關愛，歡迎來到花時間DIY創意烘培坊，溫馨時刻與你想伴。
10、.圓圓的蛋糕，像月亮一樣，外面一層--顏色的奶油，非常漂亮!嘗一口，甜到了心裡。
11、因為優質所以文明，因為愛所以花時間，你的蛋糕你做主——花時間DIY蛋糕。
12、上班上了一周終於又到周末了姥姥家走起!姥姥忙活了一晚上第一次做蛋糕相當成功!
13、花時間DIY創意烘焙坊 把愛融進純正的西點里，花時間讓我的指尖也可以!
14、沒有甜美的蛋糕，繽紅的美酒，豐厚的小小禮物，悠揚的生日歌，不要遺憾，親愛的儂擁有世界上最真心的祝福，爸爸，生日快樂!
15、對與時間的流逝你hold住嗎?那趕快去花時間DIY創意烘焙坊吧。
16、電飯煲真的可以煲一切好神奇，第一次做蛋糕還不錯。
17、優雅舒適的環境，專業名師的指導，純正無添加的原材料，是您正確的選擇!
18、第一次自己做蛋糕，奶油表示不服氣，所以一直不配合，就有些稀了，打發蛋白打到懷疑人生。
19、自己動手，製作個性蛋糕;自己動手，製作個性糕點——花時間創意烘焙坊。
20、在diy創意烘焙坊里，可以玩出屬於自己的快樂，給予他(她)來自你的感動!
21、第一次做蛋糕，成功只是糖有點少了，下次繼續努力。
22、以下是小編給大家整理的做蛋糕發朋友圈的文案，供大家參考!
23、您出時間，您動手，我出場地，我指導，花點時間，用心烘焙，創意精彩無限!
24、做了很久的功課，比想像中慢了很多，不過還好，在十二點之前讓老爸吃上了生日蛋糕。
25、蛋糕，我不要有限的幾個選擇。個性時代，我要去花時間DIY無限個可能。
26、沒有情人的情人節也快樂!蛋糕也好吃!抹得也開心!連續幾天喝酒到那麼晚回家明天不喝了!!暈!睡覺。
27、媽媽不理解沒人過生日為啥子要吃蛋糕，我就是饞了而已，沒有為啥子,說明下女生拍照角度的重要性，雙下巴和瓜子臉居然是同一個人.
28、你的選擇，從口開始;我的服務，一直從心。想到的是模樣，想不到的是心情。
29、做蛋糕發朋友圈的文案
30、找點空閑，找點時間，陪同家人，花點時間，享健康，共快樂——DIY烘焙坊。
31、在家就是心情都白搭，連著第一次做蛋糕都能立馬成功。
32、·第一次做蛋糕沒有裱花轉台意料之中的歪七扭八。
33、第一次做蛋糕沒有充足准備，味道還不錯買了傢伙事造起來。
34、花一點時間，為ta塑造海綿寶寶(Hello Kitty)的笑臉。
35、動手的樂趣，美味的享受，奇妙的創意，專業的指導——花時間創造出愛的溫馨!
36、自己做的蛋糕最放心，樂趣盡在其中——花時間DIY蛋糕房，你自己的蛋糕房!
37、你也是生活的廚師，我們為您提供溫馨的作坊，名師的陪導，幸福的填料。
38、記錄第一次做蛋糕，七點半到九點半，兩個小時，進冰箱睡覺去了。
39、好吃的西點，源於花時間DIY，專業指導，純正原料，給你最初的感動。
40、DIY——全家齊上陣，為爺爺80大壽獻禮啦!一起走進健康烘焙坊!
