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14寸水果蛋糕造型圖片加巧克力

發布時間: 2022-05-26 12:17:10

Ⅰ 誰可告訴我水果蛋糕和巧克力蛋糕怎麼做蛋糕配料有哪些,要具體,詳細,說明白點!謝謝

巧克力蛋糕的做法

·配料:

白糖 150克
雞蛋 2個
麵粉 150克
可可粉 25克(約3大勺)
蛋糕發粉 1小勺
牛奶 100毫升
廣柑皮 1個
黃油或植物黃油 175克

·特色:顏色棕褐,質地松軟,香甜味美。

·操作:

1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。

2、廣柑皮擦成細屑,與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。

3、黃油切成小塊,軟化後輕輕攪入面泥中。

4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面塗油以防粘,裝入面泥按平。

5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鍾即成。

心太軟巧克力蛋糕的做法
原料:
5隻雞蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙專用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋麵粉。

做法:
1、把巧克力和奶油一齊大火蒸至溶化,攤涼。

2、烤箱開350F。

3、把松餅(muffin)烤盤噴油。

4、依次向攪拌機放入雞蛋,砂糖,和巧克力液。每次加新材料都要充分攪勻。

5、分幾次把麵粉篩入溶液,用橡皮刮刀輕輕攪拌。

6、把溶液倒入烤盤,共有8個小蛋糕。

7、烤盤入烤箱烤12分鍾。

8、把蛋糕從烤盤取出,輕輕戳開表面,讓巧克力液流出。

提拉米蘇做法

做法一:

帶Marsala酒配方

配方:蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)500g、Marsala酒適量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指餅干、無糖可可粉

做法:
1.五個蛋黃加入2湯匙糖打濃稠至顏色很淡,隔水加溫打。三個蛋白加入另外兩湯匙糖打到乾性發泡。 鮮奶油也一樣打到濃稠,要注意的是不要過分打破。
2.500g馬斯卡彭倒到大盆里,先拌入濃稠蛋黃打均勻。再拌入發泡蛋白、和鮮奶油。加入適量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到細致。自行試吃調節果酒用量。
3.煮濃縮expresso咖啡兩三杯。將數塊手指餅干浸一下咖啡,快速取出,保持餅干不要太濕爛也不要太乾燥。
4.擺入模型。先一層起士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液。
5.保鮮膜封起來冷藏。至少四個小時以上即可。隔夜風味更佳。
6.享用前再均勻撒上無糖可可粉。

做法二:

傳統配方
配方:馬斯卡彭(Mascarpone cheese)、Ladyfinger 手指餅干、蛋黃、蛋白、鮮奶油、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉。
其中的鮮奶油、蛋黃、蛋白三件都需要分別充分打松。起士則需准備於較大的攪拌容器中,與三件先行打發物充分混合,製成起士奶蛋液。
無可否認,做提拉米蘇的確有一定的難度,對於許多人來說,未能成功做出一個象樣的蛋糕,必定是某個過程出了亂子,分量、手法、次序、溫度。細心揣摩,就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。
1、容器及工具要干凈,即無多餘的油和水。
2、放材料的時候要均勻,不要一下全部倒入。
4、要注意加材料時的順序。
5、最好是用手指餅,國內硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕.
6、若做綠茶味或咖啡味;只需加入2平湯匙與粟粉和麵粉一起篩勻便可。
蛋黃 3個
蛋白 1或2個
細砂糖 3大匙(tablespoons)
酒 3分之2杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白蘭地, or藍姆酒, or咖啡酒)
義式(濃)咖啡 ¼杯
馬士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g)
鮮奶油 2分之1杯
手指餅干Lady Fingers 4盎司(113.4g)

做法三:

取一隻鐵鍋, 混合蛋黃及一匙砂糖, 隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃
加1/3杯的酒於中, 繼續攪拌至蛋黃液變稠. 完成後, 放置一旁冷卻.
取另一個大碗, 混合, 拌勻後, 加入一匙砂糖, 再拌勻
將鮮奶油打至濕性發泡(soft peaks.)
取另一隻大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 將打好的蛋白加入
將剩下的酒倒入淺盤中, 取手指餅干沾濃縮咖啡, 排列於裝成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9寸×2寸玻璃烤盤)
蓋上一層料(約2分之1的份量), 再蓋上一層料(約2分之1份量), 蓋一層(4)料(約1/2份量)
重復先前步驟, 蓋一層沾咖啡餅干→馬士卡彭料→蛋黃酒料→鮮奶油料
冷藏數小時後再食用。
家庭簡易自製方:

