A. 榴槤芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
榴槤芝士慕斯蛋糕的做法
消化餅干碾碎加入融化的黃油,鋪在8寸圓模,用勺子壓緊。
奶油乳酪隔熱軟化,加入糖粉打至順滑。
榴槤肉加入100ml牛奶打成泥,加入奶油乳酪中。
清水100ml和牛奶200ml加入魚膠粉,隔熱融化後加入榴槤乳酪糊中。
淡奶油打6分發加入上述榴槤乳酪糊拌勻。然後倒入模具中,冷藏6小時以上。
脫模即可。
B. 怎麼做好吃,榴槤慕斯蛋糕的家常做法
用料
主料
22.
C. 榴槤玫瑰花蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材:
14.多出來的我放進一個4寸膜里烤。預熱160度後,烤盤內加水,烤160度30分鍾後,轉130度40分鍾,烤箱中下層
D. 榴槤千層雪的做法步驟圖,榴槤千層雪怎麼做好吃
主料
糖粉, 50g, 低筋麵粉, 70g, 玉米澱粉, 30g, 淡奶油, 250ml, 黃油, 7g*2, 榴槤, 4大塊, 雞蛋, 3個, 純牛奶, 250ml。
榴槤千層雪簡易版的做法步驟
7. 冷藏一個小時後就可以開吃嘍!!!
E. 蛋糕的做法步驟圖,榴槤殼蛋糕怎麼做好吃
榴槤殼蛋糕的做法
戚風蛋糕坯一個
我調色的時候不會一次調很多,調好基色快用完再加,這樣整個榴槤的顏色就不會是完全一樣的,看起來更真實!
F. 無敵榴槤盒子蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
- 准備食材 -
常溫牛奶 30g
雞蛋 2個
低筋麵粉 30g
糖粉 20g
玉米油 20g
醋 幾滴
榴槤肉 500g
淡奶油 500ml
糖分 20g
- 步驟 -
1.蛋清蛋黃分離、分別放入無油無水的容器中。 首先,手動打蛋黃、加入20g玉米油打勻,再加入30g的牛奶打勻,最後加入低粉30g、Z字型打勻、打至順滑無顆粒感。
2.電動打發蛋白,先加入幾滴醋,先打起發泡、然後分3次加入20g的糖分、打至濕性發泡就可以了,就像圖片一樣起勾即可、這樣可以避免烤時開裂。
3.用刮刀先把一部分蛋白和蛋黃拌勻,從下往上翻拌,手不要太重、但是速度要快!
4.把拌勻的麵糊倒入蛋白內、把剩下的蛋白和麵糊拌勻、同樣要快要輕。
5.把拌好的蛋糕糊倒入烤盤中、用刮刀刮平,同時150度預熱烤箱,蛋糕烤12-15分鍾、按個人的烤箱脾氣,烤至表面變色即可啦。(先烤12分鍾,用牙簽插一下、看看蛋糕還有沒有粘液、沒有就考好了。
6.把考好的蛋糕倒扣晾涼,蛋糕胚就做好了。
7.把蛋糕按照盒子大小切片
8.先把榴槤肉打成泥、裝到裱花袋裡 再將淡奶油加20g糖分打發後裝到裱花袋裡
9.開始裝盒子了:先放一片蛋糕胚到盒子底部,擠一層淡奶油、在鋪上一層榴槤泥,再放一片蛋糕胚
G. 榴槤可以製作甜品,用榴槤可以製作什麼甜品
榴槤輪糕。准備榴槤去核搗碎。轉盤蛋糕盤,把麵糊放進蛋糕里,放入榴槤肉里,像你可以加入一些珍珠椰子。合上另一半,這樣榴槤輪蛋糕就准備好了。榴槤牛角包。准備一份榴槤。用石頭搗碎,直到成泥。把手放在麵包皮上,把它做成一個三角形。把榴槤肉放在面團上。將面團與榴槤肉一起捲起,刷上雞蛋混合物,在180℃的烤箱中烤25分鍾。榴槤牛角包準備好了。
H. 榴槤干能做榴槤蛋糕嗎
用料
奶油乳酪(kiri) 500克
消化餅干(我愛奧利奧餅干碎) 200克
黃油 100克
細砂糖 160克
雞蛋 4個
玉米澱粉 30克
檸檬汁(可不加) 20克
牛奶A 160克
榴槤干一整包 約100克
牛奶B(榴槤干用) 80克
8寸重芝士榴槤蛋糕(榴槤干版)的做法
1. 200克奧利奧餅干碎用料理機粉碎,加上融化的100克黃油,拌勻鋪在模具底部,用勺子底壓平。放冰箱冷藏一小時。
7. 最後冷藏4小時,才是最佳食用時間。
第一次做是把榴槤乾粉直接下芝士糊中,再加入牛奶50克左右,成品有點干實。這次榴槤糊加了100克牛奶,成品感覺有點濕,中心部位呈榴槤狀。所以菜譜上再修改了牛奶B的分量,到80克。烘焙時間增加到70分鍾。
I. 榴槤生日蛋糕圖片大全
【食材】
主料:8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ;
輔料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個;
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個,把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上,抹上一層奶油,再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做:
1、做蛋糕的時候,要先把奶油打好,然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後,把蛋糕切片,抹上奶油,裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。