A. 蛋糕的家常做法
蛋糕的用料:杏仁粉40克,歐福蛋白液18g,糖粉10克,白糖15g,可食用色素1滴,歐福蛋白液30g,玉米澱粉6克,奧利奧奶油夾心,奧利奧碎15g,淡奶油100克,糖8克。
步驟1,杏仁粉➕糖粉,混合均勻。
B. 減肥時是禁止吃甜食的,但有一些減脂期都可以吃的小蛋糕,你知道是哪些嗎
我們都知道在減肥的時候要戒糖戒鹽,這樣能夠避免體內堆積多餘的脂肪,不過有的減肥人士也因此失去了鬥志,彷彿人生都沒有了意義。其實有的小蛋糕也可以在減肥期間食用,比如下面這三種。
第三,燕麥南瓜派
這個甜品的做法也十分簡單,基本做一次的量夠自己吃兩次,有很強的飽腹感。要用到的是南瓜、雞蛋、麵粉或低筋麵粉、燕麥片和香蕉。首先要將香蕉搗碎,然後和燕麥片攪拌均勻,放到蛋糕模具裡面,底部可以鋪上一層油紙,避免糊住,然後放到烤箱預熱180℃,五分鍾即可。接下來就要蒸南瓜,然後將熟了的南瓜和雞蛋、麵粉一同攪拌,直接將麵糊倒入剛才烤好的模具裡面,再放入烤箱180℃預熱,烤25分鍾即可。等到時間了取出來就能食用,口感非常棒。
用料
雞蛋 5個
植物油 40g
低筋粉 85g
白糖 90g
杏仁 一包
果膠 一瓶
奶油 250ml
泡打粉 8g
牛奶 40g
草莓10個,獼猴桃2個
水果杏仁生日蛋糕的做法
准備材料
擺上水果,水果上擠上果膠,即可。
小貼士
蛋白蛋黃攪拌時不能畫圈,從下往上快速拌勻,避免消泡。 打發蛋白糖要分3次加入,打發的更好。
D. 豆沙杏仁糯米球的做法
豆沙杏仁糯米球
材料
糯米粉 100克
酸奶 半袋
糖 40克
豆沙餡 40克
椰蓉 適量
杏仁 適量
做法
(1)將酸奶加入糯米粉中,加入糖,和成面團。
(2)將面團分析成若干個小團,加入豆沙餡,按如一個大杏仁,包好滾圓。
(3)上鍋蒸20分鍾,取出沾滿椰蓉,就完成啦。
E. 杏仁蛋糕怎麼做,簡單又香又好吃,孩子最愛吃呢
杏仁蛋糕怎麼做,簡單又香又好吃,孩子最愛吃呢?
蛋糕烘焙玩得久了,愈來愈趨於做簡易又好吃的。自打之前做過一次費南雪,就被那類美味可口征服了。孩子也很喜歡,一段時間不做,就常常催我,何時再做。
費南雪也叫甜杏仁生日蛋糕,擁有金黃酥脆的表面,綿軟好吃的心裡,太妃糖香、甜杏仁香、生日蛋糕香...香醇香氣撲鼻,讓人吃了一塊,忍不住想吃第二塊。
那麼好吃的蛋糕,重要還取決於作法非常簡單,不用打發雞蛋,也不用消磨無鹽黃油,也不用發酵粉,不用篩粉,基本上繞開了蛋糕烘焙的全部方法。只需把所有的原材料攪拌均勻,往電烤箱一放,時長到,百分之百取得成功!