配料:20-24根手指餅干150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、義大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、乾酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2湯匙、冰糖適量

准備
1. 將手指餅干放碗中。
2. 將黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛餅乾的碗中。
3. 將蛋黃放入加熱的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,檸檬汁。加水,煮。煮沸後攪拌,直至出現泡沫。
4. 將乾酪芝士放入碗中,加檸檬汁,拌勻。
5. 加雞蛋和芝士,拌勻,倒入放手指餅的碗中。
6. 在凝固的物體中,再加一層手指餅干,按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
7. 食用的時候加入鮮奶,並且在上面撒上可可粉。最後,加入冰糖。

慕斯蛋糕
烹調方法

1. 預熱焗嚧200C。

2. 蛋糕做法1:麵粉,發粉與綠茶粉同篩勻。

3. 蛋糕做法2:蛋與糖(60克)打起約需10分鍾。

4. 蛋糕做法3:拌入麵粉,發粉,綠茶粉。

5. 蛋糕做法4:最後在碗邊放入溶化牛油及拌勻

6. 蛋糕做法5:盛入已墊紙之20厘米闊圓型糕盆。

7. 蛋糕做法6:放入已預熱焗爐,以200C焗約15分鍾。侍涼,分切成3層待用。

8. 紅豆慕思1:植脂忌廉(3/4杯)打發起放入雪櫃,待用。

9. 紅豆慕思2:紅豆加水及糖(30克)再煮片刻。

10. 紅豆慕思3:魚膠粉加入水30亳升調勻後,用熱水座溶後,加入紅豆溶液內。

11. 紅豆慕思4:將忌廉分數次加入紅豆溶液內,拌勻。

12. 綜合做法1:20厘米闊之糕盆墊牛油紙。

13. 綜合做法2:將一片綠茶蛋糕放入糕盆內,放上適量紅豆慕思,繼而放第二片蛋糕,再放入紅豆慕思,第三層照做,放入雪櫃雪至凝固。

14. 綜合做法3:從餅盆取出蛋糕,用忌廉塗平蛋糕邊,並放餅面擠花裝飾,灑上少許綠茶粉

水果蛋糕
1. 將干水果蜜餞放入一個大的玻璃碗中。 2.依照喜好加入檸檬汁,白蘭地、威士忌、雪利酒,攪拌均勻後,放在一邊備用。

3.將另一些原料(糖、麵粉、杏仁粉、混合香料、蜜糖、黃油)放在另個玻璃碗內,准備加入雞蛋。
4.使用木匙對原料進行攪拌

5 攪拌至均勻光滑

6.將兩種原料混合起來。 7.攪拌均勻 8.將混合好的原料放入預先准備好的錫盤中,使用金屬匙將其頂部抹平。准備烘焙。

9.烘焙後冷卻。 10.將其拿出後置於金屬架上。 11.在蛋糕周圍包上襯紙,將蛋糕用金箔紙包裹起來以便保存。

水果蛋糕的做法:

·配料:

白麵粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉1.5克 糖漬西瓜皮400克 糖桔餅150克 蜜菠蘿300克。

·操作:

1.切碎:將幾種水果切成小塊。

2.攪油:首先用木鏟將奶油與白砂糖攪勻,然後將冰蛋分幾次逐步拌進去,攪到砂糖全部溶化,看不出糖粒為止。再將香料放進去,然後將麵粉拌進去,水果投進去,不要再多拌,防止麵筋韌縮,影響質量。

3.入模:烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有邊的長方形鐵盤(高度約6.7厘米),裡面襯紙,將拌勻的料倒進去。

4.烘焙:爐溫掌握在160~180℃左右,進爐後不宜移動,以免影響松發度。待成品呈棕黃色即可取出。

Ⅱ 巧克力水果蛋糕怎麼製作

主料
8寸戚風 (1個)
雀巢淡奶油 (250ml)
輔料
巧克力碎 (適量)
草莓 (適量)
黑加侖 (適量)
蘋果 (適量)
火龍果 (適量)
巧克力塊 (適量)
廚具
電烤箱

