主料
低筋麵粉
95g
紅曲粉
5g
雞蛋
4個
牛奶或水
65g
玉米油
50g
蛋黃中細砂糖
20g
蛋清中細砂糖
60g
輔料
淡奶油
400g
細砂糖
40g
草莓
適量
步驟
1.准備好所需材料
2.牛奶,油和20克細砂糖放入盆中,攪拌均勻。
3.蛋黃打入牛奶和油混合液的盆中,蛋清打入干凈無油無水的盆中。
4.蛋黃攪拌均勻,篩入低粉和紅曲粉,再攪拌均勻。
5.蛋清分三次加入60克細砂糖,打到乾性發泡。
6.取三分之一蛋清放入蛋黃糊中,翻拌均勻。
7.將翻拌均勻的蛋黃糊倒回蛋白霜中繼續翻拌均勻,然後倒入模具中,振出氣泡。烤箱預熱140度。
8.蛋糕糊放入烤箱烤制60分鍾。
9.烤好的蛋糕倒扣冷卻,脫模。
10.將蛋糕分為三片。
11.取300克奶油,加入30克細砂糖,打到7分發,抹在蛋糕片上,再蓋上一層蛋糕,再抹一層奶油。
12.蓋上最後一層蛋糕,再抹面,正面,側面都抹好。
13.再取100克奶油,加上10克細砂糖,打到9分發左右,裝入裱花袋,對蛋糕進行裝飾,放上草莓和蛋糕屑,再草莓上撒上糖粉就可以了。
14.一個適合冬季的生日蛋糕就做好了。
15.切開蛋糕,很美喲,祝福所有人每天都快樂!
2. 祝福媽媽生日蛋糕圖片大全
看圖上傳吧
3. 送給媽媽的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
母親節愛心小蛋糕的做法
1.
蛋黃中加入30克砂糖
2.
攪拌均勻
3.
紅棗豆漿(原方子是牛奶)里加入黃油隔熱水慢慢融化
4.
蛋白分次加入90克砂糖
5.
打至拉起打蛋器蛋液呈彎鉤
6.
把蛋白霜分次加入蛋黃液中翻拌均勻
7.
低粉、紅曲粉、可可粉提前稱重混合
8.
把混合粉類篩入混合好的蛋液中
9.
翻拌均勻後一點一點加入黃油豆漿液
10.
繼續翻拌均勻至麵糊呈現光澤
11.
把麵糊倒入模具中
12.
放入預熱好的烤箱160度烤30-35分鍾,這是烤好的蛋糕
13.
脫模無壓力
14.
用奶油霜裱朵花裝飾一下
4. 送給媽媽蛋糕圖片大全
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5. 送媽媽的生日蛋糕 什麼圖案的比較好一些
媽媽平時照顧家庭那麼累,過生日我們得略表心意,送一個生日蛋糕就是必須的了,但是送給媽媽的蛋糕,一定要注意的事也很多,每天給全家做飯,蛋糕口感一定要好,才能入得她的法眼。外表也一定到好看,色香味俱全。健康是最最最重要的,因為媽媽在我們吃這個吃那個的時候,總是會說我們吃的不健康,沒營養。,她是全家最注重健康的。所以送給她的蛋糕注意三點:好吃、好看、健康。
今年比較流行的裸蛋糕。因為裝飾奶油比較少,水果又多,所以比較受大家的喜歡。裸蛋糕將蛋糕的內容真實地表露出來,不但更有誠意,而且更有獨特的藝術感。但是做跟傳統的蛋糕是差不多的,只是另外加了幾個步驟,將蛋糕胚分離成幾塊,絲毫不影響口感。而且奶油很多,更健康,熱量也低。
名稱:星空祝福
材質:圓形水果裸蛋糕,黃桃、獼猴桃,草莓(以時令水果為准)鋪面,鮮奶、黃桃、草莓等水果夾層(三層夾層)
包裝:免費贈送賀卡、刀、叉、盤、蠟燭
祝語:雖然不能陪你度過這特別的日子,但我的祝福依舊准時送上:在你繽紛的人生之旅中,心想事成!生日快樂
名稱:非凡心意
材質:圓形巧克力水果裸蛋糕,巧克力蛋糕胚,草莓、巧克力裝飾鋪面,鮮奶、草莓夾層(三層夾層)
包裝:免費贈送賀卡、刀、叉、盤、蠟燭
祝語:想念的話,說也說不完,關懷的心,永遠不改變.一串真摯的祝福,一個不平凡的心意,衷心祝願你生日快樂
6. 媽媽過生日送什麼樣的蛋糕
媽媽過生日送水果蛋糕。媽媽樸素勤儉,不辭辛苦,任勞任怨。送給媽媽的蛋糕是要以健康為主題,所以選擇口味清爽的水果蛋糕,性價比相對高。
7. 哪款蛋糕好看,大家說一下母女倆過生日(第三款以後可能會改為母女倆的卡通圖)
三款各有特色,如果是媽媽生日建議選擇第二款又有水果,又是愛心型的,又有對媽媽的祝福語。第一款是適合多人吃,比較沒什麼特色,第三款就是除了母女卡通圖也沒什麼特別的地方
8. 四川成都夫妻傳承30年媽媽牌蛋糕,你覺得這種蛋糕好吃嗎
成都有一家繼承了30好多年的蛋糕店,兩口子守著小商店,但求吸引住媽媽的味道。店家說明:過去她媽媽就是做這行的,以前做好的蛋糕,媽媽都捨不得自己吃,反而是交到她。尋找媽媽喜歡的味道「比較難的路我們走過,最高的橋大夥兒來過,最陡的坡大夥兒也爬過……」如今74歲的陳利明帶上71歲的老伴范修玉一直置身旅遊度假的道路上,雲南省、河北省、廣西省等各省市近20個省份都留下了它足跡,甚至自自駕游緬甸、越南地域、越南,一路上跑得慢,鑒賞中途的風景。
雖然說絕大部分的盈利都用於了家裡日常開銷,卻也攢下了一些錢。1996年的前提下,陳利明無意中在旅行社探聽到「泰國游11天,每一個人耗費3400元」的文化旅遊項目,他心動了,「老伴艱辛那麼多年,我認為用家中第一筆存款帶她出門耍一趟。」陳利明趕緊回家跟老伴商討,范修玉爽快地答應了,那時連北京市都還沒來過,有機會國外留學耍一趟夫妻倆或是很激動。
9. 媽媽生日適合送哪個蛋糕
其實我給媽媽做蛋糕的話,可以選中間這一段,看起來比較實在,而且媽媽應該也是比較喜歡的。