① 榴槤可以製作甜品,用榴槤可以製作什麼甜品
榴槤輪糕。准備榴槤去核搗碎。轉盤蛋糕盤,把麵糊放進蛋糕里,放入榴槤肉里,像你可以加入一些珍珠椰子。合上另一半,這樣榴槤輪蛋糕就准備好了。榴槤牛角包。准備一份榴槤。用石頭搗碎,直到成泥。把手放在麵包皮上,把它做成一個三角形。把榴槤肉放在面團上。將面團與榴槤肉一起捲起,刷上雞蛋混合物,在180℃的烤箱中烤25分鍾。榴槤牛角包準備好了。
② 榴槤生日蛋糕圖片大全
【食材】
主料:8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ;
輔料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個;
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個,把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上,抹上一層奶油,再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做:
1、做蛋糕的時候,要先把奶油打好,然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後,把蛋糕切片,抹上奶油,裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。
③ 有誰知道這個怎麼吃
新鮮的榴槤就是要扒皮之後大快朵頤。取一塊完整的果肉放在盤子里,邊看劇邊吃美味,生活妙哉~
④ 老公買了很多榴槤回來,榴槤都可以做成什麼甜點呢
榴槤(學名:Durio zibethinus Murr )又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木。榴槤果肉營養豐富,有「水果之王」美稱。榴槤營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果;榴槤性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
9.將打發的奶油倒入冷卻的蛋黃榴槤糊中,用打蛋器充分攪拌均勻,然後裝入密封飯盒中,入冰箱冷凍室。
10.30分鍾後,取出。用打蛋器將冰淇淋充分混合1次,然後繼續放入冰箱冷凍室。
11.30分鍾後,再次重復此步驟。(為了使冰淇淋的口感潤滑無冰渣,一般每隔半小時混合一次,累計混合6-8次直至最後冰淇淋完全冷凍凝固即可。)
12.吃時,將冰淇淋從冷凍室取出,在室溫下放置片刻,使其稍稍回軟,可以挖動即可。
可以根據自己喜歡,在冰淇淋表面撒上花生碎或裝入蛋筒食用。
⑤ 怎麼做好吃,榴槤慕斯蛋糕的家常做法
用料
主料
22.
⑥ 聞著臭,吃起來就停不下來的榴槤,做成糕點簡單又好吃
榴槤的功效與作用
1、強身健體
榴槤含有很高的糖分,還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤,榴槤可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
3、溫性食物
榴槤不能與溫性食物同吃,如牛肉、羊肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物,同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
4、茄子
榴槤不能和茄子同食。因為茄子和榴槤一起食用是很上火的,對身體不好。
5、螃蟹
榴槤不能和螃蟹同食。兩者同食的話,很容易導致胃部不適。
⑦ 榴槤蛋糕的具體做法
戚風蛋糕是最常見的蛋糕類型,組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,也是目前最受歡迎的蛋糕之一。戚風蛋糕的松軟再加上榴槤肉的潤滑香甜,這樣一款戚風榴槤蛋糕絕對能征服挑剔的味蕾。那麼就讓我們來學習如何製作戚風榴槤蛋糕吧。
材料 :
低筋麵粉100克、雞蛋6個、糖90克、油60克、牛奶60克、榴槤肉200克、醋幾滴
步驟 :
1、將榴槤肉中的.果核去除掉。
2、 再用攪拌器攪打成泥。
3、將蛋黃和蛋清分別打入兩個容器中, 其中蛋白容器要保證無水無油。