41、找點時間，找點空閑——花時間DIY創意烘焙坊，讓你體驗親手製作的快樂。
42、花時間教你做美味——DIY小蛋糕，創意隨心所欲，烘焙出屬於自己的味道。
43、我的自製打蛋器，第一次嘗試做蛋糕，沒想到失敗了。
44、花上一點點的時間，陪她DIY出屬於兩人的甜品，留作永久的浪漫回憶。
45、花時間找遍全城，只為一款她愛的蛋糕，不如花時間DIY一份她的專屬糕點。
46、自己動手DIY，想你所想，做出你的不同，大家一起來DIY創意烘焙坊。
47、記第一次做蛋糕，人工打發器，手快要沒知覺了。
48、自己動手，樂趣無窮;老師指導，美味可口。猶如花的芬芳，享受這時間。
49、花時間DIY創意烘焙坊：自己動手，快樂時光，舒適樂享，美味依然與你同在。
50、寸金難買寸光陰，寸金難買DIY，寸金難買人間情——花時間，都能一一滿足你!
51、來花時間創造專屬自己的美味，您的專屬甜蜜，花時間會讓您得到。
52、第一次做蛋糕，修養了一個多月的手終於好了。
53、花點時間，花點心思，做出你的味道，做出你的心意——花時間DIY創意烘焙坊。
54、愛，沒有你不會的，只有你不願意表達的——花時間DIY創意烘焙坊。
55、第一次做，奶味很想，鹹鹹酸酸的，不知道是不是乳酪的正確味道，可以用來做蛋糕!
56、花時間DIY創意烘焙坊，輕鬆快樂，創造理想，創造自我，這才是我想要的生活!
57、還在買現成的蛋糕?你out了，趕快自己動手DIY吧，讓你的蛋糕與眾不同!
58、把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,真是美味至極啊!
59、花時間，讓你展示身手，樂在其中;更讓特別的她甜在嘴裡，暖在心窩!
60、做蛋糕發朋友圈的文案
61、可口美食，Made in yourself——花時間DIY創意烘焙房。
62、一直在被模仿，從未被超越的技術，你也可以擁有——花時間DIY創意烘焙坊。
63、因為我想如果我們會想為一個人親手去做一個蛋糕，那一定有愛，也是因為愛!
C. 形容美食的唯美句子發朋友圈
形容美食的唯美句子發朋友圈
形容美食的唯美句子發朋友圈，唯有美食是不可辜負的，美食的味道總是讓人忘記一切，看了些美麗的照片，呼吸了新鮮的冷空氣，自製了美食，總算沒有辜負休息的一天。下面看看形容美食的唯美句子發朋友圈。
形容美食的唯美句子發朋友圈1
1、灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裡面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
2、世界上有兩個我，一個吃貨的我，-個真心想減肥的我。
3、經過甜品店奶茶店再管不住自己的腿，之後可就真要吃土了。
4、長肉的季節！晚飯還沒消食，鄰居小美女又送來自己做的麻辣牛肉和鹵味。我想說歪歪哥你是研究美食上癮了！雖然我能享受美食，不過女孩子還是不要太賢惠。
5、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
6、明月幾時有，把酒問青天；我飲不盡器，半酣味尤長；偶得酒中趣，空杯亦常持。
7、誰說吃貨除了吃就什麼都不會了，她們還知道餓。
8、雖然你欠我一碗甜品，但你一不小，邊做甜品的機會都沒有了。
9、既要推廣美食，又要結合文化底蘊，給大家傳遞美的精神享受。看著自己做的推送，我真的是越來越能胡扯了。秉承老闆給我提的意見。
10、人心情不好時，食慾會下降，甜品能刺激食慾，讓人愉悅。
11、好久沒吃蛋糕買了個芝士蛋糕好好吃哦，每吃一口心情就變好一點就是好像吃完咳嗽更嚴重了。
12、今天因為家裡的一些事情，搞得很不開心，好久沒吃蛋糕了吧，吃個讓自己的心情變好點。
13、幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一個故事；生活就像一道道甜品，不品嘗怎麼知道哪道更適合自己。
14、對於吃貨而言，沒有什麼事情是碗救不了的。
