－ 准備食材 －
低粉 100g
細砂糖 90g
牛奶 65g
色拉油 40g
雞蛋 5個
藍莓果醬 適量
淡奶油 300g
細砂糖（奶油用） 25g
新鮮藍莓 適量
－ 步驟 －
1.分離蛋黃和蛋清
2.將牛奶與色拉油混合，手動打蛋器攪打均勻
3.篩入低粉用刮刀翻拌均勻
4.分次加入蛋黃，每次加一個，用刮刀翻拌成均勻的蛋黃糊
5.用電動打蛋器將蛋清打至粗泡後加入三分之一砂糖
6.加入砂糖後用電動打蛋器以低-中-高-中-低的順序將蛋清打至細膩
7.再加三分之一細砂糖，以同樣的手法打至濕性發泡，即拿起打蛋器蛋清成九十度彎鉤
8.再加入剩下砂糖，以中速打至蛋清硬性發泡，即拿起打蛋器蛋清成短小的尖峰狀
9.將蛋白霜分三次加入蛋黃糊，用刮刀翻拌均勻，每次翻拌均勻後再加下一次
10.翻拌均勻的蛋糕糊倒入磨具，在桌子上摔兩下，震出大氣泡
11.放入以170度預熱好的烤箱，中層，上下火170度35分鍾
12.烤好後立即摔兩下陣出熱氣，防止回縮，然後倒扣在烤網上，涼後脫模
13.非常柔軟
14.從中間切開，抹果醬
15.就在淡奶油中加入砂糖，打至濕性發泡，這樣抹出來的面好看
16.抹面，裝飾水果。
Ⅱ 8寸蛋糕是多大求圖片，謝謝！
8寸蛋糕的直徑大約為20厘米。
按照中國傳統說法，一寸就相當於3.3厘米，8寸換算成厘米的話，就是26.4厘米。但是因為生日蛋糕是從西方傳過來的，他們所說的寸其實是英寸，1英寸換算成厘米只有2.54厘米，8英寸約等於20厘米。
Ⅲ 八寸蛋糕多大圖片
上面的是8寸的，下面的是6寸的
Ⅳ 八寸水果蛋糕怎麼裝飾會比較好看
8寸不是很大 ，邊上可以放花生碎，或者杏仁片，或者巧克力 ，根據個人喜好，可以選擇全部滿鋪，或者中間留出一塊圓圈放一圈一圈的水果造型，這樣很簡單就能做好一個不錯的蛋糕了。再就是選擇只鋪 邊上一邊。這樣上面就是白色奶油，然後水果擺成不成規律的樣子，這樣比較難一點，但是記得不要滿鋪，有一定的形狀。
Ⅳ 8寸的蛋糕有多大圖片欣賞
生日蛋糕是我們生日餐桌上的必備實物。也基本上是我們每個人過生日的一個標志。
生日蛋糕雖然作為過生日的基礎，但是隨著社會的發展，大家對生日蛋糕的熱愛並沒有之前那麼濃厚。
現如今過生日，一般都只是定一個小蛋糕來烘托生日的氣氛。而8寸作為生日蛋糕的一個基礎尺寸，顯然是大家更加願意購買的。
但是這也涉及到另外一個問題，8寸的蛋糕會不會顯得太寒酸，太小氣呢，尤其是送人的時候？
8寸的生日蛋糕具體有多大,夠幾個人吃呢?
