① 抹茶紅豆雪媚娘的做法,抹茶紅豆雪媚娘怎麼做
食材明細
主料
糯米粉100g
玉米澱粉30g
純牛奶175g
黃油18g
白糖30g
抹茶粉8g
- 輔料
蜜紅豆150克
自製原味乳酪150g
淡奶油80g
白糖10g
奶香口味
蒸工藝
三刻鍾耗時
普通難度
28
做好的成品還可以捏成萌萌的小熊,用紅豆和芝麻做眼睛嘴巴,小孩子看著喜歡
抹茶紅豆雪媚娘的做法步驟
小竅門
1.如果沒有自製的乳酪,可以用奶油乳酪等量代替,味道會比全部用淡奶油的更好吃。
2.手粉不要用太多,否則影響外觀和口感。
3.這個方子不甜,喜歡甜度大的可以在乳酪中也加點糖。
② 大火的網紅糕點們,你認為哪些更配的上它的火呢
這些所謂的「網紅」有的可能曇花一現,時間一長便無人問津,有的也給人們留下深刻的印象,成為眾人追捧的「偶像」,我們西點圈也有一些網紅甜品。
今天給大家介紹幾款曾經火遍大街小巷的網紅甜品,快往下看看,你吃過幾款?
01. 豆乳盒子
豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉,一口下去能吃出四種味道,帶來非常特別的味蕾體驗。
入口即化的豆乳和奶油,再與松軟的蛋糕合體,最後撒上黃豆粉,甜度剛好不膩,好吃到讓人慾罷不能。
02. 奶香手撕麵包
入口柔軟香甜,食後回味無窮,
觀之,黃金誘人;
聞之,香味撲鼻;
食之,焦嫩相宜。
曲曲折折的金邊,層層疊疊的表皮,濃濃鬱郁的奶香,綿綿軟軟的口感,好滋味留齒間!
03. 巧克力流心蛋糕
一款外形四四方方的小點心,因為外酥里嫩的口感和豐富多樣的餡料,不僅孩子們喜歡,大人也吃得不亦樂乎。皮薄,餡滿,酥香的外皮掰開後,能嘗到極致柔軟的內餡,豐富的口感受到了大眾的喜愛。
以上就是小歐整理的2020年市面上流行的10款網紅甜點,我們可以發現有的甜點依舊活躍在市場上,而有的已經「銷聲匿跡」,那麼為什麼西點行業的網紅甜點更新換代地這么快呢?
這是因為,新的想法和創意才更能吸引消費者。
③ 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼
雪媚娘的做法
主料;雪媚娘皮8張、魚膠粉3克、淡奶油100克、細砂糖10克、芒果適量。
輔料;冷水12克。
1、准備材料。
④ 網評:「女神」愛吃的4種美食,女漢子只吃過一種,你都知道哪些
美食的種類有很多,尤其是女孩子們愛吃一些甜食,今天就來說說那些“女神”愛吃的食物。第一種就是馬卡龍小圓餅了。第一眼就會被這種五顏六色的小餅所吸引,女孩子肯定都會很喜歡,再加上這些小圓餅的味道很好吃,所以深受“女神”們的喜愛。但是熱量比較高,要少吃一些。
綜上所述,馬卡龍、雪媚娘、抹茶小蛋糕和酸奶水果撈是非常受到女孩子歡迎的美食了。大部分都是甜食,甜食讓人吃了有快樂的感覺,女孩子們都喜歡。我個人也是很喜歡吃酸奶水果撈的,我想很多人肯定和我一樣,酸奶水果撈可以滿足大家的各種口味愛好,還很有營養。我覺得酸奶水果撈是最佳的甜食選擇。
⑤ 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼
主料:糯米粉120克、玉米澱粉40克、牛奶200克、糖60克、熱水20克、黃油25克。
輔料:淡奶油200克、細砂糖20克、奧利奧餅干碎適量、芒果適量。
雪媚娘的做法:
1、一個碗里加入糯米粉、玉米澱粉,另一個碗里放入糖、熱水、牛奶。
⑥ 沒有淡奶油能做雪媚娘嗎
雪媚娘也叫白胖子它是由糯米粉製作成軟糯的冰皮,再包裹上奶油搭配著各色應季水果。薄薄的外皮,滿滿的餡料,咬上一口QQ糯糯的,跟水果的酸甜還有奶油的香甜混合在一起,別提有多滿足,嘗過就會愛上它,就像它的名字一樣,與眾不同,令人難忘。
3、出鍋趁熱加入黃油,面團不燙手以後,帶上一次性手套,像揉面一樣用力揉,揉至黃油完全融合進去,能拉伸的狀態,這樣做出的雪媚娘皮才Q彈。
4、把准備防粘的糯米粉用不粘鍋小火炒至微微發黃,這樣就是熟糯米粉。
5、炒熟的糯米粉撒些在案板上防粘,把雪媚娘皮分成均勻12等份,用擀麵杖把雪媚娘皮擀薄。
6、像包包子一樣,把卡仕達醬和草莓放中間,將雪媚娘皮從四周向中間折疊過來 捏緊,倒放過來。
7、這樣,一個美味可口的抹茶卡仕達醬雪媚娘就可以享用了,薄薄的皮里透出里邊淡淡的抹茶綠,才算合格哈。
⑦ 雪媚娘是如何做出來的呢
雪媚娘已經成為了很多女孩子下午必備的甜點,而且雪媚娘也是特別的好吃,所以才能夠獲得更多女孩子的喜歡。也有不少的人會選擇在家裡自己製作雪媚娘,這樣也是非常好的事情。因為自己製作的話也是非常的節約成本,而且它的製作也是比較簡單的。大家需要買到相關的糯米粉,還需要准備玉米澱粉,適當的白糖和純牛奶。大家也需要把糯米粉加入純牛奶,然後再把入白糖,最後再放入玉米澱粉,然後和好了面之後選擇放入自己喜歡的東西。例如紅豆,還有一些奶油,這樣的話再慢慢的靜置幾分鍾,然後就做出了比較美味可口的雪媚娘。
如果說大家選擇自己在家製作的話,那麼也是特別的簡單。所以說大家只需要准備好澱粉,然後和好面之後加入自己喜歡的口味就可以了。大家也是可以放一些紅豆或者是其他的水果,這也可以根據自己喜歡的不同口味來選擇。所以說雪媚娘的製作也是深受到很多人的喜歡,大家也都覺得自己在家就可以製作出好吃的雪媚娘。
⑧ 用抹茶粉可以做什麼甜點
1、抹茶糯米糍
用料:糯米粉100g 、抹茶粉10g 、細砂糖20g 、油3ml、 獼猴桃1個。
1. 獼猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm見方的果粒
2. 糯米粉、抹茶粉及綿白糖混合拌勻,將100ml開水逐次加入到混合粉中,並攪拌至黏黏的狀態,拌和成糯米面團
3. 取一個適用於微波爐的保鮮袋,內壁上刷一層油,將糯米面團放入保鮮袋中,扎口,放入蒸鍋中,大火加熱5分鍾
4. 手上蘸點冷水,取適量糯米面團壓成皮,另外取適量獼猴桃果粒包入糯米皮中,將開口捏合,搓成圓形的團子即可