15、臭豆腐乾是「熱情好客的」，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
16、吃，我所欲也；瘦，亦亦我所欲也……兩者不可得兼，我勒個去也。
17、世界上最慘的事莫過於一個吃貨有胃病。
18、甜食總會讓心情變好終於等到個吃蛋糕的機會，希望以後的生活都是甜甜的。
19、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
20、曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿。
21、在吃了一次瑪芬蛋糕之後我就喜歡上了這種簡單好吃的蛋糕，這次我就自己做了一回瑪芬蛋糕，感覺還不錯。作為一個吃貨，有時自己做美食也是一種享受。
22、吃蛋糕心情會變好，可是總要人在我旁邊說你不怕胖嗎，我這么胖了我還怕嗎。
23、吃蛋糕會讓心情變好哦，今天不減肥。
24、「世上哪有不胖的甜品，或是恆久的愛戀？」
25、一個人的生活很簡單，一首單曲循環，一本筆記，一份自己做的美食…從惶恐到開始慢慢享受，只是一個習慣的過程。
26、只要活著，就一定能遇見好吃的。
27、我一不高興就喜歡吃東西，一吃東西就發胖，一發胖我就很不高興。
28、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
29、千萬不要被周圍的環境給同化，快樂其實很簡單，工作之餘，吃著自己做出來的美食也是一種享受。
30、每天叫醒你的不是夢想，也不是尿急，而是不安分的靈魂，因為餓了。
31、吃貨就像一-列火車，狂吃。狂吃狂吃。
32、我有一顆減肥的心，奈何我有一張吃貨的嘴。
33、提起一-座城市。只想到那兒的美食。這就是吃貨旅行的意義。
34、想吃就吃想喝就喝，如果甜品能夠治癒我的心情那也算是功德無量。
35、比起吃甜品更多時候我喜歡做甜品，但是對自己要求一多，就容易失誤，然後就不是很開心了。
36、不管心情好壞，放空下來給自己做一頓美食，亦或是嘗試一款新的酒，都是一種享受。
37、歡樂幸福就是甜品的左膀右臂。
38、夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。
39、吃蛋糕心情會變好，心情好就會瘦哦。
40、女人熱愛甜品的程度應該是和喜歡的人在一起的感覺一樣，那麼甜蜜與細膩。
41、在美味的甜品，也不及你軟糯的臉頰美味。
形容美食的唯美句子發朋友圈2
1、提起一座城市。只想到那兒的美食。這就是吃貨旅行的意義。
2、美食的.誘惑就是每一頓飽餐過後的減肥誓言都顯得那麼蒼白脆弱不忍回想。
3、美食再貴，衣服再貴，傢具再貴，我也不捨得花，我願意跟你一起享受，這樣還好節約點。
4、在我下狠心減脂的時候才意識到朋友圈原來有這么多人曬美食！
5、對美食的喜愛，會讓你忘了美的界限。美食的浪漫，會讓你沉迷於此，而不能自拔。
6、曬美食，是對生活的熱愛，沒有了美食，生活將暗淡無光。
7、不管心情好壞，放空下來給自己做一頓美食，亦或是嘗試一款新的酒，都是一種享受。
8、對於某些人來講，有時候美食，確是一種治癒良葯。
9、世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。
10、對美食，我都告誡自己：吃多會死。但事實證明，我真的不怕死。
11、與千百種美食相遇，與千百個人相識，與千百種人生相知相惜。
12、在努力放下時看到你，就像在努力減肥時看到美食一樣討厭。
13、美食一上桌，腦子里發布的第一指令是「吃」而不是「拍照」，才能稱為稱職的吃貨！
14、並不是為了曬美食，真的是太喜歡這個桌布的配色了。
15、接下去五天內我要用我偉大的胃吃遍美食五天後用我強大的心臟接受晴天霹靂的中考成績。
16、吃貨，多數不是什麼壞人！他們拚命追求美食，沒有時間去害人。
17、每個城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習俗，可是沒有你，似乎都一樣。
