㈠ 宋朝高富帥是怎麼「玩茶」的
如果真有時光穿梭機這種逆天神器，相信大多武人都想要穿越到秦皇漢武，那個大肆開疆擴土的時代。而文人們則嚮往文人至上，到處彌漫著淡淡煙灰色，以文藝著稱的宋朝。
宋朝，中國古代文明的高峰期，被西方學者譽為「東方的文藝復興」。「燒香點茶，掛畫插花，四般閑事，不宜累家」在那個年代上至達官貴人,下至黎民百姓都追求一種雅緻詩性的生活。
分茶又被稱作茶百戲，它用點茶的技藝，使茶湯在瞬間中顯現出瑰麗多變的文字和圖像。分茶高手甚至能使茶麵呈現禽獸蟲草花鳥魚蟲之類的鮮活圖案，就像一幅幅丹青妙手所作的水墨畫，因此也被稱為「水丹青」。
元明之時，還有人偶爾提及分茶。但到了清代，這項技藝就徹底消失在了中國茶文化的舞台之上。
至於這項鼎盛一時的點茶技藝為何會消失在歷史的長河中，有人說是「崖山之後無中華」，隨著宋朝的滅亡，元朝蒙古少數民族的統治，他們大多數人並不太接受這個點茶法。有一種說法是農民出身的明太祖朱元璋嫌點茶法鋪張浪費，於是就用散茶代替團茶，這項技藝就退出了歷史的舞台。
現在有人主張復原宋代點茶法，重現當年技藝。也有人認為這種古法太繁瑣，完全沒有存在的必要。
「鼎盛時代，當海納百川！」茶小官認為，我們不應該忘記泡茶古法，因為那是我們歷史，我們的驕傲，我們的根。但我們也不應該拘泥於古法，要創作出能適應當代，又為後世所驚艷的泡茶法。
喝茶，找茶官兒
我是茶小官
聽我講茶事
㈡ 怎麼存放茶餅，存放茶有幾種方法
一、強烈推薦的罐子存法
茶友使用的一種方法——罐子存儲，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有條件，可以准備小罐子，每款茶一個小罐子，把茶餅撬成散塊存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起來，避免陽光直射和受潮。
二、省錢省力的紙箱存放
防止茶葉受潮有幾種簡單實用的小方法，第一是用塑料袋封起來存放在紙箱里，這種方法省時省力又省錢。如果家裡茶不多，可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來，放在紙箱里，紙箱不要放在地上，以免過多接觸水分，尤其濕度較高的例如廣州浙江等地區，紙箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在書櫃上或者搭個簡易架子，盡量避免接觸水。
製作工藝
最開始，經過初步加工壓成的餅茶有很濃的青草味。人們經反復實踐，發明了蒸青制茶：即將茶的鮮葉蒸後碎制，餅茶穿孔，貫串烘乾，去其青氣。但仍存苦澀味，於是又通過洗滌鮮葉，蒸青壓榨，去汁制餅，使茶葉苦澀味大大降低。
自唐至宋，貢茶興起，成立了貢茶院，即制茶廠，組織官員研究制茶技術，從而促使茶葉生產不斷改革。唐代蒸青作餅已經逐漸完善，陸羽《茶經.之造》記述："晴，采之。蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。"，即此時完整的蒸青茶餅製作工序為：蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶。
宋代，制茶技術發展很快。新品不斷涌現。北宋年間，做成團片狀的龍鳳團茶盛行。宋代《宣和北苑貢茶錄》記述「宋太平興國初，特置龍鳳模，遣使即北苑造團茶，以別庶飲，龍鳳茶蓋始於此」。
龍鳳團茶的製造工藝，據宋代趙汝勵《北苑別錄》記述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶。茶芽採回後，先浸泡水中，挑選勻整芽葉進行蒸青，蒸後冷水清洗，然後小榨去水，大榨去茶汁，去汁後置瓦盆內兌水研細，再入龍鳳模壓餅、烘乾。
