㈠ 蛋糕的製作過程及樣品圖片有哪些
1.先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都擦乾凈，操作過程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離。要想甜，先加鹽。在蛋白液裡面先加入少量的鹽，一點點就夠了！再加滿滿一勺子白糖！
㈡ 布藝蛋糕怎麼做
參考地址：http://www.ershenghuo.com/ShouGongZhiZuo/BuYidiy/217882
http://life.yxlady.com/Creative/201206/51481.shtml
那要看你想做什麼感覺的蛋糕，可以用絨布（價格相對要貴，但是手感好。）也可以用不織布（也就是無紡布價格便宜，一般是幾塊錢一米，顏色相對更齊全。但是不能進行多次水洗）。
你是要自己做就要先自己畫好摸板，材料大概需要：和布顏色相近的線，布，PP棉（也就是填充棉）如果有平面的填充，句還需要鋪棉。針。。。其他的根據你的具體實施來增加。。
我一般買材料都是在咔咔買的。
㈣ 做蛋糕的布驟是什麼，材料一般有什麼，要注意哪些
准備材料：
1
、
雞蛋
2
、
低筋麵粉
或
蛋糕
粉
100
克（如果沒有可用普通
麵粉
加
10
克
澱粉
）
；
白糖
100
克
.
（如果用杯子量是很小的那種杯子）
3
、
白醋
少許，
香草糖
和
檸檬油
適量。
用具：
1;烤箱
2
、小盆兩個；
3
、
手動打蛋器一個
。
做法：
[
編輯本段
]
1
、將雞蛋
蛋白
和
蛋黃
分別放到兩個小盆中（雞蛋要常溫的，剛從
冰箱
中取出的要放至
室溫）
；
糖
1/3
放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成
淡黃色
即可（一般都攪
1
分鍾就行了，如果將蛋黃
小盆放在溫水中，攪出的效果更好。
）
2
、攪打蛋白，攪成象
奶油
樣的
乾性發泡
狀（蛋白在手尖中能立起來，時間大約
5
分鍾，打到
碗中沒有
蛋液
為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來
倒入烤盆中放入牛奶，雞蛋，發酵粉，麵粉，白糖，最後加水｛直到為半糊狀為止｝放入烤箱。
出鍋放入自製奶油加一些水果。
｛如果想吃巧克力一類的，就把原料加入自製奶油中就行了。
㈤ 為了讓婚禮更有創意，什麼造型的婚禮蛋糕更好呢
現在的年輕人對於自己的婚禮都有很多想法和創意，都想通過舉辦一場獨一無二的婚禮來突顯自己的個性，每一處婚禮細節都要提前策劃准備好，在婚禮當天為賓客呈現一場完美的婚禮儀式也是大家的目的，作為必備的切蛋糕環節，婚禮蛋糕的布置樣式自然要更新穎一些，小編幫助大家總結了幾點關於婚禮蛋糕的布置方式，大家可以看一下是不是符合自己的婚禮設計風格。
三、搞笑造型：既然想要擁有一場難忘的婚禮，那麼就可以選擇來一款造型比較搞笑的蛋糕，這樣能讓自己的婚禮變得更有特色，賓客更加能有一個深刻的印象，這樣的婚禮也是成功吸引大家眼球的，找到專業的製作婚禮蛋糕的團隊幫助自己准備一個搞笑造型的婚禮蛋糕吧。
以上就是婚禮蛋糕布置方案大全的一部分內容，具體的布置方式還是結合自己婚禮情況來選擇，婚禮是人生中的大事，大家要提前做好准備，這樣才能讓婚禮過程更加完美。
㈥ 誰知道有做蛋糕的過程（配圖)
原料：1、雞蛋4隻；
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克，普通麵粉加10克澱粉也可以；白糖100克.（如果用杯子量是很小的那種杯子）
3、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。（不用也可以）
用具：1、電飯煲一個；2、小盆兩個；3、手動打蛋器一個。
做法：
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中（雞蛋要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；
糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鍾就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。）
2、攪打蛋白。攪到蛋白有許多泡泡時，將2/3白糖倒入，繼續攪打。直到將蛋白攪成象奶油樣的乾性發泡狀（打蛋白的手覺得攪上勁了，蛋白在手指尖上能立起來，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅。但是也不能打過，打的時間過長成棉花狀就不好了。時間大約5分鍾，）
