『壹』 生日蛋糕怎樣拍照好看
生日蛋糕怎樣拍照好看，其實我覺得應該在45度角向下拍照，這樣最好看。
『貳』 那些美麗的甜點怎麼擺盤和拍照
I. 構圖
1. 三角構圖
2. 垂直線構圖
適用於餅干／馬卡龍／小型糕點等可疊起的甜品，用手托著也會比簡單的堆放在桌面上好玩多啦，或者也可以將垂直線運用到長條型蛋糕中，這個角度所展現出的剖面好像也挺有趣的
3. 水平線構圖
可以是一字排開的甜點 ，也同時適用於長條的蛋糕或吐司
4. 對角線構圖
5. 十字構圖
對角線也可以進階為十字
6. 棋盤式構圖
鬆散卻有序的排列可以凸顯食物的多樣性，也可以打破相對沉悶的構圖
7. 密集式構圖
當整個屏幕都被食物充滿的時候，好像香氣也更足了
II. 附加技巧
除了對不同的甜品進行適當的構圖外，還有以下一些元素可以加入照片中
1. 突出某些甜品特有的質感
發現每個食物獨特的地方
光澤感，顆粒感，汁水感，層次感，空氣感，細膩感，流動感
2. 留白
留白可以讓視線更好的集中在甜品本身，首先可以通過餐具的擺放來製造留白，
也可以是食物本身切割後的留白，缺了一角的蛋糕似乎總是比完整的蛋糕更吸引人，同時也方便看到蛋糕的剖面，或者通過將背景布置成白色，完全突出食物本身
3. 解構
將原本整齊或完整的食物進行分割和重組，就不會顯得單調啦
4. 擺上原材料／輔料
在食物旁擺放製作食物所用的原材料或輔料，和食物呼應 並增加了一種隨意感，同時好像也體現了親自動手的趣味在裡面
5. 加入手部的動作
尤其適用於拍那些親手製作出來的食物，感覺拉近了和食物的距離，增加了親切感
6. 加入人物
像甜品這樣美好的東西當然應該大家一起分享才帶感啦
7. 加入陽光／自然光
感覺食物都發光啦，看上去自然也變的更可口了
8. 加入食物製作的動感
9. 加入綠色植物或花卉
製造出清新自然和新鮮有機的感覺，有時也能稍微去除一些甜點厚重的油膩感
10. 加入水杯／茶壺／刀等餐具
完整的餐具增加了儀式感
11. 加入報紙／書籍／蠟燭等家居裝飾物，輕松舒適的氛圍一下子就被烘托出來啦
12. 加入絲帶
除了起到裝飾的作用，絲帶的流動性將分散的食物連結起來，也讓畫面變得柔軟溫和一些
III. 餐具／布景
接下來說一說餐具的選擇吧，首先當然希望是選擇不太過花哨的餐具，不然可能會搶了食物的風頭，在這個前提下
還有以下幾個方法可以用來選擇適合拍照的餐具
1. 選擇同系列或者風格／材質相近的餐具，不會出錯的選擇 ，雖然可能有些單調，但可以體現完整性
2. 選擇與食物為同色系的餐具，原木色的尤其適合吐司等烘培物
3. 選擇與餐桌相襯的餐具
4. 選擇與背景相襯的餐具
5. 選擇與食物顏色相呼應的背景
6. 選擇與食物顏色相呼應的餐布，可以不用鋪的太過平整，來增加餐具間的連結
IV. 配色
1. 白＋藍
2. 白＋棕：適用於輕松的下午茶時間
3. 白＋灰：相比於白＋黑來說更柔和一些，現代感比較強
4. 紅＋綠：紅色的食物＋綠色的餐盤或裝飾，柔和的撞色反倒顯得有趣
5. 黑＋灰：暗色的基調更突出食物本身
V. 成片
1. 暖色調：一人食在暖色調下好像也能變的溫馨
2. 冷色調：增加了食物清爽的感覺
3. 日系簡約：低對比度 低飽和度 畫面整潔
4. 北歐風：畫面清透 色彩強烈清晰
5. 油畫風：基調偏暗 畫質細膩
『叄』 蛋糕怎麼拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下，可以使畫面明亮的更自然，且更能呈現出食物最原始的色彩。
用餐的地方因為燈光昏暗，所以我們需要使用大光圈來拍照，或者請朋友用手機幫忙補補光，雖然肯定不如自然光的效果好，但還是有助改善畫面，不過有一個弊端就是設備內置的閃光燈過於亮，拍攝的時候使畫面過於白，有可能會出現曝光的現象。
二、找准視覺焦點
當多個食物出現在畫面中的時候，我們想要凸顯出其中一款美食時，那麼我們一定要找到一個光線最充足的位置，把主角置於亮處然後再進行拍攝。如果鏡頭可以拍出前景實，後景虛的景深感，使得畫面更有立體感。