18、知道越多就越難控制自己不去比較。所以還是自己做美食和享受美食最實在。
19、做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳餚。
20、我們都是吃貨。閨蜜，等俺有錢了。我要帶你吃遍所有的美食。
21、人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。
22、幸福就是，美食在鍋，好友想念，不問明天。
23、從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
24、每個城市都有不一樣的街景，不一樣的美食，不過，沒有你的身影，似乎都一樣。
25、凡事留點備份，我想吃夜宵啦，撈曬美食，晚安！
26、找美食、做美食、享用美食是人生的一大樂趣，離開美食，活著的樂趣到哪裡去找哦！
27、希望自己一直都是吃不胖的年紀，肆無忌憚地享受美食並且還在長身體。
28、美食跟身段哪個更重要？吃貨：身段是神馬？能吃嗎？
29、一個真正與美食有緣的人，哪怕是一塊肥肉，都會藏著對食物的美好記憶。
30、唯有美食與愛不可辜負，如果你沒愛人，就來評論曬美食吧，誰還不是小公舉咋地。
31、歲月讓我知道，除了快遞和美食，我誰都不用等。
32、你總看到女神自拍美食，偏偏她還怎麼吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
33、最近看別人曬美食特沒胃口，是不是和自己控制飲食有關系？
34、曬房曬車曬美食曬恩愛，那都不叫事，有本事中午出去曬太陽。
35、天啦嚕今晚怎麼那麼多曬美食的，是算好了我要開會到這點兒嗎？
36、朋友圈曬旅遊的曬娃的曬美食的我看今天天氣不錯回家曬曬被子。
37、享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。
38、美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察吃中思想品後體味。
形容美食的唯美句子發朋友圈3
1、把眼睛留給風光，把體重留給美食。
2、戀愛可以慢慢談，肉必須趁熱吃。
3、我有一顆減肥的心，奈何我有一張吃貨的嘴。
4、視體重為無物，視美食為全部。
5、不辜負在最好的時光里，遇見美食的精緻。
6、一個熱氣騰騰的廚房裡，凝聚著一個家的生氣，也衍生著一個家庭最大的幸福。
7、我平安夜准備的菜品。
8、在家做飯，不僅僅是一種生活方式，也是一種生活態度。
9、我冬至包的彩色餃子。
10、這輩子唯一拿得起，放不下的就是——筷子。
11、天要我胖，不得不胖。
12、戀愛可以慢慢談，肉必須趁熱吃。
13、我的夢想是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
14、又不賺走秀那份錢，幹嘛吃超模那份苦。
15、原終將把生活的鋒芒熬成最溫柔的濃湯。
16、總有一天，你的心上人，會身披土豆餅，腳踩棉花糖，手持烤肉雞腿找到你，你要等。
17、曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿。
18、讓我們紅塵作伴，吃的白白胖胖。
19、吃乎，肥也;不吃，饞也。
20、唯美食與愛不可辜負。
21、吃貨的最高境界：眼見為食!
22、請帶上128個G的胃跟我去浪跡天涯，四海為家。
23、不辜負在最好的時光里，遇見美食的精緻。
24、沒有什麼是一頓飯解決不了的問題，如果有，那就是兩頓。
25、做一個熱愛生活的人，把詩情畫意揉進柴米油鹽里，把生活描繪成你喜歡的樣子。
26、用最好的食材，把握恰恰好的時間，佐以一顆愛心，為家人製作一桌美味的飯菜，是充滿儀式感的工作。
28、會吃者能找到一份心的平靜，每日一曬願我的美食能夠撫慰你躁動的心。
29、朋友圈裡有的曬對象，有的曬娃，有的曬美景，有的曬美食，滿滿的都是幸福。我只能曬太陽，但也很幸福呀!
