① 寶寶版蜂蜜千層蛋糕【副食品(1歲以上)】怎樣做好吃
寶寶版蜂蜜千層蛋糕【副食品(1歲以上)】
② 寶寶蛋糕做法
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小時候,我們總希望生日的時候,能有一個生日蛋糕,然後在蛋糕面前許願,吹滅許願蠟燭!現在我們有寶寶了,同樣也希望能給寶寶一個難忘的生日。給寶寶一個驚喜!無疑就是媽媽親手給寶寶做個愛心蛋糕啦!下面給大家推薦3款生日蛋糕的做法。
一、自製7寸戚風水果生日蛋糕
自製七寸戚風蛋糕一個。黃桃水果罐頭一瓶,淡奶油300克,糖30克,巧克力碎少許。
戚風蛋糕從中橫切開二片,黃桃罐頭控凈湯汁,一半黃桃切碎塊,另一半黃桃切薄片,淡奶油稱重加入糖,用電動打蛋器低速開始打發至硬性發即可。
取一片蛋糕鋪在裱花台上,抹上適合淡奶油,然後碼上一層黃桃碎,在重上另一片蛋糕,抹平一層淡奶油,然後用抹刀把周邊淡奶油抹均勻,餘下淡奶油裝入裱花袋中,裝上八齒裱花嘴,擠入喜歡花一形,重疊碼放黃桃片,然後放入少許巧克力碎即可完成。
切開分享一下了。
提示:戚風蛋糕需要提前准備好,次日在裱花完成生日蛋糕製作。
二、彩虹生日蛋糕
用料
蛋麵糊
打蛋白
攪拌蛋白和麵糊
均勻的樣子
烤制
水果
准備戚風分層,水果切粒
抹奶油
夾水果
冰箱里的樣子
製作完成
暖暖的樣子
小天使,實在太美好
三、棋格生日蛋糕
吃多了夾水果的生日蛋糕,來個別樣的也不錯,原味與可可味戚風相間,又是另一番味道。不僅外表看著好,切開也很驚艷噢~不愛可可味的老媽都說好吃,老公更是說比夾水果的更好吃哈~用自製的工具,做起來一點也不復雜,大家一起做起來吧~
用料
原味戚風蛋糕 8寸1個、可可味戚風蛋糕 8寸1個、淡奶油1升(按裱花多少看用量)
按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的軟塑料材料更好看!我這個是8寸的,用蛋糕模具底部描出來的大小,量好半徑,平分為4份,有圓規最好哈,直接畫出3個圓按照線剪個縫,記得兩頭各留1厘米不要剪斷,不然圓圈就分家了哦~
戚風蛋糕胚2個,原味和可可味各一個,蛋糕各分成3片。
將做好的紙片模具放在蛋糕上,用脫模刀從縫隙中切割,沒切斷的部分取下紙片按照弧形走向切斷,分成如下的蛋糕圈圈。
③ 寶寶愛吃抹茶蛋糕,自己在家怎麼做呢
寶寶愛吃抹茶蛋糕,自己在家怎麼做呢?
