當前位置:首頁 » 蛋糕圖片 » 一家之主手繪字體蛋糕圖片
擴展閱讀
如何做平底鍋蛋糕竅門 2025-08-28 06:08:59
一百個蛋糕多少卡路里 2025-08-28 05:56:10

一家之主手繪字體蛋糕圖片

發布時間: 2022-10-18 10:21:32

Ⅰ sakumo和kumo是一家嗎

sakumo和kumo是一家。sakumo和kumo是一家,該品牌採用新穎多樣的款式和優良的新型時尚面料,力求達到色彩與質感的結合,先進的栽剪和製作工藝,每一個細節都得到精心處理,一針一線都做到准確。

kumo蛋糕介紹

kumo蛋糕是上海古怡人力資源管理有限公司旗下的主打品牌,它成立於2017年,距今可是有很多年的歷史了。截止到目前,kumokumo蛋糕在全國已有上百家的加盟店了,它主要為消費者提供各種各樣新鮮的甜品,含有中西式蛋糕、特製麵包、小糕點、月餅等。

kumokumo蛋糕用它的特色和服務為自己迎來了大批的消費群眾。而且kumokumo蛋糕有著投資小、利潤高、回本快的絕對優勢,一旦加盟,總部還會給予你相關的開業培訓指導。對於這樣一個口碑和品牌兼具的項目。

生日蛋糕上創意4個字有哪些

一、前程似錦

白話釋義:前程似錦形容前途如錦綉一樣十分美好,多用於祝福語

出處:賈仲名第四折:「想著咱錦綉前程,十分恩愛。」

朝代:元

作者:賈仲名

二、前程萬里

白話釋義:比喻前途遠大,不可限量。

出處:《南楚新聞》:「此兒可謂前程萬里也。」

朝代:唐

作者:尉遲樞

翻譯:此兒可謂前途遠大,不可限量也。

生日蛋糕的價值和意義:

生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。

蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。

Ⅲ 做蛋糕的日記600字作文精選整合5篇

媽媽用毛巾塞住了出氣口,燜上二十分鍾,再按下煮飯鍵就不用管它了,二十分鍾後一個香噴噴的 蛋糕 就出爐了! 嘿……想要了解更多語句情節嗎?接下來要給大家提供的是:做蛋糕的 日記 600字 作文 ,希望你認真看完,會對你有幫助的!

做蛋糕的日記600字作文1

在假期里,我做了許多令人匪夷所思的事情。有在小區里學「雷鋒」做好事,有去南京嘗試坐懸掛式過山車……其中令我印象最深刻的就是嘗試做蛋糕了。

那天我在電腦上發作文,偶然看見簡易做蛋糕的 方法 ,我忍不住點開了頁面,裡面的方法簡單況且不需要一些專用模具,我耐不住美食的誘惑,跟媽媽說一聲就幹了起來。

按照上面的方法,我先從冰箱里拿出了四個雞蛋,又拿出了兩個擦乾水的碗。第一步先把雞蛋打到碗里去,可是我沒有打蛋器啊呀!該怎樣把蛋清和蛋黃分離呢?想了想我先用筷子輕輕把蛋黃往後弄,再把蛋清倒下去。蛋清倒了一半就不好再倒下去了,因為再倒下去,蛋黃就要流下來了。這可把我急壞了,心想算了,只好輕輕地365度旋轉著慢慢往下倒了。費了九牛二虎之力我終於完成了這項任務。

第二步就是最為關鍵的放調料一步了。按照電腦上面的步驟,我先在蛋黃中加入了1勺子白糖,又加入了一些少量的植物油,打散。最後我加入了一點麵粉和250毫升的牛奶,打了三分鍾。OK!蛋黃這步就完成了,接著就是向蛋清中加入半勺子白糖和半勺子鹽。打了起來。但很快我便失去了耐心,沒有完全攪拌好就把兩個碗一起倒入了早就塗好油的電飯鍋里。

等待了30分鍾,蛋糕終於做好了,我打開鍋蓋,看到了一片黑黑的東西,還傳來了陣陣焦味,我沮喪極了,心想這都怪自己太沒有耐心了,於是我決定重新再做一次。

我把鍋洗干凈,再按照步驟一絲不苟的做了起來,蛋糕再一次出鍋了。啊!成功了,金燦燦的蛋糕不斷傳來陣陣奶香,那樣子不比外面賣的差。

吃著自己親手做的蛋糕,心裡比喝了蜜還甜,從中我也明白了一個道理:不論做什麼事都要有耐心,不然你將一無所獲!

做蛋糕的日記600字作文2

昨天看到書上的楓糖巧克力松餅,我突然很想親自動手做做看,就懇求媽媽讓我試一試,一向對家政沒興趣的我說了這句話,不僅讓家人把眼睛睜得和撞球一樣大,還當場呆在那裡。看到大家疑心的神情,於是我決定在明天大展身手,好好嘗試一下。

由於昨天花了一個下午的時間准備,今天的「下廚」計劃才能有備無患准時開始,首先把蛋和蛋糕粉打在一起,再加上加拿大進口的楓糖,哇!你知道嗎?只要一開瓶,濃濃的楓香,就這樣跑出來,真的很香呢!

