Ⅰ 平底鍋煎的蛋糕叫什麼
平底鍋煎的蛋糕叫銅鑼燒。
用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡，因為形狀類似兩個合在一起的銅鑼而得名。而對於中國人來說，其實就是我們更為熟悉的豆沙餅。
銅鑼燒餅皮散發濃郁的蜂蜜香氣，口感松軟，細致的外皮與香滑的內餡，交融出絕妙的好滋味。
製作須知
1、記住將勺子外面的麵糊刮干凈，然後再放入鍋內，不然到處滴落就不能形成漂亮的圓形。
2、用勺子將麵糊慢慢倒入鍋內，盡量倒入鍋子中央位置，滴成直徑約8厘米的樣子即可，每次做的餅皮一定要大小一致。
3、鍋中一定不要放油。
4、別嫌麻煩，一個一個來吧，多個操作，很容易因為鍋子的高低不平等原因導致餅皮邊緣不再平整，圓滑。
5、小火加熱至表面完全凝固，不要提前翻看，不然顏色就不那麼均衡了。這個時候背面基本呈咖啡色。
Ⅱ 蛋糕怎麼做 簡單
食材：150g麵粉、適量白糖、1盒牛奶、適量橄欖油、3個雞蛋
做法：
1)首先將雞蛋進行分離（要保證蛋清裡面絕對沒有蛋黃、水或者油）
2)取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油（並沒有具體去量白糖跟橄欖油的量，大約一勺白糖和3勺油，可以根據個人喜歡添加；並加入150克麵粉（用篩子過下麵粉可以讓麵粉更加細點）；將蛋黃液進行攪拌（若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶，保證最後攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態。備用
3)用低速將蛋白打到魚泡狀時加入一勺白糖；繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖；繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖；然後打蛋器高速進行乾性打發，一直到打蛋器提起時，蛋白不會自己倒下就算打好了
4)然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切，不能轉圈
5)電飯煲預熱5分鍾後加入少量的黃油；將攪拌好的原料倒入電飯煲內，輕輕扣兩下，是為了防止有氣泡
6）然後在表面撒上點蔓越莓
7)電飯煲打開煮飯的鍵，用濕的抹布壓住出氣孔
8)等自動跳到保溫後再燜15分鍾，親愛的蛋糕就出爐了
Ⅲ 洋槐花聞起來特別香，如何把它做成美味的食物呢
當你不知道早餐吃什麼時，一份營養豐富的Aauto速食雞蛋煎餅永遠是最好的選擇。雞蛋是一種多用途的配料，可以搭配各種配料，味道鮮美。做早餐蛋糕也很棒！今天想分享這個早餐蛋糕，我個人比較喜歡，但是吃的季節有限。現在是五月，已經不是蝗蟲的季節了。但是，在網友的提醒下，我准備了兩大包洋槐花，放在冰箱里冷凍起來，可以吃一會兒。感謝分享這種存儲方式的網友們！來看看我做的槐花雞蛋煎餅，好吃又好吃，營養又健康。請看不起菜譜。
洋槐花新蒸法，味香軟，不傷胃
Ⅳ 早上時間比較緊張，可以做哪些簡單快捷的早餐
現在孩子們已經開學了，家長和孩子都忙了起來。如果說什麼時間最忙，那肯定是早上了。一家人起來洗漱，叫孩子起床，再做早飯，時間用起來都比較緊張。時間雖然並不是很寬裕，但是為了一上午的精神狀態和身體健康，早飯我們肯定是要吃的。
早飯既要吃飽還要吃好，很多家長都不知道早飯應該准備什麼，大多數都是去早餐店給孩子買個包子一杯牛奶或者是豆漿，然後急匆匆的往學校趕。要知道，在走路的過程中吃早飯很容易造成腸胃不適，對大人小孩的身體都不好。今天就和大家推薦幾種簡單快捷的早餐，只要大家早起半小時就可以准備完畢。
1，牛奶麵包
利用周末時間包一些小餛飩，放冰箱里凍起來，早上想吃的時候拿出來煮。在碗里放一點免洗的紫菜，蝦皮，然後澆一些滾燙的熱湯，然後把小餛飩盛出來放到碗里。最後加鹽和香油調味，一碗香噴噴的小餛飩就做好了。
