1. 甜甜圈蛋糕機版的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 一個大的
細砂糖 50克
牛奶 130克
泡打粉 4克
低粉 120克
融化的黃油 45克
甜甜圈~蛋糕機版的做法
雞蛋,糖,牛奶攪拌均勻
篩入低粉,泡打粉,畫z字攪拌均勻
2. 甜甜圈不僅好看又好吃,如何自己在家製作甜甜圈
很高興回答這個問題。
甜甜圈,也稱為多納圈和多納圈,是用麵粉、白糖、奶油和雞蛋油炸而成的甜食。最常見的兩種形狀是空心圓環,或者是面團中間有奶油、蛋糕(一般稱為蛋羹)等甜餡的閉合甜甜圈。甜甜圈在美國仍然是最受歡迎的,在任何糕點店或快餐店都有賣。從5歲的孩子到75歲的人,對它的愛都是一樣的。在亞洲,甜甜圈主要用作零食,但在美國,許多人將甜甜圈作為早餐的主食,甚至設立「甜甜圈日」。
練習2
配料:高粉200g,乾酵母粉9g,鹽2g,牛奶130cc,高粉53g,奶粉8g,雞蛋21g,鹽2g,糖31g,牛奶4cc,奶油30g(這個量可以做8-9個甜甜圈麵包)
1.將材料a混合均勻,揉成面團,揉成光亮不粘的面團;
2.面團第一次發酵90分鍾;
3.將除黃油外的B料攪拌均勻,加入到第二種方法發酵的面團中;
4.將B料中的奶油加入到練習3的面團中,繼續揉捏(攪拌);
5.揉搓至面團被拉起並有一個強烈而明亮的膨脹階段後停止;
6.取出面團後,用擀麵杖擀成1-1.5 cm左右厚度的面團,然後用保鮮膜包好,靜置10-15分鍾;
7.用甜甜圈模型(我這里沒有,我會用合適大小的碗和碗底)壓出甜甜圈形狀,用手捏住背面放在盤子上,最後發酵40分鍾;(沒有發酵盒的同學可以找個泡沫盒,放一碗熱水在裡面,把甜甜圈盤放進去蓋上,也可以起到發酵的作用。)
8.一邊放入180℃左右的熱油中30秒,煎至兩面金黃,撈出鍋內的油。
3. 經典蛋糕甜甜圈的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋糕粉(或低筋粉)75克 黃油:60克
細砂糖:65克 泡打粉:2克輔料
牛奶:75克 雞蛋:75克
蛋糕甜甜圈的做法
先把60克黃油放入干凈的盆里
4. 甜甜圈怎麼做
1
雞蛋4顆,加80—100克的細砂糖。
14
甜甜蜜蜜。
5. 做簡單的甜甜圈,有哪些好的做法
傳統的甜甜圈是油炸的麵包,表面還沾了白糖或者是沾滿巧克力,並且還可以裝飾上各種小糖珠,非常漂亮可愛,口感也非常松軟香甜,是小朋友們無法抗拒的美食。、將乾酵母、麵粉、黃油糊放入麵包機,一直將面團揉到可以抻出薄膜的擴展階段。等待面團發酵到原來的2.5倍大時,面團就發酵完成了。發酵好的面團,用手把裡面的氣體壓出來,然後將面團放在室溫下醒發15分鍾。
6. 甜甜圈怎麼做
材料:主料蛋液34克,水120克,鹽3克,酵母4克,高筋麵粉300克,黃油40克,細砂糖40克。
1、將除黃油以外的其他材料放入麵包機中,揉成光滑的面團,加入黃油繼續揉至完全階段
7. 甜甜圈是烤出來的還是油炸的怎麼做好吃呢
家裡的小朋友特別喜歡吃甜食,甜甜圈、小蛋糕等,為了讓孩子吃著更加放心,我便經常會自己親手做,尤其是甜甜圈,更是我常會做的一種,甜甜圈的做法比較多樣,油炸、烤制等都可以,這次便是做了一款油炸版的甜甜圈,香甜綿軟還蓬鬆的甜甜圈,孩子吃了一次便愛上了,一般的甜品做法都比較繁瑣,而這款甜甜圈卻不,不用烤箱也不用模具便能做出好吃的甜甜圈,這樣做的甜甜圈比麵包還要好吃,關鍵做法也很簡單,即使是新手也能輕松做得好,學會了甜甜圈的自製方法,以後想吃隨手就能做了
第五步,鍋中添上油,燒至6成熱的時候,將甜甜圈胚子放入鍋中開始炸,待將其炸至一面變金黃色的時候,即可翻面繼續,兩面都炸好即可出鍋。
8. 全蛋甜甜圈蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋糕粉 120克
雞蛋 3個
牛奶 40克
食用油 45克
糖 45克
全蛋甜甜圈蛋糕的做法
全蛋打散,加入糖攪拌
用打蛋器高速打發,直到體積變大,不消泡劃八字
加入牛奶和油攪拌,在加入過篩的蛋糕粉,攪拌均勻就可以了,裝入模具進烤箱。170度20分鍾
9. 咖啡甜甜圈怎樣做,香甜柔軟,孩子吃不停呢
准備好速溶燕麥咖啡,開水沖泡以後攪拌均勻,然後在模具中刷入玉米油,將咖啡充分的攪拌均勻以後倒入模具中,放在鍋中蒸15分鍾取出晾涼,然後放入杏仁片裝飾,就可以了。
10. 蛋糕圈的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
低筋麵粉23g 雞蛋1個
細砂糖5g+15g 水15g
色拉油15g
輔料
香草籽少許 鹽少許
檸檬汁少許 白巧克力適量
果仁少許
蛋糕甜甜圈的做法步驟
9.白巧克力切碎,隔熱水融化後淋在甜甜圈上。撒上切碎的果仁(我用的是榛子),冷藏至巧克力凝固即可~
小貼士
1、容器無油無水,必須滴~
2、蛋白一定要打發至乾性發泡。
3、拌勻麵糊時不能畫圈攪拌,要用翻拌或切拌的方法。
4、蛋糕烘烤的時間要適中,時間太短就太松,脫模時就容易散;太長,蛋糕就會變成餅干。。。
5、淋面和裝飾可以依個人喜好而定。