再將蛋糕粉,放進溫熱的平底鍋上,嗯!松餅圓的剛剛好,不久,開始變焦又硬,烤得還真漂亮啊!漸漸的,漸漸的,小心翼翼的將松餅放了盤子里,再將甜滋滋的楓糖淋上去,楓糖汁馬上溶在松餅內,完成了!我迫不及待的立即拿去給家人試吃。

媽媽吃了後,馬上就用疑心的眼神看著我,那真的是你做的嗎?可見好吃了;爺爺說,太甜了,對老人家不好喔!他啊, 說說 而已,因為,他接著又說了一句話:我來幫你吃掉吧!再來是奶奶、妹妹、爸爸、他們都邊吃邊笑呢!

對於這次的「下廚大作戰」表現好到出乎我意料!下次下廚是什麼時候呢?好期待喔!

做蛋糕的日記600字作文3

寒假裡,我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。在之前,aunt已經嘗試過了,我也品嘗過了,非常的美味,所以我也要向aunt學這項「獨門手藝」。

我們要做的蛋糕是草莓蛋糕,我們先買好了草莓,稀奶油,黃油,消化餅乾等等材料,看似是很艱難的過程,其實學好了,並不困難哦!

第一步是最重要的:將消化餅干壓成碎末,如果餅干還殘留著大塊,那麼做出來的草莓餅干就不好吃了。然後將碎末倒入煮熟的黃油裡面,攪拌,使每粒碎末都沾到黃油,然後將「碎末黃油凝固體」倒入模具。用刮刀壓平,這一步就完成啦!

第二步:將吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起,放進鍋里,用60度的火來煮,然後攪拌,放在旁邊靜置。

第三步——最艱難的一步:將稀奶油和糖粉倒在鐵杯里,用攪拌器攪拌十分鍾。攪拌器的按鈕有一些問題,你必須將攪拌器懸在杯底上面,否則就會飛出去,按鈕也必須按得緊緊的,否則攪拌不起來。攪拌了五分鍾左右,我的手已經麻了,只好讓aunt再幫我攪拌,攪拌完了之後,稀奶油看上去就跟普通奶油很像了,聞起來奶香濃郁,我想:再放點黃油那該多好!然後將草莓切半均勻放入模具周圍。

第四步:把草莓醬和奶油倒在一起均勻攪拌,再聞聞,回味十足啊!之後將草莓奶油倒入模具,按平,草莓蛋糕大致就做好了!你也可以展開想像,在奶油上放各種東西。

最後一步:將草莓蛋糕放到冰箱里冷凍4小時以上,草莓蛋糕就完成了!讓我們等待這漫長的時間吧!

到4小時,我准時將蛋糕拿出來,狼吞虎咽的我一邊吃一邊喃喃著:「自己做的果然好吃!」

你也想做美味的草莓蛋糕嗎?讓我來教你吧!

做蛋糕的日記600字作文4

11月12日,我們去了大興的金鳳成祥蛋糕店,在坐客車的途中,晃呀晃,晃呀晃,走了兩個小時才到地方。

一進門,看見很多蛋糕師傅在鼓掌歡迎,我們列好隊,楊梅老師帶著我們第一組進了蛋糕房。

蛋糕房裡好安靜。我們先在消毒液里把手消過毒,然後每個人都戴好手套、圍裙和帽子,找到自己的位置站好,聽老師講檯子上的工具都是什麼,怎麼用,用來做什麼。檯子上有抹刀、夾子、水果盤、蛋糕模和塑料筒,抹刀是往蛋糕模上抹奶油用的;夾子是用來夾水果用的;水果盤里已經裝好了准備放到蛋糕上的水果;塑料筒里有草莓醬和菠蘿醬,可以擠到蛋糕上;所有的東西都要放到蛋糕模上,蛋糕模就是烤好的麵包。

老師攪好了奶油,發給每個人一個抹刀,我就開始往蛋糕模上抹奶油。抹奶油可真不容易,還得一邊抹一邊轉蛋糕盤。抹著抹著,一大塊奶油掉到我的手上,我用嘴舔了舔,真好吃!我把這塊奶油吃光了,然後接著抹蛋糕。抹呀抹,我發現奶油抹得一點兒也不均勻,蛋糕很難看。我請老師幫我修了修,蛋糕立刻變得好看極了。

