Ⅰ 好吃的芒果綠茶蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
雞蛋 ：2個
低筋麵粉 ：30
綠茶粉 ：4
白糖 ：36
淡奶油 ：50
第一步
1.備齊材料
第二步
2.蛋黃蛋清分離
第三步
3.蛋黃中加入白糖、色拉油打散
第四步
4.篩入低筋粉和綠茶粉攪拌均勻
第五步
5.蛋白分2次加入20克白糖打發
第六步
6.將打發好的蛋白和蛋黃糊切拌混合
第七步
7.烤盤墊上吸油紙，倒入蛋糕糊
第八步
8.震出氣泡，烤箱170度上下火預熱5分鍾後，中層烤18分鍾
第九步
9.烤好的蛋糕取出冷卻
第十步
10.淡奶油加糖粉
第十一步
11.打發
第十二步
12.加入芒果肉
第十三步
13.打勻
第十四步
14.冷卻的蛋糕造型
第十五步
15.備好水果
第十六步
16.一層蛋糕一層奶油一層水蜜桃；再放上一層蛋糕，上邊塗一層奶油，隨自己的喜好添加水果，我放了蔓越莓和櫻桃，OK！溫馨的享受吧！
輔料
具體步驟
Ⅱ 怎麼做綠茶蛋糕
抹茶蛋糕的做法
抹茶 蛋糕
用料：
1、低筋麵粉150克。
2、雞蛋4個。
3、白糖160克。
4、牛奶80克。
5、調和油80克。
6、抹茶粉5克。
7、泡打粉5克。
8、塔塔粉0.5克。
9、鹽2克。
10、糖霜適量。
做法：
1、將雞蛋蛋黃與蛋清分離分裝。
2、在裝蛋黃的盆里放加牛奶、鹽、調和油、60克糖攪拌均勻。
3、篩入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。
4、攪拌均勻成無顆粒的麵糊。
5、將蛋白打至粗泡。
6、加入剩下的100克白糖、塔塔粉打至提起打蛋器尖端不下垂。
7、分三次挖出蛋白與麵糊拌勻。
8、倒入蛋糕模中，再端起模具在桌上敲一下振出氣體。
9、放入已預熱180度烤箱下面第二層，上下火烤35—40分鍾。
10、取出後將蛋糕倒扣，冷卻後脫膜。
11、取一張白紙，剪出自己喜歡的圖案。
12、將蛋糕切成自己喜歡的形狀的塊。
13、把剪好圖案的紙模鋪在切好的蛋糕上，篩上糖霜。
14、取下紙模後即可裝盤食用。
芋香抹茶蛋糕卷的做法
芋香抹茶蛋糕卷~（顏色跟實物有點差別呢，好象看上去像咖啡卷多一點哦：P）
特寫，組織比較粗呢 ：
這次做的是KO廚房裡找到的芋香抹茶蛋糕卷，芋頭跟綠茶都是我所愛，兩個的完美結合當然就perfect啦~~
材料（10*14~15.5寸的長方形模）
雞蛋4隻，糖2大匙+1/4杯，綠茶粉2小匙，泡打粉1小匙，麵粉（我用的是低粉）1/2杯，溫牛奶1.5大匙
餡：
芋泥1/2杯，鮮奶油1/4杯
做法：
1 烤箱預熱160C
2 麵粉跟泡打粉混合後過篩2次待用
3 蛋黃加2大匙糖打至顏色發白，綠茶粉跟溫牛奶混合後加到蛋黃糊中拌勻
4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性發泡，分3次加到蛋黃糊中拌勻，篩入麵粉和泡打粉拌勻
5 蛋糕糊倒到鋪了烤盤紙的長方形模中，抹平，烤約15分鍾（不要烤得太干，牙簽插入無麵糊沾著就好）
6 蛋糕稍涼後將底紙剝離，再將蛋糕放回紙上或干毛巾上, 趁蛋糕熱的時候連同紙或毛巾捲成鬆鬆的蛋糕卷狀並固定. (放毛巾可保濕. 蛋糕才不會幹掉. 這是毛巾蛋糕的由來). 等待涼後再松開.
