古代人的蛋糕長什麼樣子

1. 古羅馬人製作了最早的什麼蛋糕

歷史上的第一個蛋糕和麵包極為相似。羅馬人那時會添加雞蛋或黃油，並與蜂蜜揉成甜面團，有時還添加堅果或乾果做成蛋糕。當時只有富有的人才可以吃到蛋糕，蛋糕常常是貴族們宴會的組成部分。14世紀的英國詩人喬叟(1340-1400)寫道：只有特殊場合才會做巨大蛋糕。根據他的記錄，大蛋糕是一個由13公斤的麵粉、黃油、鮮奶油、雞蛋、香料、葡萄乾和蜂蜜來做成的。當時蛋糕的主要特徵是它的形狀：用輕松自然的面團做出圓形和平面的造型，形狀是用手來完成的。到17世紀，用木材或錫製成蛋糕箍被用來製作蛋糕，這樣就保證了蛋糕可以保持整齊的圓形。

2. 蛋糕是中國人發明的嗎為啥大家中國人都說蛋糕是起源唐朝，說外國沒雞蛋，說中國有雞蛋

蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。

生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮 的蛋糕，享受 眾人給予的祝福。滿月蛋糕的由來寶寶滿月，免不了 求神祭祖 ，然後剃胎發 ，大人 總希望 小寶寶快快長大。在 滿月 當天， 外公外婆 要送小 寶寶 許多 滿月 蛋糕， 希望外孫(女)能中 狀元 ，終生圓圓滿滿。隨著時代的進步，滿月 送蛋糕 表示「蓬發」的意思 ，祝福小寶寶將 來蓬勃發達。婚禮 蛋糕的由來婚禮 蛋糕，據傳最早出現在古羅馬 時代。

蛋糕 一詞 則出 自英語 ，其原意是扁 圓的麵包 。同時也意味 著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製 的蛋糕，不僅在婚宴 上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜 的客人們 吃蛋糕。 客人們期望自己 也能 分享新婚夫婦的幸福。因此 ，那時蛋糕是放在新娘頭 上被 切開的。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣 一個習慣 ：把各 自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上， 讓新郎新娘在「麵包山」的兩側 ，隔山交吻。這時的麵包山 也象徵著幸福。

最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉 在一起做成扁圓形就是蛋糕了。現在婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。

3. 蛋糕的起源的地方

「西點」是中國人對西式甜點的統稱。它同中華烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽。歐洲是西點的主要發源地、英國、法國、西班牙、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史、並在發展中取得顯著成就。據史料記載，古代埃及、希臘和羅馬已經開始了最早的麵包和蛋糕的製作。古埃及有一幅繪畫，就展示了公元前1175年底比斯城的宮廷焙烤場面，話中可看出幾種麵包和蛋糕的製作場景，有組織的烘焙作坊和模具在當時已經出現。據統計，在古埃及帝國中，麵包和蛋糕品種達16種之多。據說，古希臘最早在食物中使用的甜味劑是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度風行歐洲。古希臘人曾用麵粉、油、和蜂蜜製作了一種煎油餅。古羅馬人則製作了最早的乳酪蛋糕。英國最早的蛋糕是一種名為「西姆爾」的水果蛋糕，據說它來源於古稀臘。

今天，世界最好的乳酪蛋糕仍然出自義大利。公元前4世紀，羅馬成立有專門的烘焙協會。初具現代風格的西式糕點大約出現在歐洲文藝復興時期，糕點製作不僅革新了早期方法，而且品種不斷增加。烘焙業已成為相當獨立的行業，進入了一個新的繁榮時期。此時現代西點中兩類最主要的點心，派和起酥相繼出現。早期法國和西班牙在製作起酥時，採用了一種新方法，即將奶油分散到面團中，再將其折疊幾次，使成品具有酥層，這種方法為現代起酥點心製作奠定了基礎。丹麥包和可松包是起酥點心和麵包相結合的產物。據記載，最原始的麵包甚至可以追溯到石器時代。早期麵包一直採用酸面團自然發酵方法。16世紀，酵母開始運用到麵包製作中。製作海綿蛋糕漿料所採用的攪打法，有人推測首先有西班牙人創造。