D. 網紅半熟芝士蛋糕怎麼做好呢
要說這陣子最火的甜品，一定要屬“半熟芝士蛋糕”了。細膩如布丁的口感，酸甜滑嫩不膩口，冷藏後比冰淇淋還濃郁美味。
今天我做的這款半熟芝士蛋糕，完全沒有添加劑，只使用蛋、奶、糖、麵粉、奶油芝士等天然食材，讓你一吃就愛上它，多吃幾個也毫無壓力。
配方來源於日本主廚寺田光，原配方中蛋糕胚為海綿蛋糕，我用的是戚風蛋糕胚，口感更細膩一些。
用料：使用的蛋糕胚模具是學廚6寸圓模，標注的用量可製作約30個橢圓形半熟芝士蛋糕。
12. 將奶油芝士和牛奶倒入小鍋中，小火融化攪打至順滑無顆粒，加入隔水融化的黃油，拌勻後逐個加入蛋黃，混合均勻。
13. 將混合好的芝士糊過篩，再將過篩的低筋粉和玉米澱粉倒入芝士糊拌勻，放在一邊備用。
14. 把蛋白打入打蛋盆中，加入細砂糖，打發到小彎鉤狀態。
15. 將打發好的蛋白霜分三次加入蛋黃芝士糊中，輕柔拌勻。
16. 此時的芝士蛋糕糊是細膩的狀態，倒入剪口裱花袋中。
17. 擠入放好了蛋糕片的慕斯圈中，八分滿即可。
18. 把烤盤放入水浴盤里，加一半的溫水，一起放入預熱至150度的烤箱中層，上下火烤8-10分鍾左右即可。
E. 什麼是芝士蛋糕
現在喜歡烘焙的人越來越多了，當在烘焙的時候會感覺到喧囂的世界都安靜了下來，整個世界只有都充滿著各種香氣，空氣都變得甜美起來。芝士蛋糕是一款口感嫩滑，每一口都會被融化的感覺，並且芝士蛋糕外表簡朴，彷彿能容下所有的一切，所以芝士蛋糕深受很多人的喜歡。
選擇芝士的標准：
顏色
從外觀對比芝士的潔白度;用於芝士選色和做奶油乳酪霜的參考指標。
風味
比較芝士的味道，主要可以分為咸酸甜三類，用於製作芝士蛋糕及調味搭配的參考;奶味濃淡依個人偏好選擇，多數人喜歡濃郁的奶味。
口感
口感越順滑，越適合細膩的甜點，通常多數人喜歡細膩的口感。
攪打芝士糊
芝士的軟硬和攪打時的順滑度，會直接影響到成品的口感。
常溫保存
冷卻後常溫放置24小時，蛋糕上同力度按壓，通過壓紋形態來判斷成品穩定性。
主料
奶油乳酪125克
牛奶50克
製作步驟
1.准備5塊消化餅干，裝入保鮮袋中。用擀麵杖擀成細末。將餅干末倒入碗中，把融化的黃油倒入拌勻。戴上一次性手套，將餅干倒入模具中，壓勻壓實。(可以藉助平底工具壓實)奶油乳酪切小塊和牛奶、融化的黃油混合倒在干凈的大盆中。隔熱水軟化，攪拌細膩至乳膏狀。
2.分次加入蛋黃，用手動打蛋器攪拌均勻。用篩網再篩入低筋麵粉。用橡皮刮刀拌勻，直到攪拌到麵粉和乳酪糊完全混合至無麵粉顆粒。(此時將拌好的乳酪糊放至冷藏室，直到變得濃稠才能做下一步。)蛋清里滴幾滴白醋和0.5克鹽，低速打發到魚眼泡形狀時，倒三分之一白糖。打蛋器轉至3檔(中速)繼續攪打，約1分鍾後，氣泡變得細小，體積膨脹至原來的2倍大。
3.提起打蛋頭，蛋液無法粘在蛋頭上，呈流水狀，加入三分之一白糖。開啟3檔繼續攪打，約1分鍾後，氣泡變得更加細膩，有些微紋路，再加入三分之一白糖。繼續3檔攪打，直到提起打蛋頭，盆內的蛋白無法站立，打蛋頭上的蛋液呈下垂狀。此時稱為八分發，也稱為濕性發泡，這樣的蛋白適合做輕乳酪蛋糕。把乳酪糊從冰箱里拿出來，這時乳酪糊應該是比較濃稠的狀態了。
