㈠ 網紅蛋糕貝思客被曝經營異常，又一款網紅蛋糕不行了嗎
最近有網友曝出曾由唐嫣代言的網紅蛋糕品牌“貝思客”運營異常，目前有不少網友抱怨訂單被無故取消，蛋糕券無法兌換的情況。貝思客在上海、無錫、蘇州北京、天津、重慶、成都等地都開設連鎖店。
疫情影響下，實體店業績受挫，蛋糕店也無法例外。天眼查顯示，貝思客所屬公司為上海手樂電子商務股份有限公司，而手樂電商實控人、貝思客創始人吳滋峰已被限制消費，手樂電商董事之一的高琛煜於今年11月18日因登記的住所或經營場所無法聯系，該公司被秦淮區市場監督管理局列入經營異常名錄。這種種跡象表明貝思客的經營讓人擔憂。
但是值得關注的的是這不是近年來第一家被曝出經營危機的蛋糕店，去年年底以來，食之秘、克莉絲汀等多家網紅蛋糕店品牌相繼被曝出倒閉、關店的消息。根據專家分析，類似像手樂電商這一類的網紅店，都是通過前期不斷加大投入，進行營銷製造熱點，然後不斷融資擴大品牌影響力，最後上市或被收購套現的模式進行運作，一旦中間出現資金鏈斷裂就會導致整體運轉失靈。貝思客也不例外！
㈡ 2019年網紅蛋糕有哪些
1、眾星香蕉牛奶軟心甜甜圈：它外表色澤金黃誘，咬一口，酥脆可口，而裡面是香甜美味的牛奶軟心夾心，並帶有香濃的香蕉味，讓人久久回味。吃完後香氣彌漫在口腔中，連呼吸都能感受到香甜。
《喜歡你》定製款長崎蛋糕之所以如此受歡迎，不僅源於卡爾頓長崎蛋糕自身細膩鮮甜的口感，還有與熱門IP《喜歡你》的成功跨界，才可以打造出引人注目的好產品。好產品加上熱門IP的實力助陣，影響力當然能呈現出現象級別。
㈢ 現在特別流行的網紅蛋糕有那些
爆漿海鹽奶蓋蛋糕
如果想要系統的學校的話，要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面
㈣ 流行的網紅生日蛋糕是哪些
那網紅生日蛋糕有小熊蛋糕和孔雀蛋糕。
㈤ 網紅蛋糕貝思客被曝經營異常引關注，貝思客這是要倒閉了嗎
我認為這家公司在短期之內肯定是不會倒閉的，因為這家公司目前的經營雖然出了一點問題，但是在後期擁有了非常多的顧客，依然是可以獲得一個很好的發展的。在最近幾個月的時間，其實這家公司面臨了非常大的困難，而且是因為疫情的影響，所以才會導致這家公司暫時出現了一些問題，但是公司的一些高層人員已經開始進行解決了，相信未來肯定會有一個很好的效果。
我認為這家公司肯定是不會倒閉的，我所認為的不會倒閉，主要是因為有如下兩個觀點：大量的用戶和很好的口碑。
從以上兩個觀點可以看出，在未來的一段時間內這家公司肯定不會倒閉的，而且在未來肯定會發展的越來越好，在消費領域最需要的就是這種持續不斷的擁有收入的公司，而且要貼切老百姓的生活。
㈥ 網紅蛋糕貝思客被曝經營異常，公司內部究竟出了什麼岔子
相信大家對於網紅蛋糕貝思客有所耳聞，作為一個近年來興起的蛋糕品牌，貝思客在創立初期就受到了大量甜品愛好者的青睞，但是隨著時間的推移本該前途光明的貝思客卻被曝出經營異常，全國不少地區的人反映貝思客出現無法配送以及客服電話無法接通等問題，種種跡象都表明貝思客公司已經出現嚴重的問題，甚至可能面臨倒閉的局面。就以網路上爆料的信息來看，貝思客之所以會出現諸多問題，是因為公司內部的資金鏈斷裂，大部分員工都被公司拖欠工資，在這樣的情況之下貝思客的運營自然也就成為了一個難題。
因為網上對貝思客的輿論以及爭議越來越多，貝思客官方也針對此事發表了官方聲明，聲稱已經更換了公司內部的管理層並且重啟了蛋糕生產鏈，相信在短時間內就可以恢復正常營業。