（圖片來源於網路如涉及侵權請聯系刪除）
Ⅳ 煎雞蛋糕的家常做法
1。 給微波爐的盤子側面和底部塗上黃油。
2。 將雞蛋打入， 加入鹽和辣椒， 用牙簽將蛋黃的膜刺破。
3。 用塑料膜將盤子蓋住，放入微波爐內，慢火做4 分鍾或直到雞蛋熟了以後。關火。
4。 將雞蛋在微波爐內多放上一分鍾後再食用。
材料
雞蛋 1個
洋蔥 1個
其他煎雞蛋圖片(15張)
你先把蛋打好，准備一個鍋，開火，稍微熱了你就放油燒到70度你就把雞蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放點鹽）跟著你就
試著翻過來煎就可以了，或者煎好的時候放點醬油也很香的。
荷包蛋可以剁點蔥花肉醬，（調味：麻油，生粉，鹽快速攪拌均勻）根據以上的方式，放了點點肉末上到你剛到下鍋的雞蛋中
間，鋪散。跟著把雞蛋輕輕和起來煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波爐煎荷包蛋(兩種) 1.超市賣一種專門的微波爐用的煎蛋容器（塑料材質），可以一次煎兩個，煎之前放點水，用筷子把蛋黃扎一下，再均勻的撒些鹽，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一點點水(電視介紹抹一點油，但用這種方法效果一樣樣的)，然後打一個蛋在碗里，用筷子在蛋黃上戳3-5下(我一般是4下)，然後放到微波爐里加熱1分15秒(我的微波爐是轉到微波那一項)，拿出來後在蛋上面撒一點醬油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不錯滴。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2湯匙油，¼碗水
做法：用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鍋中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：雞蛋， 蒜末，薑末，蔥末或者是韭菜，油，鹽
做法：將雞蛋打入碗中，放蒜末和薑末，還可以放少許鹽，韭菜或者是小蔥末，一起攪拌，用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，雞蛋大概攪拌到15秒左右之後倒入鍋中，等鐵鍋的一面顏色變黃之後就可以將上面的一層翻至下面再煎一會，來回翻煎幾下就可以了。
香腸煎蛋的製作材料：
主料：雞蛋150克,香腸100克
調料：鹽2克,味精1克,植物油75克
教您香腸煎蛋怎麼做，如何做香腸煎蛋才好吃
1. 雞蛋在碗內打好；
2. 香腸斜切成小薄片，拌和在雞蛋內，加鹽適量的味精拌勻；
3. 鍋上火放油燒熱後，把調好料的香腸蛋液一次全部倒入鍋內；
4. 蛋片一面煎好後再翻過來煎另一面，兩面顏色煎至焦黃色即好。
香腸煎蛋的製作要訣：
倒入時不要將蛋液攤得太開，要使蛋液保持一定的厚度。
Ⅵ 有哪些早餐做法，簡單又營養，暖胃暖身，補充能量孩子不怕冷呢
有哪些早餐做法，簡單又營養，暖胃暖身，補充能量孩子不怕冷呢？
魚類泥雲吞面
早餐吃吞雲也是很不錯的挑選，不過我們最好提前包裹，放並行處理冷凍下去，早飯喝的時候隨吃隨用，入鍋煮，搭配一些蔬菜水果，調一個孩子愛吃的高湯就可以，早餐吃營養美味，養胃暖身非常舒服。食材：魚泥、艇仔粥皮、香萊。
魚類泥要用新鮮的魚肉把魚骨頭和魚骨除掉，刮下來魚類泥。香萊洗凈剁碎，香萊和魚類泥混和，添加少許耗油、鹽、白鬍椒粉混和，翻拌備用。包雲吞，開水入鍋煮熟透。碗中加入生抽醬油、耗油和白鬍椒粉混和，倒進煮雲吞的湯，添加雲吞面配搭少量燙熟透的蔬菜一起，就可以上菜享受。
