① 問下，蛋糕上面的麻將牌代表了什麼（比如砸金花里的同花順和豹子）這在麻將里代表什麼
暗七對
② 一夥老年人打的牌，長長的，窄窄的那個牌學名叫什麼規則是什麼
川牌。
規則
一些特殊情況下，必須要做的事情，和可做可不做的事情：
1）任何時候，禁止把手裡已有配對的牌（擠在一起的牌）拆開打出。比如你有一個4點牌，一個6點牌，你就不能把上面兩張的任何一張打出。除非你有富裕的一張，方可打出，比如你只有一張4點牌，而有兩張6點牌，則其中一張六點牌可以打出。這一點，當地話叫「不能拆了擠兒打」。
2）任何時候，如有一張牌從你面前經過（比如點數為6的牌），你有它的對方（4點），而且這張4點牌在你手裡沒有配偶，是個光棍，那就必須去吃那張經過的6點牌，這里沒有吃或不吃的選擇。三張牌成一幅的吃牌場合也一樣，除非你手裡的兩張都有各自的「配偶」栓著，否則去碰就是必須的。「能吃必須吃」。
3）與上面的規則相關，也可以說是上面這條規則導致的：如果你門前曾經經過一張牌（比如6點），而當時你手裡沒有它的對方（比如4點），可後來，你因為碰牌等原因偷回一張4點，則這張新的4點牌你就必須扣在門前，不可拿回手中。否則你解釋不了為什麼當時有6點經過時你卻沒吃。這張因為早先有過機會自己沒法吃，現在可以吃了對方已錯過的牌，扣著，動作及其結果都叫作「過牌」，特好理解。等一會兒，另一張6點再出現時你就可用那張過牌去吃。如果你忘了「過」那樣牌，而是直接拿到手裡，再出6點牌時你說「我擺上」，別人馬上就把牌扔了，結束這一局，因為你違規了，違反了「有吃必須吃」——你現在吃這張，為什麼不吃剛才那一張？。
4）再說最後一個重點規則：「齊頭」狀態下可暗可不暗，可碰可不碰，可扛可不扛。何謂齊頭？比如你有同樣數量的六和四，都呈現一種勾搭成奸的狀態，沒有一方超出。在這種情況下，你可不將三張六暗下去，別人打下來的六你也可以不去碰，也可不去扛。如果壞牌比好牌多一張，就必須暗、碰、杠；而好牌比壞牌多一張，還是可暗可不暗、可碰可不碰，可杠可不杠（多兩張就必須暗、碰、扛了）。可能有同學看到這里急了，問「何謂壞牌、好牌」？細心點的同學應已發現，在整個川牌中，從2點到12點，每一點數的牌花色、總數都不盡相同。比如2+12（在找對象方面2點和12點都找8點，所以統稱「天地」）共八張，而8點共3種12張，這么一來，天地在手，等8點來的概率遠大於8點在手等天地的概率。所以，天牌、地牌是好牌，8點是壞牌。同理，4點、11點是好牌，而6點、9點是壞牌。大家看上圖（已領到牌的，請直接看牌）就明白了。
至於7點，由於它有三種12張，而3點只有兩張拐子，慘啊（相象一下2100年的中國男人，因為現在人用科學手段只生男不生女……），於是規則制訂者安排這些7點可以自行解決，三種不同的七可以燕在一起，嘿嘿，於是顯得不好不壞。
5）關於「經牌」！在川牌中有兩張很怪的牌，「財神」、「聽用」，被尊稱為「經牌」。請把這兩張想像成麻將中的「混兒」，西北麻壇叫「飛子」。它們兩個長得不一樣，實際沒區別，都可以用來和任何其他一張牌（不能是另一張經牌）組成一個「擠兒」。注意！它不能和其他兩張以上的牌組成一副牌！在北京教學實踐中，有同學把經和其他兩張一樣的牌「暗」下去了，這動機是純朴可愛的，但性質是錯誤的。但經牌因為從本源上是從拐子（3點）提升而來的（因此拐子只有兩張了，也叫假經），規則允許一張經牌和兩張拐子組成「暗」（任何情況下都是可暗可不暗），可「碰」可不碰，但如果你有三張真假，當第四張出現時，就必須「扛」下去。
