① 諾心的蛋糕怎麼樣啊好吃嗎那款上層有白巧克力碎、通體白色的蛋糕有人知道具體是哪一款嗎
白巧克力碎?通體白色?如果我沒記錯的話,那應該是諾心的雪域牛乳芝士蛋糕,一看你就是專業吃貨,這一款很火的,是諾心的經典款蛋糕,食材是選用的紐西蘭進口無鹽黃油和芝士,比利時的白巧克力,還有口感濃郁的淡奶油。入口味道濃郁香滑,真是很好吃。而且諾心最近新出了雪域系列的4.9升級版,看宣傳圖感覺也很不錯呢!蛋糕,我已經是多次回購了。
② 巧克力轉印蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
巧克力轉印蛋糕的做法步驟:
主料:
蛋糕坯1個(12寸)、 淡奶油1000ml
芒果5個、 黑巧克力一塊、白巧克力1塊 、大星嘴裱花頭1個
巧克力轉印蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕分成三片,抹上奶油灑上芒果塊。
2. 一層接一層,完後抹好面。
3. 給奶油調上自己喜歡的顏色,用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。
4. 放一旁呆著
5. 把自己喜歡的圖片列印出來
6. 然後用張油紙鋪上面固定住,把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡,融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔,就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。(你也可以做彩色的,我時間緊迫就做了這個簡單的。)
7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙,放在蛋糕上。
③ 帶圖了,廣大網友們誰能告訴我蛋糕周圍一片片的那個叫啥來著,…挺急的,在線等!
削出來的巧克力
④ 白巧克力蛋糕怎麼做
食材明細
牛油340G
麵粉370G
牛奶425G
baking powder5G
新鮮的raspberries180G
雞蛋黃4
黑巧克力225G
奶油110G
新鮮香草適量
bakingpowder5G
糖2 tsp
新鮮香草1 tbsp
原味口味
烘焙工藝
一小時耗時
高級難度
白巧克力蛋糕的做法步驟
1
1:340G牛油切小塊加入370G糖
2
2:攪拌至CREAM裝後加入雞蛋攪拌
3
3:加入雞蛋攪拌至全部吸收
4
4:另外容器370G將麵粉.5G baking powder.5G baking soda.濾網過濾.....另外一個容器將牛奶跟香精混合,然後將2樣東西慢慢加入牛油混合物里攪拌...
5
5:分成2份加入2個塗了油的蛋糕模中..:烤箱溫度180攝氏度烤35-40分鍾
6
6:出爐待涼5MINS後放COOLING RACK上(防止蛋糕吸收水粉)
7
7:在蛋糕烤的同時....先把兩個糖醬做好。將香草割開刮出中間的蕊..放入奶油中
8
8:小火加熱奶油至起泡泡.關火...然後加入切好的巧克力
9
9:攪拌巧克力利用余溫融化
10
然後做raspberry curd:
1:將所raspberries.糖和檸檬汁放如攪拌機打
2:然後用濾網過濾後加入雞蛋黃.
