『壹』 椰子漿蛋糕怎麼做
先將蛋白與蛋黃分離，分離出來的蛋黃中加入色拉油和椰漿用電動打蛋器攪拌均勻！椰漿蛋糕的做法 步驟1
再篩入低筋麵粉和鹽，上下翻拌均勻！至無顆粒細膩為止！椰漿蛋糕的做法 步驟2
蛋白分三次加入細砂糖，打蛋器低速運轉蛋白出現魚泡眼時加三分之一的糖，攪拌蛋白變白並且細致時再加一次糖，略見蛋白出現紋路時加入剩下的糖，打蛋器可以提升一檔，打至蛋白到乾性發泡，提起打蛋器蛋白出現尖角，倒立打蛋盆無滑落方止！椰漿蛋糕的做法 步驟3
打好的蛋白分三次加入蛋黃麵糊中，上下翻拌，(不可順時針攪拌)將蛋白和麵糊拌翻完全融合，倒入模具中！椰漿蛋糕的做法 步驟4
烤箱150度，烤盤中加入涼水約180克放在烤箱最下層，烤架放在倒數第二層，模具放在烤架上烤55分鍾即可！椰漿蛋糕的做法 步驟5
完成後！椰漿蛋糕的做法 步驟6
小貼士
打蛋白時，注意打蛋器和盆是干凈的無油無水！
烤箱各家型號不同，時間上可自行掌握，如不能確定蛋糕是否烤熟，可用牙簽扎入蛋糕體，無掛漿就證明烤好了！
我用的模具是265x135x70mm
最後也可以在麵糊上撒上椰蓉
烤盤中不要加大量的水，根據自家的烤盤尺寸調整1小碗即可，也就是正好沒過烤盤的凹槽！
溫度烤箱各家型號不同，請自行調整！我的烤箱是30升做的，烤盤里放了180克水
『貳』 椰漿蛋糕的做法，椰漿蛋糕怎麼做好吃，椰漿蛋糕的家常
用料
高達牌椰漿 100克
低筋麵粉 75克
雞蛋 4個（大的）
玉米油 50克
細砂糖 55克
椰漿蛋糕的做法
准備材料
蛋黃和蛋白分離，分離出來的蛋黃+椰漿攪拌均勻。
再加上玉米油攪拌至乳化。
篩入低筋粉，上下翻拌均勻。
翻拌至無顆粒細膩的蛋黃糊。
蛋白分三次加砂糖，用電動打蛋器打到濕性發泡。
此時烤盤倒入一碗水，烤箱150度預熱。打好的蛋白分兩次加入蛋黃糊，上下翻拌使蛋黃糊和蛋白融合。
拌好倒入模具，上下火150度，烤55分鍾，如果你的是活底模，模具底部請包上鋁箔紙。
烤好出爐倒扣放涼，方可脫模。
小貼士
1.此方適合8寸圓模。 2.每個烤箱的皮氣不同，時間可自行掌握。
『叄』 椰子蛋糕的常見做法
小貼士
原方子了中間夾餡和四周都是奶油乳酪，我用了橙子果醬！
『肆』 椰絲蛋糕的做法
這款蛋糕的配方里有香蕉，建議不要省略，用香蕉和雞蛋做的蛋糕，實在太香了。蛋糕用到的油也非常少，而且沒有其他的添加劑，吃起來沒有任何負擔，營養也更高。
主料2人份
香蕉230克
玉米油60克
牛奶70克
全蛋液150克
細砂糖80克
低筋麵粉165克
輔料
椰絲20克
步驟1椰絲香蕉蛋糕的做法大全
備好模具：我用的是學廚6寸橢圓蛋糕模；如果你的模具不防粘，使用前需抹油
步驟2椰絲香蕉蛋糕的做法圖解
香蕉剝皮，放進無油無水的容器里，再搗成香蕉泥；可將香蕉裝入食品袋裡，用手或擀麵杖壓成泥，這樣效果更好
步驟3椰絲香蕉蛋糕的家常做法
香蕉盆里放入玉米油、牛奶，攪拌均勻；讓它們充分融合
步驟4椰絲香蕉蛋糕的簡單做法
另備一個容器：稱入雞蛋液、細砂糖
步驟5椰絲香蕉蛋糕怎麼吃
蛋盆隔著溫水，用電動打蛋器打發至能劃8字，劃痕不輕易消失
步驟6椰絲香蕉蛋糕怎麼做
蛋液同香蕉泥混合，上下翻拌均勻；切勿劃圈攪拌
步驟7椰絲香蕉蛋糕怎麼炒
將低筋麵粉篩入到蛋糊里
步驟8椰絲香蕉蛋糕怎麼煮
用刮刀上下翻拌均勻；拌好的麵糊濃稠均勻，無大氣泡；切勿劃圈攪拌
步驟9椰絲香蕉蛋糕怎麼燉
將蛋糊倒入不粘模具，9分滿即可
步驟10椰絲香蕉蛋糕怎麼煸
撒上椰絲
步驟11椰絲香蕉蛋糕怎樣煸
將模具放入烤箱中層
步驟12椰絲香蕉蛋糕怎樣做
烤箱上下火180度預熱；預熱結束後，烘烤25分鍾
步驟13椰絲香蕉蛋糕怎樣炒
程序結束後，取出蛋糕；【椰絲香蕉蛋糕】就做好啦。
成品圖
烹飪技巧
調料可根據個人口味調整
零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！
『伍』 香蕉椰蓉蛋糕怎麼製作
用料
香蕉泥210g
玉米油75g
低筋麵粉175g
椰漿75g
雞蛋150g
白糖100g
香蕉半根
香蕉椰蓉蛋糕的做法
無油無水的盆子打好雞蛋香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟1
倒入白糖
不喜歡太甜的可以酌情減去20g左右
如果用淡椰漿建議不要減糖，沒那麼好吃。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟2
全蛋+白糖， 電動打蛋器將全蛋打至變白變稠，蛋糊滴落能劃線不立刻消失。全蛋打發比較耗時，耐心些~~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟3倒入玉米油香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟4
倒入椰漿香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟5
提前將香蕉切斷，用勺子壓成泥
也可以用攪拌機什麼的~~
第二次做靈機一動...