4、將蛋黃攪拌均勻,將30克糖加入, 再攪拌均勻。
5、將牛奶和油的混合液倒入攪拌好的蛋黃中,把他們攪拌均勻。
6、加入打碎成泥的榴槤肉,一起攪拌均勻。
7、再加入麵粉。
8、充分攪拌均勻備用。
9、將蛋清打起攪拌後分兩,三次加入另外60克糖, 攪拌均勻。
10、在打發好的蛋清中加入幾滴白醋, 再打發一下。
11、打發好的蛋白能用攪拌器挑起倒立起小三角不流動。
12、將打發好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黃液中。
13、將它們攪拌均勻。
14、將攪拌好的液體再倒入剩餘的三分之二蛋清中。
15、將它們攪拌均勻。
16、倒入所需要的模具中七,八分滿, 放如烤箱前先振動兩下。
17、同樣的倒入到另一個模具中,七八分滿。
18、放入預熱好180度烤箱中, 中下層35分鍾,烤好後拿出來倒立在網架上。
19、趁著蛋糕微熱時脫模即可。
小貼士 :
1、榴槤取出果肉,將核剔出,再用電動攪拌器攪打成泥。
2、蛋清要打在無水無油的容器中。
3、打發好的蛋清和蛋黃液混合物攪拌時要注意力度和方式,要從下往上挑。
4、家庭製作加入醋,就避免添加塔塔粉這類化學物。
5、蛋糕模拿出來要馬上倒立過來,以免塌陷。
⑧ 榴槤蛋糕的做法和作用以及食用禁忌
榴槤蛋糕的做法
戚風蛋糕是最常見的蛋糕類型,組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,也是目前最受歡迎的蛋糕之一。戚風蛋糕的松軟再加上榴槤肉的潤滑香甜,這樣一款戚風榴槤蛋糕絕對能征服挑剔的味蕾。那麼就讓我們來學習如何製作戚風榴槤蛋糕吧。
戚風榴槤蛋糕的做法
材料:低筋麵粉100克、雞蛋6個、糖90克、油60克、牛奶60克、榴槤肉200克、醋幾滴
步驟:
1、將榴槤肉中的果核去除掉。
2、 再用攪拌器攪打成泥。
3、將蛋黃和蛋清分別打入兩個容器中, 其中蛋白容器要保證無水無油。
4、將蛋黃攪拌均勻,將30克糖加入, 再攪拌均勻。
5、將牛奶和油的混合液倒入攪拌好的蛋黃中,把他們攪拌均勻。
6、加入打碎成泥的榴槤肉,一起攪拌均勻。
7、再加入麵粉。
8、充分攪拌均勻備用。
9、將蛋清打起攪拌後分兩,三次加入另外60克糖, 攪拌均勻。
10、在打發好的蛋清中加入幾滴白醋, 再打發一下。
11、打發好的蛋白能用攪拌器挑起倒立起小三角不流動。
12、將打發好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黃液中。
13、將它們攪拌均勻。
14、將攪拌好的液體再倒入剩餘的三分之二蛋清中。
15、將它們攪拌均勻。
16、倒入所需要的模具中七,八分滿, 放如烤箱前先振動兩下。
17、同樣的倒入到另一個模具中,七八分滿。 ...
榴槤蛋糕怎麼做好吃
想要做出具有濃香榴槤味的蛋糕,榴槤的選擇和處理很重要,這將直接影響蛋糕的香味和口感。另外也可以通過提高蛋糕的品質來改善榴槤蛋糕的口味。下面教給大家幾種做出好吃的榴槤蛋糕的小竅門。
1、選取榴槤,要挑選成熟較大、顏色偏黃的榴槤,這樣的榴槤肉會更多,味道更甜。
2、榴槤泥最好打的細碎一點,口感較好。
3、在攪拌時要使黃油和榴槤泥要完美的融合外。
4、榴槤蛋糕還可以加入其他材料,譬如奧利奧餅干碎粒等,這樣會使鮮香的榴槤蛋糕更具特色。
大家也可以根據各自的口味對榴槤蛋糕進行創意加工,除了上面介紹的戚風榴槤蛋糕,還可以嘗試製作榴槤芝士蛋糕、榴槤椰奶蛋糕等等,不同的創意,一定會做出更加美味的榴槤蛋糕。
榴槤蛋糕怎麼吃好吃
榴槤蛋糕是一種高熱量和高脂肪的甜點,吃起來可能感覺比較甜膩。為了在品嘗時獲得更好的口感,我們可以搭配一款清熱的飲品,既能消脂解膩,又能增添榴槤蛋糕的風味。下面給大家推薦幾款適宜搭配榴槤蛋糕的飲品吧。
1、酸梅汁
酸梅湯是人們夏季喜歡的飲品之一,在炎熱夏季,喝杯冰爽酸梅湯,確實能起到解渴解暑的功效。搭配美味的榴槤蛋糕,酸梅汁也是相當不錯的選擇,酸甜結合,能夠幫助消除榴槤蛋糕帶來的甜膩。
2、薄荷涼茶
鮮薄荷葉10克,綠茶3~5克,開水浸泡,加白糖適量,待涼後飲用,有清涼止渴、祛風利咽的作用,這種簡易製作的飲品搭配榴槤蛋糕,用薄荷沁人香氣消解奶油的甜膩,也是非常恰當的選擇。
3、雙花茶
金銀花(又名雙花)10克,綠茶3~5克,開水浸泡,代茶飲。清熱解毒,是消解榴槤高熱量的完美飲品!