抹完了奶油,我開始擺水果。水果盤里有獼猴桃、黃桃、櫻桃,還有葡萄。我把葡萄擺在了蛋糕的最外圈,擺完了葡萄擺黃桃,黃桃我緊挨著葡萄擺在了里圈,然後我又把獼猴桃立在蛋糕的中間。擺最後一塊獼猴桃的時候怎麼也立不住,我只好用奶油給它固定上了。櫻桃擺在了獼猴桃的中間。都擺完了以後,我用塑料筒擠出來菠蘿醬和草莓醬在蛋糕的周圍裝飾了一下,還用草莓醬在蛋糕最前面的地方寫了一個「愛」,我做的蛋糕,主題就是「友愛」,我給它取了名字叫「愛心蛋糕」。

我的蛋糕做完了,老師給拍了照片,誇我的蛋糕做得不錯。雖然站得有點累,弄了一身奶油,但是我很高興。回家以後,我要和爸爸媽媽一起分享我的勞動成果--愛心蛋糕。

做蛋糕的日記600字作文5

幾天前,爸爸出差帶回來了一個蛋糕機。它的外表是卡通老虎圖案。我迫不及待拿出 說明書 看蛋糕機的操作方法,看需要什麼材料來做,原來這些材料就很平常是雞蛋、麵粉和糖。於是,我打算馬上試一試。我拿來四個雞蛋,小心翼翼地把它打碎倒在碗里,用筷子不停地攪拌,等到雞蛋打均勻才行。不一會兒,我的手就開始酸起來。看起來很簡單,做起來卻不容易。

接下來要放麵粉了,我根據量杯的刻度倒了一杯半,又放了兩勺糖。再把這些東西攪拌均勻。

現在就要把蛋糕機預熱三分鍾,然後用棉花刷上油在每一個模子里塗上一層,為了防止蛋糕粘在上面。最關鍵的步驟開始了,我用大勺子小心地把原料一勺一勺地倒入模具里,合上蓋子。大概過了三、五分鍾就可以出爐了。一股香味撲鼻而來,我等不及要去打開蓋子,看看裡面好了沒有。媽媽在一旁叫道:「當心!燙!」接著出現在我眼前的是一個金燦燦的小蛋糕,圖案各式各樣,有小狗,有小貓、有笑臉、有聖誕樹……好可愛啊!看得我直流口水,真想先嘗為快。這時,爸爸又在一旁說:「這樣還不夠好吃,再焦一點好吃。」我轉念一想,也許爸爸說得有道理,就又不情願地把蓋子合上了。不一會兒,香氣又偷偷地跑出來,在房間里彌漫開來,我終於忍不住了,揭開蓋子一看,哇!這那是蛋糕啊,簡直就是一個個小元寶。

我們一家人喜出望外,沒想到第一次做蛋糕這么成功。就你一個我一個,津津有味地吃起來。自己動手做蛋糕真的是很有趣!


做蛋糕的日記600字作文精選整合5篇相關 文章 :

★ 做蛋糕的日記600字精選範文

★ 做蛋糕的日記600字精選作文

★ 做蛋糕的日記600字滿分作文

★ 做蛋糕的日記600字優秀範文

★ 做蛋糕的日記600字精選

★ 做蛋糕的日記600字優秀作文

★ 做蛋糕的日記600字範文

★ 關於做蛋糕的作文精選5篇

★ 做蛋糕的日記600字

★ 關於做蛋糕的作文500字5篇

Ⅳ 開一家蛋糕烘焙店需要做好哪些准備

日常生活中,麵包蛋糕一類的烘焙美食都比較常見,在我們的餐桌上也經常能出現它們的身影。那你想學烘焙嗎?又是否知道學做烘焙怎麼開店?不管是過生日、節日,還是參加婚禮或典禮,大家都喜歡吃蛋糕等西點,甜點會讓人心情大好,開一間烘焙店,生意定是絡繹不絕。今天烘趣學院為大家整理了開烘焙店的幾點重要因素,大家要仔細閱讀哦!

創業開店是大部分人學烘焙的目的和初衷,如果沒有開店經驗的話,來烘趣學院的烘焙西點創業班,不僅能學習烘焙技能,課程中還能學到店鋪經營的相關知識,以及學校的創業平台對創業學子的指導和支持。學做烘焙怎麼開店?烘趣學院讓你心動了嗎?

Ⅳ 公公聯合兒媳將兒子碎屍,被捕後還委屈,後來如何

雲南「公媳聯手殺子碎屍案」,大家還是認為是從小嬌慣的原因,但也不能排除被害人陳榮剛天生具有犯罪人格,所作所為無法讓家人忍受,才下此殺手的。慣子如殺子!當雲南老漢陳吉奎意識到這一點時,一切都晚了。自己疼愛出來的兒子,竟然成了一個無惡不作的壞人,為了保護家人,他不得不對自己的兒子痛下殺手。

寫在最後:

虎毒不食子!能讓陳吉奎含眼殺害自己親生兒子,說明陳榮剛的「惡」已到了極點,該死!但這畢竟是一個法治社會,法律沒有賦予父親生殺自己孩子的權利,理應受到處罰!只可惜方式也太殘忍,代價實在太大了。所以「慣子如殺子」,真的值得每位父母深思!