龍鳳團茶的工序中，冷水快沖可保持綠色，提高了茶葉質量，而水浸和榨汁的做法，由於奪走真味，使茶香極大損失，且整個製作過程耗時費工，這些均促使了蒸青散茶的出現。
㈢ 龍鳳呈祥家常做法 可以嘗試做一下啊
1、食材准備：火龍果一個，芒果一個，秋葵七個，蝦仁適量，所有材料洗凈
2、蝦仁挑去背部與腹部蝦線，洗凈；澱粉適量加一個蛋清，再加點紅酒攪勻加一點鹽，加入蝦仁，放冰箱保鮮層30分鍾。
3、火龍果一分為二，取出果肉保留果皮備用（不要弄破果皮）。芒果去皮去核切成小丁，火龍果切丁備用。
4、冷鍋燒水，開後加入秋葵煮至變顏色即可，撈出過涼水，切成長1cm的丁，裝盤備用。
5、去除蝦仁，冷鍋燒水開後倒入蝦仁，煮兩三分鍾即可撈出。熱鍋倒油，加入三片薑片爆香，倒入蝦仁翻炒1分鍾。
6、倒入火龍果丁，芒果丁，秋葵丁一起翻炒半分鍾，加一點點鹽即可。澱粉用紅酒卸開，倒入鍋中收汁，翻炒半分鍾即可關火出鍋。
7、將菜盛到火龍果的果殼中，最後撒上一點胡蘿卜丁裝飾即可。這道菜主要是水果，所以不需要加太多鹽。這道菜清甜可口不油膩哦，親們可以嘗試做一下啊！
㈣ 想要一場新穎充滿創意的婚禮，婚禮蛋糕必不可少，什麼樣式比較好看呢
現在的年輕人婚禮主題選擇方式很多，每個人都有自己的想法，想要一場新穎充滿創意的婚禮，這就需要新人們更加努力來准備婚禮策劃工作了，畢竟每一個細節都需要大家能夠提前考慮好，這樣才能對整場婚禮起到更好的輔助作用，像是婚禮蛋糕的布置和選擇就是一個重要的工作，以下給大家找到了幾種婚禮蛋糕布置的樣式，看一下有沒有適合自己婚禮想法的可以參考一下。
一、多層婚禮蛋糕
一般婚禮蛋糕都是多層的樣式，逐層變小，這樣的婚禮蛋糕更有層次感，一般都是粉色系為主，給人干凈溫和的感覺，上邊可以點綴花朵圖案，還可以用一些珍珠作為點綴裝飾，還可以在蛋糕台上搭配甜點來配合，使得蛋糕台更加豐富，搭配效果也更好。
以上就是關於婚禮蛋糕類型圖片大全的部分內容，每個人的婚禮主題和婚禮形式都有差別，所以婚禮蛋糕也都各有特色，製作的主要方向就是符合婚禮主題，並且能夠突出婚禮亮點，將自己的想法都可以提前和製作蛋糕的師傅溝通好，看可行性如何，大家都喜歡更具創意的婚禮主題，這就需要我們能夠多花一些心思在婚禮蛋糕的選擇和製作上，一定會收獲一個完美的婚禮儀式的。
㈤ 生日蛋糕龍鳳怎麼做
這個可能需要一點繪畫功底。可以在網上找相關的生日蛋糕圖案看一下，然後照做就可以的。
㈥ 宋代的貢茶龍鳳團茶是一種什麼樣的茶現在還有這種茶嗎
宋代的貢茶龍鳳團茶是一種龍團鳳餅樣子的茶，現在還有這種茶。
到洪武二十四年(1391年)九月，朱元璋認為這是浪費人民的勞動，下令停止製作團茶，直接供奉芽茶。龍鳳團茶隨即消失，散茶這種新的飲用方式逐漸流傳至今。雖然現在有很多龍鳳團茶的仿製品，但是這種茶在歷史上確實已經消失了。恐怕沒有人敢說一定清楚龍鳳團茶的長相和味道。不過，相信你也發現了，福建自古以來就是上等茶葉的原產地。以上就是對宋代的貢茶龍鳳團茶是一種什麼樣的茶，現在還有這種茶嗎這個問題的解答。
㈦ 介紹一下中國的茶文化
㈧ 宋代龍鳳茶是壓模成型的餅茶上有什麼的造型
龍鳳花紋造型。龍鳳茶團面上印有龍鳳花紋，龍紋者稱龍團、團龍。有鳳紋者稱鳳團，團鳳，合稱龍鳳團茶。宋代龍鳳茶是用定型模具壓制茶膏並刻上龍、鳳、花、草圖案的一種餅茶。壓模成型的茶餅上有龍鳳的造型。龍是皇帝的象徵，鳳是吉祥之物。因而龍鳳茶就不同於一般的茶，從而顯示了皇帝的尊貴和皇室與貧民區別。
㈨ 龍鳳蛋糕製作視頻短片
脆皮蛋糕
脆皮蛋糕—脆皮蛋糕是一種外皮香脆、口感柔軟的蛋糕。原料：蛋38個，糖4.5斤，面3斤，SP約10~15克，水少許，色拉油(用來刷模具)少許上火180~190下火250。模具刷油。
特點
脆皮蛋糕是一種外皮香脆、口感柔軟的蛋糕。
脆皮蛋糕的工藝特點：
除了基本的主體材料：白糖，雞蛋，麵粉的搭配結構外，製作工藝也要很注意：