① 香蕉杯子蛋糕的常見做法
香蕉杯子蛋糕
材料
輔料
香蕉150克
雞蛋65克
泡打粉2克
調料
黃油100克
紅糖10克
細砂糖55克
做法
1.將50克香蕉切成約3毫米厚的圓片做裝飾,剩餘的用叉子大致壓碎,注意不要擠出汁水,將軟化的黃油放盆里
2.加入細砂糖和紅糖,用電動打蛋器高速打發,打到黃油呈乳白色
3.一次加入所有的蛋液,繼續用電動打蛋器高速打發,打至黃油變得蓬鬆輕盈
4.加入壓碎的香蕉,用刮刀拌勻,將泡打粉和低筋麵粉過篩進黃油糊中
5.用刮刀將粉類和黃油糊拌勻,將蛋糕糊裝入模具中,約9分滿
6.在蛋糕糊的表面放上兩三片香蕉片,將模具放入預熱至180度的烤箱中,烘烤約30分鍾
7.烘烤完成後取出放涼,脫模即可
另一種做法,
食材
香蕉 一根左右
低筋麵粉 100克
無鋁泡打粉 5克
細白砂糖 50克
雞蛋 一枚
牛奶 30克
植物油 30克
方法/步驟
先准備香蕉,把香蕉撥開。
注意事項
在打發的時候掌握好打發的時間,不要打發過度!
將香蕉蛋糕糊裝入紙杯的時候7-8分滿即可,不需要太滿。
② 美味的菊花紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
雞蛋:3個
植物油 :30
牛奶:50
檸檬汁 :2滴
蛋糕粉:60
糖 :50
菊花盞 :10個
紙杯 :10個
葡萄乾:若干
第十五步
15.成品出爐
輔料
具體步驟
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④ 訂婚為什麼要訂婚蛋糕
訂婚蛋糕意味著「快樂幸福」之意。訂婚宴上,除了各類的酒水和菜品,必然要准備一個訂婚蛋糕。多層訂婚蛋糕也通常是訂婚宴上的一大亮點,新人切訂婚蛋糕也是訂婚宴上的一個熱鬧時刻。
如果新人們的訂婚儀式是更加偏向於中國風的,那麼就可以為自己准備一個中國風的蛋糕。中國風的蛋糕最好能以紅色為底色,上面再點綴上一些白色的玫瑰,在喜慶中又略顯肅靜和淡雅,為訂婚現場增添點睛之筆。
(4)訂婚杯裝蛋糕圖片擴展閱讀
關於訂婚蛋糕的款式選擇,新人們可以根據自己的偏好進行自主選擇即可。但有一點需要注意的是,蛋糕的款式一定要與訂婚的主題有關,最好是能夠象徵著愛情甜蜜、婚姻幸福的蛋糕款式。比如說桃心形、玫瑰花瓣等等,這些都是適合訂婚場合的蛋糕款式。
新人們在挑選訂婚蛋糕時,還應該考慮外表是用糖衣包裹還是奶油包裹。一般來說,糖衣的價格會比脫脂奶油貴得多,因為糖衣是密集型勞動產品,但是價格的高低也並不代表著奶油的低質量。新人們還需要根據自己的預算和喜好挑選出適合自己的訂婚蛋糕來。
⑤ 檸檬乳酪杯子蛋糕的推薦做法
材料
低筋麵粉90g鮮奶90g無鹽奶油70g蛋黃7個蘭姆酒少許蛋白7個細砂糖80g檸檬汁少許奶油乳酪300g無糖優格100g檸檬汁適量糖粉適量檸檬皮屑適量
做法
1
先把無鹽奶油加熱至冒小泡

將檸檬乳醬擠花袋,在蛋糕上擠出自己喜歡的造型即可
⑥ 紙杯蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
玉米油 40克
牛奶 40克
白糖 52克
低粉 68克
紙杯蛋糕的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備好材料。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞蛋的蛋青和蛋白分離,蛋白放在無水無油的盆里備用,蛋黃用蛋抽打散,倒入牛奶攪拌均勻,再倒入玉米油攪拌均勻。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
篩入低粉,用蛋抽混合均勻,混合至沒有乾粉的順滑狀態。(不要打圈的方式,要劃Z字形翻拌。)
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋白里加幾滴檸檬汁,用電動打蛋器高速打發至魚眼泡,再分3次加入白糖打發,打發至提起打蛋器時能拉出彎鉤的狀態。(放白糖前兩次我是中速打發的,最後一次低速打發的。)
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋黃糊里分3次加入蛋白霜翻拌均勻。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把麵糊裝進裱花袋,擠進紙杯里,每個紙杯里擠28克麵糊。可以把紙杯放電子稱上擠麵糊。 裝好麵糊的紙杯放烤盤上輕輕震兩下,震出氣泡,放進提前預熱好的烤箱里,(提前預熱10分鍾)160度烤30分鍾。時間到,先不用急著開烤箱門,在烤箱里悶1分鍾,開烤箱門後再過一分鍾後拿出烤盤。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
拿出來的烤盤震兩下,震出熱氣。 紙杯蛋糕放晾架上晾涼。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
過30分鍾後,把蛋糕印模用煤氣火加熱一分鍾給蛋糕印上可愛的卡通印。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
可愛的kt貓紙杯蛋糕完成啦。
⑦ 自己做出的紙杯蛋糕總是失敗,都有哪些原因
杯子蛋糕是比較常見的糕點,簡單的說就是將製作的麵糊放入紙杯中在進行烤制,一般杯子里可以是戚風蛋糕,海綿蛋糕,重油蛋糕。主要材料有雞蛋,糖粉,油,麵粉等。今天 小編就跟大家來聊一下杯子蛋糕的做法和竅門
⑧ 杯子蛋糕怎麼做好吃呢
紙杯蛋糕
原料:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、黃油、奶油。
做法步驟:
第9步、第一次裱花,將就看吧!