7 將冰冷的鮮奶油打至濕性發泡. 加入芋泥混合均勻. 抹在蛋糕焦面上(正面). 捲起. 用紙包裹外圍並包緊. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.
新鮮天使抹茶蛋糕
我叫了一個很好聽的名字，天使抹茶，因為我沒有大手筆的加任何奶油和cheese進去，真正是一個很健康的蛋糕了。這樣給怕胖的mm，怕膽固醇的奶奶都可以吃了。材料：雞蛋4個，蛋黃4個，麵粉130克，泡打粉一勺，糖粉220g，蜂蜜70cc，牛奶30cc，抹茶粉2大勺。工具：9寸可脫底烤模一個，蛋糕刮刀，麵粉篩，電動打蛋器，濾蛋器。這個是本人最愛的烤模之一，有一個皮帶紐扣一樣的搭扣，可以大小隨意調節，而且當中有一個洞眼，這樣烤出來的蛋糕就好像圈圈啦，而且又可以烤的均勻而徹底。但是因為今天的是健康天使蛋糕么，沒有任何的油份，所以會更容易粘，搞不好還會脫不出來模具來。因此我在烤模裡面一圈都小心翼翼的抹上了一層很薄的油，再在油的上面輕輕地撲了一層的薄粉。這樣就會輕而易舉的從烤模裡面拿出蛋糕來啦。
天使蛋糕模敗回來後塞在我的西點工具箱里，幾乎忘了它的存在，印象中記得好像沒用它做過蛋糕，7寸的天使模子，做出的成品大概和普通圓形6寸蛋糕模差不多份量，這樣的分量對我來說正正好，做好後一次就可以解決掉，不必為了吃不掉、冷藏煩神。
先做抹茶戚風蛋糕。材料：綿白糖50+60克、牛奶60克、色拉油60克、雞蛋4個、低筋麵粉120克、鹽1克、抹茶粉15克。
做法：
1、將雞蛋蛋白、蛋黃分開打到無油無水的碗里；
2、將蛋黃打散，加入50克白糖、色拉油、牛奶，攪拌至綿白糖無顆粒；
3、篩入低筋麵粉和抹茶粉，用橡皮刮刀切辦至麵糊細膩發亮提起刮刀麵糊有流動性時即可；
4、蛋白中加1克鹽，用電動打蛋器打至蛋白起大泡，加入60克糖的三分之一；
5、繼續打至蛋白呈細泡泡，再加入三分之一的白糖；
6、在繼續攪打至打蛋器在蛋白糊中移動時感到有一點阻力時，加入剩下的三分之一白糖繼續打至蛋清呈硬性發泡；
7、取三分之一蛋白糊放到抹茶蛋黃糊中切拌均勻；
8、將切拌好的7倒入剩下的三分之二蛋白糊中切拌均勻；
9、將蛋糕糊倒入8寸蛋糕模內，摔幾下振去氣泡；
10、蛋糕模放入已經預熱165度烤箱的倒數第二層烘烤45分鍾；
11、時間到後用牙簽插進蛋糕體中，取出牙簽時沒有沾粘物就說明蛋糕熟了。取出蛋糕模，立即倒扣在烤網上晾涼；
12、冷卻後脫模，抹茶戚風蛋糕便做好了。
櫻桃慕斯材料（照片未單獨拍，用了前幾天的巧克力櫻桃慕斯抹茶蛋糕的材料圖）：淡奶油250克、朗姆酒3克（沒有的話可以不用）、牛奶50克、綿白糖40克、魚膠粉10克、櫻桃肉（新鮮櫻桃去核捏碎）120克、菠蘿球、櫻桃適量。
做法：
1、淡奶油打成6分發放入冰箱里待用；
2、抹茶戚風蛋糕切片，鋪到派盤底上，用心型慕斯模壓上去，去掉心型慕斯模外面的多餘抹茶戚風蛋糕部分，待用；
3、魚膠粉加50克冷水攪勻隔水融化；
4、打好的鮮奶油從冰箱里拿出來，加入50克牛奶攪打均勻；
5、朗姆酒加入4中攪打均勻；
6、微暖的魚膠粉液加入5中攪打均勻；
7、櫻桃果肉加入6中拌勻；
8、用刀切出天使蛋糕模需要的環狀形狀的抹茶戚風蛋糕底待用；
9、做好的慕斯液慢慢倒入天使蛋糕模內，把8蓋在慕斯液上方，蓋上活底蛋糕模的底部，翻過來放入冰箱中冷藏；
10、冷藏4-5小時後取出，用電吹風的熱風吹蛋糕模的外面和蛋糕模中心，便可完整的脫模；
用菠蘿球（菠蘿一切兩半，用水果挖球勺挖出球狀，放入鹽冷水中泡一會，取出用吸水紙吸干水果表面水份）、櫻桃稍加裝飾即可。
Ⅲ 綠茶蛋糕的製作方法
綠茶蛋糕的製作方法如下：
主料
雞蛋(4隻)，低粉(100克)，綠茶粉(5克)，色拉油(20克)
輔料
廚具，電烤箱
製作流程如下：
第一步：准備好的用料。
第二步：雞蛋打開，加入白糖，色拉油。
第三步：用打蛋器打發，成厚糊狀，體積明顯膨大。