上世紀18世紀，磨面技術的改進為麵包和其它糕點提供了質量更好、種類更多的麵粉。這些都為西式甜點生產創造了有利條件。上世紀18世紀到19世紀，在西方政體改革、近代自然科學和工業革命的影響下，西點烘焙業發展到一個嶄新階段。同時，西點開始從作坊式生產步入到現代化的生產，並逐漸形成了一個完整和成熟的體系。當前，烘焙業在歐美十分發達，西點製作不僅是烹飪的組成部分(即餐用麵包和點心)，而且是獨立於西餐烹調之外的一種龐大食品加工行業，成為西方工業食品工業的支柱之一。西點的禮儀西點，在西餐中被稱為甜品，在我們生活中西餐的禮儀常常會被小資們津津樂道。西點作為西餐中與甜點對應的是開胃菜，後者很少有甜的，種類上也遠不如甜點豐富。有人比如說開胃菜相當於一本書的前言或者導讀。甜點相當於這本書的後記或跋在西餐正餐中一般順序為：

1、頭盤，稱為開胃品。通常有冷盤和熱盤之分。

2、湯，大致可分為清湯、奶油湯、素菜湯和冷燙等4類。

3、副菜，通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。

4、主菜、肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排。

5、蔬菜類菜餚，可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中成為沙拉

6、甜品、西餐的甜品是主菜後食用的，可以算是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁，冰淇淋，乳酪，水果等等。

7、咖啡、飲咖啡的時候一般要加糖和淡奶油。吃甜點也有講究吃冰淇淋一般使用小勺，當冰淇淋和蛋糕或餡餅一起吃，或作為主餐的一部分時，要是用一把甜點叉和一把甜點勺。吃水果餡餅通常要使用叉子。如果主人為你提供一把叉子和一把甜點勺的話，那麼就用叉子固定餡餅，用勺挖著吃，。如果餡餅是帶冰淇淋的，這種情況下，叉、勺、都要使用。如果吃的是奶油餡餅，最好用叉而不要用手，以防止陷料從另一頭漏出。

歐洲是西點的主要發源地。西點製作在英國、法國、西班牙、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史，並在發展中取得了顯著的成就。據史料記載，古代埃及、希臘和羅馬已經開始了最早的麵包和蛋糕製作。古埃及的一幅繪畫，展示了公元前1175年底比斯城的宮廷焙烤場面。從畫中可以看出幾種麵包和蛋糕的製作情景，說明有組織的烘焙作坊和模具在當時已經出現。據說，普通市民用做成動物形狀的麵包和蛋糕來祭神，這樣就不必用活的動物了。一些富人還捐款作為基金，以獎勵那些在烘焙品種方面有所創新的人。據統計，在這個古老的帝國中，麵包和蛋糕的品種達16種之多。

現在人們知道的英國最早的蛋糕是一種稱為西姆爾的水果蛋糕。據說它來源於古希臘，其表面裝飾的12個杏仁球代表羅馬神話中的眾神，今天歐洲有的地方仍用它來慶祝復活節。據稱，古希臘是是上最早在食物中使用甜味劑是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度風行歐洲，特別是在蜂蜜產區。古希臘人用麵粉、油和蜂蜜製作了一種煎油餅，還製作了一種裝有葡萄和杏仁的塔，這也許是最早的食物塔。亞里斯多德在他的著作中曾多次提到過各種烘焙製作。

古羅馬人製作了最早的乳酪蛋糕。迄今，最好的乳酪蛋糕仍然出自義大利。古羅馬的節日一度十分奢侈豪華，以至公元前186年羅馬參議院頒布了一條嚴厲的法令，禁止人們在節日中過分放縱和奢華。這以後，烘焙糕點成了婦女日常烹飪的一部分，而從事烘焙業則是男人們一項受尊重的職業。據記載，在公元前4世紀，羅馬成立有專門的烘焙協會。

初具現代風格的西式糕點大約出現在歐洲文藝復興時期。糕點製作不僅革新了早期的方法，而且品種也不斷增加。烘焙業已成為相當獨立的行業，進入了一個新的繁榮時期。現代西點中兩類最主要的點心——排和起酥點心相繼出現。1350年一本關於烘焙的書記載了排的5種配方，同時還介紹了用雞蛋、麵粉和酒調製成能擀開的面團，並用其來製作排。

