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蛋糕店如何合夥

發布時間: 2022-12-12 18:32:05

A. 想開個蛋糕店,可是不知道該怎麼辦,沒有經驗,求推薦

你好,很高興為你解答這個問題,那麼你要想開一個蛋糕店的話,首先要學會啊,做蛋糕那麼如何來做蛋糕?你要學會之後,然後嗯,知道哪裡去進貨啊?那裡進什麼原料那麼知道了之後,然後你就可以找一個地方就可以了

B. 我與別人合夥開一家麵包店,我應該注意什麼

合夥,首先要相互信任,而且你懂技術的話,我個人建議你自己干,必定,合夥的買賣不好乾,在說網上找的人本來就沒有接觸過,不知道能不能合的來啊,還有就是分紅,你的技術可以作為股份入股的,也就是說,分紅的時候你拿6,他拿4,或者是3/7,估計3/7他是不會乾的。但你有懂技術,又要自己去運營,如果我是你的話,我會4/6分成,然後在給自己開工資(負責運營的工資),當然了,具體的還要你倆商定,祝你早日開業 !!!
5/5分成的前提是把你(技術和管理)扣除後分紅才合理

C. 蛋糕店經營的方法

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。以下是我為大家收集到的蛋糕店的經營方法,希望對大家有幫助!

蛋糕店的經營方法

選店盯准朝向

無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:“要開店,選址是關鍵。”知名蛋糕店 的選址要求“繁華”,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太 高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。

定位選准特色

做蛋糕生意有三種模式,一是單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式,創業資金在5萬元左右,2 萬元用於店面租金和裝修費用,3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量有保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。

二是賣蛋糕也賣麵包,並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝 修費外,投資者還需自己購買生產設備,當然,根據生產商的不同要求,可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況看,供小店使用的現烤設備價格不是很高, 規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。

三是自產自銷,建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式,投入資金30萬元以上。在房租和設備的投入上,大約要佔去25萬元左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付,或合夥經營,降低房租上一次性投入的量。

裝修精緻的誘惑

在店鋪裝修方面,知名蛋糕店會安排統一裝修和設計,協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說,這一切都要自己去做,建議在裝修時注意以下幾點:

—、用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。

二、色彩以淡雅為主。一定要給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。

選材把住口味

要在蛋糕市場立足,特色是惟一的“武器”,並應針對目標消費人群。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標消費人群進行調查,設計並製作出合乎他們口味的產品。同時,衛生、營養是制勝的法寶,除了傳統的早餐、宵夜,蛋糕和麵包也可以是閑暇時解饞的小點心。

蛋糕的口味直接來自於製作過程中對於原料的選擇和搭配,以及製作的火候,其中原料的選擇是關鍵。因此蛋糕店的經營過程中,原料選擇最好在反復試驗後,選擇固定的供應商,以確保口味的統一。

促銷打折不再萬能

蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。每年6、7、8月是淡季,而下半年11、12月左右,生意會 相對旺一些。因此相應有效的促銷手段也是確保蛋糕店生存的根本。比如一些蛋糕店專門開辟了休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋 糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

另外,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出非常流行的冰粥和刨冰,深受顧客青睞。

蛋糕的起源

最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。

這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國 香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。

從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。

蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。

D. 要和朋友合開一個蛋糕店,出資各一半,他出技術教會我,我管理經營,如何分成,工資怎麼算

兩人協商,股份比例首先確定,如果技術算股份,那麼算多少,事先確定。丑話說在前面比較好。
假設技術佔2成,那麼他6成股份,你4成股份。當然也可以是其它比例,如55%對45%。
還有一種可能就是各50%,技術不算股份,他的技術教會你,你付出學費,按市場價格付出(現在烹飪學校教西點、蛋糕的不在少數)或約定價格付出。

工資則按照勞動力市場的價格算,也就是類似店鋪的經營管理人員和操作人員的工資水平。如果你的勞動更多一些,那麼就更高一些。如果他僅僅教會你,不工作,則自然沒有工資。

獲得利潤,除去成本(工資、原料、水電、店鋪租金)和稅金,就是利潤。
利潤在留下必要的流動資金或發展需要的資金部分後,按股份分配。

如果店生意好,你可以招聘員工,擴大經營。

E. 合夥開一家蛋糕店,出技術與經營管理能佔多少的股份工資該如何發

甲方佔百分之五十一的股份,乙方佔百分之四十九,甲方出錢多是大股東,乙方出技術,工資按一般的蛋糕店師傅開。

F. 蛋糕店如何跟別公司合作 你好,麵包蛋糕房怎樣才能和有關機構合作啊,怎樣的合作發呢,請指教!!

可以花店合作呀!!買花過生日的也可以選擇在買個蛋糕的

G. 我和朋友合夥開蛋糕店,合同具體怎麼寫不會讓我們以後發生爭執

這個簡單合同寫好你們這個店的總股份,你出資多少佔多少比例,你朋友多少對於你朋友參與管理而你不參與的情況。協商這個管理崗位的工資,按要求支付給你朋友就是了。這個工資包括另外請人 或者開店的各項支出都作為成本就是了。你就只管監督你朋友別搞小賬,然後根據利潤按比例分紅就行了

H. 開個蛋糕店2個人合夥開劃得來不

可以的,兩個人一方面可以有個相互照應,另一方面可以集思廣益
不過在合夥開的時候,最好能提前立個文書之類的,把兩方責任給明確一下,比如當出現問題的時候,如何處理,比如在某一件事情的宣傳上,是兩個人商量著計劃,還是一個人進行單獨地計劃,如果當兩人意見不合的時候,以誰的為主等等

I. 新手如何開蛋糕店

新手開蛋糕店的流程是:
1、准備店鋪名稱,提交給工商局進行審核;
2、擬定工商材料並提交;
3、領取營業執照後前往工商局備案的刻章中心進行刻章;
4、銀行開設臨時賬戶;
5、到質量技術監督局辦理公司組織機構代碼證;
6、到稅務局核定稅種,並申領發票。
能找到一個懂門店管理,或者是懂開店或者懂運營的這一部分人作為合夥人,你倆合夥去開這樣一個門店,共同經營,一個是懂產品,另外一個是懂門店管理和懂運營,這樣的話你們相互結合也算是一個互補,這樣的成功率會更高一些。

J. 蛋糕店合夥人合作協議

法律分析:合夥合同是兩個以上合夥人為了共同的事業目的,訂立的共享利益、共擔風險的協議

法律依據:《中華人民共和國民法典》 第五百零二條 依法成立的合同,自成立時生效,但是法律另有規定或者當事人另有約定的除外。

依照法律、行政法規的規定,合同應當辦理批准等手續的,依照其規定。未辦理批准等手續影響合同生效的,不影響合同中履行報批等義務條款以及相關條款的效力。應當辦理申請批准等手續的當事人未履行義務的,對方可以請求其承擔違反該義務的責任。

依照法律、行政法規的規定,合同的變更、轉讓、解除等情形應當辦理批准等手續的,適用前款規定。