1. 學做蛋糕當學徒要多久出師一般多久
學烘焙時間的長短，主要根據所學的課程內容有關，一般都是三個月，六個月，九個月。推薦到熳點教育學習。
學烘焙是比較籠統的，在正規的烘焙學校來說，可分為出麵包、蛋糕、西點、飲品等課程。因受城市地域、學校、課程設置（就拿甜品課程的蛋糕來說，也分翻糖、奶油等）影響，導致學費、學習時長差異也非常大。作為新人小白來說，學烘焙，找學校，需要注意，最關心的並不是學費，而是學校本身，當前烘焙培訓行業亂象眾生，存在很多不正規烘焙學校，這類學校中隱形消費套路太多。在選擇時多對比幾家，首先就找到了自己要學習的大體方向，再根據自己的方向，選擇培訓課程，另外一定要對比課堂作品精緻程度，這基本可以代表老師的水平和水準，只有高水準的老師才能保障學員學到好的技術。
想要了解更多關於西點培訓的信息，推薦選擇熳點教育。強大的師資團隊是熳點以後持久屹立於行業的核心力量，該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊，為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
2. 學做蛋糕一般多久可以出師
蛋糕店學徒如果學習比較快一些大約三個月左右就可以出師了。如果學習比較慢如果學習比較慢的嗎如果學習比較慢的話，大約也要在六個月左右。
建議選擇專業的廚師學校具體咨詢，詳細了解下，其實也看個人愛好喜歡那個就學習那個，學習的話要系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
3. 蛋糕學徒要學多久
蛋糕學徒學習蛋糕具體的學習時間要看納鎮選擇的專業，專業不同時間也是不同的，長期專業的學習時間一般是1到2年，短期專業的學習時間就是1年以下。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
二、蛋糕類型的簡介
1、連鎖蛋糕店，連鎖店就是規范化，流程化，首先它是分工明細的，你在做這個麵包的時候，你一下去做蛋糕，不可以不允許這樣子的事情發生。因為它要求是分工明細，你在一個崗位上，就做好那個崗位的事情，如果你學一個技術，一直在一個崗位上，那麼你可以把一個技術練得很好很精，做麵包，或者做蛋糕，你會練的很好，練得很精。
2、私房性質的一些蛋糕店，私房蛋糕店的話，你去學習工作就會辛苦一點，因為他做的東西比較多，而且工作時間比較長。還有一個工資也比較低了，會辛苦一點，私房蛋糕店的話能學到東西，但是可能會辛苦一點。
3、蛋糕工作室，工作室來講的話，就是一般的像我們這個在家裡自己做的，或者租個寫字樓這樣一個類型，做一些網紅類的產品，這個他量告茄掘不是很多，但是他賣的價格會比較高，因為用的材料比較好，都是進口一些材料，所以賣的價格就會貴一襪核些。
4. 蛋糕店學徒多久出師
在蛋糕店當學徒要多久，這個得看你所要學習的內容是什麼，如果說是裱花這樣的，大概是需要一個月的時間，如果是烘焙的話，大概是10天左右的時間，那關於蛋糕店當學徒一般多久出師的答案就是如此了。
如果要全部學會的話，大概是需要三個月的時間，你可以用作參考一下，因為製作蛋糕他所花費的精力時間是比較多的，所以它的銷售價格也是比較高的，一年收入也是可以達到7萬元錢左右的。
從當過學徒的從業經歷來看，在蛋糕店當學徒是需要簽訂勞動合同的，一般合同期限是在兩年以上，因此，不難猜測，學徒的學習時間也是在兩年以上。
與此同時，目前西點連鎖企業大多不招收學徒，所以想要通過當學徒的途徑來學習蛋糕技術，只能去偏小的蛋糕店，學習的也只是基礎的蛋糕製作，接觸不到的拉花、翻糖技藝。
5. 學蛋糕大概要多久
涉及你學蛋糕要學到什麼程度和悟性？
1,如果是自己想在家裡DIY。
學上三五天會做一兩個品種的蛋糕就可以了以後再慢慢自己學。
2,可以在低端蛋糕打小工，做基礎蛋糕並且會裱花。
如果報培訓班有半年以內的速成班，可以滿足要求。如果在蛋糕店當學徒，一年之內基本可以學會。
3,想系統的學習蛋糕知識。掌握各種基礎蛋糕的做法。
以藍帶和博古斯課程為例，需要兩年以上蛋糕師學習。並且在米其林餐廳實習半年以上。
4,可以精通的掌握各種蛋糕的製作。並且根據客戶需求自起創造新的蛋糕配方。滿足四星級飯店蛋糕主廚的要求。
根據第3條，著名西點學院畢業以後，在五星級以上飯店或者在米其林餐廳。有5年以上工作經驗，並且升到主管以上。
6. 蛋糕學徒大概多久出師
學做蛋糕說容易容易，說難也比較難，主要考察動手能力。如果是在店鋪當學徒，多久出師還要看自己的學習進度。學做蛋糕也要看技術。