『壹』 烤的蛋糕上火嗎，可是很多人都說不上火
蛋糕中含有過多的奶油等脂肪類製品，多食的話容易導致上火意見建議:最好盡量少吃蛋糕，尤其是長痘痘的時候，蛋糕分解產生的脂肪代謝產物容易引起體內脂類代謝異常
『貳』 烤箱烤雞蛋糕為什麼上火比下火溫度高
上火溫度高些是為了蛋糕表面有一層焦黃，外觀好，口感酥，下層火高了容易沾或胡
『叄』 烤蛋糕的時候說到上火XXX 下火XXX 請問"上火"和下火"是什麼意思啊
烤箱有上下兩個加熱管，分別有兩個控制鈕，上下的溫度稱為上火，下火
『肆』 製作蛋糕的時候上火中層烤糊了，這是為什麼
我們在製作蛋糕的時候之所以會烤糊了，主要的原因有以下這幾點，首先我們要確認一下是不是烤的時候溫度設置的比較高，因為如果你的溫度設置的比較高，就很容易烤糊。其次我們要看一下蛋糕是不是距離發熱管太近，有的時候如果距離比較近的話，肯定也是非常容易考核的。一定要注意蛋糕放置的位置太高或者是太低都不行，這樣都很容易烤糊。
總的來說，我覺得只要掌握相應的技巧，自己在家製作蛋糕，並不算特別的困難。在製作蛋糕的時候，黃油和奶油一定要提前烤化，然後可以在裡面加入適量的白糖粉，在打發雞蛋的時候，如果感覺比較吃力的話，可以選擇打蛋器。其次就是建議大家在攪拌麵粉的時候可以選擇40度左右的溫水，因為這個溫度的溫水其實更加有利於麵粉的發酵。
『伍』 蛋糕烤箱上火總是報警怎麼回事
烤箱上火總是報警原因和解決辦法：
可能是烤箱的溫度太高了，建議降低烤箱溫度。
- 報警器探頭有問題，這個需要專門找售後來維修。
- 烤箱在運作時報警，一般都是燃氣或者是電氣跟不上突然斷掉所導致的，一般關掉烤箱，然後再打開應該就可以的。
『陸』 為什麼自己烤的蛋糕比外面的上火
可以多等會在吃，也可能你對過甜的東西上火，減少一下配方中糖的用量。
吃蛋糕是不會上火的。因為蛋糕是烘烤出來的，而且製作蛋糕的材料中沒有易上火的食物，所以吃蛋糕不會上火。
易上火的食物的食物如下：
油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱屬性，只要採用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。
大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以後會全身發熱，也是上火的主要原因之一。
荔枝、榴槤這類水果很容易引起火氣。
肉類因為能產生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。酒類除啤酒外，其他酒類幾乎都會引起火氣，尤其是酒精在30％以上的酒類最易上火。
中葯補品幾乎所有補葯都容易引起火氣大。
『柒』 蛋糕會上火嗎
1、吃蛋糕是不會上火的。因為蛋糕是烘烤出來的，而且製作蛋糕的材料中沒有易上火的食物，所以吃蛋糕不會上火。
2、但是吃多了也會上火，但不是很明顯的。吃多了不好的。必竟它是用烤的，會有一些火氣的。吃多了對身體別的的器官不好呢。
3、並不是，吃多了肯定會上火的。 麵包是烤出來的，蛋糕吃多了也上火，因為麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味很多，易於消化、吸收。而攝入全麥麵包則不會上火，全麥麵包因為屬於粗纖維食物，所以它的脂肪量非常低，不僅對有助於減肥，而且還可以預防類似心血管等疾病。
4、吃多了肯定會上火的。因為人體由於熱量代謝以及廢物排除需要足夠的維生素和礦物質等營養素。而蛋白質，脂肪和碳水化合物都是提供熱量的在其代謝過程中，會消耗體內大量的微量營養素，最基本的表現就是上火。