麻將生日蛋糕製作方法
食材
主料
白巧克力
500g
黑巧克力
100g
輔料
8寸戚風胚
1個
8寸蛋糕片
1個
淡奶油
800g
細砂糖
80g
黃桃罐頭
適量
色素
適量
步驟
1.製作巧克力麻將。我做的巧克力裡面夾的蛋糕片。首先准備一個烤好的可可蛋糕片
2.用刀切成小塊，要比麻將模小
3.用40-50度的熱水融化巧克力
4.融化好的白巧克力裝進裱花袋裡。
5.先在麻將模的底部擠一層白巧克力
6.鋪上切好的小蛋糕片
7.然後用白巧克力將麻將模填滿。
8.用刮刀將巧克力抹平，放入冰箱冷藏至硬。
9.接著做巧克力插片。分別把黑，白巧克力用小勺子放到模具的字上，放到冰箱冷藏至硬。然後把浮上的巧克力用小刀輕輕刮掉，只留下字體上的巧克力
10.然後用巧克力把模具填滿刮平，放入冰箱冷藏至硬即可。
11.做好的巧克力插片放在保鮮盒備用
12.做好的巧克力麻將。
13.用描寫筆蘸上色素把圖案描下來
14.完成。
15.烤好的8寸戚風蛋糕胚，用刀分成3片
16.取800克淡奶油加80克細砂糖打發至9分
17.第一片蛋糕放少許奶油，抹平
18.鋪上一層切好黃桃罐頭丁
19.蓋上一片蛋糕片
20.再放適量奶油抹平，鋪一層黃桃丁
21.最後放上蛋糕片
22.蛋糕頂部要放多一點奶油
23.用抹刀抹平
24.完成的蛋糕胚
25.剩下的奶油加入藍色色素拌勻，放入裱花袋裡，剪個小口子，在蛋糕表面擠出細條
26.將細條鋪滿整個蛋糕，蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。
④ 生日蛋糕上放麻將啥意思
是一種麻將創意蛋糕，有的是表示祝福發財，有的是根據不同的牌表示不同的含義，比如杠上開花、一條龍、把把胡等。
多數是送給喜歡麻將的朋友或者長輩，投其所好，讓他（她）開心一下。
⑤ 麻將蛋糕的麻將是用什麼做的
麻將蛋糕的主要原材料是白巧，黑巧，蛋白顆粒，色素，蛋清。白巧是用來給麻將塑性的即一個一個小的方塊。色素是用來在麻將塊上雕刻麻將圖形的。
⑥ 麻將蛋糕的麻將怎麼脫模
製作方法：
1、將麻將模洗凈空干，不能有水在裡面。
2、將200克白巧克力隔水溶化，倒入麻將模中。注意，倒7分滿的樣子就可以了。
3、將倒入白巧克力溶液的麻將模放入冰櫃冷藏至凝固。
4、將100克白巧克力隔水溶化，同時加入綠色色素，到達到你滿意的綠色為止。
5、將已經凝固好白巧克力的麻將模取出，倒入綠色巧克力溶液。注意，一定要倒滿，否則，你的麻將底可能不平。
6、用刮板在倒滿綠色巧克力溶液的模子上刮一下。這動作的目的是刮平表面，這樣你就可以得到一個底部平整的麻將了。
7、待綠色巧克力溶液在冰箱中冷藏凝固後，取出麻將模，先用手把每個麻將都按一下，然後倒扣，輕輕一磕，成型的麻將就出來了，非常好脫模。
8、脫模後的麻將，用牙簽蘸色素進行相應描色。需要提醒的是，描色是一個很煩瑣的過程，要慢慢的一點點地描。全當鍛練耐心吧。
9、注意，在隔水溶化巧克力的時候，一定不要讓水濺入巧克力溶液中，必要時，可以在巧克力碗上加個蓋子。
⑦ 蛋糕上的麻將應該怎麼做啊
嘿嘿，這個我做過的，用威華，比如一個雀巢威化，可以切成四段，做個四個麻將牌~~~~
去年我給我爸做的生日生日蛋糕就是這么做的，效果相當好哦