蛋糕烤好後取出倒扣在烤網上晾涼,就可以製作了。

裝飾用到的水果:草莓、黑加侖、蘋果、火龍果。

蛋糕內餡用料:布丁粒、杏仁粒。

蛋糕裝飾用料:巧克力碎。

淡奶油預先放入冰箱冷藏12小時後拿出,倒入一個無油無水的干凈容器里,加入20克白糖。

打發至硬性發泡狀態備用。

把蛋糕一分為二。

把底下那片蛋糕放到墊子上,然後抹上一層奶油。

均勻地鋪上布丁和杏仁。

再抹上一層奶油,蓋住布丁和杏仁。

蓋上上面的那片蛋糕片,把表面和四周全都抹上奶油。

用帶齒的刮刀在蛋糕四周的奶油上輕輕劃一圈,劃的時候右手不用動,左手轉動轉盤就可以了。(因為四周我抹得不是很平,這樣做可以讓奶油看起來隨意自然)

在四周的下半部分粘上巧克力碎。(如果要全粘也可以,我覺得一半就可以了,裝飾是完全依據發揮的,不固定哈)

開始裝飾表面,先在蛋糕的邊緣擠上一圈奶油,固定整體輪廓。

在中間撒上巧克力碎。

因為我奶油沒用完,於是又在第一圈奶油花的裡面裱了一圈花。然後在表面裝飾上水果即可。
小竅門:
詩心片語:
1:蛋糕的內餡用料和裝飾用料可以依據自己的喜好進行搭配。

2:我這個8寸的,用了淡奶油250ML裝的一瓶,剛剛好。

3:在開始裱花的時候,奶油要預算著分配,以免導致前面用掉太多奶油,而後面不夠用。

4:淡奶油在使用之前要先入冰箱冷藏12小時,而且打發的時候隔冰水比較好打。我是頭一晚睡前把奶油放入冰箱,同時也放了一大瓶的水進冰箱。

5:在分割蛋糕的時候,如果不熟練,可以先在蛋糕四周的同一高度間隔著插上牙簽,這樣在分割的時候就可以有個依據,比較不會歪。

6:萬一蛋糕切歪了,切好後,做個記號,在蓋的時候,按原處蓋下去,以免蛋糕裱好花以後才發現不平衡。

Ⅲ 14寸方形蛋糕上可以放24個巧克力名片嗎

14寸方形蛋糕上可以放24個巧克力名片。14寸蛋糕的直徑大約是35厘米左右一英寸等於2.54厘米。蛋糕的寸指的是英寸,一英寸等於2.54厘米,14寸則是35.56厘米。通常會用寸來表示蛋糕的大小,用磅數來表示蛋糕的巧樂力名片大約一厘米後所以可以放下的。

蛋糕的種類繁多,適合各年齡段的人食用。

巧克力蛋糕起源

起源於墨西哥,盛行於西方國家的巧克力,歷來被人們視為幸福食品。據美國飲食協會研究表明,巧克力中含多酚物質,該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在,對人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力,能讓人的抗氧化能力增加,可有效降低膽固醇,減少患心血管疾病可能。

然而在我國,巧克力的健康概念逐漸建立起來之後,市場卻並未形成成熟銷售體系,只有在貴族消費區域才能見到德、法、英、比利時等巧克力大國的原裝進口巧克力,價格也是令人咋舌。

事實上,進口巧克力在國內的利潤達到100到300%,而且無論是原料、工藝、包裝、口感等方面均與國產巧克力有較大的區別,已成為新興一代的饋贈與享受佳品,受到眾多消費者的追捧。

Ⅳ 蛋糕上水果的好看擺法

蛋糕的做法花樣非常的多,有的時候在蛋糕做好以後,上面擺一些水果,看著非常好看,吃起來也比較美味,從營養功效來說這樣的吃法會更健康,水果的擺法和切法方法也非常多的,比較常見的水果主要分三種,亮顏色的水果,暗色的水果以及點綴類的水果,另外水果的切法也比較多。

一.常見的水果分類

1.亮色:青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。

2.暗色:紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3.點綴類:開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
二.常見的水果擺法
1.均衡式(層次式)擺法
2.抽象式擺法
3.對稱式擺法
4.聚式擺法
主料芒果1楊桃1
用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。2.用水果雕刀將芒果平行切出層次。3.用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次4.手指按住皮中間反扣,切口即成鍛模展開狀。5.形狀類似龜殼。
楊桃1.將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。2.用水果雕刀從楊桃側面直接切下。3.注意切楊桃時的垂直和平行蘇。4.五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。
草莓1.將草莓洗干凈。2.用水果雕刀將草莓四分開的形狀。3.用水果雕刀將草莓對分開的形狀。
聖女果1.將聖女果洗干凈。2.用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。3.用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。
獼猴桃1.用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上,切成一圈「V」字狀。2.一切完後用手指將兩邊分開。3.取出子和肉,用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。4.開關類似鳳爪,故又稱「爪狀」。