自從孩子們開學,媽媽們就輕松多了。想想今年孩子們的悠長寒假可讓媽媽們頭痛萬分。雖說現在輕鬆了不少,但是每天早上給孩子准備早餐總是忙得是像打仗一般,只有送走了孩子,才可以松一口氣。
④ 怎麼做松軟的寶寶蛋糕
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 60g
白砂糖 50g
寶寶蒸蛋糕的做法
將蛋清與蛋黃分開
寶寶超愛吃
小貼士
1裝蛋清的盆子必須無油無水,否則打不發;2蒸的時候不能是小火,否則蛋糕不夠松軟;3關火後不能立刻打開鍋蓋否則蛋糕容易突然受冷收縮
⑤ 寶寶蒸蛋糕怎麼做好吃
寶寶蒸蛋糕的做法
將蛋清與蛋黃分開寶寶蒸蛋糕的做法 步驟1
將蛋黃內加入1/3的白砂糖並打散寶寶蒸蛋糕的做法 步驟2
將剩下的糖放一小部分在蛋清里並用打蛋器打散寶寶蒸蛋糕的做法 步驟3
將剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打發,打發程度為可以提起一個彎鉤寶寶蒸蛋糕的做法 步驟4
將蛋黃倒入打發的蛋清中用切拌的方式拌勻寶寶蒸蛋糕的做法 步驟5
將低粉篩入上述混合物中寶寶蒸蛋糕的做法 步驟6用切拌的方式拌勻寶寶蒸蛋糕的做法 步驟7倒入6寸的模具中蓋上保鮮膜,中火蒸30分鍾寶寶蒸蛋糕的做法 步驟8
關火5分鍾後拿出寶寶蒸蛋糕的做法 步驟9
切成小塊寶寶蒸蛋糕的做法 步驟10
寶寶超愛吃寶寶蒸蛋糕的做法 步驟11
1裝蛋清的盆子必須無油無水,否則打不發;2蒸的時候不能是小火,否則蛋糕不夠松軟;3關火後不能立刻打開鍋蓋否則蛋糕容易突然受冷收縮
⑥ 孩子喜歡,營養豐富又可愛的胡蘿卜蛋糕,該如何製作
每次周末在家休息的時候就是我最放鬆的時間了,有的時候可以在家追追劇還可以好好的睡一覺,也可以做一些自己喜歡的事情,昨天在家的時候,我就趁著時間比較寬裕,給孩子做了一款胡蘿卜的小蛋糕,做好之後的造型可愛,顏色金黃漂亮,而且營養豐富,孩子特別喜歡吃。
胡蘿卜是我們常見的一種蔬菜,在20世紀的時候,人們開始發現了胡蘿卜素的營養價值,從而讓胡蘿卜受到了更多的關注,新鮮的胡蘿卜是比較甜脆,表面光滑沒有污斑,橘黃色則說明了胡蘿卜素的含量是比較高的。我們的中醫認為胡蘿卜味甘,有健脾和胃,補肝明目的作用。美國的科學家則在一項研究當中說,1天吃2根胡蘿卜,可以降低血液中百分之10甚至更高的膽固醇含量,而1天吃3根胡蘿卜,還可以有效的預防心臟疾病和腫瘤。
8. 這樣造型可愛的胡蘿卜小蛋糕就做好了,孩子喜歡還可以補充營養。
【烹飪技巧】:
1. 胡蘿卜如果是蒸熟之後用勺子壓或者是用料理機做成的果泥,含水量會少一點,但如果是煮出來的話含水量就會高一些,大家可以根據麵糊的粘稠度調整胡蘿卜泥的用量。
2. 使用的胡蘿卜也可以換成南瓜、紫薯、菠菜等食材,製作方法都是一樣的,大家也可以一次多做幾種不同口味不同顏色的小蛋糕。
⑦ 嬰兒小蛋糕的做法大全竅門
主料
雞蛋
2個奶粉
10g橄欖油
30g
輔料低筋麵粉
25g糖
5g白醋
一滴甜味
口味烤
工藝一小時
耗時普通
難度
8
軟軟的。
寶寶小蛋糕的做法步驟
⑧ 蛋糕做法
【所需食材】A類:玉米油 70g,牛奶 70g,B類:低粉 80g,玉米澱粉 10g,泡打粉2g,蛋黃5個,C類:細砂糖 70g,蛋清 5個,塔塔粉2.5g,鹽1g,檸檬汁 幾滴 (雞蛋放冰箱里的會更好。)
【製作過程】1.稱量好材料。將蛋黃與蛋白分離,分別裝在無油無水干凈的打蛋盆內,
把A部分攪拌均勻。
2.把B部分粉類過篩,將粉類加入A部分中拌均勻即可,把蛋黃加入拌均(不可攪起均)把蛋清加入拌均。
3.將C部分打發至濕性發泡7-8成,(打到蛋白變得細膩、蓬鬆柔軟時,電動打蛋器換低速打發,打至濕性偏乾性發泡狀態,提起打蛋頭是直立小彎鉤的狀態即可)。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻。
5.看不見白色蛋黃霜痕跡即可。
6.將蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合,用刮刀輕快地從盆底向上翻拌混合均勻。7.翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。8.將蛋糕糊倒入17cm中空模具中,輕輕震一下。9.放入預熱好的烤箱中下層,溫度150-155℃,時間30-35分鍾。10.出爐後輕震一下。11.立刻倒扣。12.涼後脫模即可。松軟細膩的蛋糕簡單又百吃不膩~