① 各種甜點的英文名稱
各種甜品的英文
1、cake英 [keɪk]蛋糕
2、cheese英 [tʃi:z]乳酪
3、cookies曲奇
4 、chocolate英 [ˈtʃɒklət]巧克力
5、honey英 [ˈhʌni]蜂蜜
6、ice cream英 [aɪs kri:m]冰淇淋
7、Red jujube英 [red ˈdʒu:dʒu(:)b] 紅棗
8、pudding英 [ˈpʊdɪŋ]布丁
9、almond milk杏仁露
10、sesame paste 英 [ˈsesəmi peist]芝麻糊
拓展資料
以cake為例進行拓展
1、I've iced and decorated the cake.
我在蛋糕上掛了糖衣,還做了花樣裝飾。
2、The cake baked too long.
餅烤得太久了。
3、He has eaten up the whole cake.
他把整塊蛋糕都吃光了。
4、I would like my wedding cake decorated with cupids.
我想在我的結婚蛋糕上裝飾一些丘比特的造型。
5、Helen sliced the cake
海倫把蛋糕切成片。
② 提拉米蘇英文
提拉米蘇英文是Tiramisu。
釋義:
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
雙語例句
And for cuisine, Rome's carbonara andtiramisuwill satisfy any foodie - and their camera.
在美食方面,羅馬的奶油培根醬意麵和提拉米蘇可以滿足任何吃貨—還有他們的相機。
There areTiramisu, Tutti Frutti, Rum baba and chocolate fondant.
有提拉米蘇,水果塔,朗姆酒蛋糕和熱巧克力蛋糕。
I'd like to try yourtiramisu.
我要點你們的提拉米蘇。
③ 提拉米蘇英文怎麼拼``
提拉米蘇的英文Tiramisu,沒有縮寫,縮寫適用於較長的單詞或片語。
解釋:
tiramisu 英[ˌtɪrəmɪ'sʊ] 美[ˌtɪrəmɪ'sʊ]
n. 提拉米蘇;
[例句]Tiramisu is my favorite dessert. It's so delicious.
提拉米蘇是我最愛的甜點,很好吃。
We went to a restaurant last night and ate tiramisu for dessert.
我昨晚在一家餐館吃飯,甜點是提拉米蘇。
Trish: Did you hide the ring in her tiramisu like you said you would?
你有像之前所說的,把戒指藏在她的提拉米蘇里嗎?
For dessert we went for the all time Italian favorites creme brullee and tiramisu, bothperfectly executed.
甜點部分,我們選擇了義大利人歷來最愛的焦糖雞蛋布丁和提拉米蘇蛋糕,味道都非常棒!
I am a Tiramisu, only delicious at 2 am.
我是一塊提拉米蘇只在晚上兩點的時候好吃。
④ 提拉米蘇的英文是什麼
『Tiramisu提拉米蘇』是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最IN的時髦甜點,以其爽俐醇郁的口感,與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風味,狠狠搶去起司蛋糕的風頭。
西式的甜品花團錦簇,尤以意、法為盛。提拉米蘇(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這種華麗的甜點一出場,餐桌就變成了春裝發布會的天橋。作為義大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。它以Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽,只用了不到十種材料,把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗,交糅著一層層演繹到極致。
出自名門的提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴裡香、滑、甜、膩,柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜,因為有了可可粉,所以略略有一點點不著邊際的苦澀,這正好與卡布奇諾相配。大多餐廳都用玻璃器皿來盛載,純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。沒有香蕉船般繽紛艷麗,也不像芝士蛋糕般獨色單調,提拉米蘇整體色彩和諧,變化有致。輕輕舀起一勺放入嘴裡,涼得不冰冷,口腔中頓感清爽,鮮奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹著唇、舌、齒,徐徐咽下,那股溫柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋溢。
⑤ 提拉米蘇是什麼
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蛋糕烘焙知識網路10、提拉米蘇蛋糕
內容摘要:
一、什麼是提拉米蘇?
二、提拉米蘇的由來;
三、提拉米蘇蛋糕的配方;
四、提拉米蘇蛋糕的製作過程?
01一、什麼是提拉米蘇?
