㈠ 你最無法理解的網紅美食是什麼
我最難理解的是網紅泡麵小食堂,簡直是有點顛覆我的三觀,我們這個社會,精神已經匱乏到連泡麵都能成網紅了嗎?
第一次看到這個東西,還是在某個小視頻軟體上。當時就感覺現在的人真無聊,泡個方便麵加個煎蛋,都能成為是一種時尚美食,那我這整天吃各種面條的人,豈不是美食專家?
我到現在都沒有理解這種網紅美食的特色在哪裡,也沒有理解利潤點到底在哪裡,現在這社會誰傻呢?錢不好賺啊。
也許網紅美食在不同地區適應程度不同,至少我已經知道在我們這里,泡麵小食堂看起來是沒有市場的。
㈡ 牛排怎麼擺盤好看圖片
不同於中式餐館繁華的擺盤風格,西式牛排的擺盤崇尚簡單、和諧。很多牛排愛好者在煎好牛排後總有一個小煩惱:怎麼擺盤比較好看呢?特別是對文藝青年們來說,擺盤拍照簡直是無法省略的一部分。
今天小編就給大家介紹一些簡單大方的擺盤,還有一些配菜的建議哦。不過首先,你需要一個簡單的大盤子,圓的方的根據你自己喜好選擇,白色的即可。
1.
所需配菜
● 土豆
● 西蘭花
這款擺盤的配菜具有美國西餐的元素,土豆和西蘭花是牛排最常見的配菜。
做法
● 西蘭花白灼。因為西蘭花質地較硬,所以水煮的時間要久一點。
● 土豆油炸。熱鍋後將切好的土豆塊放入油中至金黃色,撈起來後撒上一些椒鹽粉。
2.
所需配菜
● 草莓
● 苦苣
這款擺盤的風格清新簡約,苦苣作為西餐常見的配菜點綴於牛排上,擺盤瞬間高大上起來惹。再加上紅色元素草莓的搭配,色澤變得豐富。其實水果搭配牛排即好看又有營養,大家還可以嘗試一下用奇異果、櫻桃、檸檬、橙子等色彩鮮艷的水果來進行搭配。
做法
● 將草莓切成兩半,隨意擺弄即可。
● 苦苣可進行白灼,記住,用開水燙一下即可,以免影響色彩和品味。
3.
所需配菜
● 西紅柿
● 生菜
作為維生素含量之高的西紅柿,在與牛排配合中能發揮出出色的營養價值。再加上生菜可口的搭配,這款配菜剩在味道。
做法
● 將西紅柿抹上橄欖油,再灑上鹽和現磨黑胡椒,放入烤箱中烤約10分鍾左右,直到皮皺裂開即可。(意式做法中喜歡將芝士塞入西紅柿中一起烤,簡直香極了,不過嫌麻煩的同學可以忽略啦)
● 生菜洗凈即可,不過夏天到了,用開水燙一下會更適合哦。
4.
所需配菜
● 芥蘭
● 蒜頭
● 土豆
芥蘭是中國南方很喜歡吃的蔬菜之一。土豆的香膩配上蒜頭的激烈,跟牛排產生不可思議的碰撞,不過還好,有了芥蘭,中和了其中的油膩和濃烈。
做法
● 芥蘭白灼三四根即可,隨意地擺放於牛排上。
● 蒜頭選擇適中的大小,放入鍋中炒至有點小焦為止。
●選擇小個頭的土豆,切成兩半,放入油中炸至金黃為止。再灑上鹽和現磨黑胡椒。
5.
所需配菜
● 雞腿菇
● 蘆筍
蘆筍是牛排擺盤常用的配菜之一,口感較嫩,清甜可口。雞腿菇則略有嚼勁,味道鮮美,並且還可以促進食慾和消化。
做法
● 蘆筍記得去掉老根,選取細嫩的部分,兩根即可。不怕麻煩的同學還可以加上香油、姜、鹽進行涼拌,味道也不錯哦。
● 為了美觀,可以把雞腿菇切成方形,如圖中一樣。然後放入鍋中煎制,加上一點料酒和醬油,熟了之後放於盤上即可。
6.
所需配菜
● 芝麻菜
● 聖女果
可能大家會比較少見芝麻菜,但是在西餐上還是很常見的,因為它線條長短有形,很適合擺盤。加上小西紅柿點綴,有點鄉村牛排的意味。
做法
●拿一小把芝麻菜,自然地擺放於牛排的後方。為了保持菜形,不做白灼,但如果想食用還是用開水煮下為好
●將聖女果洗干凈,切成兩半,如星星般點綴於牛排的四周。
7.
所需配菜
● 薄荷葉
● 西紅柿
● 蒜頭
以綠、紅、白三色為配色的擺盤看起來讓人非常有食慾,特別是看到薄荷葉,有種清爽的感覺,夏天吃牛排在上面點綴薄荷葉是很好的選擇。
做法
●將西紅柿洗靜,切成四份之一大,拿兩瓣立起與牛排相依,作花瓣狀(不喜歡吃皮的同學可以將皮去掉,顏色更加清爽)
● 蒜頭放油中炒過,放點鹽提味即可。最好炒到五分熟,保持蒜頭的顏色,不要過焦。
8.
