A. 網紅蛋糕吃完牙變藍，是否存在色素超標的可能
中國人吃東西講究色香味俱全，從色香味這個詞語當中就可以看得出來，顏色是擺在第一位的。可是並不是所有長得好看的東西都非常的好吃，也並不是說顏色好看的就一定會健康。江蘇常州的一位先生購買了一款網紅蛋糕，當朋友摸了一下藍色的奶油以後，卻發現這種奶油的顏色怎麼都洗不掉。小孩子在吃了一塊蛋糕之後，舌頭和牙齒都變成了藍色，而且半天都消不下去，因此這位先生懷疑蛋糕可能存在著色素超標的現象，於是就將蛋糕送去做了檢測。
在生活中確實有很多食品都添加了各種各樣的色素，但是色素並不意味著對人的身體無害。如果是天然的食用色素的話，這些都是從一些動植物的組織當中提取出來的，對身體確實沒有任何的害處。可是一些合成的食用色素對人類的身體就有一定的影響，因此在購買食物的時候盡量避免顏色過於鮮艷的食物，在必要的情況下要去做相關的檢測。
B. 網紅蛋糕吃完牙變藍，事主用手摸了一下奶油，顏色就洗不掉了，這安全嗎為什麼會這樣
食用色素沒啥危險，記得我們小時候吃的魔鬼糖嗎？就是吃完舌頭五顏六色的，那個糖，裡面全是這玩意兒，所以吃倒是放心吃，只是這家蛋糕店的師傅，基本功或者審美不太行。你去微博找找蛋糕翻車標簽，就釋然了。
1.使用人工合成色素「亮藍」來著色。這東西在糕點上彩裝中最大使用量為 0.025g/kg，至於是否超標，得拿去檢測，等檢測結果出來才知道。
合法合規使用的亮藍不會對健康造成損害，如果最後沒超標的話，那就不用擔心。（評論區提醒，由於本身限量很低，最後出來的效果這么藍，有可能是超量添加）。
2.使用天然著色原料「藻藍蛋白」來著色。這是從螺旋藻里提取的一種藍色的蛋白質，是目前比較新興的食品著色原料。它同樣對人體安全，不用過分擔心健康影響。
藍色的食品著色原料還包括蝶豆花，梔子藍等，但這些選項可以排除，因為顏色看上去不像。
視頻中看到藍色很難被水洗掉，根據這個事實，我推測商家很可能使用的是亮藍的「鋁色淀」。它是用鋁作為沉澱劑，將水溶性的亮藍色素製成不溶於水的微粒，這樣就可以很方便地分散在奶油之類的油相的場合里。
總之，如果是合法的著色成分，也沒超標超范圍使用的話，那沒啥好擔心的。
如果使用量超標了，或者使用了根本未經批準的「非法添加物」，那就需要監管部門依法處理了。
C. 江蘇常州一男子吃完網紅蛋糕後牙變藍，你如何看待此事
這種事情充分證明購買外面的食品在一定程度上還是要多多注意。在江蘇常州一男子購買的網紅蛋糕中，一家人食用過後，舌頭和牙齒紛紛都被染成了藍色，而且洗也洗不掉。雖然說在蛋糕的製作過程當中，為了美觀，要添加食用色素，但是在添加食用色素的量上，一定要把控好。千萬不要因為過度的美觀而將色素使用超標。食用色素一旦使用超標後，會對人體的健康帶來。
D. 常州一市民網紅蛋糕吃完牙變藍，懷疑是色素超標，此事的真相到底是什麼
在我們平常所購買的一些食品當中往往也是存在著很多添加劑含量，尤其是一些食品也是存在著許多色素的成分，特別是近些年來所興起的網紅蛋糕使用色素的成分比例可謂是越來越高了，所以未免也會產生令人擔憂的食品安全問題。
在此也希望如果以後消費者在碰到如此類似情況，希望自己能夠及時向有關部門進行投訴，還原一個事實的真相。
E. 江蘇一市民質疑網紅蛋糕色素超標，孩子吃了口腔變藍，如何避免中招
