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聖誕節裸蛋糕圖片簡單

發布時間: 2022-10-15 18:15:28

A. 繽紛裸蛋糕的做法步驟圖,繽紛裸蛋糕怎麼

用料
8寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 400g
細砂糖 50g
❤水果:
芒果 適量
草莓 適量
獼猴桃 適量
❤工具:
裱花袋 1個
六齒裱花嘴 1個
水果繽紛裸蛋糕的做法
准備材料~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟1
將蛋糕胚均勻的切分成3片~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟2
將糖倒進淡奶油中,打發好(稍微打硬點,但不要打過了,裝進裱花袋中)~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟3
水果洗凈切好備用(夾層用什麼水果就多切些)~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟4
第一層:
取一片蛋糕胚放在托盤上,抹上一層奶油(一定要抹平),擠上一圈波浪花紋,中間放上水果~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟5
第二層:
取第二片蛋糕胚放上,手輕輕抹上一層奶油(也要抹平),在擠上一圈波浪花紋,中間放上水果~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟6
第三層:
依舊取第三片蛋糕胚放上,手輕輕抹上一層奶油(依然抹平),繼續擠上一圈波浪花紋,中間放上混雜的水果~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟7
插上插片,水果繽紛裸蛋糕就做好啦~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟8
裸著來😄~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟9
美~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟10
之前做的~水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟11
正面水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟12
側面水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟13
正面水果繽紛裸蛋糕的做法 步驟14
側面

B. 裝飾裸蛋糕的做法步驟圖,裝飾裸蛋糕怎麼做

用料

主料

C. 草莓裸蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分

主料

  • 8寸戚風蛋糕坯 :1個

  • 輔料

  • 糖粉 :適量

  • 水果罐頭 :中瓶1瓶

  • 草莓:15粒

  • 淡奶油 :400ml

  • 具體步驟

  • 第一步

    1.8寸戚風平均橫切成3層(可以利用活底模具,底板下墊個一定厚度的東西,利用模具上延比著橫切就不會切歪啦)

  • 第二步

    2.水果罐頭倒出瀝水,盡量瀝幹些,不然含水量大容易把蛋糕浸塌了。草莓清洗後,用淡鹽水浸泡15分鍾,撈出瀝干。

  • 第三步

    3.淡奶油加些糖粉打發,(糖粉多少安個人口味來,我大概放了10克不到)。打發好的奶油分成4份,裸蛋糕本來就是比較粗獷質朴的樣子,所以多點少點無所謂啦╮(╯_╰)╭

  • 第四步

    4.蛋糕坯最上面那層放在盤子最底下,平整的那面朝下,(所以就算當初烤的時候裂了凹了也木有關系啦)塗上1/4的奶油,用刮刀處理成四周厚中間稍薄的樣子,然後把下半瀝干水的罐頭水果切小丁平均鋪在奶油上。

  • 第五步

    5.蓋上中間那層蛋糕坯,四周壓一壓讓奶油稍稍溢出來些好看,然後重復上步,抹奶油,鋪水果丁。

  • 第六步

    6.蓋上最後一層蛋糕坯,把最平整的那面放在最上面,抹上餘下的全部奶油,也是中間比四周稍薄些些。

  • 第七步

    7.草莓中挑出顏色大小相仿的7顆倒插在奶油中間,其餘的切兩半分插四周,或者其他你喜歡的樣子,用篩子撒上一丟丟糖粉,完成!

D. 裸蛋糕怎麼做

Naked Cake(裸蛋糕)在近兩年在迅速風靡,表層沒有奶油的裝飾,將蛋糕的內容真實地表露出來,在追求本真的路上,包裹著甜美的奶油夾心又美型、又簡單的裸蛋糕!很適合烘焙新手哦!


