① 紅酒肉末鹹蛋糕怎麼做好吃
紅酒肉末鹹蛋糕
(14)倒入小長條蛋糕模中約八分滿,然後振平;
(15)入爐,以上下火200/170℃,約烤30分鍾;
(16)出爐冷卻後脫模即可。
② 紅酒奶油蛋糕最正宗的做法
前言
家裡的紅酒開了幾天了,一直想做幾款紅酒美食的,這次正好女兒過生日,於是用紅酒來做了蛋糕胚,這個胚好香啊,再加上裱了奶油,我還用棉花糖融化當翻糖做了一些花來裝飾,這次的蛋糕女兒超喜歡的,她特喜歡吃那些棉花糖花。
材料
主料:紅酒50ml、油40ml、高粉110g、雞蛋5個、淡奶500g;
輔料:糖120g、鹽適量、白醋2滴、柚子肉適量、棉花糖花適量
紅酒奶油蛋糕
1
准備好一干凈盆,倒入油
2
加入紅酒
3
加入雞蛋黃,一個一個加
4
拌勻後加入篩過的粉
5
切拌勻,蛋白加醋、鹽、糖打濕性然後和蛋黃糊混勻
6
入脫模中,入預熱烤箱,150度50分
7
取出晾涼後,切兩片,將一片放入轉台上
8
抹上適量奶油
9
加入適量柚子肉
10
蓋上另一片,抹上適量奶油
11
轉動轉台,抹平
12
適量紅色素擠出玫瑰花
13
綠色素擠出葉子,巧克力融化寫上字體
14
邊上裱上花形
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用棉花糖做出愛心和其他花形
16
裝入盒子
17
看這盒子不錯吧,特意買的
18
上面還可偷偷看裡面的蛋糕喲
小貼士
1、蛋黃蛋白分離,蛋黃糊拌好後和蛋白糊混勻
2、入烤箱150度50分
3、晾涼後切兩片,抹上奶油
4、裱上自己喜歡的花表就可以了
③ 蛋糕可以配紅酒嗎
當然可以啦,紅酒巧克力蛋糕是法國比較常見的一款蛋糕
④ 紅酒蛋糕的做法
材料:
250g的黃油,250g的砂糖,325g的麵粉,10g的發酵粉,1dl的紅酒,1包香草糖7.5g,150g的巧
克力條,5個雞蛋。
裝飾:一些速溶咖啡,一些sucre glace。
紅酒蛋糕做法:
1,將黃油切成小塊,和砂糖,麵粉,發酵粉,香草糖,巧克力條混合,加入紅酒,混合均勻。
2,將雞蛋一個一個的加到1的混合物中,攪拌均勻。
3,入模,烤箱180度,烤1小時左右。
4,做裝飾。
⑤ 紅酒蔓越莓磅蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
本體
低筋麵粉 85g
可可粉 10g
白砂糖 60g
泡打粉 半小勺
蔓越莓 35g
黃油 80g
紅酒 25g
雞蛋 2個
淋面
黑巧克力豆 30g
紅酒 15g+適量刷面
紅酒蔓越莓磅蛋糕的做法
35g蔓越莓加25g紅酒浸泡,會吸收5g左右,溢出的紅酒別扔。
⑥ 紅酒肉末鹹蛋糕怎麼做好吃
紅酒肉末鹹蛋糕
小貼士
1.洋蔥去皮切丁備用。
2.芹菜葉切碎備用。
3.所有的粉類過篩備用。
4.聖女果切丁備用。
⑦ 蛋糕里可以放紅酒嗎
當然可以啦,紅酒巧克力蛋糕是法國比較常見的一款蛋糕
⑧ 紅酒蛋糕怎麼做 紅酒蛋糕如何做
1、食材:干紅葡萄酒80ml,雞蛋3枚,低筋麵粉100g,油40ml,奶油50g,白糖150g,巧克力豆適量。
2、無水盆里倒入紅酒,倒入油,用手抽打到無油花。
3、加入蛋黃1枚攪勻加三個,每加一個攪一下。
4、加奶油攪勻。
5、篩入低筋麵粉攪成稀糊。
6、蛋清加醋。
7、用打蛋器1檔打至起大泡。
8、分三次加糖,每加一次糖3檔打1分鍾,直到蛋清能樹立。
9、加入1/3蛋清至蛋黃糊,切拌均勻。
10、分3次加完。
11、拌至幼滑發亮。
12、倒入鋪了油紙的烤盤。
13、撒上巧克力豆。
14、扣出,切塊。
⑨ 紅酒蛋糕的做法
紅酒蛋糕
材料:
250g的黃油,250g的砂糖,325g的麵粉,10g的發酵粉,1dl的紅酒,1包香草糖7.5g,150g的巧
克力條,5個雞蛋。
裝飾:一些速溶咖啡,一些sucre glace。
做法:
1,將黃油切成小塊,和砂糖,麵粉,發酵粉,香草糖,巧克力條混合,加入紅酒,混合均勻。
2,將雞蛋一個一個的加到1的混合物中,攪拌均勻。
3,入模,烤箱180度,烤1小時左右。
4,做裝飾。
希望對你有幫助