注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手動打蛋器要干凈，不能粘有蛋黃，蛋白中不能混進一點點蛋黃，這三點很重要，否則蛋白就打不好。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，並滴上幾滴白醋，然後輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量；香草糖和檸檬油是調味的，沒有可以不加；白醋是為了去除雞蛋的腥味）
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均（不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重復幾次）
5、大約2分鍾後，你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時蛋糕糊就做好了。
6、在電飯煲里塗一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果,將蛋糕糊倒入電飯煲中。
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鍾左右就跳到保溫了，等過了2-3分鍾後，再按一次煮飯加熱，幾分鍾後又跳了（期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾），這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示熟了。
8、出鍋，翻轉，香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了，底部應該有點深黃色的。
美味提示除了用電飯鍋，還可以蒸蛋糕哦~~：
1、用一個干凈的容器（大碗之類），抹上薄薄的一層油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸鍋加水燒開，然後把裝有蛋糕糊的容器放入鍋中，隔水蒸20分鍾即可。關火後不用急著拿出來，讓它在裡面悶一會兒~之後再拿出來放涼切塊即可。
蒸蛋糕和電飯鍋蛋糕一樣香，但口感比較濕潤綿軟，更適合小孩子和老人家，及身體不適的朋友。
要點回顧：
1、分裝蛋白和蛋黃的碗確定干凈且無油無水；
2、蛋黃液加麵粉時上下翻拌均勻，調成漿糊狀；
3、蛋白朝一個方向打成硬性發泡；
4、蛋白分兩次加到蛋黃糊中，翻拌均勻；
5、蛋糕糊倒入內壁抹油並已加熱的電飯鍋中，用布隔著捏住鍋晃盪幾下使其平整，按煮飯鍵。
㈦ 做蛋糕要什麼樣的模具
做蛋糕選鋁合金材質的烘焙模具。
模具的分類如下：
1、模具按形狀來說，一般可分為圓形、心形、方形、梅花形、中空、以及不規則形狀等。其中，圓形模具最為常見。
2、模具按工藝來說，分為陽極、硬模和不沾塗層，不同之處在於對表面的處理工藝上。陽極模具表面粗糙，價格便宜、應用范圍最為廣泛，適合戚風蛋糕的製作，是家庭烘焙模具首選。硬模，表面呈黑色，相對於陽極來說表面硬度更高，非常的耐磨、防刮擦，使用壽命更長。
3、按底部活動情況，還分為活底模具和固底模具。活底模具容易脫模，應用廣泛，所以推薦購買。固底模具可用於容易脫模的蛋糕，另外，像芝士蛋糕等需水浴法的蛋糕，為了防止模具內進水，推薦使用固底模具。如果您家中是活底模具，也可以用底部包裹錫紙等辦法來防止進水。
㈧ 紅絲絨蛋糕怎麼做
紅絲絨蛋糕的用料
蛋黃5個 蛋白5個
綿白糖(蛋白用)60g 綿白糖(蛋黃用)10～20g
低筋麵粉70g buttermilk55g
玉米油45g 紅曲粉10g
淡奶油600ml左右 綿白糖60g
紅絲絨蛋糕的做法
步驟16
最後抹面，簡單裝飾，把切下來的蛋糕邊角料，入烤箱烤至酥脆，用手捏成粉撒在蛋糕表面中間。
㈨ 怎麼用布做蛋糕,包括方法和圖
你說的是不織布縫的那種小蛋糕嘛？
你可以直接上淘寶去買材料包，裡面有分解圖，一步一步來，就好了。
㈩ 誰可以發給我蛋糕布藝製作的全過程
不織布,也叫"無紡布" "非織布"，沒有經緯線，剪裁和縫紉都非常方便。
做蛋糕是不織布入門的基礎。因為做蛋糕最容易製作出立體感，可以訓練色彩的搭配、體現物件擺放的多變性。與一些人偶細小五官或衣物的縫制相比，不織布蛋糕更容易縫紉。
我自己畫的蛋糕裁剪圖，尺寸可以自己調整，90度角4個蛋糕可以做一個圓蛋糕，60度角做六個為一個圓蛋糕。
草莓和奶油的造型製作是蛋糕基本製作。
在這些基礎上變化顏色和排列，可以延伸很多其他造型蛋糕哦。
每個小塊的蛋糕既是個體，又是整體，帶一個在背包或手機上，都有別樣的風情，剩下的蛋糕放在盤子中，缺一塊，更能讓人覺得流口水哦。
最後，一切能夠想像出來的圖形，能在紙上簡單畫出的，都可以縫。可以做成糕點不同的食物搭配。
例如，橘子瓣 、香蕉、奧利奧餅乾等 都是剪2片相同的圖案，四周縫邊，塞棉花即可。