最流行的裸蛋糕教程,裸蛋糕非常簡單質朴,又易操作。即使沒有轉台和抹刀,也一樣可以完成。


10.依次碼好水果。擺草莓的時候,盡量把草莓蒂白色的部分往裡放,不要露在邊緣處,這樣會比較好看。或者也可以將蒂切掉。


11.再擠上一些淡奶油,這一層不用擠滿,但要注意的是:一定在最外圈的水果上擠一圈奶油,這樣才能把蛋糕片撐起來,側面才好看。第二層同樣操作


12.我把蛋糕的底倒過來當頂,這一面比較平整。最上面的奶油,我沒有用擠的方式,頂面是直接用小抹刀大致抹平了。


13.繼續裝飾上水果即可。頂上可以篩一點點點的糖粉裝飾。


在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

E. 清新聖誕裸蛋糕怎麼做

用料
18厘米戚風 1個
奶油 250ML
砂糖 20G
草莓或其他水果
餅干(可選)
清新聖誕裸蛋糕的做法
烤戚風。戚風方子用小至的超詳細果子學校戚風。
烤好的戚風,分三片。准備好夾層水果,切片或小粒。
打奶油。七寸蛋糕大概用250ml,加20g糖打發。不要打太硬,因為要做雪的感覺。
抹奶油。最上邊一層奶油稍微厚一點。把翻糖餅干或水果插進去,就像埋在雪裡的感覺。奶油靠近蛋糕胚邊緣的地方多堆一點,讓奶油自然溢下。
篩一點糖粉在水果上,更有雪的感覺。

F. 莓果紅絲絨裸蛋糕怎麼做

聖誕經典紅絲絨裸蛋糕的用料

低筋粉60克 紅曲粉6克

白砂糖(蛋糕胚)60克 雞蛋2個(約130克)

牛奶(蛋糕胚)150克 淡奶油(打發奶油)200克

白砂糖(打發奶油)20克 香草精幾滴

牛奶(頂層奶油)15克 紅曲粉(裝飾)適量

草莓(裝飾)3顆 藍莓(裝飾)3顆

聖誕經典紅絲絨裸蛋糕的做法

步驟11

成品圖

G. 經典巧克力裸蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

經典巧克力裸蛋糕的做法

  • 准備好所需的材料

  • 巧克力和黃油隔熱水融化(取一個打蛋盆加熱水墊在下面即可)

