⑴ 風靡日本的蜂蜜凹蛋糕，怎麼做，零失敗，吃了停不下來呢
風靡日本的蜂蜜凹蛋糕，怎麼做，零失敗，吃了停不下來呢？
入蛋糕烘焙坑都是多年了，蛋糕做了不少，對糕點美的追求也是越來越美味可口，愈來愈精美。但是，近期美食圈反被一款外觀設計奇醜無比的糕點圈粉了。說它奇醜無比還真沒浮誇。無論做糕點的還是吃蛋糕的，都懂完美糕點應該是不縮腰，不坍塌，表面光滑好看。而這款糕點一臉皺褶，既塌又陷，確實丑爆了。凹痕的造型像極做失敗的戚風蛋糕蛋糕，難以將這個蛋糕和美味兩字聯繫上。
它，便是盛行全部美食界的蜂蜜凹蛋糕。綿軟細致，清甜不膩口，在網路紅人蛋糕迭代更新散生的時代，它會巍然屹立並不是沒有理由的。凹蛋糕源於日本。表面綿軟呈"凹"狀，公布後烤制半生熟的表面會隨觸碰強冷空氣而逐漸凹陷，因獨特外觀而出名為"凹蛋糕"。
第三步
將磨具放入加熱好一點的長帝空氣炸電烤箱中，挑選烤製作用，180度，上下火中低層，烤12min。不用爆汁的可以180度烤16min，取下置放就可以了。夏季放入冷藏室之後口感更好哦。
第四步
美好的蜂蜜凹蛋糕出爐了。半生熟爆汁蜂蜜蛋糕，使用了特別處理的辦法，讓原先偏干用的海棉蛋糕奇妙似地縇軟滋養，蛋糕表面金黃，澆上蘋果醬在表面上看起來更加誘惑，口味綿軟，里邊的爆汁和海棉蛋糕完美結合，一口咬下去，令人愛不釋口，大人小孩都愛吃。那你也看一下吧。小提示;如果喜歡全熟就烤15分鍾以上，半生熟最好不要超過12min。假如迅速著色了還記得加蓋錫紙。
⑵ 托馬斯立體蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料8寸戚風蛋糕坯1個托馬斯火車頭玩具1個輔料淡奶油600g白巧克力適量色素適量抹茶粉適量黑巧克力適量奶油霜適量糖粉60g
步驟
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟11.把戚風蛋糕坯分成三層，用一層在中間對砌。
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟22.淡奶油加入糖粉打發，在底層加上打發的淡奶油加入水果夾心層
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟33.再鋪上蛋糕層
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟44.抹茶加入淡奶油中攪拌一會打發，直接抹上底層的蛋糕上。
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟55.取一片半圓蛋糕片
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟66.加入打發的淡奶油及水果層
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟77.蓋上另一半圓蛋糕片
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟88.淡奶油加入少量的藍色打發，抹在半圓蛋糕上
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟99.把半圓蛋糕鏟起放在底層上
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟1010.將黑、白巧克力融化，擠成一扇門形狀
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟1111.用黑巧克力擠出來火車軌道、樹干、寫上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉調成草綠色，用多孔嘴擠出小草，樹葉部分。白色擠出雲朵。
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟1212.白巧克力加紅色調成蘑菇紅色，用兒子吃的過星球杯做一朵蘑菇，頂上擠上白巧克力，放上玩具托馬斯，場景蛋糕大功告成。
⑶ 跟張傑謝娜學，如何用婚宴蛋糕驚艷你的婚禮全場
選到對的婚宴蛋糕，自然就能驚艷全場呀！在說到如何選婚宴蛋糕之前，題主必須要知道常用的四種婚宴蛋糕：
婚宴蛋糕除了浪漫唯美的造型，尺寸也必須考慮在內。先規劃一下婚宴現場有多少人來分享這個蛋糕。假如蛋糕只有2層，卻有二三十人來分，那顯然是不夠周到的。
想驚艷全場，除了蛋糕這些細節，也可以在整體上下功夫哦婚禮流程有哪些 如何讓婚禮舉辦得有特色
⑷ 蛋糕分為幾種呢
蛋糕一般按食材來分的話，可以分為奶油蛋糕和水果蛋糕，奶油蛋糕比較便宜一點，而水果蛋糕比較貴一些，但很好吃
⑸ 求創意蛋糕圖片配解說
主題蛋糕造型獨特，以逼真形象表達祝福。其製作工藝更加復雜，用巧克力、水果製作出城堡、汽車、柵欄、卡通人物等各種造型，在吸引眼球的同時，讓人細細品味出生活的每一個美好時光。工藝的不斷改進，讓蛋糕裝飾的細節越來越精緻，絢麗的色彩、獨特的造型，是藝術，更是時尚。
⑹ 立體蛋糕怎麼做
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學會自己在家做飯是有必要的。立體蛋糕的做法很簡單，即使沒有任何基礎，也可以很快就學會。
1、六寸蛋糕.兩邊對稱切開.將兩瓣分別放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚體分三層.抹奶油放夾心水果.用奶油抹好汽車造型的大概..畫上玻璃口和窗戶口
3、取出一部分奶油調成藍色.用5齒鋸齒花嘴.擠小球.除了窗戶和前擋玻璃
4、用巧克力線膏畫出玻璃的線條.前面的大燈.和前面一個笑臉
5、在前擋做眼睛.顯得可愛.前後兩邊做奧利奧當輪胎
6、奶油調成黃色裝飾.寫95或者happy
7、擺拍即可
製作立體蛋糕的過程並不繁瑣，只要短短廣告時間，即可完成，在等待和發呆的空檔，試試做一道菜餚，注意調料的使用，可以發現味道所帶來的奇特享受。
還可以這樣做
1.1雞蛋液打散，加白細糖，攪拌均勻。
2.2准備工作：給汽車模具做防粘處理，模具塗上融化的黃油，撒上高粉，抖勻，倒掉多餘的粉，放冰箱冷藏室備用。麵粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的麵粉，並加入鹽，攪拌均勻。
