『壹』 彩虹蛋糕切片圖片和做法有嗎
方法/步驟
1
雞蛋和白砂糖放入容器中，隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時離開熱水，繼續用打蛋器打發至表面形成紋路且不會消失。
『貳』 五顏六色的蛋糕叫什麼
那就是蛋糕五顏六色的，也是蛋糕，這只是在做蛋糕的過程中，增加一些顏色讓你看的好看
『叄』 特色彩虹蛋糕怎麼做
材料
6寸活底模，分量6-8人份，烤箱中層170度,8-10分鍾。
蛋糕片：（一共7片蛋糕，所以材料都乘以7）雞蛋1個，低筋麵粉30克，白糖20克，無味色拉油或者無鹽黃油8克。
製作過程
1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速 打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失。
2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素，邊攪拌邊加，直到顏色合適為止。
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻。
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了。
5.模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡。
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察。
PS：因為沒有足夠的碗和模具，所以以上這些步驟重復了7次。
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了。
9.蛋糕完成了，上面鋪滿了喜歡的MM巧克力。
製作提示
裝飾：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包。
用料
- 低筋麵粉180
- 雞蛋6個
輔料
- 淡奶油1000克
- 白砂糖180克
- 黃油60克
- 糖漿30克
- 食用色素適量
漸變彩虹蛋糕的做法
1.先做蛋糕胚子，我選用的是海綿蛋糕的方法。既然是彩虹蛋糕，那麼蛋糕自然也是多色的。所以我會一次烤一個顏色，上面給出的是所有用量。一片8寸蛋糕用量為：雞蛋1個、砂糖30克、糖漿1勺、低粉30克、黃油10克，將所需材料分別稱量准備好
2.這時候小火燒一鍋水，這個是准備打發全蛋用的
3.同時，模具鋪上油紙
4.等到圖2的水加熱到60度，就可以隔水打發全蛋了，砂糖分三次加入
5.全蛋打發成功度狀態是拿起打蛋器，蛋液仍可附著在打蛋器上並緩緩低落
6.等到蛋液放涼之後，加入一勺糖漿，這個是為了讓麵粉能夠更好地拌入
7.麵粉過篩，由下而上翻拌入蛋液
8.麵粉均勻拌入後，均勻加入融化的液體黃油，這個時候要小心翻拌，不要過度攪拌
9.最後加入幾滴色素，倒入模具，震出氣泡，烤箱上下火180度，15分鍾
10.烤完後，放在曬網上吹乾
『肆』 美味甜美的彩虹蛋糕怎麼做
第一部分：先來製作七色蛋糕坯。
准備好相應的食材：雞蛋1隻，低粉35g，糖粉30g，牛奶15g，玉米油10g，香草精幾滴，食用色素適量。彩虹蛋糕的做法 步驟1
把雞蛋打在無油無水的干凈容器里。我怕整蛋不好打發，用了隔水加熱法，在烤盤里倒入了適量熱水備用（溫度不用太高，六七十度左右）。彩虹蛋糕的做法 步驟2
然後把容器放在盛有熱水的烤盤裡面，蛋液里倒入糖粉，用電動打蛋器攪打。彩虹蛋糕的做法 步驟3
發幾張打發的過程圖。彩虹蛋糕的做法 步驟4
可以看出來，蛋液體積逐漸變大。彩虹蛋糕的做法 步驟5
顏色慢慢變白。彩虹蛋糕的做法 步驟6
用打蛋器在打發好的蛋液表面畫8，三秒中之內不消失就可以了。彩虹蛋糕的做法 步驟7
打發好的蛋液里篩入麵粉（盛有熱水的烤盤可以去掉了）。彩虹蛋糕的做法 步驟8
用刮刀翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟9
拌好的麵粉糊如圖所示。彩虹蛋糕的做法 步驟10