  • 水溫不用太高,慢慢加熱融化即可

  • 保持隔水,加入20g細砂糖混合均勻

  • 之後分三次加入三個蛋黃邊加邊攪拌

  • 接著保持隔水,加入淡奶油

  • 篩入低筋麵粉和可可粉

  • 翻拌均勻

  • 蛋清加剩餘的30g細砂糖打至6-7成發 打發時可加數滴檸檬汁或白醋,也可以1/4茶匙塔塔粉

  • 取1/3蛋白霜加入巧克力麵糊中翻拌均勻

  • 再全部倒入剩下的蛋白霜中

  • 用刮刀輕輕的翻拌均勻

  • 取一個6寸活底蛋糕模,底部包住錫紙 如果是固底模這一步可以省略 周圍在圍上一圈油紙後倒入蛋糕糊,抹平圍油紙是為了脫模的時候蛋糕邊光滑完整

  • 烤盤中加入1cm左右高度的水,放入蛋糕模放入烤箱中下層(倒數第二層),上下火175度同溫烘焙25分鍾,之後改165度繼續烘焙25分鍾即可

  • 冷卻後即可輕松的脫模,經典巧克力蛋糕胚就做好了,表面非常光滑,並保持微凸,澆上巧克力醬能往四周自由流淌

  • 開始裝飾

  • 蛋糕均勻切成3片,待用我把蛋糕放冰箱2-3天後才裝飾表面有點水汽出來,巧克力的蛋糕體也遇冷變實了一點 但是和重芝士蛋糕很像的口感,很好

  • 各種裝飾的水果洗凈晾乾待用

  • 取100g淡奶油(額外)和10g細砂糖(額外)混合打至7成發,我用的是伊凡EVEN淡奶油,打發效果穩定

  • 裝入一次性裱花袋

  • 袋前端剪個稍大的口可以輕松擠出奶油

  • 取底下的一塊蛋糕片置於盤中間 擠入淡奶油,厚薄隨喜好 周圍留一點餘地出來,受壓的時候奶油不會「爆漿」厲害

  • 均勻的鋪上草莓片和藍莓等能幫助支撐奶油的水果

  • 蓋上第二層蛋糕片

  • 同樣的擠上奶油和鋪上水果

  • 最後蓋上表面那一層的蛋糕片(順序不要弄反)並用小漿果在周圍的奶油上稍作點綴

  • 再在蛋糕表面澆上巧克力醬讓它在蛋糕表面自由流淌

  • 想讓它均勻流淌到刀四周,可以用抹刀來幫助其實應該自己熬巧克力醬的 這個好時巧克力醬太稀了一些,出來的巧克力淋面效果達不到理想的厚稠度

  • 頂上再隨意的放上各類漿果即可,表面篩一些防潮糖粉也很不錯(如果不想做這種厚厚的肥肥圓滾滾的裸奶油裙邊 可以不用裱花袋,直接用抹刀把奶油塗抹在每一片蛋糕上即可

H. 簡單的裸蛋糕怎麼做呢

裸蛋糕的做法比起普通的蛋糕,簡單很多,不需要會裱花,不用過於糾結蛋糕胚是否完美,奶油只要用裱花嘴擠出一個個小花狀,再搭配上水果,造型就會非常美!


裸蛋糕製作教程

8、在每一層中間放入切好的水果,將擠好奶油放好水果的蛋糕片一層一層的摞起來。

這樣摞好後的蛋糕就完成啦!不需要再外面抹平奶油,一樣可以做一個完整的蛋糕,不管是朋友聚會,家庭聚餐都可以拿得出手哦!

I. 聖誕「裸蛋糕」怎麼做

用料
雞蛋 6個
幼砂糖a 39克
色拉油 60克
水 60克
低筋麵粉 99克
幼砂糖b 90克
淡奶油 600ml
幼砂糖c 20克
鹽 2克
裝飾水果、香草 隨意
裝飾糖霜 少許
聖誕「裸蛋糕」的做法
蛋黃蛋白分離,蛋黃中加入幼砂糖a。

用打蛋器攪拌至融合。

加入水和色拉油。

中速無規則攪拌5分鍾。

蛋黃液乳化完成。

蛋白分三次加入幼砂糖b,打至8、9分發。

蛋黃液中篩入麵粉拌勻至沒有粉。

分兩次將蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。

烤箱預熱150度,將蛋糕糊裝入八寸和六存寸兩個模具,震出氣泡。入烤箱烤50分鍾。

看蛋糕經過膨脹至最高微微回縮趨於穩定表面褐化完成,取出六寸蛋糕,八寸的再烤十分鍾。

出爐後距離桌面40厘米高模具口朝上,摔一下,立刻倒扣冷卻。

冷卻後脫模,兩個蛋糕分別切成兩片,共四片。

水果洗凈控干水分。

淡奶油加幼砂糖c和鹽,打發。塗抹在蛋糕夾層鋪水果,隨意堆疊,裝飾一些香草。

篩一些糖霜,美麗更美味的聖誕裸蛋糕就完成啦

J. 聖誕呆萌裸蛋糕怎麼做

聖誕呆萌裸蛋糕的做法
我做的是八寸原味戚風,呆萌裸是可可戚風,只要用16g代替16g低粉就可以了。蛋黃四個,牛奶36g,玉米油32g,細砂糖20g,鹽一小撮,用打蛋器打勻。低筋麵粉56g(可可戚風40g低粉+16g可可粉),玉米澱粉12g,過篩三次與蛋黃液攪打均勻聖誕呆萌裸蛋糕的做法 步驟1
蛋白四個,砂糖48g,檸檬汁或白醋數滴,用電動打蛋器打發至短且直立的尖角聖誕呆萌裸蛋糕的做法 步驟2
取1/3蛋白與蛋黃糊切拌均勻,後與剩下的2/3蛋白切拌均勻。舉高落地數次以出去大氣泡,150度,40-45分鍾聖誕呆萌裸蛋糕的做法 步驟3
烤好拿出摔一下,迅速倒扣晾涼,脫模後切成三片就可以做奶油蛋糕啦聖誕呆萌裸蛋糕的做法 步驟4烤蛋糕時打發奶油,一般六寸200ml奶油砂糖20g,八寸300ml奶油砂糖30g。草莓頂切下之間夾些淡奶油,底切平,芝麻做眼睛萌萌噠蛋糕有弧度的一面在最下,最平整的在最上,一層蛋糕一層奶油,根據自己愛好夾些水果粒也可……最後發揮自己的想像擺個造型,篩上糖粉更有感覺哦~聖誕蛋糕,讓自己愛的人感受到你的溫暖吧。聖誕呆萌裸蛋糕的做法 步驟6