Ⅵ 怎樣自己開一家烘焙店

第一章 崗位職責
(一) 門店管理部經理崗位職責
1. 對直營門店及加盟門店正常運營負責
2. 負責門店銷售管理,根據年度經營目標進行分解並負責達成
3. 負責門店團隊管理,有權確定店長及門店人員職務任免,和工作調度。
4. 負責門店計劃管理,制定本部門年度工作計劃,審核門店各崗位工作計劃。
5. 負責門店生產管理,負責生產計劃、組織、過程式控制制及食品安全。
6. 負責門店安全管理,監督管理物品,資金及設施設備的安全。
7. 負責門店衛生管理,根據衛生檢查標准進行監督檢查。
8. 負責門店產品品質管理,根據產品驗收標准,監督產品的驗收及保鮮期的執行。
9. 負責門店服務管理,監督門店服務質量。
(二) 門店管理部督導崗位職責

1. 對門店管理部經理負責,
2. 負責門店日常運營的監督與指導
3. 負責門店人員培訓的計劃擬定,組織,實施和考核。
4. 負責公司各項規章制度的落實,執行,有責任對制度提出修訂方案。
5. 負責本崗位年度工作計劃的制定與執行。
6. 負責門店活動的監督執行。
7. 負責協助店長做好門店人員的優化與調配。
8. 負責協助店長處理服務糾紛及客訴。
9. 門店管理部計劃管理員崗位職責

(三) 門店管理部計劃管理員崗位職責
1. 負責門店報表的審核匯總及報送工作。
2. 負責門店數據的整理分析及報送工作。
3. 負責門店印刷品的申請,貨款回收及發貨工作。
4. 負責總部與異地門店代做蛋糕的統計,審核,並報送財務。
5. 負責加盟門店培訓人員的名單統計,並報送行政部。
6. 負責門店表格的列印與發放。
7. 負責門店客戶資料的統計,及回訪品的計劃下達。
8. 負責節慶產品冷餐會所需產品要貨訂單的下達。
9. 負責門店盤點工作的監督。

(四) 門店管理部資產管理崗崗位職責
1. 對門店管理部經理負責
2. 負責門店的固定資產低值易耗品的盤點監督,
3. 依據門店資產配置標准,負責擬定門店的資產標准配備,
4. 建立各項資產供應商檔案,
5. 負責監督門店各項資產的日常維護及行政維保計劃的實施,
6. 負責門店設施設備的保修與跟進,
7. 負責新增門店的投資費用預算及決算,
8. 協助門店建立資產管理台賬。
9. 協助固定資產及低值易耗品的月度盤點,
10. 負責新增門店所需原材料,辦公用品,模具的采購計劃的擬定與實施跟進。

(五) 店長崗位職責
1. 對門店管理部經理負責全面負責本店的管理工作。
2. 負責門店銷售管理,
2.1 根據年度銷售目標進行分解,並負責達成。
2.2 負責門店的各項活動方案的執行與總結,
2.3 負責銷售數據的統計與分析,
2.4 負責要貨計劃的管理,
2.5 負責市場需求及產品信息的採集與反饋,
3. 負責門店團隊管理
3.1 負責員工日常管理,根據各崗位職責,檢查門店員工的工作情況,
3.2 負責主持晨會,
3.3 負責員工的現場培訓工作和專項培訓工作,
3.4 負責公司規章制度的貫徹執行。
3.5 負責提議本店員工的聘用與任免,
3.6 負責了解員工的思想動態,及時做好溝通交流,充分調動員工的工作積極性,
4. 負責門店現場管理,
4.1 負責門店產品陳列,
4.2 負責門店的衛生管理,
4.3 負責門店開閉店流程及營業中流程的監督執行,
4.4 負責門店的庫存管理,
5. 負責門店安全管理,
5.1 負責防火、防盜、防工傷、防水等安全工作
5.2 負責本店物品資金,及設施設備的安全,
6. 負責門店賬務管理,
6.1 負責本店的出入庫管理,保證賬實相符,
6.2 負責本店應收賬款管理,
6.3 負責監督和審核本店票據開具,和錄入工作,
7. 負責門店產品品質管理,
7.1 負責監督本店原物料的來貨驗收,
7.2 負責根據產品驗收標准檢查產品的驗收,
7.3 負責檢查在架產品品質及保鮮期的執行,
7.4 負責庫存原料品質及保質期的檢查,
7.5 負責自拌餡料品質及保質期的檢查,
8. 負責門店服務管理
8.1 負責儀容儀表服務,規范執行情況的監督與管理,
8.2 負責監督配送服務的質量,
8.3 負責客戶關系的日常維護,
8.4 負責本店客戶投訴的處理及上報,
9. 負責生產計劃組織過程式控制制及食品安全,
10. 負責本店年度工作計劃的制定與執行,
11. 負責本店公共事務的處理。
(六) 導購員崗位職責

