1. 棗泥蛋糕怎麼做
棗泥蛋糕的用料
雞蛋4個 紅糖90g
低粉130g 黃油36g
牛奶60g 棗泥130g
棗泥蛋糕的做法
步驟10
取出稍涼後脫模就可以啦
2. 棗泥蒸蛋糕的做法步驟圖，棗泥蒸蛋糕怎麼做
用料
去核金絲紅棗 100g
低粉 100g
紅糖 28g
溫水 56g
植物油 20g
水 適量
細砂糖 30g
雞蛋 4個
棗泥蛋糕的做法
紅糖加溫水化開，紅棗加水用料理機打成棗泥，都放置一邊備用。
雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃用手動打蛋器攪打勻（不要打發），依次加入植物油、紅糖水拌勻。
取低粉過篩加入蛋黃糊，zai拌勻後再加入紅棗泥拌勻。（注意手法，拌勻！）
蛋清加細砂糖打發至硬性發泡，狀態如圖。
先取三分之一蛋清加入棗泥糊，拌勻後將麵糊全部倒回蛋清盆中，再次全部攪拌均勻。（注意注意手法！）
取長方形模具，麵糊入模，偶這個分量剛好滿模。（正好可以檢驗手法是否正確，如果沒有滿模要不是手法不對，要不就是攪拌過度消泡了）
倒數第二層，150℃，上下火1個小時。（根據個人烤箱情況自行調整）
3. 棗泥蛋糕的做法是怎樣的
棗泥蛋糕的做法
1.紅棗浸泡，加點水熟，煮好的棗子去核，加點水打成泥。
2.棗泥和色拉油，鹽，用橡皮刮刀攪拌均勻。
3.全蛋和紅糖混合。
4.紅糖和全蛋用手動打蛋器攪拌均勻。
5.全蛋加紅糖隔水（40）度的熱水，用打蛋器攪拌至紅糖溶化，先低速打發成大魚眼狀，然後在高速打發蛋液。
6.直到蛋液濃稠度變淡，低落的蛋漿可以在蛋漿表面堆積不消失，能畫出8字。
7.麵粉先過篩一遍，在分2--3次曬入蛋漿內，拌勻成麵糊，取少許麵糊和棗泥色拉油拌勻，在倒入剩餘的麵糊內拌勻。
8.烤箱預熱5分，140度60分鍾。
9.烤好的棗泥海綿蛋糕。
10.出爐後倒扣蛋糕架上。
11.冷卻之後，用手把扒開蛋糕，也可用蛋糕刀。
4. 蛋糕的做法步驟圖，棗泥蒸蛋糕怎麼做好吃
步驟 1
75克棗子去核加水約200克煮透，關火後泡一陣子讓棗子吸飽水。這個水量差不多下來後幾乎沒有太多剩餘的水分，也不會干，但得注意別燒幹了。吸飽水之後的棗子撈出來攪拌棒打成棗泥。
步驟 2
取150克棗泥加入白糖，再加3顆雞蛋，打蛋器攪打均勻，起大泡
步驟 3
篩入麵粉，泡打粉，小蘇打
步驟 4
刮刀翻拌均勻。不要過度攪拌。以免麵粉起筋
步驟 5
加入玉米油，再翻拌均勻
步驟 6
倒入模具，撒點自己喜歡的果料，不撒也可以
步驟 7
冷水上鍋蒸30分鍾。關火後虛蒸5分鍾。
步驟 8
出鍋，很柔軟，棗香很濃
5. 麵包機烤棗泥蛋糕怎麼做好吃
步驟
麵包機烤棗泥蛋糕的做法步驟11.雞蛋加糖打散
麵包機烤棗泥蛋糕的做法步驟22.稱好棗泥加入（這是自己做的棗泥稍微濕點，應該根據棗泥的干濕掌握加奶量）
麵包機烤棗泥蛋糕的做法步驟33.加入牛奶玉米油攪打均勻
麵包機烤棗泥蛋糕的做法步驟44.麵粉，澱粉，泡打粉，小蘇打，鹽稱好過篩加入
麵包機烤棗泥蛋糕的做法步驟55.攪拌至無顆粒即可（如果過稀可以根據情況加點麵粉）
麵包機烤棗泥蛋糕的做法步驟66.倒入麵包機桶中
麵包機烤棗泥蛋糕的做法步驟77.開始烘烤鍵淺燒色，一小時
麵包機烤棗泥蛋糕的做法步驟88.還有三十分鍾時候均勻撒上白芝麻
麵包機烤棗泥蛋糕的做法步驟99.烤好後從麵包桶倒出切塊食用即可
6. 棗泥蛋糕怎樣做不癟
不癟棗泥蛋糕詳細做法教程
用料
紅糖90克
麵粉200g
色拉油25克
食鹽2克
雞蛋4個
紅棗70克
步驟
紅棗浸泡，加點水熟，煮好的棗子去核，加點水打成泥。
7. 金磚蛋糕怎麼做
金磚蛋糕（商業）的作法：（1個450克土司模）
【配方】
A蛋黃：450克
A全蛋：130克
A細糖：300克
B澱粉：120克
B低筋粉：205克
C蛋糕油：22克
D三花淡奶：38克
E大豆油/液態酥油：157克
〖准備工作〗
450克不粘土司模，內壁刷黃油，要注意全都刷到；
在模具底部墊一張防油紙，要注意紙要全部覆蓋模具底部；
烤箱預熱到200℃
【步驟】
A料混合攪拌，中速攪拌至糖徹底溶化；
B料過篩，加入步驟1中，慢慢攪拌均勻；
