Ⅰ 草莓千層蛋糕怎麼做,簡單美味,又好看呢
草莓千層蛋糕怎麼做,簡單美味,又好看呢?
今天給大家分享是指好吃的草莓榴槤千層蛋糕,作法超簡單,還不用應用電烤箱,僅用一隻簡單炒菜鍋,就能輕松做出來的。
但是,並不是徹底沒辦法。現今商業配套真的非常健全且個性化。有一種稱為預拌粉的東西,就能更好地擺脫困境。這類預拌粉,將必不可少的食材依照一定比例配搭解決好,我們只要簡單混和就可以,十分的便捷。今天就給大家強烈推薦一種特別好預拌粉,既能做千層蛋糕的餅皮,還能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等幾種美味的甜品,特殊的便捷。
【草莓榴槤千層蛋糕】所需資料:班戟預拌粉,純奶,草莓,淡奶油,無鹽黃油,奶油霜,植物油,生雞蛋做法如下所示:
第四步
把淡奶油打發到站立出頭不坍塌就可以。然後把備好草莓處理干凈,而且切成小丁。直接把一張餅皮鋪在底端,隨後鋪平一層鮮奶油,再倒入適量草莓丁。然後再遮蓋上第二層餅皮,再次塗上鮮奶油和放進草莓。依此類推,直至全部餅皮用了才行。
最終就能獲得一個完整的榴槤千層蛋糕了。為了能口感更佳,最好是放冰箱冷藏2小時左右。一道超級簡單的草莓慕斯蛋糕,就做好!
Ⅱ 超級白胖的雪媚娘的做法步驟圖,怎麼做好吃
雪媚娘(超詳細)的做法
糯米粉,玉米澱粉,細砂糖,牛奶,攪拌均勻,過篩一遍,蓋上保鮮膜,大火蒸至奶糕凝固即可
蒸好的奶糕趁熱加入黃油揉勻,黃油不用融化,奶糕這么燙黃油自然就化掉了,用手揉效果最好,別用筷子什麼的,拌不勻的!這步很燙手,我是會戴一個皮手套再戴一次性手套,雖然還是會有些燙,我之前可是直接戴一次性手套,練成鐵砂掌了都23333揉好之後放保鮮袋裡,盡量攤開讓它冷卻,冷卻到室溫再放冰箱,時間急的話揉好直接扔急凍室,30分鍾就可以拿出來了,but這樣很傷冰箱!時間不急放保鮮也行,可以今天准備奶糕,第二天再擀皮包奶油水果,凍的時間越長越不粘手!
取適量糯米粉小火炒熟,或者放微波爐叮一會,糯米粉發出香味就可以了,太過了會變黃,影響成品顏色!!炒的時候記得不停翻拌,不然糊了!用微波爐叮也是十秒五秒的樣子拿出來翻一下,不然有水蒸氣會起塊!配方的量我一半是吃飯那種小碗半碗的量就夠了,多炒一些也沒關系,留著下次用,數糯米粉也稱糕粉,能保存挺長時間的
凍好的奶糕取出來分成25g一坨,新手可以分30g一坨,皮子重量一樣做出來才均勻,如果你不介意可以隨便揪一坨,這個量25g可以做7個,一個人吃完全夠了好嗎,不然你想胖死你自己嗎!奶糕還是挺粘的,記得沾糕粉!!
分好奶糕之後開始擀皮!!同樣,你的手,案板,擀麵杖,奶糕都請灑上糕粉,但不要太多,可以一點一點加,太多影響口感!這個皮不好擀,是糯米粉弄的,彈性很大,慢慢來,擀皮就不用我教了,這是個練耐心的玩意,要想做好看就老老實實擀皮!不然你就兩手慢慢扯,扯出來厚薄不勻,醜死了!皮的大小跟小碗碗口差不多大就行了!
擀好皮可以打奶油了!量不多的情況下建議手動打發!奶油會細膩很多,100g奶油大概三五分鍾能打好,天氣熱的時候奶油放冰上打發!!100g奶油加10g細砂糖我覺得已經很甜了,還要加水果,糖建議少放點。手動打發奶油我是抱著盆然後逆時針打,放在冰上的情況下,蛋抽跟盆底垂直打!千萬別太狠,不然容易到處飛濺!!打好的奶油裝進裱花袋,可以拿個大杯子把裱花袋套在上面,這樣一個人也可以很方便的裝奶油的,不會弄得到處都是,裱花口別剪太大,裱花袋也別選太大的,以免天氣熱的時候奶油才用一半你手握的地方就全化了!