榴槤蛋糕的營養價值
榴槤蛋糕比一般蛋糕更加有營養,原因就是在蛋糕中加入了「水果之王」的榴槤,那麼我們就來看一下榴槤有哪些營養價值吧。
1、滋陰壯陽
身體虛弱的人可以食用榴槤,榴槤可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、開胃促食慾
榴槤的特殊味道雖然爭議很大,很多人不喜歡這種味道,殊不知榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效,就是開胃、促進食慾。
3、治療痛經
榴槤可以緩解痛經,因為榴槤是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時,榴槤的`熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、通便治便秘
榴槤中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴槤治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,那樣反而會適得其反。
5、預防和治療高血壓
榴槤中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。
榴槤蛋糕的食用禁忌
榴槤本身就是一種高熱量水果,加入了黃油、奶油、芝士、雞蛋的榴槤蛋糕,就具有了更加高的熱量。因其豐富的營養,人的腸胃可能會因為無法完全吸收而上火。 因此在食用時,要注意適量少吃,千萬不要過量食用。另外,還要注意以下不能與榴槤蛋糕同吃的食物。
1、榴槤蛋糕與白酒不能同吃。酒與榴槤借屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現,所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。
2、螃蟹和榴槤蛋糕不能一起吃,會導致嚴重的胃部不適。
3、榴槤蛋糕最好不要配合碳酸飲料或含咖啡因的飲品,也會帶給胃部不適之感,最好選取較為清涼解火的飲品搭配榴槤蛋糕食用。
⑨ 蛋糕的做法步驟圖,榴槤殼蛋糕怎麼做好吃
榴槤殼蛋糕的做法
戚風蛋糕坯一個
我調色的時候不會一次調很多,調好基色快用完再加,這樣整個榴槤的顏色就不會是完全一樣的,看起來更真實!
⑩ 一顆榴槤樹能長多少顆榴槤榴槤可以做哪些美食
對於榴槤愛好者來說,它甜甜糯糯的口感非常讓人喜愛,並且眾所周知,一顆榴槤樹上可以長幾十個甚至幾百個榴槤。但是,榴槤昂貴的價格會讓一些人望而卻步,所以下面有幾種對於榴槤的吃法,可以讓你花一個榴槤的錢而吃到不同類型的榴槤甜點。
糕點愛好者還會喜歡這種令人愉快的榴槤泡芙,因為它在當地是很受歡迎的榴槤美食,尤其是它的清淡奶油味。泡芙糕點很容易製作,所以這個簡單的奶油泡芙配方即使對於烘焙初學者也很好。
以我們有史以來最喜歡的榴槤甜點結束這份清單,那就是榴槤奶油麻薯,保證滿足您對麻薯的所有渴望。這種耐嚼的奶油甜點非常適合與您的朋友和家人分享,並且它還是你向想要嘗試吃榴槤的人介紹這類美食的最佳甜點。