第四步：低粉加綠茶粉過篩入蛋糊。
第五步：低粉加綠茶粉過篩入蛋糊。
第六步：用鏟子攪拌均勻。
第七步：完全攪拌好。
第八步：在蛋糕模裡面墊一張油紙。
第九步：蛋糊倒進震動兩下，把氣泡震出。
第十步：放入烤箱，開到160度，40分鍾之後就可以了。
Ⅳ 各種蛋糕的名字，越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
Ⅳ 請教綠茶戚風蛋糕的經典做法
材料
鴨蛋5個，橙汁半個，自發粉100克，綠茶粉20克，色拉油30克，糖40+60克
做法
1.料：鴨蛋5個(個比較小)蛋黃蛋白分開；橙汁半個，色拉油30克，糖40+60克，自發粉100克，綠茶粉20克；
2.蛋白加糖60克打發硬性發泡；
3.蛋黃加糖40克打到顏色變白加入橙汁和色拉油打勻；
4.自發粉和綠茶粉過篩混合，篩入蛋黃糊中拌勻；
5.將蛋白糊和蛋黃糊用切刀法拌勻，倒入八寸方型模里，烤箱180度25分鍾；
6.出爐後倒扣放涼，然後切塊.
小訣竅
自我感覺第二張照片拍的不錯。
Ⅵ 曬吃的發朋友圈的句子
曬吃的發朋友圈的句子，就像發朋友圈曬美食心情說說一樣，可以是唯美的句子，也可以是開心的吃法表達，還可以是吃貨的感受：
關於吃的唯美句子：
1、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
2、我只是個思想合格，胃不爭氣的吃貨。
3、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
4、我的夢想是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
5、鄉愁就是味覺上的思念，無論一個人在外闖盪多少年，即使口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無限意念。
6、我不是在吃，就是在去吃的路上吃。
7、時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。
8、三角黑森林性價比較高，甜而不膩;塔拉米蘇是放在一個小小的杯子里，雖然量少了一點，但是味道比較不錯;綠茶蛋糕清新甜美，唇齒留香;肉鬆麵包松軟可口，肉鬆比較多。
9、臭豆腐乾是"熱情好客的"，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
10、以吃為一種最高地步，可以不抽煙，不喝酒，不穿名牌等等，吃的有品相，只要想吃的對象，必然會設法想法吃到。
開心的吃法表達：
1、如果你不是一個真正的吃貨，那麼你永遠也不會了解到，「但是，我吃飽了」和「我吃飽了，但是」這兩句話的天壤之別。
2、西瓜全身都是寶，西瓜皮炒著當菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休閑的時候吃，西瓜全身不全是寶。
3、每個城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習俗，可是沒有你，似乎都一樣。
4、曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿。
5、只要活著，就一定能遇見好吃的。
6、對於吃貨來說，每天有好吃的東西，生活不會單調到哪兒去。
7、霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。
8、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵，江魚美可求。
9、朋友圈就是個坑，曬多肉，有人管你要。曬美食，有人讓你請。曬書，有人管你借。還能不能單純的欣賞了。
吃貨的感受：
1、吃貨怎麼了，吃貨只會想著吃，不會想著勾心鬥角，吃貨不好嗎?