3:最後加熱攪拌至稠裝即可
11
11:最後做white chocolate buttercream
首先將白巧克力加熱完全融化後放一邊待用。然後牛油加香草香精攪拌至發CREAM狀
12
12:加入融化過後的白巧克力
13
13:加入糖粉攪拌..分多次加...如果太干可以加1-2tsp奶油
14
所有材料做好後都用保鮮紙包好放一邊待用
做完所有的准備後蛋糕應該已經完全涼透了
15
裝飾:
1:將2個蛋糕分別成3等份
16
2:分別隔層塗上黑巧克力與紅梅醬
17
3:全部塗好後用白巧克力CREAM裝飾外圍
18
4:抹平後用裱花袋花花紋水果與巧克力末裝飾即可
19
切開的蛋糕層數取決於你分切蛋糕的層,層越薄則越多,反之越少
小竅門
1:測試蛋糕是否熟透,只要用小刀在中間部分插入,然後拿出,沒有粘貼任何東西即可
2:如果不喜歡吃巧克力和紅梅隔心可以用其他果仁或者水果代替,但必須要先塗一層發起的奶油才能加入果仁跟水果
3:如果不喜歡吃白巧克力奶油可以直接用發起的奶油代替
⑤ 白巧克力做的簡易美食
巧克力磚
【所需食材】白巧克力100g,淡奶油35g,可可粉10g,雞蛋1個,白砂糖15g。
1、將白巧克力和淡奶油放到盆里。
2、隔水加熱至巧克力完全融化,加熱的時候要不斷地攪拌。火要開到最小,以免沸騰。
3、篩入可可粉,攪拌均勻。
在選購巧克力的時候,盡量選可可脂的,因為代可可脂的巧克力大都含有氫化物,對人體健康有害,保存巧克力的時候應該放在乾燥陰涼處保存,避免陽光直射,如果室內溫度不是很高,沒有必要放到冰箱里。
⑥ 十二星座專屬蛋糕,12星座最適合什麼蛋糕
提起十二星座專屬蛋糕,大家都知道,有人問12星座最適合糕,另外,還有人想問12星座專屬的芝士蛋糕,白羊是尼芝士,你的是什麼?你知道這是怎麼回事?其實最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊,下面就一起來看看12星座最適合糕,希望能夠幫助到大家!
十二星座專屬蛋糕
1、十二星座專屬蛋糕:12星座最適合糕
天蠍座:櫻桃黑森林蛋糕
櫻桃黑森林蛋糕是一款充滿魅力的甜品,如天蠍般,雖外表較為苦澀,但是內心柔軟而甜蜜,天蠍給予自己的保護膜很厚而其實又是有規律可循,不是不可進入的,只要用心用溫暖的舌頭去融化,就能進入他的內心。
紅紅的櫻桃加上深邃的黑森林,像是林中一顆璀璨的明珠。小巧搭配粗狂就是這樣感覺。天蠍雖然表面冰冷但內心柔軟,只因為那顆曾經受傷的心,再也經不起任何的吹殘。櫻桃黑森林蛋糕很適合他。
2、十二星座專屬蛋糕:12星座專屬的芝士蛋糕,白羊是尼芝士,你的是什麼?
1/12白羊座專屬的芝士蛋糕——尼芝士蛋糕
2/12金牛座專屬的芝士蛋糕——草莓芝士蛋糕十二星座的二次元人物圖片。
3/12雙子座專屬的芝士蛋糕——檸檬芝士蛋糕12星座夢幻流沙手機殼。
4/12處女座專屬的芝士蛋糕——經典芝士蛋糕十二星座專屬霸氣衣服。
5/12巨蟹座專屬的芝士蛋糕——藍莓芝士蛋糕
6/12獅子座專屬的芝士蛋糕——芒果芝士蛋糕
7/12天秤座專屬的芝士蛋糕——抹茶芝士蛋糕12星座的豪華公主房。
8/12天蠍座專屬的芝士蛋糕——巧克力芝士蛋糕
9/12射手座專屬的芝士蛋糕——輕乳酪芝士蛋糕
10/12雙魚座專屬的芝士蛋糕——芒夕夕輕芝士蛋糕十二星座水果蛋糕。
11/12水瓶座專屬的芝士蛋糕——酸奶芝士蛋糕十二星座專屬肯德基食物。
12/12摩羯座專屬的芝士蛋糕——櫻桃芝士蛋糕
3、十二星座專屬蛋糕:最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊
你說的是貝思客的星座蛋糕吧,做的挺不錯的,你去他家看看吧
4、十二星座專屬蛋糕:十二星座都愛吃糕
每個人都有自己的星座,星座魅力無限。十二星座專屬毛絨玩具。
為你的星座量身打造,找准自己的蛋糕!
