『壹』 蘇泊爾電飯煲如何做蛋糕
一起學習蘇泊爾電飯葛怎樣做蛋糕？
用料：蛋黃4隻、細砂糖20克、牛奶50克、沙拉油50克、低粉90克、蛋白4個、細砂糖60克，具體步驟如下：1、蛋黃加入砂糖，攪拌均勻。2、牛奶或者橙汁加入色拉油拌勻，然後倒入蛋黃中，拌勻（如果覺得蛋黃糊太稠不好拌勻，可以增加10克牛奶或橙汁）。3、加入過篩後的麵粉，拌勻（初學者建議分兩次加入，容易拌勻）。4、在打蛋白前，把電飯鍋預熱一下，就是什麼都不加，直接按一下煮飯或者蛋糕功能鍵。蛋白中加入白醋或者檸檬汁，用電動打蛋器打散，加入1/3砂糖，打至體積是原來一倍時再加入1/3砂糖，繼續打至蛋白起紋路，再加入1/3砂糖，打至性硬性泡。5、先把1/3的蛋白霜與蛋黃糊拌均勻，再把拌好的麵糊，倒入剩下的2/3蛋白霜內，翻拌至蛋白與麵糊完全融。把拌好的麵糊倒入電飯鍋內。6、按煮飯或者蛋糕功能鍵，煮熟後，馬上倒扣在網架上，防止回縮。切好後就可以吃了。參考資料：網路-電飯煲蛋糕
『貳』 電飯煲可以蒸蛋糕嗎
電飯煲可以蒸蛋糕嗎？我的回答是：當然可以。
『叄』 做電飯鍋蛋糕不用泡打粉怎麼做
主料
：普通麵粉100g
白醋2滴
牛奶50g
植物油少許
雞蛋2個
白砂糖80g
輔料
：芒果10g
草莓5個
菠蘿10g
自製酸奶20g
橙子10g
電飯鍋蛋糕的做法步驟：
1.
雞蛋打在干凈無油的盆中；
2.
將蛋黃、蛋白分開；
3.
蛋白中加入2-3滴白醋；
4.
准備3根筷子，深吸一口氣，開始打蛋白；
5.
將蛋白打發到粗泡狀態，加入15g白砂糖；
6.
繼續將蛋白打到細泡狀態，再加入15g白砂糖；
7.
繼續將蛋白打到拉絲狀態，最後加入15g白砂糖；
8.
繼續攪打蛋白，直到蛋白成奶油狀，且以倒三角形狀附著在筷子上的狀態為止；
9.
剩餘白砂糖加入裝有蛋黃的容器，攪拌均勻；
10.
加入50g牛奶，攪拌均勻；
11.
加入100g麵粉，攪拌成均勻麵糊；
將一半打發的蛋白倒入攪拌均勻的麵糊中，上下攪拌均勻；
再將另一半蛋白加入，用筷子上下攪拌；
12.
將混合物盡可能攪拌均勻；
13.
電飯鍋內倒入少許植物油，按下煮飯鍵；
大概2分鍾左右煮飯鍵跳起，這時將混合好的麵糊倒入電飯鍋，輕輕上下振幾下，按下煮飯鍵；
煮飯鍵跳起時，用毛巾將出氣孔捂住，燜20分鍾；
再次按下煮飯鍵，待煮飯鍵再次跳起，再次用毛巾捂住出氣孔，燜20分鍾後，熱騰騰的蛋糕就出鍋啦；
14.
各種水果切丁，拌入自製酸奶；
15.
蛋糕等分為6份，取一份，均勻鋪一層水果酸奶的混合餡料；
16.
加蓋一層蛋糕，再均勻鋪一層水果酸奶的混合餡料；
17.