1. 基本職責,
1.1 嚴格執行各項規章制度及本崗位的工作流程,
1.2 負責本班次銷售任務的達成,
1.3 掌握門店銷售的產品品種結構營養知識,銷售價格及商品適合人群,
1.4 負責本崗位產品的計劃要貨,
1.5 負責本崗位庫存標准化管理,
1.6 掌握基本的商務禮儀和商品銷售技巧,
1.7 負責本班次產品的陳列銷售及區域衛生,
1.8 負責本崗位原物料的提退工作,
1.9 按要求做好防火防盜防鼠工作,
1.10 負責本崗位固定資產及低值易耗品的維護
2. 導購員工作細則
理貨員崗
1. 要貨計劃實施細則,
1.1 掌握產品日常銷售數據,
1.2 掌握銷售任務與產品要貨計劃間的關聯關系,銷售任務金額=用戶數量*產品單價,
1.2.1 要貨原則:保證在控制退貨率的前提下,各種產品足量銷售,
1.2.2 要貨方法:要貨量=明日參數+後日參數-今日庫存量-次日來貨量
1.2.3 要貨參數,要貨參數=上雙周銷售數量的平均值,
1.2.4 要貨修正,按照節假日天氣狀況,門店活動情況進行修正,
1.3 掌握要貨程序及要貨基本操作,
2. 產品驗收實施細則
2.1 根據產品驗收標准驗收產品品質,發現不合格產品及時上報
2.2 根據調撥單核對來貨數量與要貨數量的差異是否合理,發現問題及時上報,
2.3 根據現烤出貨單核對出貨數量與要貨數量的差異是否合理,發現問題及時上報,
2.4 根據出貨單數量核對麵包師當日產值統計單是否一致,並簽字確認,
3. 產品陳列實施細則
3.1 按照門店產品陳列標准進行陳列,
3.2 保證產品與標簽一一對應,
3.3 按照先進先出原則整理和補充貨櫃,.
4. 產品銷售實施細則
4.1 掌握產品的品名稱,價格,食材,適用人群,賣點及銷售話術,
4.2 執行門店迎賓語,歡賓語,
4.3 執行門店現烤產品出貨話術,某某產品新鮮出爐,歡迎選購!
4.4 試吃的計劃的執行與反饋
4.5 通過銷售話術,引導顧客消費,
5. 產品下架實施細則
5.1 掌握產品的存儲條件,保質期保鮮期,
5.2 每日12:00, 21:00檢查在架產品的生產日期,到期產品下架,並放置退貨區,
5.3 按照《退貨管理制度》進行退貨
顧客疏導崗
1. 負責按衛生標准進行客席衛生間的衛生清理與保持,
2. 執行《禮儀服務標准》中的「客席禮儀」的規定
3. 按規定時間要求完成配送任務,
4. 負責本店臨時性采購工作,
5. 進行顧客疏導方,防止顧客加塞等妨礙收款秩序行為的發生,
6. 負責協助賣場衛生的日常維護,衛生用具的清潔保養工作
蛋糕導購崗
1. 要貨計劃實施細則,
1.1 掌握蛋糕日常銷售數據,
1.2 掌握銷售任務與產品要貨計劃間的關聯關系,銷售任務金額=要貨數量*產品單價,
1.2.1 要貨原則:在控制退貨率的前提下,保證蛋糕足量的銷售,
1.2.2 要貨方法:a)蛋糕胚要貨量=明日參數-當日庫存+後天參數(冬季),
b)蛋糕胚要貨量等於明日參數-當日庫存(夏季),
c)冷凍胚要貨數量等於日均銷售數量*要貨周期(10天)
1.2.3 要貨參數:要貨參數=上雙周蛋糕製作量的平均值
1.2.4 要貨修正:按照節假日天氣狀況,門店活動情況進行修正,
1.3 掌握誘惑程序及要貨基本操作,
2. 產品驗收實施細則
2.1 根據調撥單核對來貨數量與要貨數量的差異是否合理,發現問題及時上報
2.2 按照驗收標准驗收成品蛋糕是否符合標准,發現問題及時處理,
2.3 檢查成品蛋糕是否符合配送單中的顧客需求,
2.4 檢查訂單是否按時完成
3. 產品陳列實施細則
3.1 按照門店產品陳列標准進行陳列,
3.2 負責預備蛋糕及預訂蛋糕的下單與陳列,
3.3 保證備取蛋糕與配送單一致
4. 產品銷售實施細則,
4.1 掌握產品的名稱、價格,食材,適用人群,賣點及銷售話術
4.2 執行門店迎賓語,歡賓語
4.3 試吃計劃的執行與反饋
4.4 負責門店散訂客戶的接待咨詢工作,通過銷售話術引導顧客消費
4.5 負責本店團購蛋糕的查詢,客戶聯系下單及配送安排。
4.6 負責與大客戶部團購業務的溝通工作,及後續的工作安排
5. 產品下架實施細則
5.1 掌握產品的,存儲條件,保質期保鮮期,
5.2 每日12點,21點檢查在架產品的生產日期,到期產品下架,並放置退貨區,
5.3 按照《退貨管理制度》進行退貨
6. 蛋糕配件管理細則,
6.1 負責蛋糕配件的要貨,根據庫存上下限進行要貨數量的確定,要貨數量=庫存上限-實際庫存。
6.2 負責來貨驗收,對照調撥單核對數量,規格與質量,簽字確認後交收銀員進行店電腦審核入庫
6.3 ‌負責根據庫存標准化進行入庫整理,
6.4 負責蛋糕配件的組裝,填寫組裝單簽字確認後交收銀員做電腦組裝單
6.5 負責蛋糕盒盤點,填寫《蛋糕盒對應明細表》,簽字確認後傳財務
6.6 負責蛋糕配件的每日盤點,並與收銀員核對,保證賬實一致,
7. 負責本店營業款及有價卡券的驗收保管,及存款工作,
8. 兼任值班店長工作,履行值班店長職責。
(七) 收銀員崗位職責
1. 嚴格執行各項規章制度及本崗位的工作流程
2. 負責本班次銷售任務的達成
3. 負責門店日常pos收銀工作
4. 負責客戶端的賬目處理,成品盤點交接工作
5. 公司活動方案的宣傳與執行,做好活動的收銀處理,
6. 負責與財務的賬目溝通工作
7. 負責本崗位原材料的提退工作
8. 負責通知的及時傳達和恢復工作
9. 負責本崗位區域衛生的保持與維護
10. 負責銀聯機pos機的檢驗維護和報修
11. 負責整理補充必備的物品和零錢,
12. 負責產成品的來貨驗收
13. 負責與值班店長進行營業款及有價卡券的交接
14. 負責交辦清單的正確填寫,負責本崗位固定資產及低值易耗品的維護