三、漂亮的餐具
餐具絕對是襯托一張漂亮美食照片的必備之選，沒有好看或者說是恰當的餐具襯托，那麼整個畫面的質感都會受到影響，甚至毀了這道菜美美的擺盤。
四、光線的朝向
拍照時，我們一定要注意光線的朝向，如果光線是直勾勾對著食物照射，那麼畫面會太過明亮，而且層次感 會減弱，所以不妨把食物移一下位置，嘗試一下其他光線的方向出來的效果，其實逆光或者是側光所打造出的視覺也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外，對於美食攝影來說，道具也同樣重要，餐巾、桌布、桌板、托盤、植物等等，有的時候還會用鮮花、手錶、電腦等等生活小資物品來襯托這美景。
六、豐富的色彩
相信大家在拍攝的時候都喜歡拍攝顏色豐富的東西，鮮艷的色彩可以讓你的畫面不單調，而且更明亮。
七、合適的角度
如果在什麼角度拍攝感覺不滿意的話，我們可以從上面往下拍攝，我們看到很多從上方角度拍攝的美食，都是很有感覺的，無論是餐桌上的餐具、花藝擺設、桌布都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境，讓觀者有種想要加入其中的沖動。
八、放大食物
美食的外觀並不一定是三百六十度無死角，但是我們完全可以通過拍攝來達到想要的效果，360度旋轉找到最佳的鏡頭感覺，放大拍攝，達到完美的效果。
九、手持事物
這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式，適合在拍攝街邊小吃的時候使用，這個我們之前有專門分享過相關的文章，很有時尚的氣息。
『肆』 蛋糕怎麼拍
西點烘焙技巧之如何把蛋糕拍得更好看？
為什麼別人朋友圈的蛋糕看起來「高大上」
而你做的蛋糕雖然味道好吃但是就是不好看呢？
不是因為你不會做，而是因為你不會拍！
今天我們一起來看看那些時尚又美味的蛋糕照片的秘密
讓你明白除了技術之外還得如何提升蛋糕的質量！
第三步，照片後期的處理。
不要以為PS是一件華而不實的事情，好的後期處理，不但了無痕跡，還能增加照片里蛋糕的美感，更加吸引人。「電影畫質」是一個非常好用的殺招，因為它能模糊周圍的物體，就算你的道具不好看，有了景深照樣敢發朋友圈。
如何讓你的蛋糕製作水準能夠再「上升一個檔次」就看你怎麼拍照了。
總得來說分為三步，第一選擇好道具和場景，讓你的照片更加立體。第二步，選擇一個好的光源，能夠讓你的照片更加具有美感。第三步，景深效果就是一張美麗照片的秘密所在。做好這三步，你就能夠更好的讓你製作的蛋糕火爆朋友圈。一張好的優質圖片，能夠更好的吸引顧客，達到優質的宣傳效果。另外哪怕是店鋪樣品的擺放，也會涉及到剛剛說的第一步和第二步，在擺放中搭配道具和增補光源，會讓你的產品更具美感，更受歡迎，更好賣，難道這不是一種變相的增加了「烘焙技巧」
『伍』 西點師做好的甜點，究竟如何去構圖拍照
「會做甜點，不會攝影的西點師，不是好攝影師」。在現實中很多西點師在產品拍攝上面缺乏一些技巧，盡管產品做的很好，卻敗在了構圖拍攝上。眾所周知，宣傳推廣離不開圖片。如果說好產品是宣傳推廣的保障，那麼精美的好照片則是格外重要的宣傳載體。
一個人創業開店或者開甜點工作室，客戶首先是從圖片上的感官去了解您的產品，圖片足夠的具有吸引力，才能引起客戶購買的慾望。所以，產品拍照很重要。今天，我就來給大家說說一些甜點構圖拍照的技巧，超級實用！
1.三角構圖
7.密集式構圖
當整個屏幕都被食物充滿的時候，好像香氣也更足了。
『陸』 怎樣拍美食
怎樣拍美食
一、准備工作
要尋找拍攝美食的靈感，可以多看看烹飪相關的圖書和雜志，仔細觀察當中美食照片的用光和拍攝角度。不管你是打算用照片來記錄一份家傳烹飪法，還是想給自己的作品集增添幾張漂亮的水果照片，都要仔細思考畫面需要怎樣的視覺元素，並找到必要的道具，例如刀叉、盤子和桌布。白色的盤子和質地精細的桌布通常是不錯的背景，因為它們的低調更能突出食物的美味。
