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4人份蛋糕要多少磅

發布時間: 2023-02-25 04:18:55

① 蛋糕四個人吃,買幾磅的比較好

四個小孩,一磅就好。如果是四個大人,也很喜歡吃蛋糕最好買兩磅吧。

② 四個人應該買多大的蛋糕

一般六寸即可。

蛋糕尺寸對照表:

6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。

16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。

(2)4人份蛋糕要多少磅擴展閱讀:

蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。

1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。

③ 1磅的蛋糕夠4個人吃嗎

1磅約454克,適合4人食用。一般來講,1磅等於6寸,2磅等於8寸,3磅等於10寸,4磅等於12寸,5磅等於14寸,6磅等於16寸,7磅等於18寸,8磅等於20寸,對應的蛋糕直徑為15厘米,20厘米,25厘米,30厘米,35.5厘米,40.5厘米,45.5厘米,50.5厘米,55.5厘米,61厘米。

如何選擇蛋糕尺寸

6英寸,2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。8英寸,3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。10英寸,5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

12英寸,8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。14英寸,10-12人食用,適用於公司、同學聚會。16英寸,12人以上食用,適用於各類中型慶典活動蛋糕。

④ 三四個人吃的生日蛋糕要訂幾磅的三個人知道嗎

1到2磅。
三四個人吃的生日蛋糕可以訂1到2磅,若是實在喜歡吃蛋糕的小夥伴們可以定2磅。
平常的人可以定1.5磅,味口小的小夥伴們只需要訂1磅即可。所以小夥伴們定蛋糕,可以根據自己的味口(食量)來定適量的蛋糕。

⑤ 蛋糕一磅是多少

一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直徑17厘米左右的圓形蛋糕。圓形蛋糕,1磅直徑17CM,2磅直徑23CM,3磅直徑27CM,1.5磅直徑20CM,2.5磅直徑25CM,3.5磅30CM。

蛋糕種類有關,比如重油蛋糕比較密實,一磅就比較小,戚風蛋糕很蓬鬆,一磅就要大得多。一般1磅鮮奶蛋糕夠2-4個人份。

磅是重量單位,寸是長度單位,不能換算。在重量恆定的情況下,蛋糕要尺寸大一點就做薄一點,要小一點就做厚一點。

(5)4人份蛋糕要多少磅擴展閱讀:

製作蛋糕注意事項:

1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量.製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整.如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。

2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。

3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成.雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響.攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。

5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。

⑥ 四個人吃的蛋糕需要多大

一般六寸即可。

蛋糕尺寸對照表:

6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。

16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。

相關內容解釋

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

⑦ 蛋糕1磅夠幾個人吃 蛋糕1磅夠多少個人吃

1、1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕; 2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕; 3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。

2、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。現在一般出現在各種生日聚會,結婚party等等相似的場合,成為一道約定俗成的程序。但一般的幾個親友相聚的生日聚會上,吃蛋糕仍然是一個重要環節。在購買蛋糕的時候,也要根據食用人數來預估需要的蛋糕大小。

⑧ 四個人吃一個多大的蛋糕合適

四個人吃的蛋糕一般六寸就可以了,如果都比較能吃的話八寸也行。
6英寸=15.24cm≈1磅,適合2-4人左右食用;8英寸=20.32cm≈2磅,適合4-6人食用。