麵粉糊里加入玉米油，翻版均勻，彩虹蛋糕的做法 步驟11
繼續加入牛奶，翻拌至光滑細膩。彩虹蛋糕的做法 步驟12
蛋糕糊的部分就完成了。彩虹蛋糕的做法 步驟13
開始加入食用色素（*開始預熱烤箱，上下火170度）。先來紅色的蛋糕坯，先往蛋糕糊里擠幾滴紅色素。彩虹蛋糕的做法 步驟14
然後翻拌一下。彩虹蛋糕的做法 步驟15
我怕顏色過深，是慢慢加入的，如果你對自己的食用色素比較了解，可以一次加入，避免過度攪拌。彩虹蛋糕的做法 步驟16
這是調好的顏色。彩虹蛋糕的做法 步驟17
倒入6寸蛋糕模具中。彩虹蛋糕的做法 步驟18
端起模具，在鋪了毛巾的檯面上用力震兩下。彩虹蛋糕的做法 步驟19
開始烤。蛋糕模具放入烤箱，上下火設定170度，烤15分鍾左右。彩虹蛋糕的做法 步驟20
烤好之後晾涼，用脫模刀進行脫模，這是紅色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟21
至此完成了彩虹蛋糕坯的七分之一，如果你像我一樣6寸模具只有一個的話，那就悲劇了。把剛才使用的各種工具、模具都洗刷干凈，擦拭晾乾，一定要保證無油無水。然後繼續製作其他顏色的蛋糕，准備食材和製作蛋糕糊的過程都一樣，就不贅述了，主要說說加食用色素的過程吧。
我買的食用色素是4色的——紅、黃、藍、綠，其餘的顏色都是調出來的。需要注意的是，蛋糕糊本身就是偏黃色的，用色素的時候一定要注意這一點，不是你加了什麼顏色就會出來什麼顏色。
<黃>
擠1滴黃色素到蛋糕糊里。彩虹蛋糕的做法 步驟23
用刮刀翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟24
倒入6寸蛋糕模具中，在鋪了毛巾的檯面上用力震兩下，放進烤箱。彩虹蛋糕的做法 步驟25
這是烤好的顏色，有點重，不加顏色直接烤也可以，烤出來跟這個顏色差不多。彩虹蛋糕的做法 步驟26
然後我給翻過來用了，蛋糕底這面的顏色正好。彩虹蛋糕的做法 步驟27
<綠>
蛋糕糊里加入3滴綠色素。彩虹蛋糕的做法 步驟28
翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟29
重復操作，倒入6寸蛋糕模具中，同樣在鋪了毛巾的檯面上用力震兩下，放入烤箱。彩虹蛋糕的做法 步驟30
烤好的蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟31
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟32
<青>
蛋糕糊里加入3滴藍色素。彩虹蛋糕的做法 步驟33
翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟34
因為蛋糕糊本身是偏黃色的，加了藍色之後的變成了青色。彩虹蛋糕的做法 步驟35
倒入模具中，在鋪了毛巾的檯面上用力震兩下，放進烤箱。彩虹蛋糕的做法 步驟36
烤好的青色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟37
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟38
<橙>
蛋糕糊里加入1滴紅色素。彩虹蛋糕的做法 步驟39
繼續加入2滴黃色素，翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟40
然後倒入模具進烤箱，步驟圖省略了，同上。這是烤好之後的橙色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟41
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟42
<藍>
先擠入幾滴藍色素，翻拌一下，顏色不夠深的話，繼續加。彩虹蛋糕的做法 步驟43
然後加入適量紅色素，翻拌均勻，出來的顏色就是我們想要的藍色了。彩虹蛋糕的做法 步驟44
倒入模具，震兩下，放入烤箱開烤。彩虹蛋糕的做法 步驟45
烤出來的顏色。彩虹蛋糕的做法 步驟46