把香蕉裝保鮮袋，直接手連碾爛！
香蕉要選熟透的才好吃~
比較生的烤出來口感沒那麼好~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟6
倒入香蕉泥香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟7
用打蛋器攪拌均勻
害怕消泡可以用刮板翻版香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟8
過篩麵粉香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟9
用刮刀翻版
像炒菜那樣，不要畫圈圈會消泡香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟10
翻面好的麵粉糊糊香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟11
烤盤用油紙包住香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟12
倒入麵糊，將半根香蕉切薄片碼上去。切薄片太厚了會沉下去！！
做了3次..2次9片，1次16片~
還是覺得9片好哇~~
但是人多的話送朋友什麼的可以放多一點比較好切好分嘛
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關於烤好了香蕉表面黑的問題：
研究了原作者的作品香蕉也有點黑呢，我覺得是水果氧化的問題..
還有就是鋪好了香蕉撒了椰絲or椰蓉馬上送入烤箱烤..記得提前預熱烤箱..要是蛋糕體在室內放的過久，香蕉接觸空氣就會氧化的快啦。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟13
記得先放香蕉片再撒椰蓉！！
先撒椰蓉烤出來不服帖呢！
烤箱預熱150度35分鍾
最後幾分鍾移到最上層讓頂部椰蓉上色金燦燦好看好吃香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟14
烤好了可以用牙簽戳一下~~
要是拔起來有很多糊糊就是沒烤熟
可以酌情延長時間~~
因為每個人烤箱溫度是不一樣的！香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟15
小烤箱上色快得話
可以上色後表面蓋一層錫紙香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟16
最後可以將烤盤移到最上層，讓頂部椰蓉上色更好看！
冷藏更好吃！！
吃了都知道！！香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟17
小貼士
1. 烤盤是22*22，倒進去基本上滿模~
8*28也OK就是薄一點點沒關系！
2. 方子量可以烤一個6寸的！記得鋪油紙好脫模~
用6寸模具因為面積小所以要酌情延長時間哦~
烤35分鍾筷子插進去是有麵糊的又延長了10分鍾~
『陸』 香蕉椰蓉蛋糕怎麼做
用料
主料
低粉175克
玉米油75克
椰漿75克
雞蛋3個
白砂糖100克
香蕉1根
椰蓉適量
輔料
香蕉泥
180克
香蕉椰蓉蛋糕的做法
1.
藍光顯示液晶面板，雲食譜，WIFI,照明燈...個個顯示的清清楚楚
2.
長帝e.Bake互聯網烤箱-CRDF30A烤箱外觀是金屬的，鏡面效果很強，給人眼前一亮的感覺，而且不大，放在廚房的角落，一點也不佔空間
3.
上下4管加熱，預約熱風功能，你表看它只有4管，烤出來的顏色很均勻，一點也不輸6管的烤箱，大大的門把手，抓起來很舒服
4.
1.准備材料
5.
2.雞蛋+糖放入盆里
6.
3.全蛋打發至紋路不會馬上消失
7.
4.倒入玉米油，拌勻
8.
5.倒入椰漿，拌勻
9.
6.倒入香蕉泥，拌勻（我用的是料理機，如果要粒大一點，也可以用手擀)
10.
7.篩入低粉
11.
8.把低粉輕輕的拌勻
12.
9.倒入模具中
13.
10.香蕉切片，碼上香蕉片
14.
11.均勻的撒上椰蓉
15.
