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七種彩虹蛋糕圖片

發布時間: 2022-10-05 04:49:12

Ⅰ 圖片這幾種是什麼蛋糕麵包

第一組應該算是彩虹蛋糕吧,第2,3種應該算是紙杯蛋糕,第4種早烤包,第5應該是白麵包吧,蒸的。

Ⅱ 彩虹蛋糕切片圖片和做法有嗎

方法/步驟

  • 1

    雞蛋和白砂糖放入容器中,隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時離開熱水,繼續用打蛋器打發至表面形成紋路且不會消失。

Ⅲ 教大家怎麼做好吃的彩虹蛋糕

彩虹蛋糕

主料

雞蛋1個×7 低粉17g×7

牛奶15g×7 油15g×7

白砂糖5g(放蛋黃中)×7 白砂糖90g(分次加入蛋白)

7種色素

輔料

裱花奶油250-300g

彩虹蛋糕的做法步驟

1.准備材料:准備1個裝蛋白的無水無油大盆,另外准備7個小盆。分離雞蛋,蛋白全部放入大盆中,7個小盆分別放1個蛋黃。

2.打發蛋白,將白砂糖分次加入,打至蛋白濕性發泡。(這部忘記拍圖了,借用了之前做戚風蛋糕的圖,彩虹蛋糕的蛋白需要少打一會,這樣做出來的蛋糕才更松軟)。將打發好的蛋白包保鮮膜先放入冰箱冷藏。

3.開始製作蛋黃糊:這步忘記拍照了。將白砂糖加入蛋黃盆中,攪拌均勻。牛奶與油混合加入蛋黃糊中,攪拌均勻,然後加入所需色素一小滴,攪拌均勻。最後篩入低粉,翻拌均勻。蛋黃糊就做好了。【7種顏色,以上步驟重復7次】

4.將蛋白糊從冰箱取出,稱重,平均分成7等分,然後分別加入到7種不同顏色的蛋黃糊中,翻拌均勻(炒菜一樣的拌,不能轉圈拌,均勻即可,不要拌太久)

5.將6寸的活底模具底部及邊緣抹上油(黃油或色拉油都行,方便脫模),然後將蛋糕液倒入,送進預熱好的烤箱。烘烤溫度:170度,15分鍾左右。【7種顏色,以上步驟重復7次。准備好的蛋糕糊可以先放入冰箱,要開始烘烤的時候拿出來需要再進行翻拌一下,避免沉底,蛋糕糊不均勻】

6.所有的蛋糕坯都烤好了

7.打發奶油:將奶油置於無水無油盆中,加少許糖,打發到可以裱花的程度。

8.沒一層蛋糕坯上均勻抹上奶油。

9.根據自己喜歡擠上圖案。美麗的蛋糕就完成啦!

10.借用一下之前在微信上看到的一個蛋糕圖,我猜裡面也是彩虹心:-

Ⅳ 彩虹蛋糕的家常做法

小貼士

為了節約時間,蛋糕體是頭一天做好的。裱花奶油的時候,不用最好放冰箱冷藏,否則很容易融化。

Ⅳ 彩虹蛋糕的做法

這種蛋糕我們這邊都不做了,因為裡面含有的色素太多,對人體不好,尤其是小孩子。你可以做富士山,金磚,妙芙等等,可以說好吃有有食慾,有時間讓你們送配料的廠家給你們帶點好產品 啊

Ⅵ 五顏六色的蛋糕叫什麼

那就是蛋糕五顏六色的,也是蛋糕,這只是在做蛋糕的過程中,增加一些顏色讓你看的好看

Ⅶ 彩虹蛋糕的做法

材料
6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中層170度,8-10分鍾。
蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)雞蛋1個,低筋麵粉30克,白糖20克,無味色拉油或者無鹽黃油8克。
製作過程
1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾,直到表面形成紋路且不會消失。

2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素,邊攪拌邊加,直到顏色合適為止。
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻。
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻,蛋糕糊就算完成了。
5.模具內塗上黃油,方便烤好後脫模,然後倒入蛋糕糊,用力扣掉裡面的大泡。
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾,後期注意觀察,用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必須注意觀察。
PS:因為沒有足夠的碗和模具,所以以上這些步驟重復了7次。
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了。
9.蛋糕完成了,上面鋪滿了喜歡的MM巧克力。
製作提示
裝飾:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包。

Ⅷ 求這種彩虹蛋糕的做法!

材料

蛋糕片:雞蛋7個,低筋麵粉210克,白糖140克,無味色拉油或者無鹽黃油56克

裝飾:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包

6寸活底模,分量6-8人份

做法

准備工作:白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜,否則不易打發

1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾,直到表面形成紋路且不會消失
2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素,邊攪拌邊加,直到顏色合適為止
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻,蛋糕糊就算完成了
5.模具內塗上黃油,方便烤好後脫模,然後倒入蛋糕糊,用力扣掉裡面的大泡
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾,後期注意觀察,用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必須注意觀察
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了
9.蛋糕完成了,上面鋪滿了喜歡的MM巧克力

Ⅸ 寶寶最愛吃的彩虹蛋糕的做法是什麼

從美食網路獲取彩虹蛋糕食譜,您還可以從頂級廚師、節目和專家那裡找到 1000 多種美食網路的最佳食譜。

將烤箱預熱至 375 華氏度。 噴灑六個 8 英寸圓形蛋糕盤的底部和側面;撒上麵粉,然後敲出多餘的。把麵粉、泡打粉和鹽放在一個中等大小的碗里攪拌;擱置。將黃油、糖和油放入一個大碗中,用電動攪拌器以中高速攪拌至顏色變淺且蓬鬆,大約 5 分鍾。打雞蛋,一次一個,然後是香草籽,直到混合。

在立式攪拌機的碗中,混合糖果的糖、黃油、牛奶、香草籽和鹽。低速打一會。加入糖後,將速度調高並打至奶油松軟光滑。如果太濕了,再加一點糖果糖。如果太硬,再加一點黃油。一定要刮碗的側面一兩次,以確保所有東西都結合在一起。立即使用或在室溫下儲存在密閉容器中長達 24 小時或在冰箱中儲存長達 2 周。使用前重新攪打冷奶油。

Ⅹ 人氣美食中的彩虹蛋糕哪裡

RICCO CAKE郁蔻手工烘焙

材料:6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中層170度,8-10分鍾
蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)雞蛋1個,低筋麵粉30克,白糖20克,無味色拉油或者無鹽黃油8克
裝飾:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包
准備工作:白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜,否則不易打發

做法
1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾,直到表面形成紋路且不會消失
2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素,邊攪拌邊加,直到顏色合適為止
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻,蛋糕糊就算完成了
5.模具內塗上黃油,方便烤好後脫模,然後倒入蛋糕糊,用力扣掉裡面的大泡
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾,後期注意觀察,用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必須注意觀察
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了