4.取1∕3蛋白到乳酪糊里，用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊翻拌均勻。(從底部向上翻拌，絕對不能打圈攪拌，否則雞蛋會嚴重消泡，導致蛋糕回縮或者無法膨發)將拌勻的乳酪糊全部倒回蛋白碗里，繼續用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊翻拌均勻，注意不要打圈攪拌。(此時預熱烤箱140度)。拌勻的蛋糕糊應該是非常濃稠細膩的狀態，把蛋糕糊倒入模具中，大力震幾下，震出氣泡。
5.倒數
F. 輕芝士蛋糕怎麼做好吃 輕芝士蛋糕最正宗的做法
15、冰箱冷藏4小時後口感會更好。
小竅門
1.烤盤上墊烤網，活底的模具就不需要再包錫紙，而且也能達到水浴的效果。
2.蛋糕的麵糊一定要拌勻，就不會有沉底的現象。
3.蛋糕不開要注意觀察烤制是的溫度，太高，蛋糕漲發太快就容易開裂，可以降低烤制的溫度，還有就是打發的過頭也容易照成蛋糕開裂。
G. 做私房烘焙的朋友圈該發什麼呢
做私房烘焙的朋友圈的句子。
1、自己做的第一個生日蛋糕，烘焙就是個巨大的坑，一旦愛上便越陷越深但是很不幸的我又入了另外一個坑，愛上了多肉，從此錢包真的成路人了。
2、烘焙，成為一種心情。
3、踏入烘焙四年，學習了很多東西，對於一個愛吃甜食的自己來說，很榮幸。甜品是治癒系，身心被治癒的那一刻，會重新愛上生活。
4、放逐心情，烘焙心情，我們無從深刻自己，但是我們可以淡泊自己。
5、只有放下，才能體會到烘焙的幸福味道。
6、愛上烘焙。整日無心工作。只想在家搞創作。
7、愛烘焙是一種生活態度，一台烤箱帶來滿屋子的香味。
8、終於也踏上了做蛋糕的路我不會烘焙方面也有天賦吧竟然還有爆漿啊。
9、愛上了烘焙。在做這件事的時候我可以腦袋空空，全身心專注在上面。甜甜的味道會讓我覺得好像好過了一點。
10、愛上烘焙的那一刻，就愛上了一種溫暖的心情！整顆心都會變得溫暖而柔軟，然後帶著這樣一顆心去體驗每一個過程！
11、下雨天，一個適合烘焙的好時光兒。
12、最近愛上了烘焙。沒有失敗經歷是對我最好的鼓勵。
13、每一份烘焙，都值得被溫柔相待。
14、我愛上了烘焙，做菜，養花這都是我以前不敢想的事我媽都說想不到有一天我女兒還能走進廚房我想我未來是可以享受獨身生活的。
15、愛上烘焙，愛上瑜伽。享受瑜伽的專注，感受烘焙的樂趣。
16、一個學經濟的文科生愛上了烘焙抹茶和原味的曲奇太懶了，不想拍烤出來的樣子。
17、烘焙讓每個女人都著了魔。
18、最近愛上烘焙，關鍵自己做出來的用料都選擇最好的，沒有一點添加劑。滿滿的成就感。
19、好好吃哦，自從有了麵包機，我又愛上烘焙了，盡管這個重芝士蛋糕壓根沒用到麵包機。
20、長相不重要，重要的是口感，愛上烘焙了。
21、願每一個熱愛生活的人，都能從烘焙中受益。
22、吃完晚飯又做了舒芙蕾松餅繼戚風蛋糕、芝麻餅干之後停不下來的節奏愛上烘焙。