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟47
<紫>
先加入3滴紅色素，調出來淡紅色的蛋糕糊，再加2滴紅色，3滴藍色。彩虹蛋糕的做法 步驟48
用刮刀翻拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟49
倒入模具，震兩下，放入烤箱。彩虹蛋糕的做法 步驟50
烤好的紫色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步驟51
脫模之後。彩虹蛋糕的做法 步驟52這是烤好的所有蛋糕坯，來張合影~赤橙黃綠青藍紫，蛋糕坯的部分就完成了，平放晾涼備用。彩虹蛋糕的做法 步驟53第二部分：抹奶油。
准備好材料：淡奶油250ml（提前冷藏12小時以上），細砂糖25g，食用色素（藍）幾滴。彩虹蛋糕的做法 步驟54
把淡奶油倒入無油無水的容器里。彩虹蛋糕的做法 步驟55
倒入細砂糖。彩虹蛋糕的做法 步驟56
用電動打蛋器快速攪拌。彩虹蛋糕的做法 步驟57
可以看出來，體積在慢慢地變大。彩虹蛋糕的做法 步驟58
越來越稠厚。彩虹蛋糕的做法 步驟59
紋路變得清晰。彩虹蛋糕的做法 步驟60
提起打蛋器，可以看到硬挺的尖角，這樣就可以了。彩虹蛋糕的做法 步驟61
加色素：打發好的淡奶油里加入適量的藍色素。彩虹蛋糕的做法 步驟62
翻拌均勻，很漂亮的顏色吧，下面就開始抹奶油了。彩虹蛋糕的做法 步驟63
開始蛋糕內層裝飾。准備裱花轉台和抹刀，還有晾涼的七色蛋糕坯 。彩虹蛋糕的做法 步驟64
先把紫色的蛋糕放在裱花台上。彩虹蛋糕的做法 步驟65
用抹刀挑一些打發好的淡奶油放在蛋糕片中央。彩虹蛋糕的做法 步驟66
轉動裱花台，用手腕晃動抹刀，讓奶油均勻的鋪在蛋糕片上。彩虹蛋糕的做法 步驟67
在此基礎上，放上藍色的蛋糕片，抹奶油，操作同上。彩虹蛋糕的做法 步驟68
不需要很平整，奶油比較均勻的分布在蛋糕上就可以了。彩虹蛋糕的做法 步驟69
接著放上青色的蛋糕，盡量擺整齊。彩虹蛋糕的做法 步驟70
用抹刀挑一些打發好的淡奶油放在蛋糕片中央。彩虹蛋糕的做法 步驟71
轉動裱花台，用手腕晃動抹刀，讓奶油均勻的鋪在蛋糕片上。彩虹蛋糕的做法 步驟72
綠色蛋糕片，操作同上，就不重復敘述了。彩虹蛋糕的做法 步驟73
如圖。彩虹蛋糕的做法 步驟74
抹平整。彩虹蛋糕的做法 步驟75
黃色蛋糕片。彩虹蛋糕的做法 步驟76
這款黃色的蛋糕片烤的最好，比其他的松軟，可能是加入色素最少，攪拌時間最短的原因。彩虹蛋糕的做法 步驟77
將奶油抹開的過程中，如果有多餘的奶油擠到了蛋糕外，用抹刀刮掉。彩虹蛋糕的做法 步驟78
桔色蛋糕片。彩虹蛋糕的做法 步驟79
操作同上。彩虹蛋糕的做法 步驟80
放上最後一片紅色的，至此蛋糕的內部就完成了。彩虹蛋糕的做法 步驟81
開始蛋糕外層裝飾。此過程參考的君之的方法，我沒有拍太多照片，一個人沒法邊抹奶油邊拍照。
將奶油放在彩虹蛋糕的頂部中央（多放一些），手持抹刀，與蛋糕頂面呈45度夾角，邊轉動裱花台，邊晃動手腕，使抹刀左右搖動。彩虹蛋糕的做法 步驟82
一邊轉動裱花台，一邊將抹刀與蛋糕表層的夾角縮小，奶油會慢慢被抹平。多餘的奶油會被擠到蛋糕外側，如圖所示。彩虹蛋糕的做法 步驟83
接著抹蛋糕的側面。將抹刀放在從上往下蛋糕厚度的1/2處，一邊晃動手腕使抹刀左右搖動，一邊轉動裱花台，上半部的側面慢慢的被抹平整。彩虹蛋糕的做法 步驟84
將抹刀慢慢的往下探。一邊轉動裱花台，一邊晃動手腕，抹刀往下探的同時，下半部分的側面也漸漸被抹平了。抹的過程中如果奶油不夠用了，可以用抹刀從盆里多挑一些放在側面補上。彩虹蛋糕的做法 步驟85
如圖，彩虹蛋糕表面基本上被抹平整了，注意動作要乾脆、利落。小小的不平整可以忽略不記，後期用裱花來修復。彩虹蛋糕的做法 步驟86
第三部分：裱花裝飾。
本來是想用打發好的淡奶油進行裱花的，可是淡奶油不太容易保持造型，只適合簡單的裝裱，所以換成了奶油霜來做彩虹蛋糕的表面裝飾。奶油霜裱花紋理清晰，易保存。
先製作好製作奶油霜的材料： 黃油50g，糖粉25g，煉乳10g，香草精1ml，朗姆酒5g，檸檬汁5g，牛奶15ml，蜂蜜8g。彩虹蛋糕的做法 步驟87
