Ⅰ 草莓蛋糕的做法和材料
准備材料:雞蛋,牛奶,低筋麵粉,玉米油,細砂糖,草莓,奶油。
草莓蛋糕做法:
1、牛奶和玉米油,攪拌成濃稠液體,俗稱乳化,乳化的作用,可以減少水粉分離的現象,讓麵粉更好的融合,蛋黃糊細膩。
Ⅱ 草莓蛋糕的製作方法和步驟
蛋黃蛋清分離。
方法/步驟
1
把奶油倒入不銹鋼盆中,用電動打蛋器打發奶油。
Ⅳ 仟吉分享蛋糕多大
仟吉分享蛋糕尺寸有1磅、2磅、6英寸、8英寸和8寸等多種。
仟吉分享蛋糕最小的應該就是他們家4寸的小蛋糕。仟吉4寸小蛋糕有各種口味和各種圖案的,超可愛的,突然就有一天特別想吃蛋糕了就直奔去了仟吉,選了一個4寸的粉粉的奶油小蛋糕剛好夠兩人吃。仟吉的奶油沒得說,很細膩,帶有一絲絲微甜。
相關的其他的尺寸還有1磅、2磅、6英寸、8英寸和8寸等。但一般情況下買的小的蛋糕較多。
相關介紹
仟吉紅絲絨很好吃,仟吉的這款經典紅絲絨蛋糕不僅外觀非常漂亮,味道與口感也非常好,奶油醇香濃郁,搭配紅絲絨一點也不膩人,蛋糕口感細膩,香甜可口,中間夾心好像是芝士,上面還點綴有藍莓、草莓等水果,非常好吃,就是分量有點少。
Ⅳ 草莓小蛋糕怎麼做
【草莓奶油蛋糕】
製作配料:6寸戚風蛋糕1個 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
製作方法:
1、准備一個6寸的戚風蛋糕胚,提前做好之後,切成片;
2、草莓洗凈切成小顆粒,如果要裝飾表面留出幾個整顆的草莓,形狀好看一點的;
3、奶油加入白糖打發,打至奶油有小彎鉤的狀態;
4、取一片蛋糕,先從邊緣的地方擠上一圈奶油,中間稍微薄薄地抹一層;
10、最後切成小塊就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不膩,奶香十足,平常不吃奶油蛋糕的我,忍不住吃了好多,真的比買的好吃太多了。
Ⅵ 草莓蛋糕怎麼做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會,或者家庭聚會少不了的主角兒,不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裡的種種「真象」,雖然感覺不衛生不健康,但是自己做總是覺得很難,又要抹面又要裱花,沒有點技術真不敢上手,怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常簡單的裸蛋糕,不用抹面就能搞定,外形美觀又大方,只需簡單的水果裝飾一下,手殘黨也能輕松搞定。新年聚餐上做一個簡單的裸蛋糕,有面又有范。
小貼士:
1、奶油自己吃選用動物奶油,健康不含反式脂肪,打發的時候要用低速或者中速,注意觀察,別打過了。
2、蛋糕所用的水果,可以根據自己口味選擇,也可以用果醬代替。
Ⅶ 4寸草莓蛋糕多少克
4寸草莓蛋糕大約在250至280克重。4寸蛋糕直徑是10厘米,像慕斯蛋糕,冰淇淋蛋糕這種,4寸可以1人吃完,四寸的蛋糕一般都是屬於那種個頭比較小的適合一個人吃的。平均每100克的草莓蛋糕,熱量大約是254大卡。而對於一般正常成年人而言,每日需要熱量大約為2000至3000大卡,草莓蛋糕的熱量也僅僅佔了十分之一。
做草莓千層蛋糕注意事項
首先最影響千層蛋糕口感的就是蛋皮,在家做千層蛋糕要盡量將蛋皮做薄,這樣的蛋皮既不會影響奶油的香甜,也不會和草莓的酸甜,反而入口即化,且有淡淡的蛋香。
其次就是奶油的製作,千層蛋糕中的奶油並不是我們常吃的那些蛋糕上的奶油,製作千層蛋糕的奶油買回家後應當再次攪拌,使奶油更加濃稠,如果喜歡吃淡奶油的可以不再添加糖類,如果喜歡吃甜食的則可以添加一些砂糖再次攪拌。
當然,作為草莓千層蛋糕的靈魂,草莓在選擇上一定要注意,許多人單吃草莓喜歡選擇甜度高的,可千層蛋糕中的草莓,一定要記著選擇一些甜度並不高的,因為蛋糕中本就含有糖分和奶油,草莓適當的酸味,可以中合蛋糕的甜度,這樣做出來的蛋糕才更加爽口。
Ⅷ 4寸蛋糕直徑是多少厘米
4寸蛋糕就是10厘米的樣子,如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右,如果蛋糕是圓形,那就是這個蛋糕的直徑是10.2厘米左右,可供兩到三人食用。
蛋糕的寸,是指英寸,1英寸等於2.54厘米。
8寸蛋糕是20.32厘米,可供四到六人食用。
10寸蛋糕是25.4厘米,可供六到十人食用。
(8)小花4寸草莓蛋糕圖片擴展閱讀:
蛋糕選擇注意事項:
1、盡量買不加入氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氫化植物油(植物奶油)產品所浸透,上面的「鮮奶油」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋,它們都含有對人體健康極為不利的反式脂肪酸。
2.盡量買色素和香精少一點的蛋糕,特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好,那種沖鼻子的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
3.不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
Ⅸ 草莓生日蛋糕的圖片都有哪些
希望得到您的採納