⑴ 挖掘機翻糖蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
挖掘機翻糖蛋糕的做法
草莓酸奶蛋糕胚8寸一個，做法後續
小貼士
⑵ 挖掘機蛋糕怎麼做
你是想學翻糖蛋糕嗎
⑶ 彩泥蛋糕做法大全圖片
主要材料 低筋粉120克白糖170克生雞蛋6個牛乳65克食用油65克鮮奶油500克食品色素6色適當
輔材 發孝粉3克檸檬水5滴
作法
1.寫在前面得話：A、這款彩虹蛋糕以便口味細致里邊的黃油曲奇用的是海綿蛋糕，會做戚風蛋糕的立即依照戚風蛋糕的方式製成生日蛋糕糊，能夠立即從第10步剛開始;
B、彩虹蛋糕里邊也是像七色彩虹一樣五顏六色的，因此務必要作出各種各樣不一樣色調的黃油曲奇，以便省時省力也以便避免破乳，因此依據自身電烤箱的尺寸一次多烤幾塊;
C、這種原材料是貼近6寸的彩虹蛋糕，假如規格大依據秘方賽油加就可以;
D、白糖最好是分三份，一份30G添加雞蛋黃中，一份90G添加蛋白質中，另一份為50G打奶油的情況下添加
2.准備好原材料，隨後提前准備磨具，一般外行級的同一款生日蛋糕模都不容易有很多，因此得自己做磨具了，用生日蛋糕模為參考，用錫箔紙作出一個錫箔紙模，搞好6個，剪修邊沿就可以備用
3.分離蛋白雞蛋黃，分得的蛋白質和雞蛋黃各自裝不一樣的打雞蛋盆里
4.30克白糖添加雞蛋黃中，用打蛋器打成糖融化
5.添加食用油和牛乳，再次拌和成水油混和
6.篩入低筋粉，翻拌成雞蛋黃糊備用
7.蛋白質的盆中放少量檸檬水(沒有並不加)，分3次添加90克白糖，(可邊打邊加)用打蛋器打成硬性發泡，提到電動打蛋器如圖所示有挺立的角
8.做好的打發蛋白用刮板挖一勺到雞蛋黃糊盆里，從底端往上攪拌勻稱
9.攪拌好的雞蛋黃糊所有倒進到打發蛋白中再次攪拌勻稱，生日蛋糕糊就搞好了，接下去著色
10.把生日蛋糕糊分裝進不一樣的碗中，添加食品色素，攪拌勻稱，(一次能烤好多個就要調好多個色，其他的生日蛋糕糊放電冰箱)
以上掌握來到彩泥蛋糕的作法，但是針對許多 家中沒有電烤箱的小夥伴們而言較為煩惱，電烤箱沒有怎樣來製做美味美味可口的生日蛋糕的，實際上比較簡單服用，電飯鍋還可以做出好吃的蛋糕。
⑷ 挖掘機場景蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
八寸戚風蛋糕 一個半
淡奶油 1000克
可可粉 適量
色素 適量
奧利奧 適量
挖掘機場景蛋糕的做法
切蛋糕
⑸ 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕（Puff Cake）：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
⑹ 挖掘機小雙層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟 1
戚風蛋糕胚做法參考甜悅的方子。
步驟 2
1、熱水融化可可粉，抹茶粉 2、奶油打至7分發，融化後的粉漿，打至抹面狀態即可。 [ 如麵糊混入蛋白霜的步驟來混勻奶油和粉漿 ]
⑺ 圖片這幾種是什麼蛋糕麵包
第一組應該算是彩虹蛋糕吧，第2，3種應該算是紙杯蛋糕，第4種早烤包，第5應該是白麵包吧，蒸的。
⑻ 挖掘機蛋糕的做法步驟圖，挖掘機蛋糕怎麼做
用料 蛋糕胚 8寸的正方形戚風 淡奶油 700g 糖 70 香草精 適量 可可粉 適量（調色用） 黃色食用色素 適量（調色用） 夾餡水果 草莓 藍莓 獼猴桃切丁 奧利奧餅干
挖掘機蛋糕的做法
1.最底層是用8寸的正方形來改的 改成H型 再把邊角修剪下
2.因為我烤箱只有30升 做戚風胚除了8寸放不下另外模具 就用8寸的披薩盤架在上面再另外做了層薄的蛋糕胚 按需要的大小切成最上面那兩塊
1.打發300g奶油加30g糖來抹面跟夾層 水果夾層抹上奶油 表面因我技術差就沒拍了 其實抹不光滑沒事 因為外面還要擠小星星呢
2. 打發200g奶油加20g糖 可可粉過篩拌勻 把加入可可粉的奶油先把那些輪廓擠出來
3.打發200g奶油加20g糖 加入黃色色素 把空白的地方填充上
填充黃色奶油前先把奧利奧餅干當輪胎貼上去 再切兩小塊當窗戶
（弄成這樣的時候我爸進來說你在弄坦克嗎？）😁一下子覺得好像 上面再弄個進出窗口就好像 下次做做看
拿切長條的蛋糕胚來做那個長臂跟挖的 因為蛋糕胚太軟 所以裡面都用細長的餅干插在裡面做支撐
消化餅干弄碎撒些（像不像在挖沙子）