㈦ 網紅蛋糕有哪些呢
這個網紅蛋糕現在有很多種，比如：古早蛋糕，芝士蛋糕，千層蛋糕，舒芙蕾等等都是比較流行的，古早蛋糕算是比較好做的，而且需要的材料也簡單，主要是用的低筋麵粉，我用的是美玫低筋麵粉，口感會更松軟，你也可以用其他的低粉，可能做出來的口感會有些差別。
用料
美玫低筋麵粉 45克
雞蛋 3個
玉米油 40克
牛奶 50克
細砂糖 40克
檸檬汁或白醋 幾滴
玉米澱粉 10克
做法：
1、將雞蛋的蛋黃和蛋白分別裝在兩個無油無水的盆里。
2、玉米油稍微加熱，篩入美玫低筋麵粉和玉米澱粉用打蛋抽攪拌均勻，不用擔心麵粉起筋，再將牛奶和蛋黃加入攪拌均勻至以上糊狀。
3、烤箱以140度預熱十分鍾，然後打發蛋白，加入幾滴檸檬汁或白醋打發至魚眼泡狀。
4、將細砂糖分三次加入蛋白打發，打發至提起有尖角就可以了。
5、打發好的蛋白霜分兩次加入蛋黃糊里，用切拌手法攪拌均勻。
6、裝入墊有脫模紙的蛋糕胚里（6寸），震出氣泡，在烤盤里加入2cm左右溫水進行水浴法烤蛋糕。
7、烤箱150度烤60分鍾要放在烤箱最下層。
這樣蛋糕就烤好了，從烤箱取出涼幾分鍾後脫模取出，非常軟嫩，入口即化，純手打，求採納，如果有其他問題，也可以追我。
㈧ 網紅蛋糕貝思客被曝經營異常，這是什麼原因導致的
疫情作為導火索，讓本就有問題的貝思客，如大廈般坍塌。貝思客由於頻頻出現訂單被取消、客服電話無人接聽等現象，被爆出經營異常，這無疑是疫情影響下，倒下的又一個公司，但就調查的資料顯示，貝思客在前期經營過程中，就存在種種財務問題，資金鏈緊張等，疫情導致的訂單驟降、國外原材料進貨商等問題，就成為了壓死駱駝的最後一根稻草。
一、貝思客屬於比較早期的網紅蛋糕。
貝思客成立於2013年，與廿一客、第戎等，都屬於比較早的網紅蛋糕品牌，並都建立了自己的網上訂單系統、配送系統，以及公眾號下單等，且貝思客在一眾網紅蛋糕中，還屬於發展狀況較好的存在，並於2016年，在新三板上市。
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㈨ 網紅古早味蛋糕，戀愛的味道，你知道是如何做的嗎
網紅古早味蛋糕，戀愛的味道，你知道是如何做的嗎？
所說「古早味蛋糕」，是來自於閩南話「想念的香味」，所以，用古早味蛋糕來形容了這一款生日蛋糕再適合不過了。這一款生日蛋糕不僅僅有飄忽華美的表面，更具驚鴻一瞥的含義。剛烤出來的古早味蛋糕，材質細致如淚、口味香馥濃厚，基本上達到入口就化的程度。品完以後，滿滿的想念的香味，總給人一種幸福快樂的初戀的感覺，如同青春懵懂的年輕男女，又恰似當年的我們！
古早味蛋糕不像海綿蛋糕，又總給人一種海綿蛋糕柔嫩懵懂的身影。與海綿蛋糕對比，古早味蛋糕本質區別在於「油燙面」、「水浴法」，這也是與海綿蛋糕較大最大的不同。燙面法與沙浴烤制方法的添加，讓蛋糕的保水性更強烈，因此，這決定了古早味蛋糕細致瑩潤質地。蛋白質的消磨與海綿蛋糕如出一轍，差別只不過是在消磨水平上應稍微軟嫩一點，做到濕性發泡就可以。今日，就與好友們分享網紅古早味蛋糕超詳細作法，消磨調糊一站式解決，戀愛的味道。
㈩ 有種網紅蛋糕叫胡鳳樓是廣州圖騰公司的嗎
對的，胡鳳樓蛋糕是廣州圖騰企業管理有限公司的，它的名字源自於馬來西亞。味道不錯，吃起來很香，確實在當下是款網紅蛋糕。望採納謝謝！