A. 冰淇淋蛋糕的做法有哪些呢
冰淇淋蛋糕是一種將冰淇淋與蛋糕結合在一起的甜點，它既有冰淇淋的冰涼口感，又有蛋糕的綿軟和香甜。製作冰淇淋蛋糕的方法多種多樣，以下是一種較為常見的做法：
一、材料准備
蛋糕底：
雞蛋3個
細砂糖80克
低筋麵粉100克
牛奶40毫升
植物油40毫升
泡打粉1小勺
冰淇淋層：
香草冰淇淋適量（大約500克）
巧克力冰淇淋適量（大約500克）
草莓冰淇淋適量（大約500克）
裝飾：
新鮮水果（如草莓、藍莓等）
巧克力醬或果醬
堅果碎（如杏仁、核桃等）
二、工具准備
電動打蛋器
烤箱
混合碗
烤模
橡皮刮刀
保鮮膜或錫紙
冰箱
三、製作步驟
1. 製作蛋糕底
預熱烤箱：將烤箱預熱至170攝氏度。
打發雞蛋：將雞蛋打入混合碗中，加入細砂糖，使用電動打蛋器高速攪拌，直到混合物變得濃稠且顏色變淺。
加入液體材料：在另一個碗中混合牛奶和植物油，然後緩慢倒入打發好的雞蛋液中，邊倒邊用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻。
篩入乾性材料：將低筋麵粉和泡打粉一起過篩，分次加入濕性材料中，每次加入後都要輕輕翻拌均勻，避免過度攪拌導致麵糊起筋。
倒入模具：將攪拌好的麵糊倒入已經塗抹了一層薄油並鋪好烘焙紙的烤模中，輕輕震動幾下，使表面平整，並排出大的氣泡。
烘烤：將模具放入預熱好的烤箱中，烘烤約25分鍾，或者直到蛋糕表面呈金黃色且用牙簽插入中心能幹凈抽出為止。
冷卻：烤好的蛋糕取出後放在架子上冷卻，待完全冷卻後脫模備用。
2. 准備冰淇淋層
軟化冰淇淋：將香草、巧克力和草莓冰淇淋提前從冰箱中取出，放置室溫下軟化至易於塗抹的程度。
塗抹冰淇淋：在已經完全冷卻的蛋糕底上，先塗上一層香草冰淇淋，盡量塗抹均勻；之後放入冰箱冷凍室冷凍約30分鍾，讓冰淇淋稍微硬化。
重復塗抹：取出蛋糕，再塗上一層巧克力冰淇淋，再次冷凍；最後塗上草莓冰淇淋，每層之間可以根據個人喜好添加一些新鮮水果片作為夾心。
冷凍定型：完成所有冰淇淋層的塗抹後，將整個蛋糕放入冰箱冷凍室至少4小時以上，最好是過夜，以確保冰淇淋徹底凍結。
3. 裝飾與切片
解凍裝飾：在裝飾前30分鍾左右將蛋糕從冰箱取出，放置在室溫下稍微解凍，這樣更容易切割。
裝飾表面：使用巧克力醬或果醬在蛋糕表面畫出圖案，撒上堅果碎增加口感和美觀度。
切片享用：使用熱水燙過的刀子可以輕松地切出整齊的蛋糕片，立即享用這份清涼美味。
四、小貼士
在塗抹冰淇淋時，可以使用橡皮刮刀幫助抹平，也可以戴上一次性手套直接用手操作。
如果希望蛋糕更加豐富，可以在冰淇淋層之間加入餅干碎、糖果或是其他喜歡的小零食。
為了方便切片，建議在塗抹完冰淇淋後立即進行冷凍，避免冰淇淋融化影響切片效果。
裝飾時可以根據季節和個人口味選擇不同的水果和醬料，創造出獨一無二的冰淇淋蛋糕。
總的來說，通過上述步驟，你可以在家中輕松製作出一款美味的冰淇淋蛋糕，無論是作為日常的小確幸還是特殊場合的慶祝，都是非常不錯的選擇。
B. 冰淇淋蛋糕的做法
製作冰激凌蛋糕的過程充滿了樂趣和創意。首先，你需要准備適量的巧克力餅干，並將其搗碎。在餅干碎上，加入適量的巧克力醬，攪拌均勻後，放入容器中備用。接下來，將香草冰激凌平鋪在餅干碎上，然後放入冰箱冷藏一小時，讓冰激凌稍微凝固。