還在為生日吃糕發愁的MM/GG看過來哦!奇跡暖暖十二星座夢幻版。
水瓶座(1/20-2/18)
魅力蛋糕:藍色海岸(法式蛋糕)
茫茫大海,永不停息的潮起潮落。盪漾在藍色海洋里的小小輪船,這次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊,溫暖的歌聲悠揚響亮,你是否找准了方向,找到自己歸屬的藍色海岸?出門在外,要多多小心呀…
雙魚座(2/19-3/20)
魅力蛋糕:覆盆子藍莓芝士蛋糕(意式蛋糕)
你還記得那個「象小珊瑚珠攢成的小球」嗎?對了,那就是你愛吃的覆盆子。含在嘴裡,輕輕一咬,酸甜交織的味道,就是雙魚MM時而快樂,時而傷心的心情。不過,咬它一口,卻不允許有傷心的淚哦…
白羊座(3/21-4/20)12星座代表水晶翅膀。
魅力蛋糕:花籃蛋糕(奶油水果蛋糕)
來自大自然的鮮明而清新的橙色,塗抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了盡致的發揮,可愛的白羊MM是不是已經急得馬上要撲上去啦?送給摩羯座的蛋糕。
金牛座(4/21-5/20)
魅力蛋糕:蜂蜜乾酪蛋糕(藝術蛋糕)
漂亮的的勞動成果,有辛勤耕耘出來的和飽滿,色澤帶給人收獲時的雀躍,明麗而活潑。仿能感受到的頭不時從蜂房鑽出來,是否在邀請同樣踏實工作的金牛GG,進去品嘗一番呢。
雙子座(5/21-6/21)
魅力蛋糕:白巧克力草莓木司蛋糕(日式蛋糕)12星座專屬蛋糕。
天然的味道,源於上帝的恩賜。擦肩而過,留下的只是永遠的流痕。一生擁有,仿感受到雙子GG只能在飛翔的描述中想像著自己的提著小塑料桶摘草莓的情景。原來生活是如此美好…
巨蟹座(6/22-7/22)十二星座代表的火鍋。
魅力蛋糕:葡萄採摘蛋糕(德國浪漫之路蛋糕)
柔和的葡萄紫色,代表著關心,給人安全感;而葡萄的一粒一粒代表著一點一滴,無微不至,就像巨蟹GG一樣,雖不起眼,卻叫人回味深長。
獅子座(7/23-8/22)
魅力蛋糕:加泰亞奶油菠蘿蛋糕(藝術蛋糕)十二星座專屬蚊帳。
鮮的菠蘿加上它綠色的葉子,大概沒有人會說不好看,但是菠蘿周身都帶刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的獅子GG,遠觀無害,靠近有傷。
處女座(8/23-9/22)
最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊
魅力蛋糕:春天蛋糕(德國浪漫之路蛋糕)
鮮的菠蘿加上它綠色的葉子,大概沒有人會說不好看,但是菠蘿周身都帶刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的獅子GG,遠觀無害,靠近有傷。
天秤座(9/23-10/22)
魅力蛋糕:凝乳蛋糕(藝術蛋糕)
又是一個會懂得享受的人。因為當年因為楊貴妃喜歡吃鮮荔枝,才演出這「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」的罕劇。荔枝的高品位,當然只屬於會享受的天秤MM。十二星座專屬掛件。
天蠍座(10/23-11/21)十二星座專屬少女心水杯。
魅力蛋糕:藍莓雙層凍乳酪蛋糕(日式蛋糕)十二星座專屬星空甜品。
一部《藍莓之夜》,註定要演繹一段生命與愛情的真諦。感受這最深的莫過於蠍子MM。不普通的追求,外加神秘的深藍紫色,註定對上了蠍子MM的胃口。
射手座(11/22-12/21)
魅力蛋糕:皇家巧克力蛋糕(法國蛋糕)十二星座專屬網紅甜點。
尊貴、典雅,卻又不凡之氣。遙望星空,王子所做的只是輕輕地抬起頭,帶著他心愛的公主步入。這就是善於追求完美的射手GG的夢想…十二星座的守護法杖。
羯座(12/22-1/19)十二星座專屬烤串。
魅力蛋糕:巧克力南瓜蛋糕(法式蛋糕)
本是節里最成熟飽滿的南瓜,卻被小老鼠偷回到自己的家。羯GG可不能讓它們肆意妄為,不然自己的財產就不保啦!趕快行動起來,先吃掉它吧…十二星座漂亮蛋糕。
,你找到自己蛋糕了嗎?