頂層再加一層蛋糕，以水果和酸奶裝飾即可
『肆』 電飯煲蛋糕的做法 4個雞蛋做蛋糕的比例
1 電飯煲蛋糕的做法
電飯煲做蛋糕的方法如下：
1、首先准備雞蛋、白砂糖、低筋麵粉適量。
2、接著准備一個無油無水的盆，打入7-8個雞蛋，攪拌均勻後，倒入150g白砂糖。
3、然後用打蛋器，將雞蛋和白砂糖打發，一般需要3-5分鍾。
4、蛋液顏色有些發白時，加入150g低筋麵粉，攪拌均勻。
5、在電飯煲的底部刷上一層油，將打發的蛋糕糊，倒入電飯鍋中，煮15-25分鍾即可。
2 4個雞蛋做蛋糕的比例一般建議120g低筋麵粉、80g白砂糖。
若是只有4個雞蛋，但是又想做蛋糕的話，需要把握好低筋麵粉和白砂糖的量，不然做出的蛋糕可能不夠蓬鬆，食用口感和美觀都會有所下降，一般情況下，4個雞蛋需要准備120g低筋麵粉，80g白砂糖，當然甜度可以自己調整，根據個人口味選擇糖分。
3 做蛋糕需要雞蛋分離嗎一般需要。
在做蛋糕的時候，會有人直接將雞蛋的蛋黃和蛋清一起打，也有人將蛋黃和蛋清，其實一般情況下，會建議將蛋清和蛋黃分開，這樣蛋白的發泡性較好，能夠增加蛋糕的蓬鬆度，而且直接用全蛋油脂和水分較少，蒸出的蛋糕會比較干，所以做蛋糕建議雞蛋分離，另外，打蛋白時避免接觸油和水，會降低蛋白的膨脹度，影響食用口感。
4 電飯煲蛋糕怎樣才蓬鬆有一部分人做完蛋糕後，發現蛋糕不夠蓬鬆，口感過干，一般建議按照以下方法做蛋糕，做出的蛋糕口感和味道都是比較棒的。
1、首先雞蛋、白砂糖、牛奶、低筋麵粉適量。
2、接著而降蛋黃和蛋清分離，分容器專職，在蛋清中加入適量的糖，用打蛋器順時針攪拌，筷子在碗中立起即可。
3、然後在蛋黃中加入麵粉、白砂糖、250ml牛奶，攪拌均勻。
4、緊接著將蛋清混合液分兩次加入，攪拌均勻。
5、最後用電飯鍋預熱2分鍾，在底部塗抹上油，倒入蛋白蛋黃混合液即可開煮。
白糖許可證2022什麼時候能
2023年花生價格會上漲，估計會有10%的升幅。
花生吃法
花生豆漿
做法：將黃豆，花生浸泡6至16小時，備用，將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鍾後即成。
麻辣香脆花生米
做法：花生米用水泡漲，剝去花生米的紅衣，瀝干水分，炒鍋內放油，放入冰凍好的花生米，油慢慢小火加熱，當炸熟後撈出；、等油溫升高一些後，再把花生米放入復炸一次撈出瀝油，鍋里留少許底油，放花椒、干紅辣椒段炒香，倒入花生米翻炒。起鍋前撒適量鹽、白糖調味即可。
陳醋菠菜花生米
做法：將菠菜清洗干凈，在滾水中焯熟，撈出，過涼，擠干水分，裝盤待用；將菠菜切段，裝入碗中，加入精鹽、味精、陳醋攪拌均勻待用；熱鍋放油，將清洗干凈的花生米倒入鍋中，炸熟；將炸好的花生米，倒入菠菜上即可。
花生米拌香乾
做法：花生米泡軟後去外皮，香乾洗凈切丁，鍋中放油，涼油放入花生米，炸熟備用，鍋中放油，放入剁椒炒出紅油，放入香乾翻炒，有點干放入適量的水，翻炒均勻，放入鹽，放入糖，放入味精，出鍋前放入炸好的花生米，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
花生米拌黃瓜
做法：黃瓜洗凈切成長薄片，用鹽腌制一下，稍微的擠哈水份，裝盤待用。小米椒切細圈。依次放入花生米、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上熱油即可。
油酥花生米
做法：先把乾花生米用熱水泡15分鍾後撈起待用。鍋內入油加熱後。大火炒2分鍾，改小火再炒2分鍾。待過里吱吱作響就可以撈出。最後撒上少許鹽和味精即可。
中糧進口白糖數量
白糖許可證2022可以在許可證服務中心辦理。
2022年是白糖行業發展過程中非常關鍵的一年，首先，從外部宏觀環境來講，影響行業發展的新政策、新法規都將陸續出台。轉變經濟增長方式，嚴格的節能減排對白糖行業的發展都產生了深刻的影響，另外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、人力資源成本上升等等因素的影響；從企業內部來講，產業鏈各環節競爭、技術工藝升級、出口市場逐步萎縮、產品銷售市場日益復雜等問題，都是企業決策者所必須面對和亟待解決的。