4.2電動打蛋器打發，攪打蛋液膨脹，並有明顯的紋路出現，紋路不容易消失即為打發好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊於做好防粘處理的汽車模具內。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下，震掉麵糊內的大氣泡。放入預熱175度的烤箱，烤制25分鍾。
6.2加入益力多和色拉油，攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣，小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半，抹上奶油，放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚，抹上一層薄奶油，均勻撒上一層烤過的大杏仁片（大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鍾，這樣吃起來才會香）注意，留一小缺口不要撒杏仁片，用於粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚，用打發好的金鑽奶油，調好顏色，整齊地擠上密密麻麻的小星星即可。
⑺ 千層蛋糕的製作方法和步驟
千層蛋糕的製作方法和步驟
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉（中筋粉） 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油（用來做夾層的） 300g
方法/步驟
一、
千層蛋糕，我理解為：在烘焙中至少說的是兩種不同的產品，一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成，馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中，拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的，現在比較流行的水果千層奶油蛋糕，大致是由班戟皮夾有奶油，水果果肉等，做出的一層一層疊在一起的蛋糕，12-25層的都有。口感糯香，千變萬化，果味十足，層層疊加，是聚會，居家，會友的很好選擇。
三、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：
1、准備好所需要的原料
注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右
6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強
7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。
9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。
至此，草莓千層蛋糕製作方法（圖文教程）就為大家介紹完了
⑻ 求這張立體蛋糕的原圖片和圖紙！！
⑼ 簡單大方創意蛋糕圖片
深圳米琪軒創意蛋糕也是可以做的。私人定製蛋糕數碼蛋糕，就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後，用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕；另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上，經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲，近幾年逐步在香港和台灣流行開來。「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說，圖像更清晰，色彩更鮮明，款式更有創意，而最大的好處是可以個性化定製，創造專屬於自己的蛋糕！數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上，通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像，改變了傳統蛋糕形式單調的弊端，給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受，成為蛋糕潮流的新指標。數碼蛋糕數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破，最大化滿足人們各種願望，而且用途多多：比如可將親人的照片印到蛋糕上作紀念，也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享，又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳，甚至將心儀的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。總而言之，有了數碼蛋糕技術，你想蛋糕上怎樣表達都可以，完全自由去發揮自己的無限創意！
⑽ 這蛋糕的名字叫什麼
這是一款多層翻糖蛋糕，這種糕點源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用於婚宴，還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！
翻糖音譯自fondant，常用於蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。
由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同，其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說，所有你能想像到和不能想像到的立體造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。