Ⅳ 水果蛋糕怎麼擺放好看

個人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料,旁邊擺上一些草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果,好吃也好看。

提供一些圖片供您參考:

Ⅵ 怎樣做巧克力水果蛋糕

方子來自君之的博客

巧克力海綿蛋糕

【巧克力海綿蛋糕】(參考分量:8寸方烤盤1盤)
配料:低筋麵粉60克,雞蛋3個(不帶殼約50克一個),細砂糖50+30克,可可粉20克,黃油30克
烘焙:烤箱中層,上下火175度,18分鍾左右。

(PS:想製作原味的蛋糕怎麼辦?很簡單,將可可粉用等量麵粉代替就可以了~)

製作過程:1、准備原材料。蛋白和蛋黃分開,盛蛋白的碗保證干凈且無油無水。可可粉和低筋麵粉混合,黃油隔水加熱至溶化成液態。2、可可粉和低筋麵粉混合後過篩備用。3、用打蛋器將蛋白打發。打發的時候分三次加入50克細砂糖。4、將蛋白打發到如圖所示的濕性發泡狀態就可以了(提起打蛋器,蛋白拉出彎曲的尖角)。5、蛋黃里加入剩下的30克細砂糖,用打蛋器打發至顏色變淺,體積蓬鬆。6、分三次倒入溶化的黃油,並用打蛋器繼續攪打均勻。

7、倒完黃油後,攪打成濃稠的蛋黃糊。8、盛1/3蛋白到蛋黃糊里,用橡皮刮刀從底部往上翻拌的方式拌勻。9、拌勻後,倒回蛋白碗里。10、繼續翻拌均勻,成為如圖所示濃稠的狀態(此步很重要,如果蛋白在翻拌的過程中消泡了,混合物就會變得很稀,烤出的蛋糕也不會蓬鬆。)11、倒入過篩後的粉類。12、用橡皮刮刀繼續以翻拌的形式,快速地翻拌麵糊,直到形成均勻的蛋糕麵糊。13、將拌好的麵糊倒入鋪了烤盤紙(或錫紙)的烤盤里,抹平表面,放入預熱好175度的烤箱里,烤18分鍾左右,直到完全膨起。用牙簽扎入蛋糕中心並拔出,牙簽上沒有殘留物,就表示蛋糕烤熟了。14、烤好的蛋糕,趁熱從烤盤里取出,並撕開四周的烤盤紙。待蛋糕冷卻後,切成方塊即可食用。

TIPS:1、和全蛋打發的海綿蛋糕不同,分蛋海綿蛋糕將蛋黃和蛋白分別打發,再混合到一起。比全蛋打發的難度要低,製作起來相對簡單。2、很多時候,人們喜歡將黃油在最後一步添加,即加入麵粉拌成麵糊以後再加入黃油。但這樣對新手操作有一定危險,因為油脂和麵糊混合的時候很容易消泡。這款蛋糕製作的時候先將蛋黃和黃油混合(蛋黃可將黃油部分乳化,形成濃稠混合物),製作起來更容易成功。3、不管是全蛋打發還是分蛋打發的蛋糕,最重要的問題的防止消泡。因為打發的雞蛋是蛋糕蓬鬆的關鍵,如果消泡了,蛋糕也就失去了蓬鬆的動力,會組織粗糙、口感發硬,或者乾脆成為「蛋餅」。因此翻拌麵糊的時候一定要注意手法,從底部往上翻拌,不要畫圈,快速將麵糊翻拌均勻。
4、蛋糕完全通過打發雞蛋蓬鬆起來,因此配方里沒有泡打粉之類的膨鬆劑。如果你擔心自己做的時候蛋液會消泡,或者希望蛋糕能更蓬鬆一些,可以在麵粉里加1/2小勺(2.5ML)泡打粉。5、蛋糕直接吃就非常可口,也可以撒上果仁,擠上巧克力醬,味道更豐富哦。

Ⅶ 巧克力水果蛋糕怎麼做好吃

材料

雞蛋6個

低筋麵粉84克

可可粉36克

細砂糖120克(70克加入蛋白,50克加入蛋黃)

植物油78ML(我用的是玉米油)

水78ML

泡打粉1小勺(5ML)

動物性淡奶油432ML(可多可少)

糖粉60克

黑巧克力180克

櫻桃、草莓、菠蘿各適量(我用的是罐裝菠蘿,也可以用其他水果)