提拉米蘇源自於義大利,是世界十大名點之一;二十世紀60年代開始在義大利威尼斯的西北方一代流行開來。
提拉米蘇,英文是Tiramisu,是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以浸透了(Espresso)黑咖啡與(Masala、Rum或Brandy)馬薩拉、朗姆或者百利甜酒的手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入蛋黃,淡奶油,白砂糖等混合的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉。吃到嘴裡苦、香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,實在是味覺的一種絕妙享受。
在義大利文里提拉米蘇(Tiramisu)的意思是「馬上把我帶走」,意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
02提拉米蘇的由來
提拉米蘇從一誕生,就是愛情的代名詞。
二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。
提拉米蘇,Tiramisu,在義大利文里,有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
03提拉米蘇蛋糕的配方
馬斯卡彭芝士:150克
2顆雞蛋蛋黃
白砂糖:35克
淡奶油:135克
手指餅干:8個
濃縮黑咖啡:60毫升
朗姆酒/百利甜 20毫升
可可粉:少許;
04提拉米蘇蛋糕的製作過程
1、取150克馬斯卡彭芝士;
2、取兩顆新鮮無菌雞蛋,蛋黃,蛋白分離,只取蛋黃備用;
3、倒入35克白砂糖;
4、打發至濃稠泛白的狀態;
5、蛋黃液倒入軟化的馬斯卡彭芝士中,攪拌均勻;
6、135克淡奶油打至6-7成狀態(未到濕性打發狀態);
7、加入三分之一淡奶油,翻拌均勻;
8、將混合好的蛋糕糊倒入剩餘三分之二的淡奶油中繼續翻拌均勻。
9、盤中倒入60毫升黑咖啡,20毫升朗姆酒;
10、取一個方形慕斯蛋糕模具,底部鋪上浸滿黑咖啡朗姆酒液的手指餅干;
11、鋪滿一層手指餅干,擠滿一層芝士蛋糕糊,重復以上動作,直至擠平蛋糕模具;
12、用刮板刮平蛋糕芝士糊,放冰箱冷藏12小時;
13、取出冰箱冷藏12小時的蛋糕;
14、用吹風機給蛋糕模具四周加熱脫模;
15、表面篩上可可粉,美味的提拉米蘇蛋糕就做成了!
16、切上一塊,滿滿的可可香,甜甜的蛋糕體遇上濃郁純苦的可可,實在是太美妙了!
好了,今天的內容就分享到這里,下一期會有更加美味的蛋糕跟大家分享。
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⑥ 為什麼叫提拉米蘇蛋糕怎麼做
提拉米蘇,英文是Tiramisu,是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
在義大利文里提拉米蘇(Tiramisu)的意思是「馬上把我帶走」,「二戰」時期,一個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了。 愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。 每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇,他就會想起他的家,想起家中心愛的人。
做法
用料
馬斯卡彭芝士:250g、動物性淡奶油:150ML、吉利丁片:10克(2片)、義大利濃縮咖啡:40ML、朗姆酒:15ML、蛋黃:2個、水:75ML、細砂糖:75g、手指餅干:適量、可可粉:適量、糖粉:適量。
做法
1、把吉利丁片掰成小片,用冷水泡著備用
2、將蛋黃打發到濃稠狀態備用
3、水、細砂糖一起倒入鍋里加熱煮沸成糖水後關火,一邊用打蛋器攪打糖水(降低溫度),一邊緩緩倒入打發好的蛋黃。蛋黃倒完後繼續用打蛋器攪打5-10分鍾左右,此時蛋黃糊的溫度應該已經降下來了
4、把冷卻後的蛋黃糊倒在大碗里備用。蛋黃糊必須要徹底冷卻以後才能使用
5、把馬斯卡彭芝士放在一個大碗里,用打蛋器攪打到順滑,然後和蛋黃糊混合拌勻
6、把一開始就泡好的吉利丁片濾干水分,隔水加熱至徹底溶化成為吉利丁溶液
7、把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里,拌勻
8、把動物性淡奶油打發到軟性發泡(剛剛出現紋路),加入芝士糊里拌勻
9、義大利濃縮咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒(或者可以直接買製作提拉米蘇的現成咖啡酒)
10、取一片手指餅干,在咖啡酒里快速蘸一下,讓手指餅干沾滿咖啡酒。如此重復直到手指餅干鋪滿蛋糕模底部(蛋糕模最好用活底模,手指餅干可折斷,差不多鋪滿即可,沒有必要密不透風哈)
11、倒入一半的芝士糊
12、在芝士糊上繼續鋪一層蘸了咖啡酒的手指餅干,並倒入剩下一半芝士糊
13、把蛋糕模放進冰箱冷藏過夜
14、芝士糊徹底凝固以後,脫模(用吹風機稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可輕松脫模),在表面撒上可可粉和糖粉做裝飾
15、如果有剩餘的手指餅干,可以在周圍圍上手指餅干做裝飾~
⑦ 提拉米蘇的英文版(求專業,復制勿擾)
Tiramisu originated from the battlefield soldiers before, worried because no time the lover of baked elegant cake, had to land on the egg mixture he cocoa article cake made a rough snacks, and full head big sweat to the hands of soldiers, she hung with sweat, tears across the pass though food is simple, but deliver enjoyable fragrant, full of deep love. So the tiramisu paste one of the meaning is \"remember me\". Like a person, to go to the ends of the earth, and not just let him remember, so, tiramisu and a meaning is \"take me go.\" Tiramisu and a little-known legend, legend tiramisu paste is one belongs to love dessert, and eat it, will hear the call of the love.