糖產品是指以甘蔗、甜菜或原糖為原料，經提取糖汁、清凈處理、煮煉結晶等工序加工製成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖，以及經進一步加工而成的冰糖（單晶冰體糖、多晶體冰糖）、方糖、冰片糖等。糖的申證單元為1個。
在生產許可證上應註明獲證產品名稱及產品品種，即糖（白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等）。分裝企業應單獨註明。
（一）生產場所。
企業應當有製糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫，生產用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑製取、糖汁清凈、糖汁蒸發、蔗糖結晶分離、成糖乾燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。企業應按生產工藝的先後次序，將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置，防止前後工序相互交叉污染，防止變質和受到微生物及有毒有害物的污染。
（二）的生產設備。
1 原料儲運設備；
2 糖汁提取（或溶糖）設備；
3 糖汁清凈劑製取設備；
4 糖汁清凈設備；
5 糖汁加熱蒸發設備；
6 蔗糖結晶及分離設備；
7 成糖篩選、乾燥設備；
8 成品糖再加工設備；
9 自動或半自動包裝設備。
成品糖（半成品糖）再加工可根據原料工藝和後成品需求配備生產設備和設施，分裝的企業生產場所應當具有原輔材料庫、成品庫，包裝車間、實驗室，並且生產場所符合衛生條件和工藝要求。
2023年最可能暴漲的蔬菜有胡蘿卜嗎？
截止2022年12月21日，中糧進口白糖數量為150萬噸/年。
根據中糧官網資料顯示，中糧糖業作為國家食糖進口的主渠道，年自營及代理進口量約佔中國進口總量50%，有150萬噸/年的港口煉糖廠，因此中糧進口白糖數量為150萬噸/年。
中糧集團有限公司是與新中國同齡的中央直屬大型國有企業，中國農糧行業領軍者，全球布局、全產業鏈的國際化大糧商。
京劇貓2023年會回來嗎
胡蘿卜暴漲的可能性不大。
春節期間會有所上漲。
胡蘿卜菜譜
拌胡蘿卜
材料：胡蘿卜500克,香菜50克
做法：
1、胡蘿卜去根葉洗凈，颳去表面粗皮，切成細絲，用鹽拌勻腌一下，
2、再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗，擠去水分，放入碗中；
3、香菜切末撒在蘿卜絲上，再把辣椒油、鹽、醋、糖等調料一同倒入碗內
4、拌勻即成。
麻油蘿卜絲
材料：白蘿卜150克，胡蘿卜150克
做法：
1 白蘿卜和胡蘿卜洗凈，用刨絲器刨成細絲；
2 蘿卜絲內放入白糖、精鹽，拌勻後待用；
3 鍋中放少量油，待油溫六成熱時放入干辣椒，用小火煸炒；
4 待油鍋出香味，微微冒煙時，除去辣椒；
5 趁熱把炸好的麻油淋入蘿卜絲內，拌勻並淋上白醋即可食用。
胡蘿卜蘋果汁
材料：胡蘿卜150克，蘋果150克，白糖少許
做法：
1 胡蘿卜洗凈，切丁；
2 蘋果削皮，切成丁；
3 鍋中加入適量冷水，胡蘿卜丁和蘋果丁放入，煮約20分鍾；
4 過濾去汁，加入白糖調勻，即可直接飲用。
蔬菜色拉
材料：胡蘿卜1個，黃瓜一個，生菜30克，西紅柿一個
做法：
1 生菜墊入盆底；
2 將胡蘿卜切成絲；
3 將黃瓜切片；
4將西紅柿切成塊
5 將胡蘿卜絲、黃瓜片、西紅柿塊一起撒放在生菜上面；
6 盆內淋入油醋汁即可。
拌什錦小菜
材料：花生仁100克、胡蘿卜100克、斤菜100克
做法：
1 將花生米洗凈，放入碗內，加入溫水泡4小時，再放入花椒、大料煮半小時備用；
2 將斤菜擇洗干凈，切成15厘米長的小段；
3 胡蘿卜洗凈，切成小丁；
4 將胡蘿卜、斤菜分別放入沸水鍋內焯一下，再入涼開水過涼，瀝水備用；
5 將花生米、胡蘿卜、斤菜放入盤內，加入精鹽、味精、辣椒粉、香油拌勻即成。
蔬菜湯
材料：土豆100克、胡蘿卜200克、番茄一個
做法：
1 將洋蔥、斤菜、蒜蓉煸出香味；
2 再將番茄、土豆、圓白菜、胡蘿卜、香葉一起煸炒出紅油；
