A. 請指點下薄荷糖起司蛋糕的推薦做法
薄荷糖起司蛋糕
材料
A:Oreos餅干1杯半,A:奶油4大匙,A:糖 1/4杯,B:奶油起司1磅,B:煉乳1罐（14oz),B:薄荷糖 1杯,B:巧克力豆半杯,B:動物性鮮奶油1
做法
Oreos餅干用調理機打成細粉。奶油微波溶化。
打成粉的餅乾和溶化的奶油及糖拌勻，鋪在9吋活動烤盤的底部，並用湯匙的背壓緊、壓平。
室溫軟化的奶油起司用扁軸打至細滑無顆粒，再加入煉乳一起打勻。
薄荷糖放入塑膠袋中槌打成粉末，最好套上雙層膠袋，上面再蓋上毛巾。和巧克力豆一起拌入奶油起司中。
鮮奶油打發後和上項作法一起拌勻，即可倒入鋪好餅干底的烤盤中，抹平後冷凍過夜，或至少八小時，直至完全凍硬。
冷凍後取出切片，切面才會平整，回溫數分鍾即可食用。這個蛋糕沒有加吉利丁，放置太久會軟化不成形了。
B. 有戚斯這個蛋糕嗎
當然有了，做法如下
戚風蛋糕的用料
雞蛋4個 玉米油50ml
純凈水60ml 砂糖60g
低筋麵粉75g 檸檬汁3滴
戚風蛋糕的做法
步驟23
切塊組織～
戚風蛋糕的烹飪技巧
1、低筋麵粉提前過篩好備用。 2、蛋黃糊內加入低粉後翻拌大概一分鍾時間即可拌均勻。力度要輕柔，幅度可以大。 3、想要做出彈性十足的戚風蛋糕，柔韌的蛋白霜必不可少。打發蛋白霜時要硬性發泡，提起打蛋器留下直立的尖角狀態。（打發蛋白也要經驗的，多多練習肯定可以） 4、蛋白霜混合蛋黃糊注意手法，快速翻拌切拌均勻。不要畫圈避免消泡影響蛋糕膨發。
C. 提拉米蘇、慕斯蛋糕、芝士蛋糕的聯系和區別
一、聯系
1、提拉米蘇、慕斯蛋糕、芝士蛋糕的配料中都需要用到雞蛋和奶油。
2、當添加或減少配料時，提拉米蘇、慕斯蛋糕、芝士蛋糕可以相互轉化。
二、區別
1、食材不同
提拉米蘇：食材主要包括乳酪、雞蛋、餅干、白砂糖、稀奶油、可可粉和咖啡酒或朗姆酒。
慕斯蛋糕：食材主要包括動物膠、慕斯粉、馬斯卡普尼乾酪、奶油、咖啡酒、咖啡、可可粉和新鮮水果。
芝士蛋糕：食材主要包括奶油、乳酪、雞蛋和糖。
2、來源不同
提拉米蘇：提拉米蘇來源於義大利甜點。
慕斯蛋糕：慕斯蛋糕來源於法國巴黎。
芝士蛋糕：芝士蛋糕來源於古老的希臘。
3、做法不同
提拉米蘇：是以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料製成的。
慕斯蛋糕：是通過加入奶油與凝固劑形成濃稠凍狀，再加入各種輔料後冷凍後製成的。
芝士蛋糕：是以餅干做為底層，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料後製成的。
D. 芝士蛋糕太濕能吃嗎
能。芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，同牛奶一樣。芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養分更易被人體吸收。
能。芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，同牛奶一樣。
芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、乾酪蛋糕，是西方甜點的一種，它有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如乳清乾酪，或是奶油乳酪，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的。
有固定的幾種口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類，此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實，但質地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上較一般蛋糕來得濕潤，若以具體事物來描述，芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕斯之類的糕點，但本身又不如兩者來得綿軟。
芝士蛋糕起源於古老的希臘，在公元前776年時，為了供應當時的雅典奧運會所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀隨著歐洲移民們傳到了美洲。
E. 草莓布蕾起司蛋糕應該怎樣做
草莓布蕾起司蛋糕
F. 洛神花起司蛋糕的推薦做法
台東生產無污染的洛神富含豐富的營養價值，搭配濃郁的起司，口感甜而不膩，清爽酸甜洛神花更增添不同層次的感受‧ 作法上也相當簡單，起司蛋糕上隱隱約約透露出紅寶石的花紋，無論外觀或口味都是大大的滿足，相信每個愛吃甜食的女生都會愛不釋手!