加入C料，快速攪拌，至3-5倍大；（判斷方法：提起攪拌器，蛋糕糊滴掛在桶內的蛋糕糊表面，能紋路清晰不化。）
中速攪拌，D料緩緩呈線性注入；
繼續中速攪拌，E料緩緩呈線性注入，攪拌均勻為止；（判斷方法：觀察拌桶內壁，蛋糕糊會從初加油時無法掛壁，到全面粘附內壁為止。當蛋糕糊又粘在拌桶內壁上，即為攪拌均勻）
將蛋糕糊注意模具，約9分滿，再在蛋糕上蓋一張防油紙，防油紙要全面覆蓋住蛋糕糊表面（防油紙可裁成與模具底部一樣大小），蓋上模具蓋子；
入爐烘烤，200℃烤28分鍾左右，再將烤箱溫度下調到190℃，烤制9-10分鍾，即成；
出爐，輕震模具，去掉模具蓋子，倒扣在涼架上脫模，蛋糕等涼即成。
8. 棗泥蛋糕的具體做法
總是在外面買現成的棗泥 蛋糕 ，有時候難免會有點不幹凈的感覺。也總是看到別人做的棗泥蛋糕，有種羨煞人的感覺。其實，這些都不是事，讓我們自己准備好食材，動手去做一下吧。現在我就來分享棗泥蛋糕的具體做法，希望你能喜歡這些做法。
棗泥蛋糕的做法【1】
材料
原料：黃油100克，雞蛋100克，細砂糖100克，低筋麵粉100克，棗泥100克
份量：一份
做法
1，黃油室溫下軟化，
2，雞蛋二個，去殼後倒入小碗中，攪拌均勻，室溫下回溫。
3，將黃油加入細砂糖，
4，先手動攪拌幾下，再用電動打蛋器打至膨發，
5，接著分4次加入蛋液，
6，每加一次攪拌均勻後再加入下次，
7，然後分三次加入棗泥餡
8，每加一次，攪拌均勻後再加入下次，直至全部攪拌均勻，
9，低筋麵粉過篩備用，
10，將低筋麵粉倒入黃油糊中，
11，翻拌均勻，
12，倒入鋪好油紙的蛋糕模中，180度烤箱預熱，中層，烤約30分鍾。烤到10分鍾的時候取出用刀劃一個口子，再放回繼續烤至熟即可。
棗泥蛋糕的做法【2】
材料
全蛋4個，白糖70克，低筋麵粉120克，棗泥162克，植物油80克，熱水50克，核桃碎適量
做法
1、熱水、油、棗泥混合，用攪拌機打成糊。(棗泥可自製，棗子蒸熟後去皮去核)
2、全蛋加糖打發，粉類過篩3次，分次撒入，用蛋抽拌合。
3、分兩次將部分蛋糊舀到棗泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌勻。
5、入模175度35分鍾(根據自己烤箱調整)。
棗泥蛋糕的做法【3】
材料
雞蛋3個，大紅棗120克，低筋麵粉100克，植物油30克，牛奶100毫升，紅塘40克，砂糖40克，泡打粉半匙
做法
1.把紅棗加少許水煮爛搗成泥，加紅塘搗勻。
2.全蛋加砂糖打發，加入棗泥、麵粉拌勻。
3.倒入紙模，烤箱預熱後，170度15分鍾。
棗泥蛋糕的做法【4】
材料
紅棗 80克
黃油 100克
紅糖 90克
雞蛋 2個
低筋麵粉 125克
泡打粉 3克
做法
1、紅棗加水煮軟，去核，再放鍋里熬10分鍾。
2、然後撈出紅棗，用篩子磨成棗泥，篩出紅棗皮去掉(棗泥備用)
3、室溫軟化的黃油和紅糖混合，用打蛋器打到黃油充分膨發膨脹，糖溶解。
4、分兩次加入蛋液，每次待黃油完全吸收了蛋液再加新的。
5、加入棗泥用刮刀攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉拌均勻即可。
6、把拌好的棗泥糊裝入裱花袋，雪方模底墊層紙，側面塗些黃油，將棗泥糊擠入模里即可(8分滿)
7、放入預熱好的烤箱烘烤，上火175度，底火150度烤20分鍾後，用刀在蛋糕表面劃一刀後，上烤調至150度，下火170度再烤20分鍾即可。
8、烤好的蛋糕待涼，切片即可食用。
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9. 什麼是金磚蛋糕
金磚蛋糕，顧名思義就是外形看起來像金磚一樣，形狀方正，顏色金黃。樂安天天公司生產的金磚蛋糕採用北歐家庭蛋糕製作工藝，細火慢烤，外形似金磚方正剛硬，口感松軟醇香！口感與外表形成強烈反差，或許這就是金磚蛋糕的美妙之處吧！
10. 棗泥蛋糕怎麼做好吃，棗泥蛋糕的家常做法
食材
主料
紅棗
90g
白砂糖
100g
低筋麵粉
135g
大雞蛋
3個
玉米油
60g
輔料
無鋁泡打粉
4g
步驟
10.將麵糊放入預熱好的烤箱烤25分鍾左右，上色熟透即可。