食物一旦在空氣中放置太久，就會失去它在視覺上的吸引力，所以要在拍攝前就布置好桌子。安排好道具、光源和相機（包括對焦、曝光和其他設置），並使用替代的盤子或者圖畫暫時填充食物的位置。等食物真正端上來了，要盡快拍下它美味的模樣，當家人和朋友還在等著大快朵頤的時候，動作要尤其迅速。
食物在新鮮的時候看著最誘人，尤其是撒上調味品的時候，例如埃里克・沃爾芬格拍攝的沙拉。他使用經由一扇門射進來的自然側光，營造出禪意的感覺，然後使用後期軟體創造出漸暈的效果，增加畫面的情緒。
二、具體畫面
那些尚未烹飪的基礎食材，通常在放置一段時間之後仍能保持原狀，對美食攝影來說，它們是初級練習的理想拍攝對象。當你練習拍攝帶殼的完整雞蛋、新鮮的水果蔬菜，及其他狀態穩定的食物時，你可以慢慢探索，嘗試在不同的光線和角度下拍攝。
角度對於攝影來說一直都很重要，拍攝美食的時候尤其如此。你可以先爬上梯子俯拍，然後在桌子的高度再拍一張。如果你准備接受更富挑戰性的拍攝任務，嘗試帶一名助理或者至少是使用相機自帶的自拍定時器。澆到主菜上的醬汁或者其他黏性液體，往往能夠拍出令人垂涎的畫面，尤其是在逆光的時候。類似地，甜筒上融化並滴落下來的冰激凌，會增加畫面的動感和趣味性。
三、技巧竅門
1、對焦
手動對焦來引導觀眾的視線，突出食物的色彩和質地。仔細思考景深的問題，在畫面中選擇一個清晰的對焦點，讓它與柔和虛化的背景之間有明顯的過渡。如果想要整個畫面都清晰, 甚至比在光圈值f/22下拍攝還要清晰的話，那麼可以嘗試使用焦點疊加。在不同對焦點上拍攝多張照片，然後在後期處理中將它們合到一起。
2、高動態范圍成像
拍攝高反差的食物，例如巧克力蛋糕配香草冰激凌，很容易失去陰影和高光部分的細節。採用包圍曝光在不同曝光值下拍攝多張照片，後期在圖像處理軟體中將它們合成在一起，增強色調和畫質。
3、光線
拍攝食物時，從窗戶射入的自然光是最簡單，也是最好的光線。可以將盛著食物的盤子擺在窗戶附近，讓食物籠罩在非直射的日光中。如果透過窗戶射入的光線是直射的，那就試著用一層薄布遮擋在窗前，或者拉上白色的窗簾。
4、白平衡
如果最終的成像讓人毫無食慾，那麼拍攝美食也就沒有意義了。使用手動或者自定義白平衡設置，便於更真實地再現美食的色彩。
5、鏡頭
定焦微距鏡頭，是拍攝食物的理想選擇，例如100mm 或者50mm的定焦微距快速鏡頭。100mm 的鏡頭允許你在相機與食物之間距離較長時進行拍攝，當爬上梯子俯拍時，這種鏡頭就特別有用。使用最大光圈值為f/2.8 或更大光圈的快速鏡頭，可以獲得更大的景深，以及更靈活的快門速度控制。
6、柔光箱或者柔光傘
無論使用外置閃光燈，還是影棚燈（持續閃光或者頻閃），都可以使用柔光箱、柔光傘等控光設備來漫射光線。
『柒』 怎樣拍攝 食品
光線的運用
1、 自然光
運用自然光拍攝食物是一個非常好的選擇，我在為時尚雜志等媒體拍攝食物時，大多選擇自然光拍攝。但盡量避免直射光，因為那樣會在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用閃光燈（相機自帶閃光燈），除非你想讓你的食物看起來一副濕乎乎，油膩膩的樣子。但在偶爾拍攝烤肉之類的東西時，那樣的效果看起來可能會很酷，很時髦。試試透過薄窗簾射進來的散射柔光，把它作為逆光或者側逆光運用，你會發現食物非常的美麗。
2、 閃光燈
剛才不是說了不要用閃光燈嘛？是的，不要使用機器自帶的閃光燈，這里說的閃光燈是指專業的閃光燈。美食攝影的燈光布置，要表現出菜餚的立體感，基本的用光是採用略有逆光感的頂光，結合偏側的主光和有個性的副光，柔光罩和蜂窩罩較為常用。
拍攝麵包、蛋糕等小吃類的食物以柔光為主；而紅燒、油炸等大油肥膩的食物，則需要通過比較硬質的光源來避免食物過於平實；拍攝熟菜、飲料等透光性比較好的食物就應該把它的通透感表現出來，這時運用逆光和輪廓光就非常的有效。燈光是死的人是活的，面對不同的食物，創造性的運用局部光源，將到達出奇制勝的效果。