江蘇一市民質疑網紅蛋糕色素超標，孩子吃了口腔變藍 ，如何避免中招 ？我們都知道 ，很多美味的食物都有著極其華麗的外表 ，因為食物的外表如果是非常的耐看 ，那就會激發人們的食慾，這樣人們就會更加的想去食用它。在很多的食物製作時 ，都需要用到食用色素去調食物的顏色。雖然說食用色素是安全的 ，但多多少少對身體也是有一些影響的 ，所以食用色素的量不應該過量的攝入我們的身體 。
那麼食用色素對我們的身體有什麼影響呢？
導致少兒多動症的高發；
導致食慾下降，甚至引發異食癖。
導致兒童免疫力下降。
所以在我們給孩子們選擇零食的時候，最好要看清楚零食的配料。
F. 常州男子購網紅蛋糕後懷疑色素超標，色素超標對人體有哪些危害
7月7日，據報道，來自江蘇常州的張先生購買了一個時下流行的藍色網紅蛋糕。吃完後張先生一家發現藍色奶油顏色怎麼也擦不掉洗不掉，更可怕的是小孩子的舌頭和牙齒也都是藍色的。張先生一家懷疑蛋糕色素超標，與店家溝通後，店家聲稱為正常現象，張先生決定近期拿蛋糕送檢。
色素超標對孩子有什麼危害？
色素的在食品領域非常廣泛，尤其在兒童零食中應用更加廣泛，如果食品中含有以下配料，盡量少給孩子吃檸檬黃，日落化，酸性紅，胭脂紅，誘惑紅等人工合成色素，長期攝入含有人工色素的食物，對兒童健康危害很大，會抑制大腦發育影響智力，還有一個是干擾身體的正常代謝，影響肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功，能所以少給孩子吃一些五顏六色的零食，幫助孩子養成一個良好的飲食習慣，減少對加工食品的依賴，幫助孩子抵禦各種零食的誘惑，是父母應該努力的方向。
G. 蛋烘糕的皮不黃是什麼原因 如何將蛋烘糕做的好吃
蛋烘糕是四川成都地區的特色小吃，最近也成為了網紅小吃，受到了大家的關注，所以很多人也試著自己在家製作蛋烘糕。但是自己做的蛋烘糕的皮不黃是什麼原因呢？應該怎麼做才美味呢？今天就來把做蛋烘糕的技巧分享給大家。
一、蛋烘糕的皮不黃是什麼原因
蛋烘糕的皮不黃的原因一般有兩個，第一個就是用的雞蛋不是草雞蛋，而是洋雞蛋，所以調出來的蛋液糊就是白白的，做出來的蛋烘糕的皮自然也是白白的，不會有蠟黃的顏色。還有一個原因就是在煎蛋烘糕的時候，火力不夠，蛋烘糕的皮沒有煎透，所以呈現出來的也是白白的顏色，不會有焦黃色出現。
二、如何將蛋烘糕做的好吃
1.冷藏發酵
製作蛋烘糕的麵糊需要加入酵母粉進行發酵，發酵主要是讓麵糊變得軟乎，做出來的蛋烘糕的餅皮吃上去更加綿軟。那麼為了使發酵的麵糊發到位，讓口感更好。所以可以將發酵的麵糊放在冰箱里進行冷藏發酵。冷藏發酵後的麵糊會發得更透更軟，做出來的蛋烘糕的餅皮更加酥軟好吃。
2.注意火候
煎蛋烘糕皮的時候，一定要注意火候，火候太旺，溫度太高，那麼蛋烘糕的餅皮就會煎糊，但是如果火力不夠的話，蛋烘糕的皮又太嫩，沒有焦脆的口感。所以在煎蛋烘糕皮的時候，火力要控制好，溫度要把控好，煎得微微焦黃脆脆的就好了。
3.加入牛奶
可以准備純牛奶加入到製作蛋烘糕皮的麵糊里。加入牛奶是為了增加蛋烘糕的奶香味，讓蛋烘糕吃起來有牛奶的味道，同時加入了牛奶，蛋烘糕皮吃起來會更加的綿軟細膩，口感會更好。
所以想要把蛋烘糕做的好吃，還是需要一些小技巧的。不過大家也不要發愁，只要掌握了今天推薦的幾個小竅門，那麼成功做出蛋烘糕就不是什麼難事。感興趣的小夥伴可以試著自己來做一下，相信用這幾個小技巧做出來的蛋烘糕一定很好吃的。