㈠ 彩色蛋糕
你需要的東西。
一盒白色蛋糕粉
一罐雪碧
一盒黃油
即食香草布丁
食品色素
生奶油
把白色蛋糕粉和雪碧,黃油,蛋清混合
把攪拌好的麵糊分為六個碗,分別放入不同顏色的色素,攪拌均勻
把不同顏色的麵糊分別一層一層的倒入烤蛋糕的容器里,烤制
在把生奶油和布丁攪拌做成奶油
把奶油塗在考好的蛋糕上,就完成了。
如果是專業的糕點師可以用天然色素,不過很麻煩。(這是簡單的辦法,要想非常的好看,好吃建議你去跟糕點師學)
㈡ 彩色蛋糕怎麼做好吃
食材明細
主料
低筋麵粉165克(每層55克)
雞蛋6個(每層兩個)
- 輔料
檸檬汁或白醋 幾滴
可可粉10克
斑瀾濃縮汁 幾滴
牛奶180克
玉米油90克
香草精兩滴
細砂糖90克(蛋清)
甜味口味
烤工藝
一小時耗時
普通難度
1
分層製作:兩個蛋黃放入無水無油的盆中,依次加入牛奶60克,玉米油30克,細砂糖10克,手抽攪打均勻。
2
可可粉10克,低粉55克,篩出蛋黃中,化Z字形攪拌均勻。
3
兩個蛋清滴入檸檬汁,30克糖分三次加入,打到濕性發泡。
4
把打好的蛋清三分一導入蛋黃,攪拌均勻,不要畫圈防止消泡。攪拌均勻後倒入剩餘的蛋清中,攪拌均勻。
5
從30厘米高的位置倒入8寸模具,震掉大泡,烤箱150度預熱,放入烤箱。烤10分鍾。
6
在烤第一層時,准備第二層斑瀾蛋糕,步驟重復,在蛋黃糊中滴入斑瀾濃縮汁,攪拌均勻後在篩入低粉。
7
10分鍾左右,看到第一層的蛋糕呈半熟狀態後倒入第二層。
8
烤第二層時,准備第三層原味蛋糕,同樣在蛋黃糊中滴入香草精,再篩入低粉。
10
取出蛋糕後馬上倒扣,涼後脫模即可。
彩色蛋糕的做法步驟
㈢ 彩虹蛋糕的家常做法
小貼士
為了節約時間,蛋糕體是頭一天做好的。裱花奶油的時候,不用最好放冰箱冷藏,否則很容易融化。
㈣ 有顏色的蛋糕怎麼製作的
有顏色的蛋糕,一般都是加食用級的水溶性色素來著色,還有可以加果蔬粉,比如說草莓粉,火龍果粉或者黑芝麻粉等等,都可以做出彩色的蛋糕的,蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內,然後拌至細砂糖溶化。
㈤ 求一些日式風格動漫中出現的蛋糕的彩色畫面。。。
有用沒
㈥ 下載生日蛋糕圖片帶音樂
下載生日蛋糕帶音樂
㈦ 彩虹蛋糕的做法步驟圖,彩虹蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 85克
雞蛋 5個
水 50克
色拉油 50克
鹽 1克
細砂糖 70克
色素 適量
淡奶油 500克
細砂糖 50克
彩虹蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離,同時啟動烤箱預熱。
小貼士
1、操作前先稱量一下打蛋盆的重量,麵糊做好後稱量總的重量,然後減去打蛋盆的重量就是麵糊的凈重。凈重除以5就是每份麵糊的重量,這樣分,比較均勻。蛋白糊同理。
2、穩定的蛋糕糊小技巧:打蛋白時用中速打發,拌蛋黃糊的時候快速輕盈不打圈。㈧ 彩虹蛋糕切片圖片和做法有嗎
方法/步驟
1
雞蛋和白砂糖放入容器中,隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時離開熱水,繼續用打蛋器打發至表面形成紋路且不會消失。
㈨ 生日蛋糕圖片大全
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http://can..com/an8dy198456/tag/1316215㈩ 這種彩色蛋糕如何製作,希望大家告訴我材料,工具,做法,一定吧什麼種類的烤箱告訴我,那類烹調工具可以
勸你一句,這種蛋糕叫彩虹蛋糕,個人認為觀賞性大於實用性,首先你要做五種顏色的戚風蛋糕,也就是戚風蛋糕中摻入各種顏色的色素,然後把這五,種顏色的蛋糕各片出一片來,每一片蛋糕上面塗上奶油或者巧克力,然後摞在一起,最後再進行表面裝飾,目測你的圖片里用的是巧克力淋面,這個相對簡單,要是弄奶油裱花也夠你喝一壺的了。那現在問題來了,首先你真的要為做著一個蛋糕而浪費五個蛋糕嗎,五個不同顏色的蛋糕一個一個的烤完,大約需要五六個小時,模具也需要五個活底模具,而且你看圖片里的蛋糕的顏色色彩鮮明,說明裡面的色素的量肯定不會少,現在為什麼主張蛋糕DIY就是因為自己做的東西健康,你往裡面放那麼多色素不害怕嗎。還有為了弄一個蛋糕你真的准備買一個烤箱和一堆的烘焙工具嗎