食材：南瓜、香腸、生雞蛋、小麥麵粉。南瓜削皮洗凈切成絲、香腸洗凈切粒、蔥洗凈切蔥。南瓜絲中加入香腸粒、蔥段和小麥麵粉混和，添加蛋液一起拌勻。（蛋液不足再倒入少許清水）。拌和成濃稠的情況，食材可以定形就可以。熱鍋涼油，把拌和好一點的南瓜絲面漿入鍋煎，煎出一個個南瓜小餅，雙面金黃色熟透就可以。
Ⅶ 有哪些又快又簡單的早餐做法
一、平底鍋煎餃
1、速凍水餃提前拿出解凍，用微波爐解凍模式2分鍾左右即可。2、平底鍋加入少量的油潤鍋，將水餃均勻地碼放在鍋中，蓋上鍋蓋開中火，不用管它，也不用翻面。3、等個3分鍾左右，等水餃底面煎到金黃，倒入一碗熱水，蓋上蓋子轉大火繼續燜3分鍾，等你聽到鍋中有噼里啪啦聲音就說明你的餃子已經成功變身成金燦燦香噴噴的【煎餃】啦！二、蔥花雞蛋餅
1、4個雞蛋打入碗中，加10g食鹽攪拌均勻，再加入150g麵粉，然後一邊倒水一邊攪拌，至濃稠度適中的程度。最後加入蔥花，攪拌均勻即可。2、鍋中倒入一層薄油，開小火加熱，將麵糊倒入鍋中。在蛋餅還未成型前，慢慢轉動鍋底，讓麵糊形成一個薄厚均勻的圓形，煎至兩面定型就可以啦。
【小貼士】：鍋內的油不要太多，否則麵糊會熟得太快，無法做出漂亮的餅形。
三：小蔥麻油醬油麵
清淡的素麵最適合早晨吃，爽口不膩人。1、鍋中燒水，水開之後倒一碗出來，然後倒入適量的醬油攪拌均勻，這就是做面條用的面湯啦，嘗一下鹹淡，口味適中即可。2、鍋中的水繼續煮，往鍋中倒入適量的細圓掛面，煮3分鍾左右，將面條煮熟之後控水撈出，倒入咱們准備好的面湯中，淋上麻油，撒點小蔥花，完成！
四、可麗餅
1、碗中倒入3個雞蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食鹽、25g食用油、5g橙子皮碎（可不加）。將所有材料攪拌均勻之後，倒入200g麵粉，再次攪拌成沒有麵疙瘩的麵糊。2、平底鍋上抹上一層食用油，中小火將鍋燒熱後，往平底鍋上倒入一勺麵糊，一邊加熱，一邊轉動鍋底，1-2分鍾就能煎熟一張，金黃誘人。
五、土豆絲餅
1、土豆去皮之後，用擦絲器擦成細絲備用。鍋中倒入一勺油燒熱， 將土豆絲倒入鍋中。2、將土豆絲均勻地平鋪在鍋底，一面煎至定型之後翻面繼續煎，一直煎至兩面金黃，可以自由地在鍋中滑動即可，最後撒上鹽、胡椒粉、蔥花，咱們的香煎土豆絲餅就能出鍋啦！
六、蘋果早餐餅
1、准備一個蘋果，用刀切碎成細末之後倒入碗中，再打入2個雞蛋，加入少量白糖調味，攪拌均勻之後倒入適量的麵粉攪拌成糊狀。2、鍋中刷上一層薄油，倒入一勺准備好的蘋果麵糊，中小火煎至兩面金黃， 小朋友最愛吃的蘋果早餐餅就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、鍋中倒入少量的食用油，打入一顆雞蛋，小火慢煎成荷包蛋，然後取出備用；10款懶人早餐：一分鍾學會一樣，個個簡單易上手，連吃一周都不膩2、鍋中留底油，倒入小蔥段爆香，碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗，調成糖醋料汁倒入鍋中，然後再倒入煎好的荷包蛋，中火煮到荷包蛋顏色變深，湯汁變濃稠即可。
八、黃金玉米烙
1、准備甜玉米管罐頭一瓶，新鮮或者速凍的玉米粒也可以，但是要提前用糖水煮熟，控干水分放在冰箱中冷藏起來備用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米澱粉，用手給它們按摩一下， 讓所有的玉米粒都均勻地粘上澱粉。3、取鍋燒熱，將玉米粒倒入鍋中，均勻地平鋪在鍋底。然後慢慢倒入適量的熱油，待玉米粒定型之後，慢慢左右晃動鍋，繼續加入熱油，使玉米烙能夠漂浮在油麵上，然後繼續炸20秒左右即可控油出鍋。
Ⅷ 簡單營養早餐食譜大全
鏈接:
內含25份簡單的營養餐，還有各種營養餐搭配方式，簡單快捷，時候忙碌的人
Ⅸ 早餐蛋糕的做法
新鮮雞蛋完全打發之後加入低粉和牛奶拌勻，可以加入你喜歡的其他食材，比如葡萄乾或核桃之類的食物，然後根據蛋糕的大小選擇適當的時間和火力烘烤即可