材料
消化餅干適量無鹽奶油70克鮮奶油200毫升糖粉50克CreamCheese200克吉利丁粉10克洛神花蜜餞適量蜜洛神花果醬汁適量洛神花果醬適量
做法
1
備好所需食材，先將吉力丁泡冷水，Cream Cheese先放軟、將洛神花切碎備用
G. 能否介紹下紐約起士蛋糕的做法
模具：直徑18厘米活底模一個
材料：奶油乳酪250g、做好的酸奶油200g、淡奶油200ml、細砂糖100g、雞蛋3個、玉米澱粉2大勺、檸檬汁1大勺、香草精4滴
餅底：全麥餅干100g、無鹽黃油50g紐約芝士蛋糕做法
准備工作
1、CreamCheese，放置室溫回軟，雞蛋打散
2、烤箱預熱180度，燒開一壺熱水
3、將雙重錫紙包在活底模底部，這是為了避免待會蒸烤時，水份浸入糕體中。餅底部分：
1、將全麥餅干放入保鮮袋中，用擀麵杖搗碎。
2、黃油隔水融化後，加入餅干碎中，用手搓均後，均勻鋪於模具底部，壓平，放冰箱冷藏備用。糕體部分
1、奶油乳酪蓋上保鮮膜，在微波爐中弱檔加熱5分鍾左右使其軟化，放入盆中，用打蛋器攪至軟化。2、分三次加入細砂糖打成稠滑狀，再分次加入酸奶油打勻。
3、分次加入雞蛋液攪勻，再分別加淡奶油、檸檬汁、香草精攪勻。4、篩入玉米澱粉，充分拌勻，倒入已鋪好餅干碎的模具中。
5、烤盤注入熱水，將模具放入。6、200度蒸烤30分鍾後，降至160度再蒸烤30分鍾。
7、重點來啦！！！：烤完之後不要拿出來，在烤箱內自然冷卻後，再拿出，蒙上保鮮膜，冷藏過夜。小貼士
方子里的酸奶油，沒有特別去買，只需要把200毫升的淡奶油，加2勺新鮮檸檬汁，混合均勻後，室溫放置30分鍾，慢慢會形成稍硬的濃稠狀，再放入冰箱冷藏即可，使用的時候直接用就行了。
H. 戀與練習中的草莓起司蛋糕怎麼做
草莓起司蛋糕
消化餅230g無鹽奶油125g
1
找一個不會破掉的袋子把消化餅通通丟進去 敲敲打打變成餅乾粉末用調理機打也是ok的
2
隔水加熱至全部溶化
3
將1&2步驟材料攪拌在一起，就是底層餅幹了
4
分配好三份，壓緊壓實在放進冰箱冷藏待用即可
5
草莓果醬加入冷水60ml，攪拌稀釋
6
吉利丁粉加入冷水30ml，攪拌
7
利用隔水加熱的方式讓吉利丁粉能夠完全溶解，煮到草莓醬邊邊有冒小泡泡即可，邊煮邊攪拌唷~好了後就可以放在旁邊冷卻備用
8
8-1打發奶油乳酪，讓奶油乳酪看起來有毛毛的感覺。8-2再將步驟7的草莓醬一起倒入攪拌均勻。8-3打發鮮奶油(沒拍到圖片QQ)，再把上面打好的奶油乳酪加進來攪拌均勻，這就是草莓起司餡料哩
9
將草莓起司平分倒入餅干盆，再至冷藏約兩小時後讓整體更凝固一點就可以拿出來吃哩。
10
完成。
I. 起司蛋糕的做法步驟圖，起司蛋糕怎麼做好吃
用料
原味消化餅干 6塊
巴薩米克醋（Balsamico） 適量
黃油 適量
檸檬 2個
藍莓 適量
Cream cheese乳酪 2種
淡奶油 6大匙
糖 3大匙
起司蛋糕的做法
融化黃油
將1塊黃油放入鍋中小火融化（不然黃油很容易變黑）。
享用
將檸檬片裝飾在杯上，即可享用美味。