3 放入湯一起煮，直到土豆出沙、番茄在湯中乏紅為止；
4 再放入白鬍椒粉、鹽、味精，撒上一些熟豌豆即可。
胡蘿卜香橙色拉
材料：胡蘿卜150克、橙子5克、濃縮橘汁15克
做法：
1 將胡蘿卜洗凈，切成絲；
2 鮮橙洗凈，取橙肉和表皮之間的一層切成細絲；
3 香菜擇洗干凈，切成末；
4 將橙汁煮開，加少許辣椒粉、白糖，放入一半胡蘿卜絲煮入味，撈出控干；
5 將生、熟胡蘿卜絲加橙皮絲、香菜末拌勻即可。
《京劇貓》2023年會回來。
《京劇貓》是由北京璀璨星空文化發展有限公司出品的中國首部將傳統文化中的京劇元素與動畫相結合的中國原創動畫IP。劇情以貓為主角，以國粹京劇為核心，在熱血的劇情中向大家宣揚著積極向上的正能量。
該劇憑借准確的人物定位、大膽的世界觀構建、精緻的細節掌控，以及扣人心弦的劇情設置，不但俘獲了低年齡層觀眾。同時也更加迎合了青少年觀眾的審美，第一季播後好評如潮，第一季已於2016年9月26日晚8點10分在北京卡酷衛視播出。
作品簡介：
1、京劇貓第一季上
很久很久以前，有一個貓的國度，叫作貓土，貓土上彌漫著混沌，貓吸入混沌就會變成魔物，破壞一切。某天，一隻叫修的貓跟隨金光，找到一面金色的大鑼，修敲響大鑼，參悟韻的力量，成為第一隻京劇貓。
2、京劇貓第一季下
白糖與星羅班的夥伴們經過多次奮戰已經成長不少，然而拯救貓土，仍然道阻且長。在不斷前行中，他們不但遭遇了眼宗最兇狠的囚犯，拯救了善長使用幻術的眼宗宗主，還遇到了專精武器製作的手宗宗主夫婦，考驗與磨難一步步升級，危險與敵人不斷增加。
3、京劇貓第二季
暫時擊敗黯的星羅班來到了一處荒蕪殘舊的地域，這里危機四伏。星羅班遇到了自稱流浪者的明月姐弟，一同踏入了混沌彌漫的永樂都，一次又一次艱難的抉擇考驗著他們之間的友誼。
『伍』 家庭製作蛋糕的做法
很多朋友是不知道自己家庭中的電飯煲是可以製作美味的蛋糕的，並且做法也是比較簡單的。電飯煲的作用其實不單單是用於煮飯的，其實也可以製作多種美食，蛋糕只是其中的一種。在製作蛋糕的時候，需要有好的材料比例，這樣做出來的蛋糕才會松軟美味。
用電飯煲怎麼做蛋糕-方法一
食材准備
雞蛋三個，純牛奶適量，葡萄乾適量，花生油適量，鹽適量。
方法步驟
1、三個雞蛋，分離雞蛋黃和蛋清；
2、蛋黃里加花生油少許，加牛奶，麵粉拌勻；
3、往蛋清裡面加少許鹽，打散，分三次加適量的白糖；
4、打到用打蛋器挑起的尖不會下掉為止；
5、分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，拌時不要朝一個方向；
6、電飯煲里放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓裡面的氣泡出來，然後撒葡萄乾，通電加熱；
7、等電飯煲跳後，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時後即可出鍋。
?用電飯煲怎麼做蛋糕-方法二
材料：低筋粉、白砂糖、雞蛋
做法：
1、雞蛋磕到干凈無水的盤中，攪勻;
2、放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速攪打5分鍾，打至蛋糊5倍大;
3、倒入過篩的低粉;
4、快速拌勻，再倒入色拉油拌勻。注意，這里要上下攪拌，不能畫圈;
5、攪拌好之後，將其倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻;
6、通上電源，按一下煮飯鍵(大約40分鍾);
怎樣用電飯鍋做蛋糕沒有烤箱也能做蛋糕
7、跳閘後，過5分鍾按一下電飯鍋加熱，跳閘後再10分鍾後用牙簽插一下，牙簽上沒有麵糊就可以。(按自己電飯鍋的功率);
8、取出來，倒扣鋼絲架上晾涼，裝盤。
?電飯煲做蛋糕注意事項
1、麵粉一定要過篩，不然會有大顆粒；
2、蛋白蛋黃分離後，蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水，不然打不發，雞蛋不能是剛冰箱里取出的。蛋白一般在20度的時候最容易打發。