軟性水果切成小丁,軟性水果就是什麼芒果啊草莓啊榴槤啊香蕉啊火龍果之類的,也可以選擇酥性餅干碎,什麼奧利奧啊或者谷優的瑪麗亞還是啥來著
一切准備就緒可以開始包雪媚娘了!!看圖!!底鋪滿奶油再放水果,放了水果再擠一層奶油,然後跟包包子一樣把皮捏緊,水果奶油的量看自己喜歡,但是奶油太少水果太多皮比較薄的情況下會破掉!!底部奶油多一點,頂部奶油可以少一點,裱花嘴剪小一點奶油的量好控制一點!我是用雪媚娘的模具,半球形的,這樣大小能控制一樣,沒有模具就用小碗,看圖!!
包好就完成了!!可以吃了!!這個是用模具做出來的,比較小,所以皮子只有18g左右,可以做10個!!
吃不完的記得放冰箱冷藏!!是冷藏!!保鮮那層!!不是冷凍!!不然奶油會凍壞!!這個最好一天吃完!!吃不完一定要密封!!不然皮會幹掉!!分開放,不要挨在一起,記得撒粉,不然會粘!!
Ⅲ 榴槤的吃法很多,那麼榴槤應該怎樣做才好吃
烤箱提前預熱,然後把烤盤放在烤箱中層,上下火200度烤15分鍾左右。如果沒有烤箱,直接用平底鍋或者電餅鐺煎熟也一樣。它的營養豐富,富含多種人體所需氨基酸和礦物質;富含糖分,能迅速補充能量和營養,民間也有「一隻榴槤十隻雞」的說法,比較適合產後滋補。榴槤的冰激凌也不錯。只有我們想不到的,沒有人家做不到的。現在的食物還是水果都不拘泥於以前的單一,現在人們對食物的多元化,各種各樣的想像力,創造力。讓你感覺到食品本身就是一種藝術。
Ⅳ 雪媚娘最好吃的配方與做法是什麼新手在家該如何自製
一般就是往裡面加上奶油乳酪,冰糖還有澱粉,把它們充分攪拌在一起之後捏成雪媚娘的形狀就行了。
Ⅳ 鮑師傅的哪款糕點比較好吃
一、肉鬆貝
肉鬆貝是鮑師傅家的明星產品,有牛肉鬆、海苔肉鬆(也是牛肉的應該)、豬肉鬆,三種。其中海苔口味是亮點十足的,沒有錯,事實也是如此,每一個都裹著超豐富的海苔和酥鬆,入口後不僅能感受到蛋糕胚的濕潤軟香,還有酥鬆的油潤柔軟和海苔的香脆,咬上一大口超滿足。進到後廚打探才發現原來包裹的海苔酥鬆都是用滾的,而且全部純手工製作。
二、蛋黃酥
整體來說就是一個蓮蓉蛋黃月餅的變種,甜度主要集中在蓮蓉上,總體來說還是咸甜適中。性價比勝在蛋黃上,這一塊蛋黃酥基本上五分之四都是蛋黃,吃蛋黃月餅嫌黃小的吃這個可以過癮了,而且蛋黃不會硬硬的,口感很細膩。由於是酥類所以香氣基本都是在口腔里飄散開來的,外面聞不會覺得太香。
三、蟹黃風味小貝
蟹黃的鮮香碰上酥鬆的咸鮮,再刁鑽的吃貨都被它俘獲,從中間將蛋糕小貝分開,裡面是塗抹得又多又均勻,還不油膩的沙拉醬,光是舔舔這清新爽口的沙拉醬就過足嘴癮,一口咬下去酥鬆的鮮香、蛋糕的Q彈和沙拉的爽口,在嘴巴里上演一場味蕾三重奏。
四、雪媚娘
雪媚娘已經成為了一種網紅的產品,一口咬下去不僅能夠嘗到酥軟的外皮,還有多樣的餡肉包含其中,美味無法阻擋,口味有芒果、巧克力、榴槤,芒果最火,但是要注意的是,如果天氣太熱會影響口感。
五、流心芝士
其實說白了就是芝士撻,但是覺得比蛋撻好吃。很多消費者也都是慕名前來的,流心芝士的製作技術要求也很高,不僅要保證外表,還要注意注入芝士的時間,總之就是讓顧客拍手叫好。
Ⅵ 榴槤生日蛋糕圖片大全
【食材】
主料:8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ;