當冰激凌稍微凝固後，你可以擠上適量的鮮奶油，使其覆蓋在冰激凌上。為了讓蛋糕更加美觀，你可以使用奶油進行裝飾。用奶油將冰激凌蛋糕的周邊部分刮平整，使其看起來更加整潔。接著，你可以使用藍色的奶油來裝飾蛋糕的花邊，增添一絲清新和活力。
最後，你可以根據自己的喜好，在蛋糕上點綴一些水果、巧克力碎片或其他裝飾品，讓蛋糕更加豐富多彩。完成這些步驟後，再次將蛋糕放入冰箱冷藏一個小時，等待冰激凌和裝飾物完全凝固。這樣，一個美味的冰激凌蛋糕就製作完成了。
製作冰激凌蛋糕的過程不僅簡單有趣，而且能夠充分發揮你的創造力。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，一個自製的冰激凌蛋糕都能成為大家喜愛的甜點。
C. 怎麼做冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕，在炎熱的夏天是不是想來點冰涼的甜點呢 冰冰的，涼涼的，甜甜的一口下去，口水都出來了~~~說來就來～《冰淇淋蛋糕》來啦!美味與顏值並存喜愛烘焙的你值得擁有!趕快行動吧!
冰淇淋蛋糕做法
主料：
冰淇淋 120g
草莓蛋糕卷 150g
輔料：
棉花糖 適量
1、准備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。
2、將蛋糕卷切片。
3、挖勺冰淇淋球放入碗里。
4、取小碗並鋪上保鮮膜。
5、將蛋卷片擺上。
6、冰淇淋用勺子拌溶。
7、然後放入棉花糖。
8、然後倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。
9、再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
10、將保鮮膜收緊包好放入速凍層冰凍起來(大約需要5小時冰淇淋才變硬)
11、冰凍好的「冰淇淋蛋糕」倒扣出來去掉保鮮膜，切片即可享用。
12、這款「冰淇淋蛋糕」蛋糕還是松軟香甜，冰淇淋香滑美味，棉花糖卻在冰淇淋的包裹下變得脆卜卜了。非常特別。
食譜配方：
海綿蛋糕
蛋糕粉100g
黃油32g
純牛奶150g
蛋黃60g
細砂糖120g
檸檬汁少許
蛋白140g
白巧克力冰淇淋
白巧克力100g
純牛奶120g
細砂糖18g
淡奶油150g
透明層
水180g
細砂糖22g
檸檬汁12g
吉利丁片10g
製作步驟
1、先用分蛋法製作一個28蛋糕胚脫模冷卻後、用慕斯圈刻出需要的蛋糕底、水果去皮切薄片、備用
2、開始製作白巧克力冰淇淋、將牛奶和白巧克力一起隔熱水融化、攪拌均勻後放涼
3、淡奶油加入綿白糖、高速打發至打蛋器拿起可立角狀態
4、打發好的淡奶油倒入涼透的白巧克力牛奶液中、攪拌均勻
5、慕斯圈內鋪好蛋糕底、倒入白巧克力冰淇淋
6、用鋪上一層水果片
8、蓋上一層蛋糕胚
9、再次倒入白巧克力冰淇淋、抹平整
10、放入冰箱冷凍1小時以上
11、吉利丁片提前用冰水泡軟、水加細糖煮至融化
12、加入泡軟且瀝乾的吉利丁片、檸檬汁、攪拌至吉利丁融化、晾涼
13、等冰淇淋層完全凍硬後、取出、再加上一層水果片、用慕斯蓋壓平整
14、將吉利丁液倒在水果層上、放入冰箱冷凍15分鍾、或冷藏30分鍾以上即可
15、脫模前、用噴就能脫模了、冰淇淋加水果、讓你清涼一夏!