3、蛋白打發是成功的關鍵。打蛋白分5步：A：魚眼泡狀：用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖；B：呈較粗泡沫：繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。再繼續攪打；C：表面出現紋路：到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。D：濕性發泡：繼續打，蛋白能拉出彎曲的尖角，已到濕性發泡的程度。E：乾性發泡:繼續打，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明打好拉。
4、打蛋白的速度是從一開始的低速到後來的高速。這樣也可以更好的打發。在蛋白中加一點點塔塔粉或者幾滴檸檬汁也是可以幫
『陸』 怎麼用電飯鍋做蛋糕呢
材料
6人份電鍋 1個,刮刀 1個,打蛋器 1個,鋁箔紙 1卷,料理紙 1卷,盆子 數個,奶油乳酪 250g,雞蛋 3顆,細砂糖 50g,植物X優格(原味) 1罐,消化餅 10片,無鹽奶油 100g
做法
1、[製作餅干層]消化餅干裝進塑膠袋中→壓碎(粉狀)。
2、無鹽奶油隔水加熱至完全溶化(液狀)→加入壓碎的餅干。
3、將混合完奶油的餅干放入內鍋(先塗抹一層奶油在內鍋內側貼上適合的料理紙→好脫模)→用飯匙壓平。
4、放入冰箱冷藏20-30分鍾。
5、[製作蛋糕層]奶油乳酪切塊隔水加熱→放入一個新的盆子用打蛋器打散。
6、軟化後依序加入細砂糖→3顆全蛋→優格，不停攪拌至糊狀。
7、取出內鍋在其外側包復兩層鋁箔紙→將內餡倒入，輕輕敲打外側→把氣泡戳破。
8、放入電鍋在外鍋倒入1整杯米杯水，炊煮20-30分，再悶30分。開鍋用筷子試有沒有熟，若沒有再倒入4格米杯水，炊煮完一樣在悶30分。
9、放入冷藏至少3小時或者隔天再取出→盛盤完成！
『柒』 電飯鍋蛋糕做法
電飯煲蛋糕的製作方法是什麼？
電飯煲蛋糕的製作方法是：1、取出三分之一的蛋白糊倒入在含有蛋黃糊的器皿中，攪拌是關鍵，要左右來回或者是上下來回攪拌，千萬不可以轉圈式的攪拌。
2、感覺攪拌均勻之後，再加入三分之一的蛋白糊進行不停的攪拌。 3、將剩餘的三分之一的蛋白糊再混合，進行最後一次的攪拌。
將電飯煲進行預熱，五分鍾之後，將麵糊倒入電飯煲的內膽中，如果家中的電飯煲不是不粘鍋的話，可以在電飯煲的內膽中刷上一層油，最好選擇黃油，也可以選擇其他品種的油。 4、放到電飯煲中，蓋上鍋蓋後，選擇煮飯模式，等待幾分鍾之後，電飯煲就會自動轉到保溫模式，這個時候用一個濕毛巾覆蓋到鍋的氣孔上，等待二十分鍾後將毛巾拿下來。
5、再次調節到煮飯模式，轉到保溫，覆蓋毛巾，再過二十分鍾的加熱狀態。 6、用一隻筷子挑一下，看看還粘不粘，如果不粘就是製作好了，如果粘，再在電飯煲中燜一段時間。
7、製作好蛋糕可以等待它自動？卻以後，它會自動收縮與電飯煲的內膽壁分離開，拿出來後，就可以品嘗一下了。
電飯鍋蛋糕製作方法
首先是材料的准備
材料和器具：
3個雞蛋（蛋黃、蛋清分開） 低筋麵粉80-90克（或者110-130ml） 黃油
砂糖80克（或者90-100ml）這個甜度依個人口味，喜歡甜的MM可以再來點
泡打粉3小小勺（最小的那種量勺） 一點點食用油 1/3勺鹽（好打發蛋白的訣竅）
一個你抱的動的大碗或不銹鋼盆（記得要擦乾凈，不要有水和油哦）（用來打發蛋白） 量勺 電飯鍋 打蛋器（電動的更好）
1、在蛋白中加少許鹽，在打的過程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻煩的話，嘿嘿）加入蛋白中，不論你用什麼姿勢，要一直打到蛋白從濕性到乾性發泡，也就是碗倒過來都不會滴下來或者打蛋器拿起也不在成線型流下，大約歷時30分鍾
2、在另個碗中將蛋黃打散加入到剛打好的蛋白中，攪拌；然後用篩網分次篩入麵粉（這樣做出的蛋糕很細膩，沒有麵粉球，攪拌均勻；再加入泡打粉和食用油，充分攪拌均勻
3、給電飯鍋抹上黃油（一是蛋糕邊緣很香，二是不沾鍋）