⑧ 提拉米蘇蛋糕的做法
第一種:
真正的提拉米蘇特點是軟身,因為它的主要原料是軟芝士,這種芝士是專門用於製作甜品的,與做菜時用的生芝士不同;底部和中間必須有蛋糕,正宗的提拉米蘇是用手指餅;還有很濃的咖啡酒的味道,因為手指餅一定要浸透咖啡酒的味道;還必須撒一層厚厚的可可粉。
口味特色:乳酪、咖啡、蛋糕香濃滑潤,它的口感細膩迷人,像戀愛中的思緒。
餅底材料:手指餅或者蛋糕、牛油
材料:忌廉、軟芝士、咖啡酒、蛋黃、魚膠粉、砂糖、青檸檬汁
步驟:
先在蛋糕模上用牛油紙封好底部,均勻鋪好餅底
將咖啡酒均勻地灑在餅底上,充分入味約30分鍾
將忌廉和芝士分別打至軟身。
在忌廉里加入蛋黃,然後加糖、青檸檬汁、鹽打勻。
用水將魚膠粉開稀,再以熱水溶開,倒進芝士里。
合後在芝士漿里加入打起的忌廉,打均勻。
將已經混合的芝士餡料加進預先做好的餅底上,再放上雪櫃約六小時。
加上可可粉及糖粉作裝飾就大功告成。
無可否認,做提拉米蘇的確有一定的難度,對於許多人來說,未能成功做出一個象樣的蛋糕,必定是某個過程出了亂子,分量、手法、次序、溫度。細心揣摩,就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。1、忌廉要打得起,容器及工具要干凈,即無多餘的油和水。2、放材料的時候要均勻,不要一下全部倒入。3、魚膠粉要先用凍水溶開,才放進熱水中溶開。4、要注意加材料時的順序。5、最好是用手指餅,國內硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕.6、若做綠茶味或咖啡味;只需加入2平湯匙與粟粉和麵粉一起篩勻便可。
第二種:
材料(10*14~15.5寸的長方形模)
雞蛋4隻,糖2大匙+1/4杯,綠茶粉2小匙,泡打粉1小匙,麵粉(我用的是低粉)1/2杯,溫牛奶1.5大匙餡:
芋泥1/2杯,鮮奶油1/4杯
做法:
1 烤箱預熱160c
2 麵粉跟泡打粉混合後過篩2次待用
3 蛋黃加2大匙糖打至顏色發白,綠茶粉跟溫牛奶混合後加到蛋黃糊中拌勻
4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性發泡,分3次加到蛋黃糊中拌勻,篩入麵粉和泡打粉拌勻
5 蛋糕糊倒到鋪了烤盤紙的長方形模中,抹平,烤約15分鍾(不要烤得太干,牙簽插入無麵糊沾著就好)
6 蛋糕稍涼後將底紙剝離,再將蛋糕放回紙上或干毛巾上, 趁蛋糕熱的時候連同紙或毛巾捲成鬆鬆的蛋糕卷狀並固定. (放毛巾可保濕. 蛋糕才不會幹掉. 這是毛巾蛋糕的由來). 等待涼後再松開.
7 將冰冷的鮮奶油打至濕性發泡. 加入芋泥混合均勻. 抹在蛋糕焦面上(正面). 捲起. 用紙包裹外圍並包緊. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.
⑨ 用英文怎麼介紹提拉米蘇
Tiramisu is a cool, refreshing Italian dessert that once tasted, leaves an indelible impression on you. Also known as "Tuscan Trifle," the dessert was initially created in Siena, in the northwestern Italian province of Tuscany. The occasion was a visit by Grand Duke Cosimo de'Medici III, in whose honor the concoction was bbed zuppa del ca (the "ke's soup"). The erstwhile ke brought the dessert back with him to Florence. In the 19th Century, zuppa del ca became popular among the English intellectuals and artists who lived there Consequently, it is also known as zuppa Inglese.
They took the dessert to England, where its popularity grew. Zuppa del ca eventually made its way to Treviso, just northwest of Venice, in the northeastern province of Veneto. Treviso is best know for its canals, frescoes and . . . Tiramisu. Stories are told about how Tiramisu was the favorite of Venice's courtesans, who needed a "pick me up" (the literal translation of "tirami-su") to fortify themselves between their amorous encounters. True? Probably not. But it makes for a colorful history. Its American popularity arose in San Francisco, and today, Tiramisu can be found in restaurants throughout the nation.
⑩ 提拉米蘇的英文縮寫是什麼
提拉米蘇的英文Tiramisu,沒有縮寫,縮寫適用於較長的單詞或片語。
解釋:
tiramisu
英[ˌtɪrəmɪ'sʊ]
美[ˌtɪrəmɪ'sʊ]
n.
提拉米蘇;
[例句]Tiramisu
is
my
favorite
dessert.
It's
so
delicious.
提拉米蘇是我最愛的甜點,很好吃。
We
went
to
a
restaurant
last
night
and
ate
tiramisu
for
dessert.
我昨晚在一家餐館吃飯,甜點是提拉米蘇。
Trish:
Did
you
hide
the
ring
in
her
tiramisu
like
you
said
you
would?
你有像之前所說的,把戒指藏在她的提拉米蘇里嗎?
For
dessert
we
went
for
the
all
time
Italian
favorites
creme
brullee
and
tiramisu,
bothperfectly
executed.
甜點部分,我們選擇了義大利人歷來最愛的焦糖雞蛋布丁和提拉米蘇蛋糕,味道都非常棒!
I
am
a
Tiramisu,
only
delicious
at
2
am.
我是一塊提拉米蘇只在晚上兩點的時候好吃。