所需配菜
● 彎豆
● 西蘭花
● 聖女果
彎豆也是常見的牛排配菜,因為長短適合,所以非常好搭配。
做法
●彎豆可以白灼,灑上點鹽巴即可。也有同學喜歡把彎豆炒完後與牛排一起吃,記住彎豆與其他配菜搭一起時不要放太多,三四根即可。
● 西蘭花白灼後灑點現磨胡椒和鹽即可,或者啥也不加。
● 聖女果切一半,放在其中點綴即可。
其實牛排的擺盤非常隨意,配菜要盡量簡單,選擇微酸微辛辣的蔬菜可以解開牛排的肥膩,如果同樣也以燒烤的手法來料理,與牛排在味道上能保持一致,數量不能太多,以清口為主。
㈢ 網路食物再次被關注,10塊錢牛排備受質疑,為何這「牛扒」那麼便宜
相信大家在日常的生活當中也是吃過了牛排,而且我們如果在比較高檔的餐廳當中吃牛排的話,那麼西餐相對於中餐來說肯定是要貴上許多的。但讓我們沒有想到的是,有很多的網紅博主在網路上面去賣牛排,而他們賣的牛排只需要十塊錢一片。
這種牛排真的是讓大家覺得非常的便宜了,現實的生活當中,別說牛肉了,豬肉都不止十塊錢。現如今的豬肉也是要幾十塊錢一斤,所以說大多數的人也都不敢去進行購買這些牛排。我們經常會知道有一些網紅博主,他們賣的東西大多數都是假貨,因為這種東西對於他們來說利潤是很高的。而且別人給他們的代言費也是很高的,所以說大多數的網紅博主也都會選擇在網路上面去售賣這些東西。
像一些網紅經常會賣一些非常便宜的東西,但是像這些東西一般都是日期快要到了,或者是這些東西的利潤很高於是他們就開始去售賣這些東西。也希望大家能夠知道在這個世界上是沒有天上掉餡餅的事情,所以說大家在購買東西的時候也是需要注意一分價錢一分貨。像網上一些特別便宜的東西,大家都是不要去購買的,因為這些東西在吃了之後很有可能會導致我們生病,畢竟在很多時候我們也是都知道一些病都是從口入的。
㈣ 吃牛排吃什麼甜點
派類(Pan)、蛋糕類(Cake)、布丁(Pudding)等均可。
夏季亦可食用冰淇淋(Ice
cream)
作為餐後甜點。
還要看各位的口味以及該西餐店能供應的品種。
不過可不是與牛排同時食用噢,那要鬧笑話的。
建議您正餐享用完了以後再做決定。
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供您參考
㈤ 哪種牛排是最香的 最高級 最美味
那麼多牛排里,哪種牛排是最美味的?
就口感來說不存在所謂的最好。根據你自己的口感喜好來選吧!不同類型的牛排,不代表越貴的就越適合你。
一,菲力牛排。是位於牛腰背內側後段的肌肉,由於較少運動到,是肉質最嫩的牛排部位。物以稀為貴,因為一條牛僅能提供4到6塊菲力,所以菲力牛排比其他牛排貴。口感來說,菲力牛排口感幼嫩,但是缺乏肉汁及嚼勁,也就是沒有嚼頭。適合消化較弱的老人家或小朋友食用。推薦的火候是3到7分熟。
二,西冷牛排又叫沙朗牛排。西冷牛排是牛排中的經典,是牛外脊上的肉,由於運動量較菲力牛排部位多,故西冷牛排肉質較緊實。在肉的外圍有一圈白色的肉筋,油花滿布,像大理石紋般美艷動人。吃起來肉質細嫩有嚼頭。推薦火候4到6分熟。
三,肉眼牛排也叫肋眼牛排。取材自牛肋骨的部位,即牛骨邊上的肉。牛排中天然內嵌的白色的脂肪,因其形狀似眼睛故名肉眼牛排。肋眼牛排比不上腰脊肉那麼嫩,但骨邊肉向來比較好吃。肋眼的肉絲中夾著q而有勁的油筋,比沙朗牛排耐嚼,比菲力牛排夠味,而且油花十分豐富,因為涵一定的肥膘,肉眼牛排煎烤的味道比較香。深受男性食客的好評,推薦火候4到6分熟。
四,丁骨牛排。是牛背上的脊骨肉。肉質一邊細嫩,一邊緊實,可以同時享用到兩個不同部位的特色,食量大又懂牛排的食客都偏愛這種牛排。推薦火候5到8分熟。
介紹完幾種主要的牛排,你就可以根據自己的喜歡,挑選適合自己口味的牛排了。
㈥ 李佳琦,羅永浩力薦的牛排為什麼會翻車呢
當電商與網紅直播聯系在一起時帶來了非常可觀的經濟效益,而最近在羅永浩以及李佳琦直播間所出現的牛排卻出現了翻車現象。造成這種情況,最主要的原因還是在於直播間的選品不嚴,在直播的過程中出現了描述不準確的情況。
所以在直播過程中的過度營銷以及選品不嚴都有可能直接造成了直播間的翻車情況的出現。所以對於一些網紅主播來說想要將網紅直播帶貨走得長久就必須堅持更為嚴謹的態度。
㈦ 烤牛排圖片
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