4、將先前做好的蛋糕糊倒入電飯鍋內，一定不要超過1/2高就行了，按下煮飯按鈕，等它跳起來，你打開鍋蓋，用筷子試下熟了沒，一般這時候都會沾筷子，表示沒熟，用手按煮飯按鈕按一會，再打開用筷子試下（不要開的太頻繁哈~大約再有2、3分鍾就好了，這個時間是根據你們家電飯鍋決定的，所以第一次試的MM一定要守的鍋旁邊，多觀察，總之總時間不會超過20分鍾，要不你就要聞到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻斷電！入盤了
用電飯煲做蛋糕怎麼做？越簡單越好
配料：麵粉1杯（普通一次性杯子大小，約60克），雞蛋3個，牛奶半杯（麵粉的一半）， 砂糖若干（隨口味添加是，若想吃水果的喜歡什麼放什麼水果好了）。 做法： 首先：將蛋清、蛋黃分離，先將蛋黃打散；加入適量砂糖，再打散； 將麵粉篩入，又打散；最後將牛奶倒入，充分攬拌，若加水果的可在此時加入。 其次：在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋，用打蛋器快速打散， 見蛋清出現細細的泡沫時，再加入適量砂糖，再繼續用打蛋器快速打散，考驗臂力的時候到了， 有電動打蛋器的JMS可幸福了，用手動的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~ 而且是快速地打，打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就OK了。 之後：將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中，用勺從下至上的翻轉， （注意：不是攬散）拌勻後，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。 最後：將電飯煲內鍋塗上植物油，將拌好的蛋糕醬倒入，按下煮飯鍵就可以了， 煮飯鍵跳轉到保溫鍵後，保溫半小時，再按下煮飯鍵，之後你就可以不管了。 過個1個小時，打開電飯煲，香噴噴的蛋糕就出爐了！！ PS：試驗了若干次才成功，關鍵是蛋清一定要打到乾性發泡，喜歡JMS不妨一試。
參考資料：
電飯鍋蛋糕的做法
戚風蛋糕的電飯鍋製作法 材料： 低筋麵粉：100G 糖：20G+50G（放入蛋白中） 牛奶：70G 粟粉（就是普通的玉米澱粉）：10G 雞蛋：3-4個（視雞蛋大小） 植物油：50G 1、將牛奶與20G細砂糖一起攪到無顆粒，再加入油（此油要無味道的） 2、篩入麵粉，攪拌均勻（成厚實點的漿糊狀），將蛋黃依分次打入麵粉糊中，再攪均。
3、開始打蛋白的步驟了，將50G的砂糖與10G粟粉混合備用。把淡青打成魚眼泡的時候，可以加入三分之一的砂糖（即50G砂糖和粟粉要分作三部分）。
4、繼續攪打，打蛋白的過程中，要顧及周邊的，打得要均勻些。成稀糊狀時放入另外三分之一。
5、再打，當蛋白開始膨脹，而且覺得手臂有點吃力時加入最後的砂糖。 6、再經過一段時間的攪拌，蛋白基本上變成霜狀了，將盆子倒過來，也不會掉，這樣蛋白就打發完成了。
7、將三分之一的蛋白放入麵粉糊中拌均，拌的手法要注意，不能打圈，用刀切的方式拌均，再將剩於的蛋白以同樣的手法攪拌。 8、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關，當開關跳閘的時候拌好後的麵糊倒電飯鍋，可能會發現有少許泡泡，用力在桌上摔兩下，表面的氣泡會消掉。
9、然後再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關。 10、煮飯開關再跳的時候，等15~20分鍾左右，再按一次；第三次跳閘後，約20分鍾後打開鍋蓋。
11、剛取出來，先倒扣，不然的話，表面下陷會毀掉美觀。 備註：你可以把牛奶換成任何一種調味料（比如說咖啡粉、可可粉、抹茶粉，橙汁這些，但要保證粉粉調和成水後只有70G哦，不然小電飯鍋就要蒸不下了）。
電飯煲蛋糕怎麼做
有三種方法 第一種： 一、工具： 1、電飯煲一個 2、手用的攪拌器一個（電動的更好） 3、大碗兩個 二、材料： 1、雞蛋4個2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 3、糖100克； 4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。