構圖和角度
1、如何凸出要表達的菜式
這里根據網友的實際情況，我們發表在網路上的圖片，主要是希望突出食物涎水欲流，產生食慾的照片，誘人感最為重要。所以簡單的把食物連同餐具工整的拍攝下來，這樣簡單的視角，只是讓我們看見了食物的本身，而沒有體現誘人的感覺。我們何不尋找食物中最關鍵的局部，比如一盤菜品中最漂亮的幾塊主食，甚至是漂亮的餐具，而讓觀看的者去聯想去感覺。有條件的話，還可以改變菜品本身的容器和環境，來達到出奇不意的效果。
2、拍攝角度0、45、90用法、目的
美食的拍攝角度，應該根據菜品的特點來把握。這里簡單的做一些說明：
西餐、小吃、點心、飲品等立體感比較好的食物，比較適用0角度等相對比較平的角度拍攝，以突出美食的立體感。
在中式美食中大量的運用到大型盤類餐具，或者大缽類的湯羹和燒菜，為了能夠很好的表現到這些大型餐具內的食物，我們可以採用90度左右相對較為垂直的角度拍攝，當然一些裝盤有意思的西餐也可以嘗試使用，帶來不同的視覺效果。
而45度視覺比較普通，但是對一般的菜品我們也經常會運用到，這就需要我們合理的搭配素材，合理運用道具來避免平淡。
當然了，在拍攝這些食品的時候，特殊的技法是必不可少的。為了保持食品的鮮美感，還可以在食品上噴灑或塗上一些特殊的液體，或將某些物質注入食品之內，以保持其色澤、表面質感和新鮮外貌。
最典型的例子是在拍攝水果時，在水果的表面塗上一層薄薄的油脂，然後再噴灑水霧，就會使水果產生鮮美晶瑩的效果，再通過側光的照明，真會讓人垂涎。具體是先把幾滴甘油倒在手掌上。揉擦一下雙手，然後把水果拿在手中，用雙掌搓動。普遍上過一層甘油之後，把水果放在碗里，並按自己的設想擺放整齊。然後，拿一把灌滿水的塑料噴霧瓶，把水小心翼翼地噴到水果上。這樣，水果上就出現了一層晶瑩的水珠，達到了理想的效果。
需要提醒的是，使用噴霧瓶時，一定要留心周圍的散光燈，應把附近的燈都關閉以後，再開始噴水，等准備好拍照時再把燈打開。另外，噴水時，把其它地方都蓋起來，因為如果碗和無縫紙上都噴上水，整個影像效果就破壞了。不要在水果上塗油太多，否則水果表面就會發出一種不自然的亮光，只需要薄薄地塗一層油。
如果想表現食品的熱氣，可以根據不同的食品靈活處理。想增強一般食品熱氣騰騰的效果，可以在全部的布光完成後，找一根細的吹管，如吸食用的麥管，口中吸一口香煙的煙霧，將吸管對准被拍攝食品的內部，用力噴出一口煙霧後，迅速離開，等煙霧上升到最佳的狀態時及時按下快門。
在拍攝蔬菜時，為了顯現出蔬菜鮮嫩的質感，不妨可以將蔬菜事先放在鹼水中浸泡一下，就能使蔬菜獲得鮮綠的新鮮質感。而當有些食品一上桌就可能改變其最初的狀態時，就不得不採用特殊的對付方法，利用一些人工的材料模擬菜餚的形狀和質感做一些假的食品，以還原食品的最佳狀態。
最典型的例子就是拍攝冰塊，無論你怎麼迅速，冰塊在燈光下融化的速度遠遠超過你的想像。因此一般拍攝冰塊或帶有冰塊的食品畫面時，選擇一種專門用有機玻璃雕刻出來的冰塊，可以獲得相當逼真的效果。
拍攝切開的蘋果，應在鹽水或檸檬水中浸泡，以免時間一長接觸空氣變色。拍攝烹任好的肉類、魚類食品，可以在拍攝前塗抹一層精製食用油，使食物顯得特別新鮮。
物拍攝的構圖一般只能作參考，因為所有的氣氛及效果，要在食品做好後，方能體現出來。然後即興作一些局部的調整，使其盡量接近原來的構思。
如果對攝影有興趣可以聯系下北京A5攝影機構這家機構。他們有自己的實景基地，裡面的攝影師技術很強，都是從業十年以上的。
『捌』 蛋糕,點心的簡單拍照技巧
蛋糕，做好的，可以正面垂直拍攝圖案，應該很簡單的，都會，側面90°或者45°，還有切面，可以看到裡面的水果派了，放在盤子里的扇形都可以拍的很漂亮的，點心也一樣，多擺幾種造型，或者拿在手裡，主要是要做的好看，視覺審美……
『玖』 生日蛋糕怎麼拍照好看
生日蛋糕拍照可以從正面或側面不同的角度來進行拍照