(八) 裱花師崗位職責
1. 嚴格執行各項規章制度及本崗位的工作流程
2. 負責按產品作業指導書按時完成下達的生產任務
3. 負責本崗位產品品質管理,
3.1 負責本崗位原物料的來貨驗收,
3.2 負責根據產品驗收標准進行蛋糕胚,冷凍胚的驗收,
3.3 負責檢查,在庫原料及半成品的品質及保質期,
3.4 負責自拌餡料,品質及保質期的檢查
4. 負責本崗位原物料的盤點及提退工作
5. 負責本崗位的日常衛生清理及設備維護工作
6. 負責每日製作量的錄入及核對,單據的整理及盤點工作
7. 負責本崗位庫存標准化的執行
8. 負責本崗位固定資產及低值易耗品的維護
(九) 麵包師崗位職責
1. 嚴格執行各項規章制度及本崗位的工作流程
2. 負責產品作業指導書,按時完成下達的生產任務
3. 負責本崗位產品品質管理
3.1 負責本崗位原物料的來貨驗收
3.2 負責根據產品驗收標准進行半成品的驗收
3.3 負責檢查在庫原料及半成品的品質及保質期
3.4 負責自辦餡料品質及保質期的檢查
4. 負責本崗位半成品的計劃要貨
5. 負責本崗位原物料的盤點及提退工作
6. 負責本崗位的日常衛生清理及設備維護工作
7. 負責每日製作量的錄入及核對,單據的整理及盤點工作
8. 負責本崗位庫存標准化的執行
9. 負責本崗位固定資產及低值易耗品的維護

