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簡易手工紙杯蛋糕的做法

發布時間: 2024-05-09 13:29:05

如何製作紙杯蛋糕

紙杯小蛋糕一直是人們的心頭好
小巧的身形 攜帶方便 下午茶夜宵的首選

❷ 簡單紙杯蛋糕的做法

准備材料:雞蛋4個、低筋麵粉96克、色拉油64毫升、蛋黃用白砂糖24克、蛋白用白砂糖56克、牛奶64毫升、白醋1小勺

1.蛋黃蛋白分離,蛋白打分離的蛋黃入無油無水的盆內,如下圖所示;

❸ 紙杯蛋糕的做法

材料
雞蛋:4個;
低筋麵粉:50克;
白砂糖:50克;
橄欖油:50克;
食鹽:1克;
紙杯蛋糕的做法
1
取三個蛋白用打蛋器打至粗泡
2
已打粗泡的蛋白加鹽和糖打至乾性發泡
3
取一個全蛋和三個蛋黃和橄欖油倒入容器
4
用打蛋器低速打均勻
5
篩入低粉,用打蛋器低速打20秒(切勿時間過長)
6
將蛋白霜分三次加入蛋黃糊
7
攪拌均勻
8
倒入紙杯,進烤箱15分鍾(我的烤箱不恆溫)完成

❹ 小紙杯蛋糕的做法,海綿小紙杯蛋糕怎麼做好

用料

低筋粉 70克

雞蛋 4個(中等大小就可)

牛奶 50克

玉米油 25克

蛋黃糊用糖 25克

蛋白霜用糖 45克

圓形中號馬芬蛋糕紙杯 9個

鹽 2克

白醋或者檸檬汁 數滴

海綿紙杯蛋糕(一次成功)的做法

  • 取一個盆,先在稱上去皮,然後稱入25克糖,50克牛奶,在電磁爐上低火加溫使糖融化即可。

  • 小貼士

    第一次烤紙杯蛋糕,烤箱溫度設定有些高,蛋糕烤了十幾分鍾時,就看見開裂很大,經過幾次琢磨實踐,先把溫度降低,等定型後,慢慢再把溫度提高,這樣烤出來的成品,品相很好,每家烤箱的溫度都不一樣,我家的烤箱溫度比實際溫度偏高,所以,我在烤制蛋糕時,盡量把溫度調低一些,多實踐幾回,你就能摸到自家烤箱脾氣了。

❺ 迷你戚風紙杯蛋糕

迷汪鄭如你戚風紙杯叢搏蛋糕的困啟做法如下圖:

❻ 求介紹:紙杯蛋糕的做法

一葉美食,高級公共營養師,分享和吃有關的一切,讓我們一起簡單生活,快樂做菜!也歡迎您關注、轉發、評論和批評。

❼ 檸香雲朵紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

蛋糕體

雞蛋 3個

牛奶 35g

色拉油 35g

細砂糖(加入蛋黃) 12g

細砂糖(加入蛋白) 36g

低筋麵粉 55克

鹽 1/8tsp

檸檬汁 10g

糖漬檸檬片

新鮮檸檬片 適量

細砂糖 適量

檸香雲朵紙杯蛋糕的做法

  • 檸檬切成薄片,再對半切開。

  • 烤熟後取出,無需倒扣冷卻。