草莓酒或櫻桃酒適量

335℉,約1小時

做法

1. 首先做一個戚風蛋糕坯子。6個雞蛋,把蛋白和蛋黃分開,分別放到兩個大碗里,碗里不要有水和油。

2. 用電動打蛋器把蛋白打到魚眼泡的狀態,加入1/3的細砂糖,繼續打到泡沫較多的狀態,再加入1/3的細砂糖,打到較濃稠時,加入剩下的1/3細砂糖。繼續攪打,直至乾性發泡。將打發後的蛋白放入冰箱冷藏。

3. 將180克黑巧克力隔水加熱融化後,倒入一個淺的盤子里,冷卻。最好放到冰箱里,冷卻得比較快。

4. 將50克細砂糖加入蛋黃,用手動打蛋器輕輕攪勻,再加入78ML植物油,78ML水,攪拌均勻。

5. 84克低筋麵粉,36克可可粉和1小勺泡打粉混合均勻,過篩後加入蛋黃糊里,最好一邊加一邊輕輕攪,防止形成小面塊兒,散不開。

6. 將蛋白從冰箱中拿出來,挖1/3蛋白放到蛋黃糊里,從下往上翻拌,然後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白里,翻拌均勻。

7. 將麵糊倒入9寸圓模里。一定要用那種鋁制的沒有防粘塗層的模子,這樣蛋糕才會長得高,更蓬鬆。模子里既不要放錫紙,也不要塗油,把麵糊直接倒進去就好。

8. 烤箱預熱到335℉,放到靠下一層,烤約1個小時。

9. 蛋糕拿出後,立刻倒扣冷卻,然後脫模,坯子就做好了。(我用這個方子做的戚風冷卻後既不會回縮,也沒有布丁層,但烤的時間不要太長,否則會比較干。)

10.蛋糕在烤和冷卻時,可以把凝固的黑巧克力拿出來削巧克力屑,用一個鋼勺在巧克力表面一刮,就會刮下來一條巧克力屑,君之的博客里有具體的操作方法。刮好的巧克力屑放到冰箱里冷藏。

11.動物性淡奶油加糖粉後打發至濃稠狀態,可以根據自己的喜好加減奶油和糖粉的量。

12.取一片蛋糕,刷一層櫻桃酒,塗上一層奶油,鋪上一層切成片的草莓,然後再塗上一層奶油,蓋上另一篇蛋糕。以此類推,蛋糕的層次就是,戚風、櫻桃酒、奶油、草莓、奶油、戚風、櫻桃酒、奶油、菠蘿、奶油、戚風、櫻桃酒。這樣,整個蛋糕就搭好了。

13.最後,在蛋糕頂部和周圍塗上一層奶油,粘上一層巧克力屑,再在頂部裝飾上櫻桃,就完成了。粘巧克力屑時,不要用手,會化掉。

蛋糕做好後,最好在冰箱里冷藏一會兒,否則切的時候,容易散掉。喜歡吃甜的可以適當增加糖的含量,因為方子里有可可粉,口味偏苦。

Ⅷ 做簡單的巧克力蛋糕和水果蛋糕

巧克力蛋糕的製作材料:
主料:白糖150克, 雞蛋2個, 麵粉150克, 可可粉25克(約3大勺), 蛋糕發粉1小勺, 牛奶100毫升, 廣柑皮1個, 黃油或植物黃油175克.
巧克力蛋糕的特色:
顏色棕褐,質地松軟,香甜味美。
巧克力蛋糕的做法:
1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細屑,與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊,軟化後輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面塗油以防粘,裝入面泥按平。
5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鍾即成。

水果蛋糕的製作材料:
主料:白麵粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉1.5克 糖漬西瓜皮400克 糖桔餅150克 蜜菠蘿300克。
水果蛋糕的做法:
1.切碎:將幾種水果切成小塊。
2.攪油:首先用木鏟將奶油與白砂糖攪勻,然後將冰蛋分幾次逐步拌進去,攪到砂糖全部溶化,看不出糖粒為止。再將香料放進去,然後將麵粉拌進去,水果投進去,不要再多拌,防止麵筋韌縮,影響質量。
3.入模:烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有邊的長方形鐵盤(高度約6.7厘米),裡面襯紙,將拌勻的料倒進去。
4.烘焙:爐溫掌握在160~180℃左右,進爐後不宜移動,以免影響松發度。待成品呈棕黃色即可取出。