⑴ OREO 乳酪蛋糕的經典做法
8寸蛋糕模洗凈，擦乾，包兩層錫紙後備用。
冰了一夜以後
小貼士
餅干壓碎時多套幾層袋子
步驟6，如果有攪碎機最好用攪碎機，不然要攪好久
⑵ 請問芝士起司片輕乳酪蛋糕怎麼做好吃呢
雞蛋 5隻(每隻約55克)
底筋麵粉 65克
玉米澱粉 20克
白糖 70克
牛奶 50克
玉米油 45克
白醋 幾滴
芝士片 3片
8寸模具 1個
芝士片蛋糕的做法
准備材料
這是第一次烤的，芝士整片放入結果上下分成了兩層，下次試一下切成小粒再分兩層鋪平來再烤😂味道還是一樣的好吃
⑶ 芝士蛋糕的詳細做法
主料：低筋麵粉35克，雞蛋2個，奶油乳酪100克，無鹽黃油30克，純牛奶50克。
輔料：細砂糖40克，檸檬汁數滴。
芝士蛋糕的做法步驟如下：
1.准備好所需材料。
⑷ 做一個芝士蛋糕需要什麼材料，怎麼做
輕乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、芝士蛋糕的區別以及做法如下：
區別：
芝士蛋糕應該說算是他們的統稱；
輕乳酪蛋糕方子中所用到的奶油乳酪量少基本都是重乳酪的1/2用量或更少，做法上蛋清是經過打發後再與乳酪糊混合。成品經過烤制會有一定程度的膨發，口感輕盈，入口即化；
重乳酪蛋糕配方中奶油乳酪用量大，一般情況下6寸的用量大約250克，而八寸就需要500克了。當然這不是確數，不要就節於這個數字來分乳酪蛋糕的類別。在製作過程中，雞蛋只要逐個加入乳酪糊即可，不需要打發。口感厚重，但是一口一口吃起來真的過癮。
製作方法：
1、蛋糕模具底部鋪好油紙，四周也墊油紙備用。模具四周沾點黃油，油紙就會緊貼呢。
2、奶油乳酪隔熱水攪打順滑後放入細砂糖攪打至無顆粒，圖1。
3、蛋黃逐個加入，混合均勻後再加入下一個，圖2-3。
4、酸奶油一次性加入2中，攪勻後加入檸檬汁和調味酒，分開加入後攪勻，圖4-5。
5、淡奶油打至5-6分發，也就是已經可以化紋路，卻還能流動的時候如圖6-7，加入乳酪糊中拌均。
6、低粉過篩後再次篩入乳酪糊，攪拌均勻後，整個乳酪糊過一遍篩，圖8。
7、蛋白一次性加入10克砂糖，打至7分發，千萬不要打過頭哈，不然你的蛋糕會笑開了花。打發的蛋白分三次混合進乳酪糊，切拌的手法混合均勻。最後的乳酪糊會非常順滑，圖9-11。
8、麵糊倒入模具，入預熱175度的烤箱，水浴45分鍾即可出爐。輕微開裂沒有關系，冷卻後會自動癒合的。
⑸ 能否指點下耐嚼的芝士蛋糕的做法
耐嚼的芝士蛋糕的做法
材料
黃蛋糕粉517克，雞蛋2個，黃油115克，融化，細砂糖455克，雞蛋2個，奶油乾酪225克，黃油115克，融化
做法
【1】將烤箱預熱到攝氏190度，將22.5厘米x32.5厘米的烤盤（不鋪紙）內抹上少許油備用；
【2】將蛋糕粉、2個雞蛋、115克融化的黃油打散，倒進准備好的鍋內；
【3】另取一個碗，將細砂糖、2個雞蛋、奶油乾酪和融化好的黃油拌勻。打散均勻後倒在鍋內第一層的上面；
【4】在預熱到攝氏190度的烤箱里烤40分鍾。待完全冷卻後，切成方塊即可食用。
芝士營養價值：芝士含有優質蛋白質外，還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素，鐵、鋅以及脂溶性維生素A，胡蘿卜素和水溶性的維生素 B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養成分，這些物質具有許多重要的生理功能。
吃芝士的好處：（1）奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收；（2）英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些乳酪，有助於防止齲齒，吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發生的作用；（3） 乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防止便秘和腹瀉；（4）乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；（5） 乳酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美.
⑹ 輕乳酪芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋5個
奶油乳酪225克
牛奶90克
黃油50克
低筋麵粉45克
細砂糖60克
輕乳酪芝士蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離好，蛋白冰箱冷藏備用
牛奶、奶油乳酪隔水加熱，攪拌至均勻無顆粒時，再加入黃油繼續攪拌均勻後，盆子離水，依次加入蛋黃攪拌均勻，再分次加入低粉攪拌均勻
電動打蛋器打發冷藏後的蛋白，細砂糖分三次加入，打發蛋白先低速打出大泡，然後低速轉中速打出細膩泡沫，再高速打至有阻力後，再轉回低速，然後看蛋白霜立尖就行啦
蛋白霜和蛋黃糊分兩三次混合一起，用刮板上下翻拌均勻
烤盤放在最下面那層，裡面裝上7分滿的水，倒數第二層放烤架，預熱烤箱，上下180℃
將8寸模具外面用錫紙包好，倒入混合好的糊糊，輕振幾下震出氣泡後，放烤網上面180℃浴烤30分鍾，再轉150℃烤25分鍾，烤箱停止後再悶30分鍾就可以取出了
味道超級棒
⑺ 桃李系列的所有麵包和蛋糕名稱
截止到2020年4月9日，桃李系列的麵包和蛋糕名稱如下：
1、桃桃蟲。裡面是淡黃色的奶油，香香甜甜的一點都不膩。
2、天然酵母麵包。有蛋羹味、巧克力味和紅豆沙夾餡三種味道，麵包的天然香氣很足，也不會很甜。
3、小熱狗。夾有香腸和沙拉醬，沙拉醬的量很足。
4、吉士排包。
5、手撕麵包。很厚實的一款麵包，奶香味道很重。
6、奶棒麵包。鬆鬆軟軟奶香濃郁，沒有香精和色素，吃起來很健康。
7、豆沙小麵包。豆沙餡特別多，一個一個迷你設計。
8、黃金起酥。
9、口袋三明治（草莓、花生）。
10、醇熟系列（原味、全麥、葡萄乾）有原味、全麥、葡萄乾三種口味，麵包軟綿綿的，沒有其餘的怪味，很適合做三明治和空口吃。
11、香濃蛋糕。
12、老北京果子麵包。
13、花式麵包。
14、起酥麵包（豆沙、黃桃）。
15、雞蛋餅麵包。
16、雞肉漢堡。
17、雞腿漢堡。
18、夾心小麵包。
19、老婆餅。
20、迷你起酥麵包。