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用綠豆做的生日蛋糕 2025-08-26 01:03:56

一小杯蛋糕圖片

發布時間: 2022-10-04 19:34:22

『壹』 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單

紙杯蛋糕做法簡單,好吃到飛起
這款海綿紙杯蛋糕,很適合做裱花用,既能承受住重量也不會太扎實,口感很不錯,是我非常喜好用的一款。簡單裝飾上奶油和藍莓,瞬間美美噠。

材料:

雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克

做法:

1.黃油、牛奶放入小碗,隔水融化。(也可以放微波爐加熱)

2.蛋清打至粗泡變白,加入1/3糖,繼續高速打發。剩下的糖分兩次加入,打發至乾性發泡。(提起打蛋器,呈一個小尖角)然後分次加入一個蛋黃,攪拌均勻。

3.篩入麵粉。

4.翻拌至沒有乾粉。

5.加入黃油、牛奶的混合液,拌至麵糊有光澤。

6.把麵糊舀入模具里,八九分滿即可,不要強求也不要浪費,多餘的麵糊我用了兩個紙杯裝。

7.放入預熱好的烤箱165度25分鍾即可。烤好立刻取出,晾涼。

最後把淡奶油、藍莓醬倒入杯里。低速打發後裝入裱花袋,剪個小口擠在冷卻的蛋糕上,再裝飾上幾顆藍莓即可。

『貳』 紙杯蛋糕怎麼做

主料:雞蛋適量、低粉適量

輔料:植物油適量、細砂糖適量、葡萄乾(可省)適量、芝麻(可省)適量

1、首先適量雞蛋加適量糖用打蛋器打散,如圖所示。

『叄』 迷你小紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

迷你小紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 3個

牛奶 30克

低筋麵粉 55克

細砂糖 45克

玉米油 30克

香草精或者檸檬汁 幾滴(沒有可不加)

迷你紙杯蛋糕的做法

  • 分離蛋清和蛋黃(放蛋清的盆一定要無水無油!!)

『肆』 杯子蛋糕的做法烤箱烤多長時間

蛋糕的做法大全(紙杯蛋糕)
簡介:每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就 能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己親手做的小蛋糕更有意思,這款紙杯蛋糕就是懶人福利,不需要過多步驟,尤其剛烤好還熱著的時候最好吃,包裝好了還可以送人喔!
食材與明細
1. 准備材料
2. 雞蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打發
3. 打發至蛋液顏色發白膨脹,出現清晰紋理
4. 加入牛奶和橄欖油,再加了幾滴檸檬汁,快速翻拌
5. 篩入麵粉,繼續快速翻拌到均勻混合即可
6. 灌入紙杯中,8分滿後,放在桌面震動幾次,震動裡面的氣泡
7. 烤箱預熱175度3分鍾,上下火烘烤15分鍾,表面金黃即可
8. 烘烤結束後,拿出放涼就可以吃啦
溫馨小提示:小貼士: 1、我用的是PE5386一度飛梭烤箱,大家使用別的品牌的烤箱時注意溫度適當調整。 2.橄欖油可以用黃油代替。 3.篩入麵粉攪拌時,忌翻拌過度導致消泡。 4.灌入紙杯中,8分滿即可,過滿會導致蛋糕在烘烤時溺出。

『伍』 小杯蛋糕怎樣做

小杯蛋糕
用料
低筋麵粉 45克
雞蛋 2個
無鹽黃油 20克
細砂糖 45克
牛奶 20克
做法
准備所有材料和工具。
黃油隔熱水融化,備用。
蛋黃和蛋清分離。
用低速打至粗泡(細砂糖要分三次加入蛋清)
打到粗泡加入細砂糖。
打成細膩泡沫時加入細砂糖。
打至出現紋路時加入剩餘的細砂糖。
直到打成濕性發泡,出現小彎鉤
烤箱預熱,上下火170度
直接倒入蛋黃。
將蛋黃和蛋白霜攪拌均勻就可。
加入低粉攪拌均勻。
牛奶倒入黃油里混合均勻。
將混合好油水倒入麵糊里。
切拌均勻,成蛋糕糊。
麵糊倒入裱花里。
麵糊倒入紙杯中,8分滿即可
輕輕震幾下,震去氣泡。
放入預熱好的烤箱,170度,中層20-30分鍾,直到表面金黃,用牙簽扎後無粘液即可。
出爐啦,哈哈。

『陸』 小杯蛋糕的製作方法和步驟

先要有攪打器,將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中,

將淡奶油打至漸顯紋路,裝裱花袋。擠上蛋糕

『柒』 紙杯蛋糕怎麼做,哪裡可以學

之前有過此類的菜譜,但是裡面的油和牛奶份量不夠明確,所以我在那基礎上改良了原方子,並且將成品份量放到了中號紙杯8杯的份量,比較簡單,適合偷懶者哦!

用料

雞蛋 4個

麵粉 140克

牛奶 60克

油 50克

糖 80克

檸檬汁 幾滴

不會回縮的紙杯蛋糕的做法

  • 雞蛋全蛋打

  • 小貼士

    1.全蛋打發需要一定時間,打到一定程度加入幾滴檸檬汁,去腥。
    2.用中號的紙杯可以做到8杯,小號紙杯應該可以在15杯左右,分兩盤烤。

『捌』 美味的菊花紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享

主料

  • 雞蛋:3個

  • 植物油 :30

  • 牛奶:50

  • 檸檬汁 :2滴

  • 蛋糕粉:60

  • 糖 :50

  • 輔料

  • 菊花盞 :10個

  • 紙杯 :10個

  • 葡萄乾:若干

  • 具體步驟

  • 第十五步

    15.成品出爐