以上就是與12星座最適合糕相關內容,是關於12星座最適合糕的分享。看完十二星座專屬蛋糕後,希望這對大家有所幫助!
⑦ 立體小蛋糕怎麼做
用來討小朋友們歡喜的。哈哈
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
奶油乳酪 75克
淡奶油 30克
牛奶 45克
雞蛋 2個
糖粉 30克
低筋粉 20克
棉花糖 1-2顆
食用色素 少許
白巧克力 1塊
黑巧克力 1塊
做法步驟
1、STEP 1: 雞蛋進行分離,蛋清放入無水無油的盆里,我們要和糖一起進行打發(如下圖的狀態); 蛋黃預留,我們稍後會和奶油乳酪進行混合的(請接著看吧~~~)
2、STEP 2: 奶油乳酪需要軟化的狀態(如果冰箱冷藏時間過長久的話,可以通過微波爐稍微加熱下,用手按上去柔軟的程度為佳)
3、STEP 3: 軟化後的奶油乳酪進行打發,直至表面顏色發白,柔順即可
4、STEP 4: 然後逐步加入淡奶油、牛奶,每次加入後,都進行攪打,使奶油乳酪充分吸收水分喲
5、STEP 5: 看,混合了淡奶油和牛奶後的奶油乳酪是否看著很細膩,有稠度啊,現在加入蛋黃,一樣進行攪打,攪拌均勻即可啦
6、STEP 6: 篩入低筋粉,攪拌至無顆粒感即可(如果你希望做出不同口味的,就要這步分別篩入可可粉、抹茶粉等之類的粉類進行攪拌了喲)
7、STEP 7: 將第一步打發好的蛋清放一部分如蛋黃糊中,切拌法!切拌法!切拌法!,然後將混合後的麵糊再反倒入剛剛的蛋清盆中,充分切拌均勻即可
8、STEP 8: 模具內側擦上黃油,方便脫模哈,順便也可以啟動烤箱預熱啦 上下火160°
9、STEP 9: 入模8分滿,稍微震下,平整,上下火160°,20-30分鍾左右(視各家烤箱情況哈,注意觀察模具中的蛋糕體是否已經固定成型,並鼓起)
10、STEP 10: 出烤爐啦,可參看這個狀態喲。
11、STEP 11: 倒扣放涼
12、STEP 12: 拿出棉花糖,切你要的形狀,撒些糖粉進行揉捏成型,使用少量色素進行裝飾喲。 白巧克力和黑巧克力分別放入裱花袋中,泡在熱水中等溶化,就能稍後進行繪畫創意啦。
13、Ending 秀 它可以是這樣。。。。。。
14、它還可以是這樣。。。。。。
15、它也可以是這樣。。。。。。
16、抹茶的是這樣。。。。。。
17、集合下成這樣。。。。。。
18、如果你不擅長捏橡皮泥,那就直接畫吧
19、這樣也很可愛是不是
20、集合下成這樣。。。。。。
21、擺盤下 是不是更美膩喲 各位看客,是不是也能跟著動起來了喲 記得交作業喲~~~~期待~~~ HI, 我是愛娃(Elva) 教你如何做早餐的愛娃 不是夏娃~ 我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^
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