第四步
略微製冷,無鹽黃油呈黃棕色,底端有深褐色的顆粒物,能夠過慮,還可以不過慮。把稍製冷的潤滑油添加到面漿中,快速攪拌均勻,裝進到裱花嘴中。
把面漿裝進到正方形12連費南雪模具中,恰好一盤。要是沒有裱花嘴,還可以用湯勺舀入模具。(我就用是指不沾模具,並沒有刷漆,如果你的模具不沾實際效果一拌,模具剛需抹油。)加熱好一點的電烤箱180度17min上下,邊沿略發黃。加了紅糖的費南雪電烤箱外邊難以觀查,環境溫度和時長請根據自身的電烤箱詳細情況來定。時長到,立即倒出來出模製冷就可以。
F. 杏仁糯米粥怎麼製作,杏仁糯米粥的功效與作用是什麼呢
下面我來回答你的問題:「杏仁糯米粥怎麼製作,杏仁糯米粥的功效與作用是什麼呢?」,希望可以幫到你,我想說杏仁糯米粥是由糯米等製作的食物,功效是止咳平喘。
首先,就是杏仁糯米粥的功效與作用,小米和糯米是二種常見的食物,很多家庭早餐基本上都有各種食材搭配的粥類。其中小米可以搭配的食材是非常多的,不同種類的粥對人體的作用及功效也是不同的,在煮粥時可以搭配不同的食材,小米是可以和糯米一起熬制的,二者的營養價值都是很高,都能夠調節脾胃消化功能,特別是胃不適時候都需要食用粥來進行調整,小米糯米粥是很多人的選擇。
最後,我想說其實小米是粗糧營養價值高,能幫助人們實現主食多樣化。但如果粗糧豆類用來煮飯難以下咽,而煮粥之後口感就變得令人喜歡,多吃粗糧豆類對身體也具有很明顯的幫助,最好是根據自身的身體狀況來選擇自身食療的方法,希望我的回答可以幫到你。
G. 糯米蛋糕的配方
主料:雞蛋75克、糖粉25克、糯米粉60克、牛奶20克
輔料:黃油20克、泡打粉1.5克
步驟:
1:准備材料。
H. 什麼糕點最好吃
1、蘿卜糕。
蘿卜糕是中式傳統的糕點,在福建閩南、廣東等地區的漢族特色糕點。採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。
2、芋頭糕。
芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地漢族特色糕點小吃,也香港和澳門地區茶樓賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
3、黃金糕。
黃金糕本名叫蜂窩糕,發源於南洋,是南洋娘惹糕的一種,黃金糕是該糕流傳至廣東之後的別名。此糕的重要原材料就是南洋木薯,成品象蜂窩狀所以叫蜂窩糕,切片後呈魚翅絲狀又叫魚翅糕。
4、倫教糕。
倫教糕的製作起源於廣東順德倫教鎮,是嶺南典型的漢族糕點名吃。由於品質、風味特殊,特別在夏天為廣大消費者所喜愛,目前生產已很普遍。 倫教糕是由秈米粉用酵母發醇,使澱粉質轉變為澱粉和糊精的混合體,再蒸製成型,其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的製品。
稻香村經典又好吃的糕點有哪些呢
稻香村的糕點:
1、杏仁酥:表面為深麥黃色,圓形、塊形齊整,表面飾有一片杏仁,面內有杏仁粉,口感甜酥,有杏仁香。
2、牛舌餅:表面為金黃色,底部稍深,長條形,長短齊整一致,餡內有花椒粉、台灣香料、糖、鹽等,口感酥鬆棉軟,餡芯細膩油潤,具有五香味道。
3、豆沙酥皮:表面為黃金色,上有紅色梅花印戳,餡心為豆沙餡,豆沙餡內有玫瑰、瓜仁,口感甜酥。
4、核桃排:長方形,由上下兩部分組成,上半部分為核桃仁及可可製成的排面,表面有光澤;下半部分為蛋糕坯。該產品口感酥鬆,香甜酥脆,有可可及核桃仁的香味。
5、虎皮蛋糕:表面呈金黃色,有虎皮花紋,花紋光亮均勻,中間夾蘋果醬,口感松軟、細膩,具有濃郁的蛋香味及蘋果醬味。
I. 在家怎麼做糯米蒸蛋糕
用料
主料
糯米粉200克
雞蛋4個
輔料
白糖
40克
糯米蒸蛋糕的做法
1.
食材來個合影:准備土雞蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。
2.
雞蛋打開,放入盤中。
3.
白糖倒入蛋液里。
4.
全蛋液打發的狀態
5.
提起打蛋頭上會有雞蛋液垂下且不容易很快落下,落入蛋盆內的蛋糊不會很快消失(這步是決定蛋糕成功與否關鍵操作)
6.
准備一個無水的盤,蛋糊倒入盤中
7.
糯米粉一起篩入蛋糊中。(如果篩入糯米粉很快下沉,蛋液打發不夠好)
8.
用刮刀從下往上翻拌畫十字輕輕攪拌均勻,不要轉圈攪拌,蛋糊泡泡容易消失。
9.
放入蒸鍋里,蓋上蓋子防止蒸熟的時候水滴落在蛋糊上,再蓋好鍋蓋,調大火蒸20分鍾,燜5分鍾出鍋切塊。