法國和西班牙在製作排的時候，採用了一種新的方法，即將奶油分散到面團中，在將其折疊幾次，使成品具有酥層。這種方法為現代起酥點心的製作奠定了基礎。

大約在17世紀，起酥點心的製作方法進一步完善，並開始在歐洲流行。丹麥包和可松包是起酥點心和麵包相結合的產物。哥本哈根以生產丹麥包而著稱。可松麵包通常做成角狀或彎月狀，這種麵包在歐洲有的地方稱為「維也納麵包」。傳說，大約在1683年，土耳其軍隊圍攻維也納城，一位烘焙師製作了一種月牙麵包，把它掛在教堂前，嘲笑土耳其國旗上的月牙標志。可松麵包更早的文學記載見於有關德國復活節的糕點介紹，它被作為山羊角的象徵。

據說，可松包是從德國傳到維也納以及西班牙，並將它作為一種早點的。西班牙人似乎發揮了他們如同在文化藝術上的想像力，將起酥點心和可松包做得十分完美。另外據推測，製作海綿蛋糕漿料所採用的攪打法，也是首先由西班牙人創造的。

據記載，最原始的麵包甚到可以追溯到石器時代。早期麵包一直採用酸面團自然發酵方法。16世紀，酵母開始運用到麵包製作中。18世紀，磨面技術的改進為麵包和其他糕點提供了質量更好、種類更多的麵粉。這些都為西式糕點的現代生產創造了有利條件。 18世紀到19世紀，在西方政體改革、近代自然科學和工業革命的影響下，西點烘焙業發展到一個嶄新階段。

維我利亞時代是歐洲西點發展的最鼎盛時期。一方面，貴族豪華奢侈的生活反映到西點、特別是裝飾大蛋糕的製作上；另一方面，西點亦朝著個性化、多樣化的方向發展，品種更加豐富多彩。同時，西點開始從作坊式的生產步入到現代化的工業生產，並逐漸形成了一個完整和成熟的體系。當前，烘焙業在歐美十分發達，西點製作不僅是烹飪的組成部分（即餐用麵包和點心），而且是獨立於西餐烹調之外的一種龐大的食品加工行業，成為西方食品工業的主要支柱之一。

4. 中國古代有生日蛋糕嗎

如果你找相似的物品、壽桃算是。。
如果就是生日蛋糕，我確定一定以及肯定的告訴你：沒有

5. 古羅馬人還創制出世上最早的什麼蛋糕

許多王公貴族，還會在自己家中試做調味品，每一種調味品都由多種原料復合而成，如蛋黃、素油、檸檬、胡椒粉、芥末等等。有的貴族家庭還會用本家的名字來為獨創的調味品命名，以顯示自己門第的聲威。此外，古羅馬人還創制出世上最早的奶酷蛋糕，並將這一傳統保持下來，直到現在，世上最好的乳酪蛋糕仍然出自義大利。

6. 中國古代有哪些糕點

桂花、糕綠、豆糕、涼糕、紅豆糕、米糕、馬蹄糕、千層糕、發糕、山葯糕、豌豆黃。

1、桂花糕

豌豆黃是北京傳統小吃，是北京春夏季節一種應時佳品。按北京習俗，農歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃原為民間小吃，同芸豆卷一起傳入清宮。民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。

7. 蛋糕是從近代流傳過來的，那古人都愛吃哪些甜食

每個人的飲食習慣和口味不同，有很多的人都非常喜歡吃甜食，都會把一些特別精緻的小蛋糕，小糕點作為下午茶來食用。現在我們的技術提高了，能夠製作的甜品種類也非常的多了，像什麼千層蛋糕，還有臟臟蛋糕等等，這些都是在網路上非常流行的甜品，銷售量也都非常的好。在古代的時候是沒有蛋糕這種甜品的，古人比較喜歡吃的甜食就是一些果脯蜜餞，還有就是熬制一些麥芽糖，製作各種各樣的糕點。

精緻糕點

在很多的影視劇當中，我們都可以看到古人所食用的糕點也是非常的小巧精緻的。隨著生產力的發展，古人創造甜食的能力也得到了很大的提升，可以把一些水果製作成果脯蜜餞，就相當於是現在的小吃，蜜餞在宋朝發展到了頂峰，種類非常的豐富。除此之外，古人還可以製作一些各種各樣的小糕點，有油炸的，有蒸出來的，這就是現在中式糕點的雛形。糕點的製作在唐朝的時候發展到了頂峰，因為唐朝的民風是比較開放的，所以唐朝的任何文化都具有一定的包容性。