12.進烤箱中層，150度上下火45分鍾轉160度5分鍾（上色）
『柒』 甜美香蕉椰蓉蛋糕怎麼做
香蕉椰蓉蛋糕的做法
無油無水的盆子打好雞蛋香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟1
倒入白糖
不喜歡太甜的可以酌情減去20g左右
如果用淡椰漿建議不要減糖，沒那麼好吃。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟2
全蛋+白糖， 電動打蛋器將全蛋打至變白變稠，蛋糊滴落能劃線不立刻消失。
全蛋打發比較耗時，耐心些~~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟3
倒入玉米油香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟4
倒入椰漿香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟5
提前將香蕉切斷，用勺子壓成泥
比較生的烤出來口感沒那麼好~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟6
倒入香蕉泥香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟7
用打蛋器攪拌均勻
害怕消泡可以用刮板翻版香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟8
過篩麵粉香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟9用刮刀翻版像炒菜那樣，不要畫圈圈會消泡香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟10
翻面好的麵粉糊糊香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟11
烤盤用油紙包住香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟12
倒入麵糊，將半根香蕉切薄片碼上去。切薄片太厚了會沉下去！！
還有就是鋪好了香蕉撒了椰絲or椰蓉馬上送入烤箱烤..記得提前預熱烤箱..要是蛋糕體在室內放的過久，香蕉接觸空氣就會氧化的快啦。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟13
記得先放香蕉片再撒椰蓉！！
先撒椰蓉烤出來不服帖呢！
烤箱預熱150度35分鍾
最後幾分鍾移到最上層讓頂部椰蓉上色金燦燦好看好吃香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟14
烤好了可以用牙簽戳一下~~
要是拔起來有很多糊糊就是沒烤熟
可以酌情延長時間~~
因為每個人烤箱溫度是不一樣的！香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟15
小烤箱上色快得話
可以上色後表面蓋一層錫紙香蕉椰蓉蛋糕的做法 步驟16
最後可以將烤盤移到最上層，讓頂部椰蓉上色更好看！
『捌』 椰漿輕乳酪蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
奶油乳酪 220克
椰漿 180克
低粉 60克
蛋 5個（每個重約60克）
糖65克
椰香輕乳酪蛋糕的做法
奶油乳酪室內融化，隔水加熱方式攪拌均勻，加入一半椰漿攪拌至幼滑狀，繼續放在熱水盆中備用（不用繼續加熱）
小貼士
『玖』 香蕉椰蓉蛋糕的家常做法
前言
香蕉椰蓉蛋糕，一個極度愛香蕉的人簡直醉了，昨天一口氣做了兩盤子，簡直好吃極了，放椰漿真的很棒，我簡直大愛啊
！
絕對值得嘗試哦
材料
主料：香蕉2根、椰漿80g、玉米油80g、低筋麵粉180g、細砂糖90g
、雞蛋3個；
輔料：香蕉半根、椰蓉適量
香蕉椰蓉蛋糕
1
香蕉可以用料理機壓碎，我太懶了，裝進保鮮膜用擀麵棒壓碎的
2
全蛋打入無水無油的盤子中
3
加入細砂糖
4
用電動打蛋器打發，全蛋的打發過程很慢，必須有耐心。
5
打發至麵糊滴落下去不容易消失，請在麵糊上畫出8字判別，也是可以的，容易消失就沒打發好，必須繼續，這一步很重要。
6
加入玉米油
7
加入椰漿
8
再加入香蕉泥
9
160度預熱烤箱.(請提前15分鍾預熱烤箱，這樣確保烤箱恆溫。)
用刮刀攪拌均勻
10
加入過篩的低筋麵粉
11
再把麵糊自上而下的攪拌均勻，切記是自上而下，不是畫圈圈，這一步做不好就完蛋。
12
我做了兩次，第一次用油紙，第二次用不沾烤盤，個人喜歡不沾烤盤，我三雞蛋滿盤
倒入模具，面上加入香蕉裝飾，不要切太薄，會下沉、
13
加入椰蓉，
放入預熱好的烤箱中
150度35-40分鍾，根據自家的烤箱判定。
14
超好吃
小貼士
1.用很熟的香蕉
2.用椰漿，不要用牛奶，沒那麼好吃
3.面上用葉子絲更棒
『拾』 怎樣做椰漿蛋糕，學做椰漿蛋糕，椰漿蛋糕的做法
材料：
低筋麵粉75克
雞蛋4個
椰漿100克
色拉油50克
鹽1克
細砂糖65克
做法：
蛋黃和蛋白分離，分離出來的蛋黃和色拉油還有也將混合，用打蛋器攪拌均勻
篩入低筋麵粉和鹽，翻拌均勻到無顆粒狀態
蛋白和細砂糖備好
細砂糖分3次加入，打發到濕性發泡狀態。提起打蛋器蛋白出現尖角
打好的蛋白分三次和蛋黃混合，翻拌均勻再放剩餘的蛋白
准備好模具，在邊緣刷上一層油
將混合好的蛋糕糊倒入到模具中
烤箱150度預熱，在烤箱下層放入180克涼水的烤盤，模具放在中層。烤55分鍾即可