(十) 咖啡師崗位職責

1. 嚴格執行各項規章制度及本崗位的工作流程
2. 負責按產品作業指導書按時完成下達的製作任務。
3. 掌握門店產品的品種結構,營養知識,銷售價格及商品適合人群。
4. 負責西點櫃產品的製作,上架陳列銷售及下架
5. 負責本崗位產品品質管理
5.1 負責本崗位原物料的來貨驗收
5.2 負責根據產品驗收標准進行半成品的驗收
5.3 負責檢查在庫原料及半成品的品質及保質期
6. 負責本崗位原物料的盤點及提退工作,
7. 負責本崗位的日常衛生清理及設備維護工作,
8. 負責咖啡用具的及時清理與陳列,
9. 負責每日製作量的錄入及核對,單據的整理及盤點工作,
10. 負責本崗位庫存標准化的執行,
11. 協助賣場做好銷售服務工作,
12. 負責本崗位固定資產及低值易耗品的維護。
第二章 崗位職責
第一節 個人儀容儀表
個人儀容儀表
儀容儀表是表現個人形象精神面貌的重要載體,員工在賣場中的一切行為都要保持自然得體,大方的姿態,充分體現自我素質和自我管理,基本要求如下:
1. 站立的姿勢要求:
腳跟合攏交接,自然分開成30度角,兩腿挺直,膝蓋自然並攏,兩手交叉放於腹前,女性右手在外,左手在內,男性,左手在外,右手在內,挺胸收腹,目光平視,
禁忌的站姿:
禁忌雙手叉腰或插入口袋,
禁忌雙臂抱於胸前或置於他處,
禁忌身體過分鬆弛,頭歪,身斜,倚靠櫃台貨架,
禁忌對著顧客打哈欠,伸懶腰,
2. 手勢的要求:
在介紹引導指方向時,手指自然並攏,手掌向上傾斜,以肘關節為軸指向目標,
禁忌的手勢:
禁忌用一個手指指點方向,
禁忌用手做各種小動作,如挖耳摳鼻等,
禁忌擺手回答,或簡單否定顧客的詢問,
3. 行走的姿勢要求:
基本要求:抬頭挺胸,充滿活力,帶有自信向上的眼神狀態,
男性,步伐穩健端正,女性輕盈,靈敏,
要領:上身挺直,兩臂自然前後擺動,雙眼平視前方,面帶笑容,行走時腳尖對准備正前方,兩人以上共同行走時,要自然成行或成列,沿順行路靠右走,在賣場中行走時,遇到顧客或同事要主動讓行問好,

禁忌的行走姿勢:
行走時:
禁忌左顧右盼,四處張望,
禁忌盯住顧客上下打量,對人評頭論足,
禁忌行走時叉腰,手放入口袋或倒背手,
多人行走時禁忌勾肩搭背,說說笑笑,
4. 表情姿態要求:
基本要求:
微笑服務,熱情服務,要善於利用表情與顧客溝通,主動尋找與顧客的交流點,面帶自然微笑,態度誠懇,精神飽滿,熱情,精神集中,持久。注意講話語氣,態度和藹,熱情文明禮貌,語音適中
禁忌的表情:
禁忌冷笑譏笑,傻笑大笑等,
禁忌表情呆滯冷漠,萎靡不振。
個人裝束要求,
穿工裝戴工牌,女員工淡妝上崗,個人衛生整潔大方,
1. 穿著工裝:員工進入賣場,按規定穿著工裝,愛惜工裝,按時清洗,保持整潔,
禁忌的裝束:
禁忌挽起袖口褲腿,
禁忌工裝有污漬,褶皺或破損,
禁忌夏天穿涼鞋,
禁忌外口漏在裙外,
2. 發型:
男員工發型前不遮眉,後不壓脛,兩側不蓋耳,不準留胡須,
女員工發型要梳理整齊,按規定長發佩戴頭花,短發保持清潔,
生產人員戴發網,頭發完全置於網格內,
禁忌發型:
禁忌留怪異發型,
禁忌披肩散發
禁忌發色艷麗誇張,
3. 其他裝束:
工牌:賣場員工進入賣場必須佩戴工牌,工牌要端正,醒目的佩戴在左胸前,其他物品除工牌金銀項鏈外,在賣場內員工不得佩戴其他飾品,如耳環,首飾,
誇張性的裝束:
妝容:要求男員工要保持面部清潔,女員工保持淡妝上崗,
不準弄妝艷抹,保持個人清潔衛生,
班前及當班時不準吃帶有異味的食品或喝酒,
生產人員上班必須穿黑色長褲和黑色襪子,不準穿短褲和裙子!
銷售禮儀,
1. 要用開始的30秒與顧客建立良好的關系,
1.1 當有顧客臨近時,要第一時間內與顧客打招呼,並點頭微笑,同時說歡迎光臨等禮貌用語,分析不同類型的顧客採取針對性的服務,
1.2 對於全確定型顧客買客,有快速提供服務,盡快完成交易!
1.3 對於半確定型顧客,可用態度熱情耐心周到精彩默契,心理啟發和引導其購買行為,
1.4 對於不確定性顧客遊客,應滿腔熱情留給他們良好的印象,掌握接近顧客的最佳時機,當顧客從許久注視產品中轉向導購員時,顧客在尋找某一產品時,當顧客突然在導購員面前停下時。