輔料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個;
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個,把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上,抹上一層奶油,再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做:
1、做蛋糕的時候,要先把奶油打好,然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後,把蛋糕切片,抹上奶油,裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。
Ⅶ 雪媚娘最好吃的配方與做法是怎樣的新手在家應該如何製作呢
雪媚娘最好吃的配方與做法是怎樣的?新手在家應該如何製作呢?雪媚娘,大夥兒都吃過吧,雪媚娘的做法非常簡單,是通過粘米粉、玉米粉、白砂糖和純奶所組成的,包餡便是鮮奶油、奧利奧餅乾和芒果丁,把它們搭配在一起,做出來雪媚娘好吃又解饞。
小提示:調糯米糊時,還是建議大家用純奶,做出來的雪媚娘,濃濃奶香味,特美味。把糯米糊調為水流狀,再放到鍋中煮熟(磨具中鋪平一層錫紙,如此煮熟的糯米團子非常容易出模)。別忘記炒點糯米糕,把粘米粉炒過,隨後撒到石板上,避免糯米團子黏連。
Ⅷ 美味的榴槤到底為什麼這么好吃榴槤有哪些美味吃法
榴槤的營養價值很高,它帶有很高的糖分,而且含小麥粉11%,糖份13%,蛋白3%,也有多種營養元素,人體脂肪,鈣,鐵和磷等。身體孱弱的朋友們能夠服用榴槤,榴槤能夠填補身體必須的熱量和營養成分,做到增強體質、滋陰補陽的作用。病後及女性生完孩子可以用之來補養身體。提高免疫力榴槤果中 氨基酸的種類齊備,成分豐富多彩,除谷氨酸外,還帶有7種身體必須氨基酸,在其中,磷酸成分尤其高。臨床實驗進一步證實,磷酸是核苷酸、核糖核苷酸、氨基糖和蛋白質的關鍵磷酸激酶,參加其合成代謝,能增強人體的免疫功能,調整身體內酸鹼,及其提升人體對應激反應的適應力。
榴槤雖然是臭氣沖天吧,但這些味道卻具備健脾開胃、促進消化的作用。榴槤是一款特別適合做點心的新鮮水果,除開直接吃,還能夠製成榴槤慕斯蛋糕、榴槤雪媚娘、榴槤酥、榴槤芝士餅、榴槤比薩等特色美食,得到了眾多美食愛好者的熱情追捧。除開做點心,榴槤殼和肉還能夠用以熬湯,提升湯的營養價值,提高口味,例如榴槤煲雞湯就十分滋補養生美味可口。榴槤除開直接吃還能夠熬湯。榴槤帶有豐富多彩的營養成分。適用各種各樣生日蛋糕,小點心,有一種榴槤飛餅
Ⅸ 榴槤除了直接吃之外,還有哪些做法
用榴槤做美食,做法多種多樣,並且大家都知道榴槤營養豐富,熱量高含有大量的糖分,含有人體必需的微量元素,鈣和鉀的含量最高,並且含有豐富的氨基酸,可以提高人體的免疫力。所以用榴槤做出來的美食不僅好吃,而且更營養。
以上就是我覺得聞起來臭但是吃起來香的食物,馬上就是五一小長假了,大家一起來食臭~歡迎大家補充那些臭得讓我們心心念念的食物!
Ⅹ 下午吃了一個榴槤雪媚娘,熱量多少
我也剛剛吃了一個,在查熱量,發現一個就是5個蘋果的熱量了,我減肥是按克來計算的,每天吃東西不超過600克,保證你能減,高熱量不是不吃,要適可而止,食物記著味道就行。