三、製作： 1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）； 2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中； 3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般攪1分鍾就行了）； 4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）； 5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用加水）； 6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）； 7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了，等了2-3分鍾，再按了一次煮飯，幾分鍾後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。
拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深色； 8、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK！ 第二種： 三個雞蛋，蛋清與蛋黃分開。
。碗里一定要用紙巾擦乾凈水分。
。 蛋黃內加入三勺低筋（或中筋）麵粉，六勺牛奶，兩勺白糖。
。混合調勻。
。 混合後就是這樣，也可以加點小蘇打，更松軟。
。（試驗證明，加點調和油在裡面，更好。
。） 也可以加點小蘇打，更松軟。
。（試驗證明，加點調和油在裡面，更好。
。） 蛋白內加一點點鹽，一勺白糖。
用三支筷子一個方向打，使勁打，直到成白色泡沫狀（把一根筷子放進去，不倒就行了）。 把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈會破壞筋度的。
電飯煲倒入點油，防止粘鍋。 電飯煲預熱一會兒，倒入糊糊。
兩分鍾後自動跳到保溫狀態，用毛巾封住排氣孔，悶20分鍾 再按下煮飯鍵，悶20分鍾。 第三種： 原料：雞蛋3個、麵粉、牛奶、糖、鹽、油 先選3個雞蛋，將蛋清與蛋黃分離，分別裝在兩個大碗里，最好是喝湯的大碗，碗里要無水無油，切記！ 第一步開始： 首先在蛋清的碗里加一點鹽，能更容易將蛋清打發，另一個作用是提高甜度。
接下來再放一勺白糖，就用家裡喝湯用的勺子就可以。 接著就是拿起打蛋器拚命的，順時針方向打，打到顏色發白，全是沫沫的時候，再加一勺白糖。
註：打蛋器上別上幾個回形針，事半功倍！沒有打蛋器的話，就用3根筷子，這個就是全體力活了！（15-45分鍾吧） 直到打成將碗倒扣，打好的蛋白也不會滑落，就說明功夫到了！ 蛋白已經打好了，放在一邊，現在來對付蛋黃。 在碗里放入兩勺白糖，3勺堆的尖尖的麵粉，6平勺牛奶，順著方向攪拌均勻。
大家會發現有許多麵疙瘩，這就需要你耐心的一個個的壓扁它，其實很簡單！ 在蛋黃糊的碗里加入打好的蛋清 ，注意：不要一次加入，要分兩次或三次加入，攪拌均勻。還要注意的是，攪拌的時候，不要像打發蛋清一樣順時針攪拌，要像炒菜一樣上下翻動的攪拌，切記！不能讓蛋黃糊起筋，否則蛋糕就吃不成了！ 接下來，就是要把電飯鍋拿出來，預熱，大概40幾秒就OK了，然後在鍋里均勻的刷一層食用油。
將攪拌均勻的蛋糕糊，倒入塗滿油的電飯鍋。 倒好就是，最好是在桌上震兩下，把裡面的氣泡震出來。
蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫狀態，等待20分鍾，接著再按一次煮飯鍵，等待20分鍾後，打開鍋蓋，滿屋飄香了（這里有個注意事項：電飯鍋的出氣孔要用毛巾堵上）。 匯總一下電飯鍋蛋糕的注意事項： 1、所有器具都不能帶水、帶油，手也要保持乾燥。
2、蛋清液中不能混如蛋黃液，否則不能打發。 3、蛋清要順時針方向迅速攪拌，直到打到碗倒扣也不會滑落才算打好；將打好的蛋清加入雞蛋糊的時候，要分次加入，攪拌的時候要上下翻動。
4、電飯鍋要預熱，出氣孔要用毛巾堵上。