23、去花時間，去做蛋糕，感受自己動手的樂趣，感受每一分每一秒烘焙的心情。
24、花時間烘焙，給生活加點愛。
25、愛生活，愛烘焙。
26、難道你還沒愛上烘焙？反正我已深陷其中，無法自拔。
27、烘焙時光，把愛和美好都藏在甜點里。
28、烘焙只是一種心靜，一種心境，和一種心凈。
29、一入烘焙深似海，且焙且珍惜！
30、烘焙時光，甜蜜共享。
31、愛上烘焙，道路很長，餘生要更加努力。
32、那件烘焙的小事，叫做幸福。
33、花一點點時間，自己烘焙的才是暖暖的愛！
34、一入烘焙誤終身，不入烘焙終身誤。
35、用愛烘焙，甜蜜哈哈哈心！
36、我學做烘焙也是為了你，因為我知道你喜歡吃甜品；特別喜歡看你吃甜品開心的又滿足的笑。
37、迎新年，做烘焙：如此美味，只能是它。
38、一個人的放縱時光，烘焙常在夜深人靜時。
39、親子烘焙，守住童真，留住本味。
40、烘焙甜蜜，品味幸福。
H. 輕芝士蛋糕怎麼做好吃 輕芝士蛋糕最正宗的做法
烘焙 甜味1小時35分鍾 較低熱量
主料 5人份
乳酪150克、牛奶150克、雞蛋3個、黃油38克、低筋麵粉30克、玉米澱粉20克
輔料
白砂糖75克、奶粉10克
輕乳酪芝士蛋糕步驟1
准備好所有原料。 蛋白蛋黃分開，奶油乳酪和黃油切小塊。 以上配方是8寸圓形蛋糕的份量
步驟2
第一步：打發蛋白 蛋清中加入1/3的砂糖
步驟3
打至粗泡（如圖），再加入1/3的砂糖，繼續打發
步驟4
打發至泡沫較細小均勻（如圖），再加入剩餘的砂糖，繼續打發
步驟5
打至泡沫均勻細膩，能夠保持紋路，緩緩提起打蛋頭，蛋白霜呈尖峰低垂的狀態（如圖）就可以了，這就是濕性發泡，放入冰箱冷藏待用。 芝士蛋糕的蛋白霜一定不能打過頭，否則會嚴重開裂
步驟6
第二步：製作芝士糊 乳酪塊加入1/3的牛奶，隔水加熱軟化
步驟7
黃油隔水加熱至完全融化
步驟8
軟化好的乳酪用電動打蛋器打至順滑細膩無顆粒
步驟9
加入剩餘的牛奶攪拌均勻。 牛奶如果溫度較低，可先用微波爐叮30秒，使其達到溫熱，否則容易使芝士糊結塊
步驟10
加入蛋黃攪拌均勻
步驟11
加入融化的黃油攪拌均勻
步驟12
篩入低筋麵粉、玉米澱粉和奶粉，翻拌均勻，芝士糊就製作完成了。 可分次篩入粉類，更容易拌勻
步驟13
第三步：混合 芝士糊中加入1/3的蛋白霜，翻拌均勻
步驟14
將拌勻的芝士糊再倒回剩餘的蛋白霜中，翻拌均勻。 拌入蛋白霜的過程和戚風蛋糕完全一樣，要求快速且輕柔，不能畫圈
步驟15
拌好的蛋糕糊應該非常均勻細膩，流動性很好，滴下幾乎不會留下紋路
步驟16
第四步：入模 8寸活底蛋糕模內壁塗上一層黃油，再撒上一層澱粉，抖掉多餘的澱粉，這樣可以有效防粘。模具底部鋪上油紙或錫紙
步驟17
將蛋糕糊從較高的高度緩緩倒入模具，這樣可以減少氣泡。最後，在案子上震幾下，震出大氣泡，將表面的氣泡挑破
步驟18
第五步：烤制 烤箱預熱15分鍾，150度，上下火。 預熱過程中將一個深烤盤插入烤箱最下層，在上面放上烤網一起預熱（如圖）。 為了節約時間，在拌入蛋白霜之前，就可以開始預熱了
步驟19
預熱好後，將蛋糕糊放在烤網上，推入烤箱