小貼士
1、因為是冰淇淋蛋糕，必須冷凍保存
2、水果可隨意更換哦!
3、海綿蛋糕胚製作過程可參考戚風蛋糕胚
D. 冰淇淋蛋糕的做法
冰淇淋蛋糕的做法如下：
准備餅干底：
- 准備適量巧克力餅干，將其搗碎成細末。
- 加入適量巧克力醬，攪拌均勻，使餅干碎充分吸收巧克力醬的香甜。
- 將攪拌好的餅干碎放入容器中，壓實並切開成所需的形狀，作為蛋糕的底部。
添加冰激凌層：
- 將准備好的香草冰激凌均勻地鋪在餅干底上，厚度可根據個人喜好調整。
- 將鋪好冰激凌的蛋糕放入冰箱冷藏一小時，使冰激凌稍微凝固。
裝飾與冷藏：
- 從冰箱中取出蛋糕，擠上適量鮮奶油，用奶油點綴一下上面部分。
- 用奶油將周邊部分刮平整，使蛋糕整體看起來更加美觀。
- 用藍色的奶油裝飾花邊，進一步點綴蛋糕，增添色彩和風味。
- 再次將蛋糕放入冰箱冷藏一個小時，確保冰激凌和奶油完全凝固，達到最佳的口感。
按照以上步驟操作，一款美味的冰淇淋蛋糕就完成了。
E. 冰淇淋蛋糕怎麼做好看又好吃
冰淇淋蛋糕是一種將冰淇淋與蛋糕結合的甜點，它既有冰淇淋的冰涼甜美，又有蛋糕的松軟口感。要做一個既好看又好吃的冰淇淋蛋糕，需要注意以下幾個方面：
材料選擇：優質的原料是製作美味冰淇淋蛋糕的基礎。選擇新鮮、口感好的冰淇淋，以及新鮮的雞蛋、麵粉、糖等材料。冰淇淋的選擇可以根據個人喜好，如巧克力、草莓、香草等口味。
蛋糕體製作：蛋糕體是冰淇淋蛋糕的基底，需要製作一個松軟、濕潤的蛋糕。可以使用海綿蛋糕或者戚風蛋糕的配方。在製作過程中，確保蛋白和蛋黃充分打發，混合時輕柔以避免消泡。烘焙時間和溫度要適宜，以確保蛋糕熟透而不過度乾燥。
冷卻與塗抹：將烤好的蛋糕體完全冷卻後，塗上一層薄薄的奶油或者巧克力醬，這有助於固定冰淇淋層。
冰淇淋層：選擇的冰淇淋需稍微放置室溫下軟化，以便於塗抹。將軟化的冰淇淋均勻塗抹在蛋糕體上，厚度根據個人喜好調整。塗抹時動作要快，以防冰淇淋融化。
裝飾：冰淇淋蛋糕的裝飾是提升美觀度的關鍵。可以使用水果、巧克力碎片、堅果、糖霜、奶油花等進行裝飾。裝飾時要考慮到色彩搭配和整體效果，使蛋糕既美觀又誘人。
冷凍定型：將裝飾好的冰淇淋蛋糕放入冰箱冷凍，讓冰淇淋層和裝飾定型。通常需要冷凍幾個小時，確保蛋糕在切割時不會散開。
切片技巧：在切片前，可以將刀子加熱後擦乾，這樣更容易切出整齊的蛋糕片。每切一刀後，都要清潔刀片，以保證下一片的整潔。
享用時機：冰淇淋蛋糕最好在取出冰箱後不久食用，這樣冰淇淋層不會過於硬化，保持最佳的口感。
總之，製作冰淇淋蛋糕需要細心和耐心，從材料選擇到裝飾完成，每一步都會影響到最終的成品。通過以上步驟，你可以製作出一個既好看又好吃的冰淇淋蛋糕，為你的家人和朋友帶來驚喜和美味。