開始製作。黃油軟化以後，加入糖粉，用電動打蛋器攪打成非常膨鬆的狀態。彩虹蛋糕的做法 步驟88
打發的黃油體積增大、顏色變白。彩虹蛋糕的做法 步驟89
一次性加入蜂蜜、煉乳、香草精、朗姆酒、檸檬汁，並用打蛋器繼續攪打均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟90
然後加入牛奶，繼續攪打均勻，做好的奶油霜如圖。彩虹蛋糕的做法 步驟91
加顏色，先做最外層紫色的部分。 把做好的奶油霜分出來一小部分，單放到容器里，滴入紅、藍色素。彩虹蛋糕的做法 步驟92
攪拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟93
接下來是藍色的，加了藍、綠色素後，攪拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟94
然後是紅色。彩虹蛋糕的做法 步驟95
攪拌均勻。彩虹蛋糕的做法 步驟96
最後是黃色。彩虹蛋糕的做法 步驟97
這是裝到裱花袋裡的樣子，其實沒必要用裱花嘴轉換器，我是一開始不知道用什麼花形的裱花嘴合適，就安了一個轉換器，方便換。確定了之後，直接把裱花袋套到裱花嘴上就可以了。彩虹蛋糕的做法 步驟98
頂層四色彩虹裝飾：攪拌好的四色奶油霜分別裝入四個裱花袋，開始裱花。我使用的是三能小號5齒裱花嘴，裱了兩圈，這部分大家可以自由發揮，好看就行。這是紫色彩虹完成的照片。彩虹蛋糕的做法 步驟99
藍色的，順便把底部也做了花邊。
『伍』 這種彩色蛋糕如何製作，希望大家告訴我材料，工具，做法，一定吧什麼種類的烤箱告訴我，那類烹調工具可以
勸你一句，這種蛋糕叫彩虹蛋糕，個人認為觀賞性大於實用性，首先你要做五種顏色的戚風蛋糕，也就是戚風蛋糕中摻入各種顏色的色素，然後把這五，種顏色的蛋糕各片出一片來，每一片蛋糕上面塗上奶油或者巧克力，然後摞在一起，最後再進行表面裝飾，目測你的圖片里用的是巧克力淋面，這個相對簡單，要是弄奶油裱花也夠你喝一壺的了。那現在問題來了，首先你真的要為做著一個蛋糕而浪費五個蛋糕嗎，五個不同顏色的蛋糕一個一個的烤完，大約需要五六個小時，模具也需要五個活底模具，而且你看圖片里的蛋糕的顏色色彩鮮明，說明裡面的色素的量肯定不會少，現在為什麼主張蛋糕DIY就是因為自己做的東西健康，你往裡面放那麼多色素不害怕嗎。還有為了弄一個蛋糕你真的准備買一個烤箱和一堆的烘焙工具嗎
『陸』 彩虹蛋糕的圖片有哪些
搜圖片會有很多的出來，如果還想要步驟的話「下廚房」這個軟體上有很多種做彩虹蛋糕的步驟說明，也有很多種圖
『柒』 誰有翻滾吧蛋炒飯的 彩虹蛋糕圖片 ,謝啦 誰有翻滾吧蛋炒飯的 彩虹蛋糕圖片 ,謝啦 誰有翻滾吧蛋%B
應該是這個吧
『捌』 彩虹戚風蛋糕很多人喜歡，彩虹戚風蛋糕怎麼做
【需要食材和工具】雞蛋1x7、牛奶15gx7、玉米油15gx7、牛奶20gx7、低粉17gx7、糖20gx7、淡奶油400g、色素：紅、橙、黃、綠、藍、紫蛋黃蛋清分離分別放入無水的碗里在蛋黃里加白糖、玉米油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉。混合後攪拌均勻至無乾粉狀態。
取出1/3的蛋白霜放到蛋黃糊裡面，用炒菜的方式用用鏟子把它翻拌均勻；再把攪拌好的蛋黃糊倒進剩下的2/3的蛋白霜裡面，同樣用這種翻拌的方式把它拌均勻。發面（蒸的包子類）混酥面團（酥而無層類）；現在還有了一種專用粉，所謂專用就是用於單一品種，比如蛋糕專用，油田專用等。現在我們已基本知道麵粉的種類用途就好辦了，戚風蛋糕屬於蛋糕類當然應該選用低筋麵粉。
『玖』 高顏值又好吃的點心你吃過幾種
甜點，女生的最愛。美食當前，當然抵擋不了誘惑，何況是這些顏色鮮美，讓人垂涎三尺的美味甜點。走在街上，會止步於香味四溢、色彩誘人的蛋糕店前，為欣賞別出心裁的獨特蛋糕，為一聞沁人心脾的香味。
彩虹蛋糕
這款蛋糕，五彩繽紛的內涵，美麗的配色再加上小小的創意，已經很吸引人的眼球和食慾了。
這些甜點是不是又美又好吃啊！快去感受它們的魅力吧！