2、吃貨，嘴裡的享受，心裡的想瘦。
3、唯有美食與愛不可辜負，如果你沒愛人，就來評論曬美食吧，誰還不是小公舉咋地。
4、提起一座城市。只想到那兒的美食。這就是吃貨旅行的意義。
5、吃貨不是在吃，就是在去吃的路上。
6、明月幾時有，把酒問青天;我飲不盡器，半酣味尤長;偶得酒中趣，空杯亦常持。
7、對於吃貨而言，沒有什麼事情是碗救不了的。
8、我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
9、紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。
10、天有不測之風雲，人有霎時之蛋撻。
Ⅶ 綠茶蛋糕怎麼做
材料：
6
個雞蛋（蛋黃蛋白分開）+
1個雞蛋的蛋白
2
1/4
cups
(225
g)
低筋麵粉（又稱蛋糕粉）
1
1/2
cups
(300
g)
白糖
1
tsp.
泡打粉（PS。是一個跟小蘇打很像的東西）
1/2
tsp.
鹽
2
tbsp
綠茶粉
1/2
cup
(120
ml)
植物油
3/4
cup
(180
ml)
水（PS個人感覺一半水一般牛奶做出來的更香）
1/2
tsp.
塔塔粉（PS可以用白醋代替）
做法：
烤箱開到325F（即170攝氏度）預熱
取一個盆，放入麵粉、水、糖、鹽、泡打粉跟綠茶粉。用打蛋器打成糊糊狀。加入蛋黃跟油打勻。用橡皮刀割幾下，以防止油麵筋產生。
再拿一個干凈的新盆，放入蛋白跟塔塔粉。用打蛋器打至起泡後加入分3次加入白糖。繼續打，直到乾性發泡狀態。
將打發的蛋白分次加入麵粉糊中，用橡皮刀拌勻。將混合均勻後的麵糊放入直徑為25cm的烤盤中後放入烤箱里考60分鍾左右。由於各家的烤箱威力不同，你可以在50分鍾的時候就開始拿長竹簽戳蛋糕，若是竹簽取出來是干凈的就說明已經考好了。
Ⅷ 如何製作綠茶蛋糕
綠茶蛋糕非常的好吃，又營養，而且吃不膩。做法也很簡單，現在我給大家說一下，綠茶蛋糕的做法。
首先需要的用配料是：麵粉80克，綠茶粉適量，白砂糖，牛奶，雞蛋四個，，白醋，食用油。首先把麵粉，綠茶粉，鹽過篩。然後把四個雞蛋打散，一次加白砂糖，牛奶均勻攪拌之後，再將過篩的麵粉，分三次，倒入打散的雞蛋黃中。再攪拌均勻，但是不能畫圈，應該橫著攪拌。
下一步將白醋倒在蛋清中，用打蛋器打發蛋白，打到奶油狀之後，分1/3倒入麵糊中，上下翻動攪拌。這一步很關鍵，不能畫圈攪拌。
攪拌好之後，再把剩下的蛋白倒入麵糊中，同樣方法攪拌。最後把所有打好的蛋白倒入麵糊中，上下翻動攪拌均勻。
這樣麵糊就做好了，然後預熱烤箱到180度，把麵糊倒入模具中，放進烤箱烤30分鍾，綠茶蛋糕就做好了。