幫助顧客購買,
1. 顧客挑選產品時顯得猶豫不決時,要根據你的專業眼光和留意顧客的喜好,為他做出購買建 議
2. 顧客結伴而來,購買產品不一致時,要分清誰是購買決策人,爭取說服決策者,使其產生購買慾望,同時顧及非決策者的意見,切忌貶低他人品牌質量,爭奪顧客,切忌使用欺騙和爭論的方法,以求達到目的,寧願錯過一次銷售機會而保留顧客的信息,也不要強逼顧客購買一些他們不喜歡的產品,無論何時所有顧客都有權決定購買與否,更有權獲得導購員的禮貌對待,應鼓勵顧客繼續選購其他產品,或下次再來光臨
顧客接待:
1. 接待多位顧客時,應接一顧二招呼三,耳聰目明,沉著冷靜,對顧客詢問一一作答,並留意產品安全,
2. 正在工作時,如正在處理單據文件,清潔貨架時,顧客到來,應立即放下工作,並向顧客打招呼,
3. 遇到產品斷貨時,要注意服務方式,對缺貨表示歉意!介紹替代產品,如有確切的出貨時間,要明確告知,沒有聽到或沒聽清顧客的詢問,引起顧客不滿時,必須誠懇的說,對不起,以求顧客原諒,切忌激化矛盾!
4. 下班時間到仍有顧客購買時,不可有準備下班的動作,催促顧客,幫助顧客完成交易
5. 處理顧客異議,遇到顧客對所介紹產品提出異議時,導購員要以冷靜,友善的態度回應,保持輕松,微笑和信心,無論事實怎樣,永遠不要對顧客說不,你錯了!倘若顧客沒有問及,切勿申訴你的個人意見。
6. 顧客態度不好時,導購員應表現出極好的職業修養,做到既忍辱負重,又堅持原則,既有禮節又不卑不坑,同事與顧客發生矛盾時,應立即有效勸架,使局面得以控制,如失敗則移交上級處理。
蛋糕銷售場景模擬:
1. 蛋糕銷售時:需詢問顧客蛋糕是送給什麼人的,根據不同年齡段人群推薦適合的蛋糕樣式,
如是老人可推薦祝壽蛋糕,無蔗糖蛋糕或入職的如制蛋糕,
如是年青人可推薦A加鮮果,乳酪蛋糕或私家訂制,
如是小孩推薦卡通蛋糕,乳酪蛋糕等,
2. 顧客選定樣式後,導購員根據顧客提供人數推薦所需蛋糕尺寸,確定後開具樂送單,並詢問蛋糕需求時間及有無特殊要求,
3. 與顧客確認有效信息後,引領顧客收銀台付款
4. 現場等待的顧客,交款後提示顧客到客席等待,並提供檸檬水,
5. 顧客需求款式,店內無法滿足時,一定要推薦其他的新品蛋糕,對不起,今天正好售完,我們近期推出了某某新款蛋糕,口感及款式,都很受歡迎,你選這款吧!
6. 對價格有異議的顧客一定不急不躁,婉轉說明原因,可以從原料品牌產品品質口感等方面去說明
7. 遇到團購意向的顧客,按照相關折扣規定爭取現場簽單,如現場無法簽單的,需詢問相關信息,如單位產品需求數量及聯系方式,並做詳細記錄,及時匯報,由店長負責進一步跟進,
8. 取蛋糕程序:接待顧客,確定顧客訂購方式,電話訂購、店內訂購、團購,電話訂購請說一下訂購蛋糕時留的聯系電話,店內訂購請出示一下你的訂單,團購請說一下你的單位和名稱,根據以上三種情況核對有效信息後,請顧客稍等。迅速查找蛋糕,檢查和定單是否相符,
先生女士請看下,請看一下你的蛋糕可以嗎?顧客認可後進行蛋糕包裝,交給顧客時提示顧客最佳食用溫度2到7度,蛋糕必須冷藏,儲存,保質期24小時,附…如需配送時及時上報配送人員填寫蛋糕配送卡。
麵包西點銷售場景模擬:
1. 主推產品,這是某某產品,是本公司的主推產品,它的特點是,某某某很受歡迎!
2. 新品推薦,這是我們剛研發的新品,叫某某某,採用某某做的,口感,某某某已上市就很受歡迎
3. 禮盒推銷,這是剛推出的某某禮盒,產品特點是某某送給家人和朋友非常合適!
4. 西點推銷,你喜歡什麼口味的,西點有芒果口味的巧克力口味的,
5. 主推推銷,根據產品特點和適用人群進行推薦,如血糖高的老人可推薦無糖產品或低糖產品,
附:銷售過程中要要求必須面帶微笑使用標准普通話,表達得體要求,積極主動,切勿跟隨顧客!
銷售禮儀准則
七必須
必須規范著裝,整齊劃一,
必須發型規范,淡妝上崗,
必須主動熱情,精神飽滿,.
必須站姿端正,微笑待客,
必須文明禮貌,端莊大方,
必須產品豐滿,衛生干凈,
必須優質服務准確快捷,
六不準
不準聊天,喧嘩打鬧,擅自離崗串崗,
不準吃東西,看書看報,
不準借故冷淡顧客,
不準踏蹬靠櫃台貨架,
不準私事會客,
不準與顧客慪氣爭吵辱罵顧客。

Ⅶ 心岸蛋糕一個區可以開幾家呀!

3家。心岸蛋糕一個區可以開3家,心岸蛋糕隸屬於心岸蛋糕加盟總部,品牌成立於2008年,公司總部位於山西,在山西省晉城城區新市西街。公司以經營麵包蛋糕為主。