現在蛋糕行業的寸基本是指英寸，不太理解蛋糕尺寸的朋友就要注意了，這里的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一樣的，大概是在5、6厘米左右高。這里的蛋糕大小的英寸呢，指的是蛋糕面的一個直徑，所以8寸的生日蛋糕直徑大概是20厘米，夠食用的人數是3-5個人。
當然，蛋糕的切法也決定了食用的人數，如果只是表示一下意思，可能8寸的8個人吃也可以，所以大家可以大概比較一下蛋糕的尺寸及需求來訂購哦。
另外，還需要說明一下，8寸的生日蛋糕直徑20厘米指的是圓形的蛋糕，如果是方形蛋糕，那會相對小一些，因為方形蛋糕是從圓形蛋糕里切出來的，那麼方形蛋糕是對角線20厘米。所以這個問題尤其要注意哦。建議方形蛋糕10寸起訂比較好哦。
不管是為家人還是朋友或者愛人定製生日蛋糕，在定製蛋糕的時候需要考慮到比較多的原因的，不過最重要的原因是開心，對吧。
Ⅵ 8寸蛋糕多大圖片
一個8寸的蛋糕的直徑相當於20厘米，如果用重量單位來衡量的話，相當於兩磅，就是約900克，如果我們用普通老百姓的計量方法來計算的話為1斤8兩，可供5到8人食用。
做蛋糕的材料不同，那麼八寸大蛋糕的分量也會有所差異。平常生活中的生日蛋糕種類一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、乳酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等，不同食材做出的蛋糕味道有所差異，如果大家都特別喜歡吃某一種蛋糕，那麼八寸蛋糕最多分給六個人吃。
(6)男孩八寸蛋糕造型圖片擴展閱讀：
生日蛋糕插蠟燭的由來
根據源於希臘。在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。
後來，隨著時間的推移，由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，也總愛在餐桌上擺上糕餅等物，而在上面，又放上很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。於是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目，以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成人甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹蠟燭這個有趣的活動。
Ⅶ 8寸蛋糕是多大，求圖片。謝謝
8寸蛋糕的直徑大約為20厘米。
按照中國傳統說法，一寸就相當於3.3厘米，8寸換算成厘米的話，就是26.4厘米。但是因為生日蛋糕是從西方傳過來的，他們所說的寸其實是英寸，1英寸換算成厘米只有2.54厘米，8英寸約等於20厘米。
Ⅷ 8寸10寸蛋糕多大圖片
八寸蛋糕，直徑29厘米。十寸蛋糕，直徑為33厘米。1寸約等於3.3厘米
一般情況，在形容蛋糕的尺寸時，「寸」是指英寸。所以，10寸也就是25.4厘米。那麼，10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米，大概夠5-8個人吃。
(8)男孩八寸蛋糕造型圖片擴展閱讀：
1、10寸方形蛋糕的對角線長是：10X2.5厘米（每英寸約等於2.5厘米）=25厘米左右。（方形蛋糕的規格是按對角線計，原因是對角線最長，而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。)寬的話，因為正方形的關系，可以按三角函數sin45（正方形，對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形，對角線和邊之間的角度是45度）來換算，即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
2、10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右，由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的，所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些，一旦做成奶油蛋糕等成品時，直徑會更大些，根據不同抹面和裝飾會再增加1～2厘米或更多，大概夠5-8個人吃。
Ⅸ 10個人吃8寸蛋糕夠嗎
八寸的蛋糕10個人分著吃可能不太夠，每人只能得到一小塊，一般情況下，八寸的蛋糕適合3至5人食用，最好不要超過6個人，如果是10個人吃，最好選擇12寸的蛋糕比較合適。
如果有人喜歡吃甜食，在餐桌上沒有足夠的食物吃，這個八英寸的蛋糕足夠4個人吃。
所以能吃下8英寸蛋糕的人數是不固定的。但一般來說，吃生日蛋糕是作為餐後甜點，當許多人已經吃飽了，吃蛋糕也是一種形式。這時只要沒有人能分享一塊蛋糕，所以八寸的蛋糕在6個人之間分配應該是合理的。
生日蛋糕選購技巧
1、蛋糕造型
不同的年齡區間，男生過生日和女生過生日，適合的蛋糕造型是不同的，小孩子喜歡卡通的，成年人則更傾向於身邊所擁有或者嚮往的東西作為主題，老人家則更適合壽桃等喜慶造型的蛋糕。
2、蛋糕大小
蛋糕的尺寸大小方面也是要注意的，主要是根據人數多少選擇合適大小的蛋糕，人比較多的話可能需要一個多層蛋糕，或者幾個蛋糕組成一個主題。
3、蛋糕品質
（1）色澤：應表面油潤，頂和牆部呈金黃色，底部呈棕紅色。色彩鮮艷，富有光澤，無焦糊和黑色斑塊。
（2）形狀：應塊形豐滿周正，大小一致，薄厚均勻，表面有細密的小麻點，不粘邊，無破碎，無崩頂。
（3）組織結構：應發起均勻，柔軟而具彈性，不死硬，切面呈細密的蜂窩狀，無大空洞，無硬塊。
（4）氣味和滋味：蛋糕香味純正，口感松喧香甜，不撞嘴，不粘牙，具有蛋糕的特有風味。